opekači uporabljajo za pripravo pekovskih izdelkov. Kdaj naj izbiri instrumentov upoštevati moč, funkcionalnost, število pripravljenih toast, velikosti in materiala.
vsebina:
- Naprava in delovanje
- Namen in funkcije
- Kako izbrati opekač
- Večina opekači za shawarma
- Top horizontalni opekači
- Top-opekači gofretniki
- Najboljše opekači do toplih sendvičev
- Najboljši opekač za žemljice
- Najboljše opekači za vroče jajca
- Top transportni opekači
- Najboljši profesionalni opekači
- Večina opekači z vzorcem
- Top toaster žar
Naprava in delovanje
Struktura toaster komore je enak tistemu iz električnega štedilnika upravlja s pomočjo električno prevodnih ogrevalne spirale.
Kako deluje:
- Spirala proizvodnjo infrardeče sevanje, heatov in sušenje kruh. Temperatura lahko doseže 80 stopinj.
- Po kuhanju, je toast kruh se odstranijo iz kamere izključen.
Namen in funkcije
namen:
- pripravo pekarskih izdelkov (toast, kolački);
- kuhanje jajca, omleta, $ žar
- segrevanje končni izdelek.
funkcije:
- odstranljiva posoda se uporablja za zbiranje drobtin in poenostaviti pomivanje čiščenja;
- žar za ogrevanje se uporablja za ogrevanje končni izdelek;
- Avtomatski režim centriranje zagotavlja enakomerno peko komoro na sredini;
- Funkcija odtajanja se uporablja za ogrevanje kruh, ki je bil v hladilniku;
- Funkcija visoko dvižni majhne koščke kruha omogoča pripravo majhnih pekarskih izdelkov (canapés);
- elektronski nadzor se uporablja za nastavitev naprave Temperatura in čas odklopa.
Kako izbrati opekač
- Bodite prepričani, da pogled na zmogljivosti naprave. Izberite model z optimalno delovanje elektrarne: močnejši napravo, večja je verjetnost, da bo prepražimo toast. Primerna je za domačo uporabo v opekači 800-1000 vatov.
- Pri izbiri, upoštevati vrsto konstrukcije.
Uporaba ročnega toaster omogoča spremljanje procesa kuhanja sami. V polavtomatsko napravo je termostatski stikalo, ki regulira temperaturo v notranjosti komore.
Večina funkcionalnosti - avtomatsko opekači, ki urejajo postopek kuhanja.
- Nakup naprave, izdelane iz kakovostnih materialov: nerjavečega jekla, aluminija, visoko kakovostno plastično. Naprave morajo biti toplotno in mehansko stabilen.
- Izbira instrumentov, upoštevati število oddelkov za toast. Če živite v hiši 3-4 ljudi, kar toaster s štirimi predelki. Taki modeli lahko shranite električne energije.
- Razmislite velikost instrumenta, ki jih ne bi smelo biti preveč zajetno in težka, te naprave zavzamejo veliko prostora. Raje kompaktne in ne preveč težkih struktur.
- Bodite pozorni na ureditev ravni temperature v napravi. S pomočjo časa kuhanja, lahko izberete stikalo jedi in način pečenja.
- Razmislite funkcionalnost naprave. Če imate radi sendviče, kupite toaster žar. Da bi zagotovili visoko toast uspešnosti, potrebujejo strokovno napravo.
Lahko kupite toaster, pražarno, ki se razlikuje od običajnih dodatnih funkcij.
- Upoštevajte off gumb, s katerim praženje dolžnost cikel ustavi.
- Bodite prepričani, da preverite certifikate kakovosti, pogled na garancijske roke, ki so na voljo na tem izdelku. Bodite pozorni na embalaži blaga.
Pomembni parametri:
- Izbira naprav opremljena z avtomatskim funkcijo centriranje, ki vam omogoča enakomerno pečen rezine.
- Opomba prisotnost odstranljiv pladenj, ki zbira drobtine.
