Plošče: vrste, kako se izberejo, proizvajalci

polaganje jedilna miza, Izračun pripravljene hrane in ustvarja pozitiven vtis na obiskovalce, je neposredno odvisna od pravilne izbire jedi.

vrste plošč

Dnevni kuhanje in strežba jedi z uporabo 3-4 plošče, čeprav vse vrste kuhinjskih pripomočkov, vključenih v klasični bonton miza storitev:

• Shoupleyt ali služijo krožnik. Zahteva, da opravlja druge plošče (po načelu "gnezdenje lutke"), instrumentov in akterjev kot osnova nadomestni. Premer in klasičnih jedi model ne odvrnejo od obroka.
• jedilnico jed namenjeno za tople jedi, ima krožno ali ovalno obliko (odvisno shoupleyta). Premer 27-32 cm.

• standardna prigrizek ploščo ki se uporablja za hranjenje solato, sir in meso kosi, tople malice. Oblika jedi so lahko okrogle ali ovalne oblike, odvisno od predlaganih shoupleyta in splošno slušalke. Premer - 20 cm.
• Večina prigrizek ploščo - za dovajanje toplega mesa ali sladke jedi z omakami. Premer plošče iz 26-31 cm.

• jed Pie Trgovina. To je bil narezan kruh, žemljice, pecivo, sadje ali sir. Premer Plošča iz 16-18 cm.
• juha jed uporablja za dovajanje kosmiči kašo, juhe, pire krompir, žitarice.
• juha skodelica in krožnik potrebujejo za vročanje tekoče juhe in mesne juhe. Plošče s premerom 20-24 cm in prostornino 250-500 kubičnih metrov. cm.
• Plošča z globokim dnom uporablja za testenine in druge testenine.

• kremanki ali vaza na steblu iz stekla, ki so potrebni za oskrbo sladica, sladoled ali sadne koktajle. Premer 9 cm.
• Plate Coquille - za dobavo prigrizki (ostrige, solate, enolončnice).
• solata sklede: La carte - na gosta, ali javnosti - da poda "na mizi".
• Seledochnitsa - za dobavo konzerviranih rib in sled.

materialne plošče

Razpon materialov, iz katerih so ustvarjeni plošče, je dovolj široka, vendar le nekaj vzorcev na trgu:

• porcelan - priljubljen material za posode, vendar je komaj primerna za vsakodnevno uporabo. Okolju prijazna, je zelo vzdržljiv, relativno lahek in enostaven za čiščenje.

Poleg tega, pa zanesljivo ohranja toploto. Porcelan plošče s prefinjeno zasnovo, ki ustvarja posebno vzdušje prazničnih namiznih dekoracij.

• porcelan jedi - spadajo v isto vrsto keramike lončarstva. To je demokratično vrednost, vendar izgubi porcelana v mehansko trdnost in odpornost na toploto. Porcelan in fajansa so izdelani iz enakega materiala, vendar v različnih razmerjih.

Slednja ima fino porozno teksturo in pokrit s steklom ali topim sklenine, s katero se nanese nadalje risbo. Pri delovanju na fajanse drobne razpoke: to se ne šteje za napako, ampak vizualno pokvari proizvod.

• Plošče iz keramike obdarjen z veliko pozitivnih lastnosti, ki jih kupci cenijo: na okolju prijazno sestavo, toplotne kapacitete površine, tudi za ogrevanje in osnovne oskrbe.

Keramika kemično inertne: v stiku z visokimi temperaturami ni emisij škodljivih kemikalij in ne tvori pene. Keramična posoda je primerna za pečenje v vgradne pečiceAmpak to je težko za čiščenje maščobe.

• steklene posode - vsestranski material, katerega glavna prednost je odpornost na mikrovalove, nezahtevne za nego in dostopno ceno.

Krhkost - edina pomanjkljivost tega materiala pa je težko najti na trgu proizvodov, označenih dodatno odpornost na udarce.

• Plošče iz rezanega stekla - najdražja po kovinskega materiala plemenite. To je primeren le za hladno hrano, s hitrimi spremembami temperature, postane motna in prekrita s cvet.

On je veliko močnejši od stekla, ima izjemno trdoto in, če je ustrezno poskrbljeno, preglednosti.

Izbira materiala za plošče je odvisna od tega, kaj računamo stroške, in kateri izdelki se dogaja, da jih uporabljajo.

Dobrote

Prednosti posameznih materialov v vrednosti upoštevamo podrobneje.

porcelan

Sintrane mešanice kaolina, glinenca, kremena in drugih nečistoč. Višja kakovost kaolin, premija je pripravljeno gradivo.

Glavne prednosti:

• Inertnost- interakcija s tekočimi kemikalijami jih ne absorbira in ne izgubi svoje lastnosti.
• Toplotna vzdržljivost - prenesejo temperaturna nihanja od -20 do +250.
• Vsestranskost - ne glede na modne trende porcelana izgleda vedno res.

