Kamp je nemogoče zamisliti brez ocvrtih ali prekajenih izdelkov: zelenjavo, meso, klobase. So enostavni za pripravo s pomočjo sodobnih ražnji, žari in ražnji PrekajevalniceKot tudi univerzalne naprave.
vsebina:
- Princip delovanja
- Vrste žara in žarom
- Prednosti in žar žari
- težave
- Kako izbrati žari in ražnji
- kaj bolje
- možnosti
- izkoriščanje
- garancija
- okvare
- Proizvajalci žari in ražnji
Princip delovanja
Operacijski načelo žar
![Operacijski načelo žar](/f/78/32/783249576cdd7c994675b43e24d45e59.jpg)
To je priročen pripomoček za cvrtje mesa, perutnine ali zelenjave. Izgleda, da je polje na nogah, ki je postavil premoga ali lesa. Ko dosežemo želeno temperaturo na imetnikom nabodalo so nameščeni.
Izdelki so narežemo na majhne koščke. Nabodala se obrnil samodejno ali ročno. Gradnja se dodelijo individualne značilnosti, vendar je proces gre enako.
Načelo žar žar
![Načelo žar žar](/f/f9/28/f9281638095c16f8ed041bde01e251e4.jpg)
Konstrukcija je sestavljena iz vsebnika za premogov, na katerem je nameščen rešetko. Večina modelov je opremljen z dvema plastema rešetkami, pladenj, mizo, lesenimi ročaji. Priponke so razdeljeni v stacionarno in prenosno, plina ali električne.
Če je pokrov Gril opravlja funkcijo: zdravljenje temperatura se izvaja na vseh straneh, in kuhanje traja nekaj časa. Žar kadi meso, perutnina, ribe.
Operacijski načelo dimnice
![Operacijski načelo dimnice](/f/35/a1/35a1820d1708d1acf657b970cf528bea.jpg)
pride do vroče kajenje z naslednjo metodo: na vrhu visečo rešetke razgradi izdelki so prah spodaj. Dimnica oprijeta pokrov, dno, da bi ogenj.
Trajanje Postopek je od 2 do 24 ur. Temperatura kajenje doseže 120 °. Modeli so stacionarno in prenosno.
Vrste žara in žarom
Brazier
![Brazier](/f/59/00/5900a81ded3452434aca5670f2b55668.png)
Žara - naprava za kuhanje kebab. Med seboj se razlikujejo v vrstah gradnje:
- mirovanju
- prenosni,
- zložljivi,
- s kolesi.
Na koči, namestite izdelek iz kamna ali opeke. Združuje žerjavnico, ruski štedilnik, kaminŽar, žar in žar.
žar
![žar](/f/39/1f/391f3189961553412bd968eb7393d81f.png)
Naprava za cvrtje mesa, zelenjave in druge hrane na žaru. Naprava omogoča kuhanje lažje, odpravlja zavezovanja proizvod na nabodalo.
Žaru pripravlja veliko različnih jedi, kot tudi manjše sestavine dajo tudi brez kakršnih koli težav na omrežje.
dimnica
![dimnica](/f/75/db/75dbfe0b9b3bd8de0cb2a9a2d97dc838.jpg)
napravo Kajenje proizvaja različne izdelke, kot so meso ali ribe. Iz druge vrste braziers različnih dodatnim pokrovom, brez katerih ni mogoče doseči želeno koncentracijo dima.
Razvrstitev goriva
Les (trdna goriva)
![Les (trdna goriva)](/f/ac/39/ac3954d67f42935e53a2ec3677987919.jpg)
Najpogostejši material, šteje za les, redko uporabljajo oglje. Trdno gorivo daje dišečega dima okus, ki privlači ljubitelje kebab, žara in drugih jedi.
Toda proces kuhanja je bolj zapleten: spretnosti, potrebne za začetek požara in čakati na pravi trenutek. Velika količina dima omogoča uporabo opreme v prostoru nemogoče.
plin
Gorivo zagotavlja udobje in jasnost upravljanja. Intenzivnost ogrevanju je urejen v nobeni fazi priprave. Toda cena te opreme je dražji, ker je mehanizem bolj zapletena iskanje goriva potrebna tudi dodatna prizadevanja.