- Nakup naprav s funkcijo otoplitvijo izdelka, vam omogoča, da hitro ogreje na rezine kruha, ki so bili v hladilniku.
- Dati prednost modeli so opremljeni s funkcijo ogrevanja.
- Kupi toaster z elektronsko kontrolo, ta funkcija vam omogoča, da izračunati, koliko časa bo naprava preživeti na žaru kruh.
Sekundarni parametri:
- Naprave z dodatnim vzponom za majhne rezine omogočajo kuhati mini zdravico.
- Grill za ogrevanje zvitke na vrhu opekača, pomaga, da se ogreje pecivo.
- Zaželeno je, da je bila naprava mesto za razreševanje presežnih dolžine napajalnega kabla, da je primeren za shranjevanje.
- Izbira barv, oblik, odvisno od osebne preference.
Večina opekači za shawarma
Ocena:
- Najzanesljivejši toaster Tefal Optigrill GC702D34 - napravo z nonstick površino, avtomatsko kontrolo temperature in 6 načinov. Na voljo ročno upravljanje in odtajanje.
- Najbolj priročen opekač Airhot - tehten in dimenzijsko električne naprave z močjo 1,8 kW, valovito površino. Skladnost s tehničnimi standardi.
- Najbolj funkcijski model Sirman CORT R Italijanska proizvodnja z zmogljivostjo 2,05 kW, oddelka, valovito strukturo.
Naprave so primerne za pripravo shawarma, klasičnega kruha, peciva. Med modeli se odlikujejo gladka in utorom. Prvi Jed enakomerno segrevamo nežno izdelkov z valovito površino leve na rožnatih pita trakovih.
Naprave imajo 1-2 ogrevalne cone.
Med priljubljene tiskovnih opekači imajo modeli opremljeni s termostati. Uporabljajo se za pripravo francoske hotdogs, sendviči tipa Panini.
značilnosti:
- Tip (mehanski, avtomatsko, polavtomatsko);
- Moč karakteristika (600-1600 W);
- kuhanje toasting predelek (2-4);
- Dimenzije (mas - 23 kg, širine in višine - od 250 do 400 mm);
- vrsto površine (gladka in utor);
- materiala (aluminij, kovine, plastike);
- Funkcije (odtajalni pladenj, samodejno centriranje, ogrevanje).
prednosti:
- funkcionalnost;
- visoke moči;
- velika delovna površina;
- Previdno prozharka kruh;
- več načinov temperature.
slabosti:
- dimenzionalni naprave;
- visoki stroški.
Top horizontalni opekači
Ocena:
- Najbolj izvirno in Grill toaster Sirman 4Q - vzorec z zmogljivostjo 1,6 kW. Število zdravico - 4, priključki: standardni klešče za sendviče, dvojno rešetko.
- Njihov najbolj funkcionalno Vartsher A151.300 - prilagoditev vodoravnega opekač tehta 8,5 kg, uspešnost - 80 toast uro. Stroški ustreza specifikaciji izdelka.
- najbolj praktična Roller žar RST 1270 - močan toaster z vodoravno nakladanjem, z visoko produktivnostjo.
Modeli se uporabljajo za porjavitev toast, kolački, toplih sendvičev. Naprave zavzamejo veliko prostora, vendar pa v vodoravni toaster dajejo velike kose kruha.
značilnosti:
- materiala (aluminij, jeklo, plastika);
- Razvrstitev po vrsti dela (mehanska, avtomatsko, polavtomatsko);
- kuhanje toasting komoro (1-4);
- Dimenzije (teža - od 6 do 22 kg, višina, širina - 180-400 mm);
- moč (600 do 1600 W);
- dodatne funkcije (odstranljivi pladenj, ogrevanje).
prednosti:
- široka delovna površina;
- velika količina prostega prostora;
- funkcionalnost;
- Značilnosti visokih moči.
slabosti:
- težki izdelki;
- noben sistem centriranje kruha.
Top-opekači gofretniki
Ocena:
- Najbolj priročen pripomoček Prva Avstrija 5300 - gofretnik 5 predelkov z indikatorjem temperature, 850 vatov.