Keramika

Gre za kombinacijo kaolina, kremena, glinenca, in drugih nečistoč, kjer kaolina traja 85% celotnega sestavka. V tem keramika ima porozno strukturo in več prednosti:

• Cenenost - v primerjavi s ceno porcelana je na voljo kupcem.
• ohranjanje toplote - skuhani obroki za dolgo časa ne ohladi.

keramika

Zmes gline in mineralnih dodatkov, žgane pri načinu visoke temperature. To je najbolj okolju prijazen vrsto materiala, ima pa tudi druge ugodnosti:

• izmenjavo vlage - zaradi porozne strukture keramične posode je lahko akumulirajo vlago in jo dobimo kot hrana.
• Shranjevanje temperaturo. V keramični posodi obrokom ni izgubila začetno temperaturo za dolgo časa.

steklo

To je postal priljubljen zaradi svoje vsestranskosti in tabele nastavitev in kuhanje. Poleg tega:

• Znan nizka toplotna prevodnost, to pomeni, da ohranja hrano toplo dlje kot druge jedi.
• Odporen abrazivnih detergentov, enostaven za čiščenje.

pomanjkljivosti

Proti so odvisni od kakovosti in lastnosti materiala:

• Kitajska je visokih temperaturah. To je nemogoče, da se segreje hrano, je le za serviranje. Porcelana plošče ni mogoče izperemo z vročo vodo. Poleg tega je material potemni po daljši uporabi.
• porcelan jedi ne zdrži visoke temperature, jih je mogoče oprati le s hladno vodo, sicer se glazura pojavijo mikrorazpoke.

• keramika "Odgovarja" do fizičnih učinkov, tudi v primeru stika s trdno površino, pojavijo na to razseka.

spremembe temperature imajo negativen vpliv na kakovost keramike - pour hladno jed vroča jed je nemogoče. Če je keramična plošča, ki niso zajeti z glazuro, da absorbira vse vonjave in maščobo iz njega ni mogoče izprati.

• steklo - praktično večni materiala, ampak temperaturna nihanja so škodljive za njim.

Slabosti steklenih plošč so povezane z izgubo zunanjih lastnosti - so enostavni za nič, preloma (tudi udarce opcije), moramo porabiti veliko časa, da skrbi za celo posušenih vodnih kapljic na steklu izgledal umazanijo.

Kako izbrati jed

Material

Če sredstva omogočajo, zakoni izberite porcelana. To je klasična z uravnoteženim seznam prednosti in slabosti. Enostavno mikrovalovna pečica uporabljajo doma bolj pogosto kot plin ali električni štedilnik? Potem je treba dati prednost na vročino odporno steklo.

To je ceneje in vzdrževati vsakodnevno uporabo. Če je skrb je okoljska prijaznost materiala, bodite pozorni na keramiko. To je bolj "naraven", vendar je kratkotrajen. Lončene - možnost za proračun zavestno.

barva

Klasična različica - je bela in odtenki. Glede na to, hrana izgleda okusna in privlačna. Enotni barvni premaz primeren za kuhinje v stilu Provanse ali rustikalna, še posebej, če je oblika v kombinaciji z načrtovanjem prostora.

Ne bojte se živih barv - poskusite za trim bolj nasičene barve, ki se prekrivajo v eni kuhinji niz (rdeča, črna, rumena in zelena).

oblika plošče

Okrogla plošča - ni edina možnost za kuhinjo. Ovalne, podolgovate jed potrebno nahraniti ribje jedi in različne enolončnice. Trg jed je bolje kupiti le za posebne priložnosti, saj so ves čas od tega je otežena.

nastavitve po meri

Če je vaša izbira padla na porcelanasto ploščo, preden kupiš, poskusite flip nad njo s trdim predmetom. vprašanja porcelan izrazil zvok z gladko izginja. Če je zvok vpliva gluhi in kratek, v rokah od vas fajanse.

Pravilni porcelan plošče so nezvezne slikarstvo, saj morajo biti proizvodi "belo telo", ki je določena s kakovostjo proizvodnje materiala. Prav tako pomembno in izgled - mora tablica biti snežno bela, s prozorno kupa.

kaj bolje

Plošče so izbrane individualno, vendar obstajajo možnosti, ki naj bi se zanašajo, ne glede na preference okus:

• varnost. Posoda iz okolju prijaznih materialov brez škodljivih primesi, in vsak element ustreza zahtevam enostavnost uporabe.
• Prisotnost veljavnih certifikatov kakovosti. Posoda je podjetje, ki zagotavlja kakovost dela.
• funkcionalnost. Plošča namenjena za večkratno uporabo in za dobavo vseh vrst kuhanje jedi, prenese skupno hrane kisline.

