Konvekcijske Električni sušilniki: prednosti in slabosti, delovanje

Električni sušilniki kuhinja - aparat za domačo uporabo, ki so namenjeni za odstranjevanje vlage iz sadja in zelenjave, z namenom nadaljnje shranjevanje.

Na trgu gospodinjskih aparatov, ki jih dve vrsti sušilnih enot za rastlinske proizvode zastopnika:

- Infrardeči;

- konvekcija.

Konvektivne električni sušilniki so v veliko povpraševanje zaradi ugodnih cenah.

Kako je konvekcijsko pečico

Konvektivne sušilniki se ne uporablja samo za nabavo proizvodov rastlinskega izvora, s pomočjo enote zasushivat mesa in rib.

Strukturno Električni sušilniki je platforma opremljena z grelnim elementom in odstranljivi pladenj za dajanje zamrežena narezane izdelkov. Pripravljene in narezane sestavine so postavljeni na pladnjih, pokrov zaprt, znotraj telo ustvari potrebne pogoje za sušenje.

Uparevanje vlage iz produkta pojavi zaradi delovanja krožečem zraku ali pregrete pare. Temperatura zraka v konvekcijskega sušenja doseže 80 C. V štrli grelec, naravna cirkulacija tok, ki ga ventilator kot grelni element.

Naprava in značilnosti

Oblikovanje ima elemente naprave - odločilen dejavnik pri izbiri modela. Najprej in predvsem pri izbiri bodite pozorni na:

• Telo materiala in palet;
• Električni sušilniki zmogljivosti;
• moč;
• Postopek uporabe;
• lokacija grelnega elementa;
• Pladnji.

Material ohišja in odstranljive pladnji

Električni stanovanja sušilniki in pladnji iz nerjavečega jekla ali živilske plastike a. Ohišje iz umetne mase pladnji in lažje čiščenje, enostavno spere, kot enota tehta manj kot jeklo. Hkrati je plastična izpostavljen mehanskim poškodbam, plastičnim ohišjem ali paleti lahko tresk ali odmor.

uporabo prosojno ali neprosojno plastičnega materiala za izdelavo sestavnih konvekcijske električne stroje. Prednosti kovinskem ohišju - za moč, vzdržljivost, vendar stroškov jekla Električni sušilniki zgoraj.

prostornost

Kapaciteta električnih strojev je odvisna od stroja funkcionalne namene. Če nameravate spravila za manjše družine proizvodov učinkovito pridobitev srednje velika enota, ki lahko ročaj naenkrat do 3 kg izdelka. Dimenzionalni modeli se lahko suši hkrati do 9 kg svežih dobave.

moč

Moč vpliva na izdelek sušenja. Na trgu sodobnih aparatov so modeli konvekcijske elektrosushilok kapaciteto od 165 do 1000 vatov. Racionalne eksponenti menijo moč sušenja enote 400-600 vatov. Naprave 600 vatov ali več skrajša čas sušenja. Manj zmogljiv elektrosushilok - prekomernega hrupa med delovanjem.

metoda nadzor

električni kontrolni sobi za pridelavo sadja in zelenjave poteka mehansko ali elektronsko.

Prednosti elektronskega nadzora:

• Avtomatizacija procesov;
• higiena (gumbi na dotik izključiti umazanijo).

Vendar, e-vlada, v nasprotju s priročnikom pogosto ne uspe.

Lokacija grelnega elementa

Pomemben merila za izbor. Večina modelov, ki se nahajajo na vrhu ali na dnu. Ko vertikalni dovod vročega zraka, ne glede na lokacijo grelnega elementa, V procesu sušenja je potrebno preurediti pladnji mest za enotno obdelavo izdelka.

Trg ponuja modele s stransko (vodoravno) položaj grelnega elementa, ki pa niso preveč pogosti zaradi povečanega obsega sušilno napravo.

pladnji

Število nalaganju na pladnje v skladu z vzorcem v območju od 2 do 8.

Izberite model komplet, ki dodatno vključuje pladnje za izdelavo želeje in paste. To bo razširila funkcionalnost. Na trgu gospodinjskih aparatov, so modeli električne kuhinjske sušilniki funkcijo izdelavo jogurt in preverjanje.

Pomembno je višina palete. Višina pladnja omogočiti enega centimetra posušene jagode, zelišča ali zdravilnih zelišč. Višina obroča 2 cm bolj praktično in pustimo, da se posuši cela gobe, rezine sadja.

funkcije

Prisotnost dodatnih funkcij za poenostavitev postopka in za zagotovitev lase.

Ko izberete napravo za sušenje živil je zaželena prisotnost takšne funkcionalnosti:

• pregreje zaščito;
• termostat;
• časa;
• razsvetljave;
• hlajenje.

"Termični zaščita" Električni sušilniki namenjeni za izklop v primeru nenamernega dviga temperature. Ugodno vpliva na življenjsko dobo naprave.

regulator temperature nastavi režim želeno temperaturo za sušenje proizvoda, kot posledica optimalnih pogojev so predvideni za obdelavo izdelkov. Termostat ima tri možnosti temperature:

"Low" - obdelavo izdelkov poteka pri temperaturi 35-40⁰;

"Povprečen" - Najvišja temperatura dotoka zraka 55⁰;

"Visoka" - temperatura segrevanje 55-80⁰.