- najzanesljivejši Tristar WF 2120 - kompaktna naprava s 10 predelki, s prilagoditvijo temperaturnih pogojih.
- Najbolj izvirno opekač Fagor SW 400 8 pisarne z veliko močjo. Garancija - 2 leti.
Zasnovan za pripravo nekaj rezin kruha naenkrat, zagotoviti temeljito toast rezine. Te naprave so kompaktne velikosti, udoben in praktičen.
značilnosti:
- Velikost (teža - od 5 do 14 kg, višina, širina - 10-30 cm);
- Tip (mehanski, avtomatsko, polavtomatsko);
- Moč karakteristika (600-1400 W);
- kuhanje toasting predelek (2-10);
- materiala (plastika, aluminij, jeklo);
- dodatnih funkcij (Pan, ogrevanje).
prednosti:
- kompaktnost, lahkotnost;
- veliko število predelkov za toast;
- temeljite rezine cvrtje;
- praktičnost, enostavnost uporabe.
slabosti:
- omejeno funkcionalnost.
Najboljše opekači do toplih sendvičev
Ocena:
- Najbolj funkcionalna naprava SINBO SSM 2528 elegantna, ergonomska oblika, ima veliko delovno površino. Toaster se hitro segreje in porabi malo energije.
- Najzanesljivejši toaster Smile RS 3632 primeren za izdelavo sendviči trikotno omleto in žar. Komplet vsebuje 3 sklope odstranljive plošče. Napajanje - 750 Watts.
- Najbolj praktična opekač Bomann ST / WA 516 CB - naprava za pripravo rezin, trikotne sendviče in žar. Izdelek je opremljen s tremi sklopi odstranljive plošče.
Model je namenjen za kuhanje polnjene sendviče. Ohišje iz umetne mase najpogosteje uporabljajo peresa iz materialov, ki je odporen na visoke temperature.
Plošče so dveh vrst: konvencionalno, non-stick. Dodatne lastnosti naprav - vafelj železa, kompakten žar. Od Panini opekači opekači razlikujejo po tem, da so ocvrte samo kruh brez prelivov.
Paket vključuje dve vrsti odstranljivih šob: prvi uporablja za toast, drugi valoviti uporablja za žar. Nekateri modeli so opremljeni s šobo za pripravo belgijske in skandinavske vaflji.
značilnosti:
- Material (nerjavno jeklo, plastika, aluminij);
- toasting predelek (2-4);
- Tip (mehanski, avtomatsko, polavtomatsko);
- moč (600-1600 W);
- toasting predelek (2-8);
- Dimenzije (W - 8-20 kg, višina, širina - 160-400 mm);
- dodatne funkcije (kompakten žar ponev, samodejno centriranje, vafelj železa, ogrevanje).
prednosti:
- več vej toast;
- iz obrabno odpornih materialov;
- majhnost;
- funkcionalnost;
- dostopni ceni.
slabosti:
- izdelkov ni mogoče shraniti navpično.
Najboljši opekač za žemljice
Ocena:
- Najmočnejši opekač Roundup MT-12 - transportno napravo z veliko močjo in uspešnosti značilnosti. Model certifikatom tehnične standarde.
- Najbolj funkcijski model Prince Castle 297-T20FCE iz nerjavnega jekla, ki je namenjen pečen valjev (karamelizacije). Teflon naprava listov zagotavlja zaščito pred pripeke, opekač se ohrani čista.
- Najbolj priročen model, HATCO TQ-400BA - ohišje naprava, ki je izdelana iz nerjavečega jekla.
Modeli so primerni za peko pekovskih izdelkov. Značilna visoka produktivnost, uporabniku prijazno nadzorno ploščo, široko delovno področje, ki ima vročino dobro.
značilnosti:
- Princip delovanja (mehansko, avtomatsko, polavtomatsko);
- Značilnosti električni (600 do 1400 W);
- število vej za toast (1-4);
- Velikost (teža - od 10 do 20 kg, širina, višina - 20-40 cm);
- materiala (aluminij, plastika, jeklo);
- funkcionalna (žar za ogrevanje žemljice, ponev, ogrevanje).
prednosti:
- visoka produktivnost;
- prikladno nadzorna plošča;
- delovno površino zadrži kot toploto;
- Wear odpornost.
slabosti:
- omejeno funkcionalnost;
- velike naprave.