• Prihranite čas za čiščenje in pranje - eden od najbolj pomembnih parametrov. Lažje je, da se ohrani prvotni videz jedi, večja je njegova vrednost.
• trendi skladnosti. Posoda izpolnjuje zanesljivost, udobje, in v kombinaciji z osnovnimi elementi hrano, ohranja uporabno nabor lastnosti kot eno leto.

nega

• Kitajska je treba oprati v toplo tekočo vodo. Če je obloga potemnijo ali obrnil rumeno je bilo obdelano kis ali sodo bikarbono pomešamo s soljo. Madeže odstranimo z amoniakom.
• Lončeni izperemo s toplo vodo, brez uporabe detergentov (dovoljena uporaba soda ali milo). Namesto sušenja plošč, je treba očistiti s suho krpo in včasih "Harden" pod direktno sončno svetlobo.
• Steklovine ne čiščenje trdih spužev, washcloths in peskoobraznymi detergentov. Za zaščito stekla iz razpoke, občasno segreje plošč.

V ta namen posode damo v ponev, pokrijemo dno krpo se napolni z vodo, segrejemo počasi vreti, nato ohladimo naravno. Madeže iz stekla se lahko odstrani s pomočjo soda ali kis.

• Pralni keramiko lahko brez hrapava čistila, nato pa se posuši jedi mora biti dobro. Bolje je, da se prepreči nenadne spremembe v temperaturi. Pred pranjem potrebujejo vroče keramične površine, da se ohladi.

Odložiti čiščenje keramike ne more, če bo ostanek hrane držijo na površini plošče, ki jih bo težko odstraniti.

proizvajalci plošč

Colombo

Kitajsko podjetje, ki proizvaja čaj dodatki in pribor iz porcelana. Vsaka postavka se nanaša na serijo projektiranja, ki se letno posodablja. Skupna slika motiv - nezvezne cvetja.

Uradne trgovin v Rusiji še ni, vendar je blagovna znamka zastopana na trgu z več trgovci, ki ponujajo priljubljene zbirke.

Continental

Nemški proizvajalec, nudi strokovno jedi iz kaljenega porcelana. Sestava materiala vsebuje aluminijev oksid, ki daje trdnost izdelka, trajnost, odpornost proti obrabi, odpornost na nenadne spremembe temperature.

Tehnične značilnosti oblikovanja ima tudi pozitiven vpliv na kakovost izdelkov. Glazuro integralno zajema površinske plošče, jedi rob dodatno okrepljen za zaščito pred udarci. Continental ponuja pet letno garancijo na vse izdelke.

Ameriška blagovna znamka posode. Osnovni material - varnostno steklo troslojna, ki ostane v svoji naravni obliki ali glaziran porcelan simulirati. V ta jed je primerna ne samo služijo hrane, ampak tudi za kuhanje mikrovalovna pečica solo.

Pripravljajte hrane izdelki ne absorbira vonjave in se med segrevanjem ne oddajajo škodljivih snovi ali stik z vročo hrano.

Risba na površini plošč se uporablja nalepka, ki zagotavlja ohranjanje bogate barve v 10 letih vsakodnevno uporabo. Pripravljajte hrane na vse izdelke daje garancijo 3 leta.

Portugalska blagovna znamka, ki ponujajo keramika. Proizvaja keramičnih kuhanje z dvojno žgana, t.j. med začetnim pripravo po uporabi steklastega glazure.

Plošče so pridobljeni močni, lahko prenese kemične in toplotne učinke. Osnovni slikarstvo motivi - etnično, rastlina, ki naredi jedi iz Costa Nova je tudi notranjo dekoracijo.

Domenik

Ruski znamko ponuditi kupcem jedi iz keramike, stekla in porcelana. Priljubljena med kupci užival zadnji. Izdelan je iz visoko kakovostnega materiala, ki ne izgubi svoje lastnosti, tudi ko se segreje na mikrovalovna pečica z žarom.

Domenik proizvaja tudi posebno vrsto jedi za otroke.

Družba češke izvora, ki je specializirano za prodajo blaga iz Kitajske. Glavna učinkovina v izdelkih - kaolin.

Pleskanje na jedi iz te blagovne znamke se uporabljajo z roko, vendar pa so stroški gotove jedi iz njega še ni prenehala biti na razpolago kupcu.

Francosko podjetje, ki ponuja jedi iz kaljenega stekla. Izbira tega materiala je utemeljena - steklo nima na svojih površinskih por, ki lahko razvijejo škodljive bakterije, ki posoda, higiensko in varno.

Poleg tega je steklo zadržuje toploto in se ne bo pokvaril z visokimi temperaturami. To lahko operemo v pomivalni stroj. Kakovost potrjujejo mednarodnih certifikatov o skladnosti in stabilnega povpraševanja po proizvodih.

Turško podjetje, proizvajalec steklenih dodatkov za kuhinjo. Podjetje uporablja le visoke trdnosti stekla za izdelavo kuhinjskih pripomočkov, ki ne praska, ne zlomi, je okolju prijazna in delovanje z nizko vzdrževanja.

Paşabahçe ponuja klasično zasnovo z gladkimi linijami, ki je primerna za praznično in vsakdanje mizo.