"Časovnik" To vam omogoča, da program čas sušenja. Po določenem času se naprava samodejno izklopi.

"Osvetlitev" funkcijo To omogoča, da spremlja postopek sušenja, brez potrebe po odpiranju pokrov naprave.

"Hlajenje" funkcijo Predvideva onemogočanje grelni element in puhala stikalo za proženje končno izhodno stanje, preprečuje izdelka overdrying.

Prednosti in slabosti konvekcijski pečici

Glavna prednost konvekcijski sušilnik za zelenjavo in sadje - v ceno. Prednosti te vrste je mogoče pripisati, in različnih modelov, ki so predstavljeni na trgu gospodinjskih aparatov.

Vendar je seznam pomanjkljivosti konvektivni elektrosushilok v primerjavi z napravami, katerih delovanje temelji na infrardeče sevanje, je precej širok:

• poveča čas sušenja;
• visoko porabo energije;
• Izguba vitaminov in mineralov pri visokih temperaturah;
• spremembo videza in okusa izvirnika;
• manj časa ohranjanje suhih izdelkov.

Slabosti električni konvekcija lase je neposredno povezana z načelom naprave. Med konvekcijskega izhlapevanje vlage pojavi iz zdravljene površine izdelka, kar ima za posledico s čimer se ustvarja film, ki preprečuje vročih tokove zraka v penetracije globoko v izdelek.

Delovanje konvekcijsko pečico

Preden bi morala operacija biti seznanjeni z navodili proizvajalca.

operacija

1. Enota je nameščena na ravno in trdno površino.
2. Pripravljena zelenjava, sadje in druge proizvode za sušenje se nahaja na rešetke pladnjih. Ne preobremenjujte odsek med rezine mora ostati za prosti pretok vročega zraka.
3. Naložene palete so postavljeni v sušenju.
4. Ohišje pokrijemo s pokrovom.
5. Naprava je povezana na električno omrežje.
6. Pritisnite gumb za vklop na ohišju.
7. Z termostat nastavljeno želeno temperaturo.
8. Po končanem postopku izklopite napravo s pritiskom na ustrezen gumb na telesu.
9. Odklopiti iz vtičnice.
10. Po ohladitvi, posušen izdelek raztovoriti palete.
11. Vtrite pladnjev in telo namočeno krpo, nato obrišite dele do suhega.
12. Naprava je proizveden v hladnem in suhem prostoru za shranjevanje.

previdnostni ukrepi

Med delovanjem je treba upoštevati osnovne varnostne ukrepe:

• uporablja izključno za namene, za katere;
• Ne smemo dovoliti, otroke, električne naprave, saj bi sedanja in vroča para poškoduje otroka;
• Ne dobijo vodo v notranjosti, na napajalni kabel in vtič;
• ni mogoče uporabiti v primeru napake;
• Po koncu procesa sušenja enote mora biti izključen iz omrežja.

okvare

Med delovanjem se lahko električni strojček naletijo na take razporeditve:

• lase ni vključena;
• Stroj zaustavitev pojavi občasno;
• Na prvi pogled se enota deluje, vendar ni suha.

Možni vzroki stanja:

• Napaka napajalni kabel;
• pregrevanja grelnega elementa;
• Napaka na gumb za vklop / izklop;
• Proizvodnja preobremenitvijo Paleta;
• mehanskih poškodb na napravo;
• Regulator okvara temperaturo;
• napaka na motorju.

Korektivni potrebno za ugotavljanje vzrokov neuspešnosti sušilno napravo, ki je prvo enoto pregledati, mehanske poškodbe ograde in napajalnih kablov s.

Preverjanje mehanski gumb za vklop / izklop gospodinjskega aparata se izvede z merjenjem upornosti ON in položaj OFF na meter, s čimer je naprava ločena od omrežne napetosti. Ko je položaj gumba vrednost upor mora biti blizu nič.

Električni sušilniki loma lahko povzročijo zaradi talilnega aktiviranjem toplotno grelnega elementa pregrevanja. Za diagnostično preverjanje bimetalni termični varovalko sposobnost za izvedbo električnega toka na različnih prostorskih položajih stanovanja. Preverjanje elementa izvedemo pri sobni temperaturi.

Ko gledamo od izvršnih enot voziti motorna Sušilne preverite stanje kontaktnih blazinice armaturo v stiku s krtačami. Kontaktne območja morajo imeti vizualno kovinski lesk lahko rahlo obrabo. Stiki morajo biti suhi in tekoči vstop nesprejemljivo.

S pravilno delovanje ščetke motorja gladko drsi po površini kontaktnih ploščic, brez sunkov in zamude pri delih mest. O okvare motorja kaže na precejšnje zamaknjen gredi v ležajih ali v grmovju na gibanje armature.

Diagnoza napak za nadzor temperature začnejo z vizualnim pregledom termostata na pomanjkanje kontaminacije stikov, prekinitve napajanja vezja. termostat preverja zunanjim segrevanjem s kontrolo temperature.

Območje stika med kontakti pri zaprti krogotok treba raztegovanje, parametre odpornosti na stičišču manj kot 0,01 ohmov. Ko dosežemo želeno temperaturo, odpiranje kontaktov.

Če se spretnosti in popravila aparata izkušnje manjka v primeru težav bolje se obrnite na pooblaščenega serviserja center.