Najboljše opekači za vroče jajca
Ocena:
- Najbolj priročen opekač maxx kuhinja - lahka naprava s prevleko proti sprijemanju litega aluminija, toplotno odporna ročajev. Model ustreza tehnoloških standardov.
- Najbolj praktična opekač BEEM B5.001 Rice Štedilnik je opremljen s številnimi funkcijami in minisoline, Gretje in vzdrževanje temperature hrane.
- Najbolj kompakten model, TEFAL toast n "jajce TT5500 2 rezina toaster - naprava za dve rezini kruha, v kombinaciji s funkcijo kuhanje ali kuhanje jajc.
značilnosti:
- Razvrstitev po vrsti (mehanska, avtomatsko, polavtomatsko);
- toasting predelek (2-5);
- Velikost (teža - od 8 do 20 kg, višina, širina - od 100 do 400 mm);
- Telo materiala (aluminij, nerjaveče jeklo, plastika);
- moč (600-1600 W);
- funkcionalno (pladenj, avtomatsko centriranje, gretje, odtajanje, elektronsko krmiljenje).
prednosti:
- moč;
- strukturna trdnost;
- termična stabilnost;
- majhnost.
slabosti:
- manj funkcionalna kot druge opekači kruha.
Top transportni opekači
Ocena:
- Najbolj priročen opekač Lincat CT1 - naprava za kuhinjske opreme, grelnih valjev in tople prigrizke. Model kompakten, visoke hitrosti pečenja kruha. Elektro-mehanski sistem nadzora.
- Najmanjša enota Grad Knez 428-B - izdelek z nastavljivo temperaturo in hitrosti traku. Primeren za klasično kuhanje toast, servo - 2,8 kW. Zajamčena kakovost izdelkov v prihodnjih letih.
- Najbolj funkcionalno transporter opekač HATCO TRH-60 Uporablja se za browning in karamelizacije toast žemljice.
Modeli z visoko produktivnostjo - 150 rezine kruha na uro. Izdelki so namenjeni za pripravo izdelkov, različnih debelin.
Naprave so opremljene z načinom stikalo, hitrost spreminjanja funkcije browning izdelkov, nadzor temperature. Toasters so opremljeni z enostransko oblikovanje predala.
Transportni opekači so horizontalna in vertikalna usmerjenost.
značilnosti:
- vrsta dela (mehanska, avtomatsko, polavtomatsko);
- moč (600-1600 W);
- Dimenzije (teža - od 10 do 20 kg, višina, širina - 200-400 mm);
- kuhanje toasting predelek (2-6);
- materiala (aluminij, kovine, plastike);
- orientacija (horizontalno, vertikalno);
- dodatne funkcije (pan, žar za peko toplote, samodejno centriranje).
prednosti:
- Priprava različnih vrst peko;
- široka delovna površina;
- visoka učinkovitost;
- funkcionalnost;
- vodoravno in navpično usmerjenost.
slabosti:
- večji kosi;
- težave v prometu.
Najboljši profesionalni opekači
Ocena:
- Najbolj praktična opekač GASTRORAG TT-EST-A-2 - napravo z močjo 2,05 kW. Izdelek je namenjen za pečenje peko v velikih količinah na točkah catering. Instrument je narejen iz nerjavečega jekla.
- Najbolj kompakten profesionalni toaster rešetke Panini - funkcionalna nerjavečega jekla naprava, cena ustreza specifikacijam.
- Najbolj priročen opekač Professional Sirman 4Q Italijanska proizvodnja - izdelek z vodoravno, zagotavljanje kakovosti izdelka. Skladnost s ceno in kakovostjo modela.
