Sokovnik za jabolka: kako izbrati najboljše

• vijak;
• centrifuga (rotorja);
• Tip pritisnite.

Med seboj se razlikujejo v zasnovi in ​​funkciji. Poleg tega, da obstajajo različni načini upravljanja. Tip vijak naprave so ročno in električno ter centrifuge dela samo iz električnega omrežja. Pritisnite za lahko ročno ali mehansko pritiskom.

Screw stroji so vertikalno in horizontalno, in ima lahko en ali dva vijaka. Vsaka naprava ima svoje prednosti in slabosti.

Značilnosti in opis

Po tekočino stisnjeno iz sadja, pripravljena za pitje lahko dobili različne doslednost in kakovost. To je odvisno od vrste naprave. Princip delovanja sokovnik za jabolka bo vplivalo tudi na stopnjo proizvodnje pijače in količino končnega izdelka.

vijak

V teh aparatov je mehanizem drobilnik vrti gred z navojem (vijak). Zasnova je podobna mlinom za meso. Izdelki, ki sodijo med lopaticama vijačnih, zdrobljene skoraj v celoti. Nato maso skozi filtrirno mrežico in končal pijača pride v kozarec. Odpadki se odvajajo v ločeni posodi.

Tak proces se imenuje hladno stisnjeno. Njegova prednost je, da vam omogoča, da shranite največ vitaminov. V procesu, se izdelek ne oksidira, ker je v zaprtem prostoru. Zato, sok pridobljeno uporabno in hranljiva.

Auger sokovnik jabolka omogoča, da dobimo visok odstotek končnega nektarja (okoli 90%) z minimalno količino odpadkov. V je izpust tvorjena debel, nasičen z celuloze tekočine. Na podlagi svojih podatkov, oblikovanje sklopov deluje zelo tiho in brez hrupa.

Privijte napravo lahko deluje za dolgo časa. To je uporabno pri obdelavi velikih količin sadja. Modeli z ročnim nadzorom ni treba priključen na električno energijo. To je pomembno, če obstajajo napake z oskrbo z električno energijo. Ročni sokovnik za jabolka zahteva fizični napor.

Navojna gred je mehanizem, ki pretvarja dovolj toge izdelke. Naprave za vijake enostavno izmelchatsya trdne sorte jabolk in drugega sadja, kot so korenje in pesa.

Obstajajo naprave z enim in z dvema vijakoma. V drugem primeru, boljši so rezultati. Naprava je lahko reverzibilna, da je obrnil. Ta funkcija je določena za izboljšano predelavo sadja.

Navpične sadje sokovniki so top. Jabolka so naloženi v posodo, se vnesejo v režo vijaka brez pomoči uporabnika. To je bolj priročna in kompaktna različica, glede na horizontalo, ki zahteva stalno sodelovanje v postopku.

Pomanjkanje vijačnih naprav - nizki hitrosti. To bo oviralo obdelavo velikega števila jabolk. In zaradi svoje zasnove, obstaja nevarnost obrača preveč mehko sadni pire.

centrifugalna

Princip delovanja temelji na sokovnik rotacijskih brusilnih izdelkov z uporabo Rende vrteče pri visoki hitrosti. Jabolka so jih v skledo stroj in nekaj minut po vklopu je pripravljen nektar. Vse tovrstne naprave delujejo samodejno.

Po predelavi, proizvodnja je svetlo jasno sok brez pulpe. Obstaja veliko odpadkov, zato bo vedno več jabolk potrebujemo za proizvodnjo pijač.

pomanjkljivost Ti modeli se lahko imenuje, da je v času priprave soka segreva zaradi močnega vrtenja motorja, ki oksidira.

Zaradi tega, boste izgubili vse vitamine, ki jih vsebuje sveže sadje. Toda če mislite, da se pripravi na deset litrov jabolčnega soka, se pričakuje, da bo proces konzerviranja. Po tem, še vedno ni rešen večino hranil.