Surovine, ki niso primerni za kajenje, kjer je potrebna prisotnost dima. Plin cvrtnik se lahko uporablja v zaprtih prostorih.
elektrika
Take naprave so sestavljene iz ogrevanja PETN in so povezani z omrežjem. Nekateri modeli so opremljeni s tuljave, nameščena v stekleni bučki.
Take naprave so opremljene s skodelicami za zbiranje mast in maščobe, se lahko oglje doda za okus. Uporablja se v zaprtih prostorih, vendar so vezani na električne vtičnice.
Razvrstitev po strukturi
![Razvrstitev po strukturi](/f/ee/27/ee276d1abf5e76d384ff1292386c8164.jpg)
prenosni
Ti vključujejo žara in druge naprave, ki jih razstavimo na posamezne elemente za enostavnost prevoza. Če želite uporabljati napravo, mora konstrukcija ponovno dodajo. Ti modeli zavzamejo malo prostora za shranjevanje.
Zložljiva
Ta načrt je narejen, ko je to potrebno, ne razčlenjeni ločenih delov. Sestavljen je iz podpor v obliki črke X, na katerih je nameščen polje za žerjavico in kovček, ki so dani na vrhu.
potovanja
![potovanja](/f/73/dd/73dd1b91563540f52037df0cce1be22f.jpg)
Gradnja se nanaša na velika, s kolesi se preselili, je opremljen z dvema dodatnima podpira. Načelo gibljejo spominja na voziček ali samokolnico.
Ti modeli so primerni za fiksno montažo. Outs mobilnih modelov se šteje za težak in Obimnost. Ni namenjen za pohodništvo in potovanja.
korakajo
Prenosni oblikovanje. Embalaža ne vključuje škatlo žerjavico. Korakajo modela je stojalo nad ognjem. To ni tako udobno kot z uporabo polno namestitev, vendar z najmanj prostora je dovolj.
Klasifikacija po obliki
![Klasifikacija po obliki](/f/43/f1/43f1c9ffc03284f30c910a76b4c048e3.jpg)
Pravokotne ali kvadratne
Standardni obrazec, priljubljena med vsemi vrstami izdelkov: žar, žar in dimnic. Nabodala postavi bolj učinkovito in stabilno.
krog
Oblika je značilno za BBQ žari. Brazier ne vsebuje vogali in sklepe, zato velja za najbolj zanesljivo. Vendar manj uporabna površina.
Prednosti in žar žari
prednosti žar
![](/f/ec/64/ec6412602484197072fc8aa8968073a9.jpg)
- Popoln žar.
- Cene se gibljejo od nizkih do visokih.
- Velika izbira dodatne opreme.
- Nizka teža.
- Vzdržljiva delovanje.
- Vsestranskost naprave.
Prednosti žaru
![Prednosti žaru](/f/b3/78/b378fb67a4f24de20c017642283b7b6c.jpg)
- Različnih modelov omogoča izbiro predmetov za dom, ki deluje na plin, da ne oddaja dima.
- Ohranja koristne lastnosti izdelkov. Dish prehransko dobiti, ker zahteva nobene dodane maščobe ali začimb.
- Preprost in naraven način obdelave živil.
prednosti dimnica
![prednosti dimnica](/f/26/c7/26c73b69a16cbd3289c61c040e9e2aeb.png)
- Modeli enostavno in hitro sestaviti.
- Po uporabi, naprava ni pepel ali pepel, ker vse pade v posodi.
- Električni aparati ekonomično.
- Enostavne popravila.
- Okolju prijazna naprava.
- Večina prostornih modelov.
- Nerjaveče na osnovi jekla zasnova omogoča dimnica odporen na vlago.
težave
slabosti žar
![slabosti žar](/f/5a/fc/5afce3c4504588e81d70a23886fa2a86.jpg)
- Hitro skodelico deformacije.
- Prenosni žar so nestabilne.
žar slabosti
![žar slabosti](/f/7e/9e/7e9e4db6733d748acb5cc16598eefbdc.jpg)
- Ocvrti hrana povečuje tveganje za raka zaradi rakotvornih snovi v dima, ki vsebuje (to se nanaša izključno na meso).