Modeli imajo visoko zmogljivost, mnogostupenchastuyu sistem za nastavitev temperature, samodejno zaustavitev, so opremljeni z notranjim nadzorom temperature.
Grelni elementi zagotavljajo cvrtje kruh na obeh straneh.
Naprave so narejene iz visoko kakovostnih materialov, težka, velika.
značilnosti:
- delovanja (mehansko, avtomatsko, polavtomatsko);
- materiala (kovina, aluminij, plastika);
- Kazalniki elektrarne (800 do 1600 W);
- kuhanje predelek (2-4);
- Dimenzije (teža - od 13 do 23 kg, višina, širina - 300-400 mm);
- dodatne funkcije (odstranljivi pladenj za kapljanje, žar segrevanju buns avtomatska centriranje, ogrevanje, dvigalo nahajajo majhne rezine).
prednosti:
- termična stabilnost;
- funkcionalnost;
- trdnost, odpornost proti obrabi;
- visoke vrednosti moči;
- široka delovna površina;
- veliko predelki za kuhanje.
slabosti:
- težka konstrukcija;
- zavzamejo veliko prostora.
Večina opekači z vzorcem
Ocena:
- Najbolj prvotni model Pop Art Toaster - izdelek, narejen iz toplotno odpornega materiala.
- Najbolj priročen opekač Počitniška Toast Brander - naprava z lepo zunanjo obliko. Visoka tehnična raven modela.
- Najbolj funkcionalno opekač Scarlett SC-TM11004 Minnie - kompaktna naprava z lepo obliko in visoko močjo, da dosegajo standarde kakovosti.
Modeli so izdelani iz trpežnih materialov in kompaktna, ne slabše za druge vrste funkcionalnosti. Članki, ki toast iz aparata z vzorcem.
značilnosti:
- nekako (mehansko, avtomatsko, polavtomatsko);
- indikatorji Motorni (600-1600 W);
- Kuhanje toasting komoro (2-5);
- Dimenzije (W - 5-12 kg, višina, širina - 100-300 mm);
- materiala (aluminij, plastika, kovine);
- dodatne funkcije (odstranljivi pladenj za kapljanje, samodejno centriranje, ogrevanje, odmrzovanja).
prednosti:
- prvotno obliko;
- majhna;
- iz različnih materialov;
- različnih barv, oblik.
slabosti:
- nizko obrabo;
- nizke moči.
Top toaster žar
Ocena:
- Najbolj funkcionalno opekač žar elektronika nostalgija BTG-100blk - izdelek je opremljen s krilnimi ploščo z vgrajenim mini žar.
- Najbolj kompakten opekač žar VES SK-A10 - pogonsko enoto, 1800 W, delovna površina relief s prevleko proti sprijemanju termostatom.
Primeren za pripravo rib, mesa, zelenjave, mini pice. Model je v skladu s tehničnimi standardi, sprejemljivi ceni.
- Najzanesljivejši toaster STEBA PG4.4 CONT.GRILL IN WAFFLE (PG 4.4) - nemščina naprava z izmenljivimi ploščami, široko delovno površino 5 nastavitvenih korakov.
Ta tip je primeren za peko in pekovskih izdelkov. V teh modelih se uporablja konvekcijsko ogrevanje, ki omogoča, da pospeši proces pečenja.
Naprave z infrardečim grelnikom primeren za peko kruha. Minus toaster-žar v velikih velikosti naprave. Model opremljen z ergonomsko, sodoben dizajn.
značilnosti:
- Tip (mehanski, avtomatsko, polavtomatsko);
- materiala (jeklo, plastika, aluminij);
- Moč karakteristika (600-1600 W);
- kuhanje toasting predelek (2 do 4);
- Dimenzije (masnih - 23 kg, višina, širina - 200-400 mm);
- funkcionalne (pan funkcija dvigala majhne rezine, elektronski nadzor).
prednosti:
- široka delovna površina;
- visoke moči;
- funkcionalnost;
- trdnost, odpornost proti obrabi.
slabosti:
- večji kosi;
- visoke cene.