Rotacijski sokovnik lahko konično ali cilindrično posodo za ponastavitev torto. Koničast bolj udobno, ker so zapravljali emisij vezje. Ampak to daje manjšo količino končnega pijače.

Pri napravah z zabojnikov za tip cilindrično morali odstraniti torto sami, ki ima čas. Zato je potrebno redno dobili posodo odstranite torto in pranje mrežo.

Med predelavo jabolk v centrifugi sokovnik površine oblikovane na peno pijačo. Za njegovo napravo za ločevanje je mogoče opremiti z penootsekatelem.

Glavna prednost rotacijske stroje - za visoke hitrosti, ki vam omogoča, da hitro dobili pijačo. Prav tako prednosti vključujejo nizko ceno in širok izbor modelov.

stiskanje

S pritiskom sokovniki so preproste naprave, ki so pod nadzorom ročno ali mehansko. V takšnih naprav so jabolka zmečkali pritiskom tiska spušča na sadje na vrhu. velika velikost naprave so bolj učinkoviti, saj omogočajo, da obdelujejo več deset kilogramov sadja naenkrat.

Ročno squeezer za tisk vrste jabolk potrebna fizična moč. Mehanska metoda vključuje krmilno ročico, ki je nekoliko lažje delo.

Pritiskom naprava za stiskanje soka iz jabolk, je zelo preprosta naprava, da se turistom pogosto podobno pritisnite z rokami. Hidravlične stiskalnice za jabolčni sok v večjih količinah je mogoče kupiti v trgovinah ali pa preveč improviziran.

Kako izbrati napravo

Za izbiro sokovnika, da bi sok iz jabolk, morate najprej odločiti, koliko želite, da bi dobili pijačo vsak dan. Če je dovolj 2-3 kozarcev - fit kompaktnega aparata.

Za votlih oblik kaše z nasičenimi vitaminov, je treba izbrati napravo tipa vijaka. Če imate radi svetlo nektar in hitrost, je pomembno, da dobimo sok, nato najboljši centrifugalni sokovnik.

Pomembne značilnosti naprav, ki so vredno razmisliti:

• izpis zmogljivosti;
• Ohišje materiala;
• prečiščevalnega sistema;
• Kakovost filter;
• dodatne funkcije.

Moč hitrosti pripravo napitka odvisno. To je lahko v območju od 20 do 2000 vatov. Za normalno delo, ki ga potrebujete vsaj 200 vatov. In to je bolje kupiti aparate z okoli 500 vatov.

Naprava mora stabilno stoji na mizi, ne vibrira med delovanjem, in plastično ohišje mora biti trajna. Zaželeno je, da je bila narejena iz železa. Skodelica je lahko izdelan iz stekla ali kakovostne plastike.

Piti ne oksidira del mehanizma morajo biti iz nerjavečega jekla. Pijača filtriranje mreža mora biti močna in tanke za boljšo ekstrakcijo.

Če nimate časa za čiščenje stroj, se prepričajte, da je bil samodejno ponastavi torto na voljo. In če mislite, da celoten proces jabolka, ne da bi jih rezanje, kupil napravo z večjim premerom prisesek.

Naprave so opremljene z različnimi dodatnimi funkcijami. V centrifugalni sokovniki pogosto stikalo hitrosti za prilagoditev doslednost pijačo. Pomembne funkcije - rezanje off sistem pene in drop-stop za blokiranje tekočino, ki je priložen v kozarec.

Najboljši sokovnik za jabolka morajo biti primerni za vas na računu.

Naprave za veliko količino jabolk

Če morate obdelati veliko kilogramov jabolk za žetev soka doma, kupi močan sokovnik, ki je namenjen za veliko število plodov. Nekateri kupci mislijo, da potrebujejo le strokovno napravo.

Vendar pa so ti modeli uporabljajo v industrijski proizvodnji soka ali v kavarnah in restavracijah. Profesionalna tehnologija ima veliko moč in lahko proizvajajo na tisoče litrov pijače.