- Posebna sredstva za vžig ognja oddajajo škodljive snovi, ki se absorbira hrano. Tudi navaden papir vsebuje svinec.
slabosti Prekajevalnice
![slabosti Prekajevalnice](/f/dd/c5/ddc5b38faad40c2e4b9d00cb6941d5af.jpg)
- Nezmožnost za delo z mrazom.
- Mnogi modeli ne razlikujejo privlačen videz.
Kako izbrati žari in ražnji
![Kako izbrati](/f/dc/be/dcbefca812521638cefc6664a310ae8c.jpg)
Ko je izbira, naj bodo pozorne na nekatere nianse.
shed
lastne strehe naprave zagotavlja enostavnost uporabe, vendar pa omogoča oblikovanje bolj in bolj težko.
Število nabodala
Merilo je pomembno za piknik s posebnimi vdolbinami za nabodala, saj se je število možnih krajev kuhanje hrane je omejena. Če so priključki niso na voljo, nato pa na žar nabodala tako, koliko bo velikost.
debelina stene
Modeli z debelino stene do 1 mm, so namenjene za občasno uporabo, 2 mm, namenjeni za pogosto uporabo, 3 mm so primerne za vsakodnevno kuhanje in dovolj dolgo.
materialni članki
![materialni članki](/f/26/61/2661a0b635e8f56df17f894eb77e0ca3.jpg)
Litoželezni velja za najbolj primeren material za Brazier. Ima dobro toplotno, ki prihrani porabo goriva. Oblika izdelka je ohranila nespremenjene let. Pomanjkljivost sestavka iz litega železa, se šteje, da temperaturni nestabilnosti.
Trusted izvedbe so iz kamna ali ognjevzdržne opeke.
Takšni modeli se bojijo vlage, zato jih je treba postaviti pod krošnjami ali majhno bazo.
Metal naprave, kot so stacionarni tehta veliko, ker imajo debele zidove.
kaj bolje
![Kaj je boljši](/f/9c/54/9c547babff9d3e37c6606ea0955411fb.jpg)
Pri izbiri naprave, upoštevati njegove značilnosti. Glavni med njimi so:
- varnosti;
- popolno opremo;
- zanesljivost;
- udobje, praktičnost;
- ekonomičnosti porabe goriva;
- enostavna montaža;
- Idealna višina sten 13-14 cm;
- Optimalna velikost, teža, dimenzije.
možnosti
![možnosti](/f/e6/03/e603c46afadea0043acfcc3d7007b67a.jpg)
nabodala vključena
"Native" nabodala prilegajo v priključke na polju, se je število pogosto ustreza prostornosti žar, včasih pa doda za rezervne.
žar
Naprava se uporablja v žari, žar, dimnice.
Pretvorba v kovčku
![Pretvorba v kovčku](/f/19/ed/19ed50dcaf0fedea7bfd10ecaa516af9.jpg)
Nekateri modeli so dodani posode z ročajem, in prenosna naprava postane lažje.
pokrov
Standardna ovitek vključuje niz v dimnic.
pokrov
Ker je zadeva namenjena za prevoz vseh sestavnih delov, je tveganje za izgubo element zmanjšuje.
Stojalo za izdelke
Dodatne površine za skladiščenje potrebnih sestavin. Da bi toplih jedi, odvzetih iz pečenje na žaru in dimnico.
Predel / polica drva
![Predel / polica drva](/f/27/8f/278f1c2819783d52715d4286add7e893.jpg)
Pri modelih, ki uporabljajo trdno gorivo, bo poseben polk postaviti zalogo drv. valjni modeli, plinski, dal na polico, ni potrebna uporaba dolga cev. Pomanjkljivost policah velja večjo težo in velikost izdelkov.
Kolesa za prevoz
Naprave so postavljeni na podstavke - dveh kolesih in dveh stacionarnih nog. Zaradi tega je izdelek stabilen, offset tveganje se izloči. Če želite premakniti enote, je dovolj, da se dvigne rob z nogami, je veliko lažje, kot dvig celotno strukturo.
dimniki
Cevni znatno pospeši produktov zgorevanja, ki so vzete iz delovne komore z oprijemom.
dodatki
![dodatki](/f/92/ff/92ff9cab84d1ebe87f41c50bb84f389a.jpg)
Modeli opremljeni z različnimi uporabnimi dodatki:
- Odstranljiva rešetka.