Za domačo zdravljenje spravilu jabolk, primernih aparatov, proizvedene v Rusiji, na primer:

1. Neptun.
2. Salute.
3. Rossoshanka.

Njihove lastnosti so podobne, tako da se nekoliko razlikujejo. Stehtamo sokovnik od 8 do 13 kg. Vsi izmed njih so vrsta centrifugi in delujejo iz električnega omrežja. Lahko se uporablja za obdelavo do 100 kg sadja na uro.

Odstotek končnega produkta v območju od 35 do 50%, kar je dobro za to vrsto strojev. Neprekinjeno čas delovanja 10 minut. Odpadki v bistvu morali ročno odstraniti.

Ti stroji z visoko produktivnostjo, proizvedenega v Rusiji in Belorusiji. Večina od njih so pridobili dober pregled strank. Več podrobnosti o teh sokovniki je mogoče najti v naš drugi članek.

top model

Na lestvici predstavili priljubljena sokovnik za jabolka na podlagi povratnih informacij uporabnikov.

vijak

Ti modeli so primerni za različne sadja, tudi jabolka. soka sistem bolj preprost, v primerjavi z centrifugalne naprave.

Panasonic MJ-L500RTQ

Vertikalna sokovnik iz nerjavečega jekla, z mehkim zagonom in zaščito pred preobremenitvijo

prednosti:

• čvrst telo;
• Lahko uporabite zamrznjeno sadje in jagode;
• Teče tiho.

slabosti:

• težko očistiti mreže;
• včasih pod sveder je glasno celuloze.

Omega EUJ-707

Horizontalni model z dobavo soka neposredno v kozarcu. To lahko operemo v pomivalnem stroju.

premuschestvo:

• je funkcija prilagajanje količine celuloze;
• močan;
• primeren za pripravo sorbet;
• garancija na motor s strani proizvajalca za 10 let.

K napake To lahko pripišemo enostavno umazano zadevo, v kateri obstajajo sledovi iz prsti.

Kitfort KT-1102

Sokovnik iz okolju prijazne plastike z navpično obremenitvijo. To zmorem celo sadje.

prednosti:

• Ima samodejno obratno;
• Hitro čisti;
• sesalne skodelice pritrjena na površino;
• kompakten.

slabosti:

• morate temeljito očistiti olja torto izstopni ventil;
• zadnji sadni kosi lahko zatakne v polža in ne spadajo v spin.

centrifugalna

Takšne sokovniki dajejo pijači skoraj brez celuloze. Primeren za manjše količine soka.

KENWOOD JE850

Polprofesionalni model, s kovinskim ohišjem. Obstajata dva načina obdelave - za pregledno in debelega sok z celuloze.

prednosti:

• Sistem kapljica idealno;
• ko pena pijača ohranja transfuzijo;
• Prostora rezervoar za odpadke;
• zaščita pred nenamerno aktivacijo.

slabosti:

• velika in težka;
• dolgo sestavljanje in razstavljanje.

Philips HR1832 / 02

Sokovnik z avtomatskim izmet torto. Primerno za pranje v pomivalnem stroju.

prednosti:

• kapljično sistem;
• kompaktna;
• Širok vstopni nakladanje sadja in zelenjave.

iz napake Ugotovilo nizko dobitek končnega napitka.

Braun J500 Mquick 5

Model visoko zmogljivost hitro obdeluje izdelke. Ima dve hitrosti.

prednosti:

• Lahko naložite cele sadeže;
• brez vibracij med delovanjem;
• zaprti ovojnici.

slabosti:

• ujete v torto kosih;
• slabo sporočilo za mehko sadje in zelenjava.

Pred nakupom dobro zasnovan, nekatere funkcije, ki jih morda potrebujete in določi pravo količino soka na dan. Torej ne plačate za dodatno funkcionalnost.