- Sonda termometra.
- Poker.
- Zajemalka.
- Stojalo izkazal.
- Pokrijte s seboj.
- Lopato napihovanje premoga.
- Set Gril: vilice, klešče, lopatice.
- Pan za kuhanje majhne koščke.
- Vzmetenje pan zdelo.
- Imetnik kotla, ponvi.
- Streha.
- Sprejem.
izkoriščanje
![pravila delovanja](/f/9d/3b/9d3ba164018bce9963761a060355b6c4.jpeg)
- Pred začetkom fry kadi, je treba namazati z oljem in vžge.
- Požarna ugasne posebno kapo, saj je uporaba vode vodi do deformacije sten.
- Ne vlagajte več od zahtevanega zneska goriva.
- Namestite napravo, ki jo potrebujete na ravnem kraju.
- Če temperaturna razlika, ki ima obliko deformacije.
- Izogibajte se izpostavljanju dež ali sneg znotraj enote.
- Hranite v suhem prostoru ali pod streho pokrito s folijo.
storitev
![storitev](/f/d1/41/d1414ee3148bad6c781bbe8dc5e6d22b.jpg)
Po vsakem uporaba žara za čiščenje:
- Počakajte, da se popolne ohladitve naprave.
- Odstrani nabrali pepel.
- Ne uporabljajte grobih ščetke za čiščenje površin.
- Uporabi detergent za mehčanje maščobe.
- površino sperite z vodo. Obrišite do suhega.
- Kovinska namažite z rastlinskim oljem, da bi se izognili rje.
varnost
![varnostni ukrepi](/f/25/d1/25d1193bf5bee600cfebde92df0543b1.jpg)
- Uporabljajte stroj le namenjen, ne pri sežiganju odpadkov, ogrevanje (če je ta funkcija ni omogočena s strani proizvajalca), sušenje perila.
- ni mogoče shraniti v notranjosti tujki.
- Med kuhanjem se ne dotikajte površine izdelka. Če želite to narediti, s posebnim orodjem, podstavki.
- Bodite pozorni na otroke, ki so v bližini naprave.
- Ne pustite žar, žar, dimnice brez nadzora.
- Naprava ni mogoče namestiti v bližini vnetljivih snovi v bližini dreves ali zgradb.
- Ni priporočljivo za uporabo v vetrovnih razmerah.
- Za vžig, ne uporabljajte alkohola, bencina.
- Ne prenašajte izdelek z vročo žerjavico in pepel.
- napravo z napačnimi elementov ne uporabljajte.
garancija
![garancija](/f/2f/bf/2fbfcea7e6fb99eda83c76f3f23f25b5.jpg)
Proizvajalec daje garancijo na delovanje naprav pod normalno delovanje, varnost, promet in skladiščenje.
Garancijski rok za večino predmetov v razponu od 1 do 2 let. Če datum ni določen, potem je obdobje izračuna od datuma proizvodnje.
Garancija ne velja, če je napaka povzročena s strani uporabnika, zaradi mehanske poškodbe, vreme, naravne nesreče, jedke snovi.
Garancija ne pokriva zadrge, premazovanje, plastike in lesene gradbene elemente.
okvare
![okvare](/f/18/e4/18e4f2d15017ff4800e63fec3e3786ab.jpg)
- Glavni problem je poslabšanje kovinskih izdelkov delov. So obrisala, rje. V tem primeru, zamenjava je treba pokvari nov element.
- Pokvarjeni deli. Ko sposobnost uporabe varjenje popraviti lahko nekatere težave se sami. V nasprotnem primeru je treba zamenjati dele.
- Če je površina barve odšel, se je rja, ne morejo uporabljati naprave. To je potrebno za čiščenje kovin, odstranjevanje rje in premaz, barvo znova.
- V gospodinjstvu žar pogosto ne grelnih elementov, mora grelni element je treba zamenjati.
Proizvajalci žari in ražnji
![Big Green Egg](/f/33/e9/33e905069b2f79b96cdbc84497354913.jpg)
Keramična žar spominja na zeleno jajce. Naprava združuje funkcije Tandoor, dim hiše, pečice, žar. Naprava segreje hitro, po 10 minutah je naprava pripravljena za kuhanje.
Poenostavljena oblika žar deluje na principu cevi. No ogrevan, vodenje toplo. Oblikovne značilnosti - Ščiti premoga iz vetra, dežja, zaradi česar je priročno napravo v katerem koli letnem času.
blagovne znamke izdelkov izstopajo:
- Hitro pripravljenost za uporabo.
- Kontrola Brezstopenjski temperaturo.
- čipi ekonomično porabo.
- Priročno omrežja za razkladanje, nakladanje izdelkov.
- Prostoren pladnji.
- Dolgoročna garancija.
![Camping Svetovna](/f/b3/5a/b35a2fe2436f16f87b7a6d5dbddb2f05.jpg)
Gurman Pušnica izdelani v treh velikostih: 2,8 do 4,8 kg. Velika oblikovanje razvija, vendar je uporaba je možna v kakršni koli obliki. Skupna teža te naprave je 6 kg.
Žar od 5 do 7 kg vključujejo Pušnica funkcijo nabodala količino v območju od 4 do 6. Zasnova je opremljen z žarom za pečenje na žaru. Različne izvedbe za upogljivi, ki jih poganja premog, drva, goriva, elektrike in plina.
Značilnosti Prekajevalnice:
- brezstopenjsko nastavljanje temperature;
- majhna poraba goriva (1,5 skodelice čipov na procesu);
- individualno pakiranje.
![Clatronic](/f/e9/a1/e9a141c5440142121956ac0aab815a7e.jpg)
Izdelki so izdelani na Kitajskem. Poseben položaj zaseda žari podjetja.
BQS Model 3508 zagotavlja zunanji električni aparat. Med glavne značilnosti - odstranljivo masko palete, ki Vjetrobran. Ohišje se ne segreva, tako da je proizvod varen, vendar je iz nerjavečega jekla, potrebuje čiščenje po uporabi. Proces poteka hitro.
Žar zlahka prevaža, saj je teža le 3 kg.
![Doorz](/f/b0/d3/b0d3f5dcfada4d8509104903d7a72baa.jpg)
Družba ruskega proizvaja žari, žar in pribor. Izbor je široko linijo nizkocenovnih izdelkov za vrt in dom. Priljubljen model je BBQ s streho. Podjetje proizvaja tudi iz nerjavečega jekla kadilec.
![GFGRIL](/f/57/ec/57ec39744bbe1a007f2a333e5bf04efc.jpg)
Žari opremljena rebraste površine, keramične prevleko proti sprijemanju. So enostavne za čiščenje z roko ali pomivalni stroj.
Električni žar, porablja energijo varčno, saj sta obe strani ogreva hkrati. Izdelke tesno prilega na površino, tako da je tudi debel zrezek pečen za nekaj minut.
Pokrov je nastavljiv po velikosti izdelka. Nekateri modeli so opremljeni z vsako krmiljenju ploščo posebej.
![Megagrill](/f/16/d8/16d8165aa56ec2d70aefe52f8d185c32.jpg)
To predstavlja serijo žara. Novost deluje avtomatsko žar žar kuhanje mesa, perutnina, morski sadeži in zelenjava. Naprava se napaja iz baterije, ki ni vključena kot standard. Prilagoditev je sestavljena v kovčku.
Keramični Model je sestavljen iz treh zamenljivimi bloki, ki so odstranjeni, kot je potrebno. Manjša različica keramičnih žar ni slabše v smislu funkcionalnosti, služi kot žar kadilec, je Tandoor.
Zanimiva varianta - žar kabriolet. Je kompakten, se bo za 10 sekund, tehta 3,2 kg. Idealno za rekreacijo na prostem.
![Primo](/f/9f/26/9f26a13b237db8f1846178413a03586e.jpg)
Carbon keramične naprave zagotavljajo kulinarično pripravo. dvajset-letno garancijo posebej izstopa, ki je na voljo po registraciji blaga, saj je vsak izdelek označi z enotno številko.
Večnamenski pečica, združujejo vlogo žar, žar, žar, dimnice. Podrobnosti ne korodirajo. Značilnost modela je ovalne oblike, ki zagotavlja veliko uporabnega prostora v kompaktni velikosti.
Ekonomičen naprava - obremenitev 5 kg premoga zadošča za 36 ur.