Vsakdo ve, da je avtomatiziran sistem poenostavlja pivovarsko kavni avtomati piti na sam minimum. Najbolj pomembno je za klasični espresso ali American. Ampak, če je bilo treba pripraviti latte v kavni avtomat, da je potrebno, da bi našli več informacij o tem, kako to storiti prav.
Latte je kombinacija dveh glavnih komponent: močno espresso in mleko s puhasto peno. Duet predstavlja tako bogat okus in mehko teksturo in nastrgano čokolado na vrhu pene dodaja sladko dotik.
Pripravite takšne z običajnim kavo ali Turki ne bo vsak ljubitelj kave. Toda kavo poenostavlja ta postopek, zaradi česar je večino dela sami. Večina modelov na trgu, bo kos tej nalogi. Pomembno je poudariti, da so modeli z vgrajenim Cappuccino brez njega. Ta naprava je namenjena za stepanje mleka. Če ni v konfiguraciji naprave, jo lahko kupite ločeno.
Je treba paziti, da teh znamk kavnih avtomatov kot "Krups", "Bork", "Dolce-gosto", "DeLong", "Philips", "Tassimo". Njihove tehnične zmogljivosti so dovolj visoke, da se zagotovi, da rezultat ne razočara. Poleg ugaja preprosto dejstvo njihove uporabe po dostopnih cenah.
Ločeno podrazred mogoče prepoznati modela kapsulo. Obdelati jim tako avtomatizirana, da lahko tudi začetnik zlahka kos. Posoda zlijemo vodo in damo v posebnem predelu kapsule z izbranim okusom. V tem primeru uporaba dveh ločenih kapsul: mleko in kava. Stroj sam izvaja vse potrebne manipulacije z in oddaja končnega izdelka. Edina negativna - neposredna odvisnost od razpoložljivosti stroja kapsul. Če je vrsta, ki je potrebno začasno od dobavitelja, potem jedo jih ne bo delovala.
Kako kuhati
Klasični recept za latte je, kot sledi:
- Cook espresso. Zaželeno je, da je močnejši in debelejši. Ta proces je odvisno od modela. Če avtomatski stroj je dovolj, da izpolnite žito in prelijemo z vodo, nato pa samodejno, vsaj kar morate storiti, mletje in doziranje sestavin.
- Beat mleko. Zelo poenostavi postopek aparata za kavo z vgrajenim Cappuccino. Če ni vgrajena funkcija, lahko uporabite eno samo napravo za stepanje. To je lahko videti kot potopljenega kovinskega instrumenta. Zelo preprost način je, da uporabite navadnega mešalnik. Pomembno je upoštevati, da je temperatura mleka ne sme biti nižja od petdeset stopinj, in njegova vsebnost maščobe ne manj kot 3,2%.
- Povežite komponent. Klasični recept prevzema deležev tekočine z 1: 1. V ta namen kozarec espresso z zelo tankem curku zlijemo mleko. Nahaja se na vrhu pokrovčka pene.
- Dodaj podrobnosti. Najpogostejša rešitev je škropljenja končni izdelek z naribanim čokolado. Vendar lahko pride do uporabe za cimet, sirup, sladkor.
- Ker je čar pijačo vezan na njegovo plastenjem, je najbolje, da uporabite visoko transparentnega stekla. Ta tok je videti zelo impresivno.
Razlikujejo svoje prvotne različice pijače
Klasična različica nesporni vodja v segmentu kave z mlekom. Njen okus je polnega okusa in nežen hkrati. Ampak včasih želi spremeniti.
Veliko ljudi ve ime "latte macchiato". To ni ločena vrsta, druga interpretacija klasične recept. Glavna razlika je način spajanja sestavnih delov. Za razliko od standardnih formulacij v transparentnem kozarec mleka zlijemo prvi in nato dodamo k izrisana ga espresso. Ko se je ta delež spremenil na 1: 3, med katerimi prevladujejo izdelka mleka in mlečnih izdelkov. Dopolnjeno z vsem tem bujne in mlečno peno.
V vročih poletnih dneh za kavo in je zanimiva možnost. Ta ledeno latte, ki je neke vrste hladno pijačo. Da bi jo v kozarec najprej vlijemo nekaj kock ledu, nato nalijemo ohladi mleko. In naslednji korak je dodajanje tankem curku sveže kuhanega espresso. Zato je primerno, da se sladoled kroglice.
Najbolj prijetno Dejstvo je možnost različnih variacij na recept z uporabo sirup, karamele, medu in celo halva. In če ste načrtovali stranka, je treba dodati, da je dobro alkoholnih pijač.
Nekaj nasvetov
Preden se lotite latte na kavni avtomat za prvič, je priporočljivo, da preberete naslednje nasvete:
- Espresso je treba kuhane močnejša. Idealna kombinacija je 80% in 20% Arabica Robusta fižol.
- Ko izberete sirupov želene ni treba upoštevati citrusov okuse. Ti lahko vpliva na način, da bo mleko Curdlova.
- Steklo mora biti dovolj visoka. Pomembno je, da pretehta svoje možnosti v procesu povezovanja plasti, saj lahko pena preveč bujna.
- Če so plasti zmešamo, ni treba spremeniti kavo, okus ne bo spremenila.
- Priporočljivo je, da ne, da shranite na mleko. Najbolje je, če je visoka kakovost enodelno izdelek z visoko vsebnostjo maščob.
- Primerno je, da se uporablja za kozarec desertno žlico, s katero lahko jeste zraka peno.
Za prijeten kave okusne napitke za dolgo časa, da sledi ustrezno skrbel. No, če je opremljen s samodejnim samootchistki. Ampak, če ne, lahko to storite sami.
Poleg standardnih čiščenje fižola oddelku, ki se očistiti kapuchinator. Zato je pomembno, da se po vsaki uporabi, saj lahko ostanki mleka v notranjosti ploščo, ki bo posledično pokvari okus kave. Če želite to narediti, je treba storiti naslednje:
- V posodi mleko namesto čiste vode in vlijemo omogočajo ogrevanje in penjenje.
- Pričakujte vse do trenutka, dokler voda teče jasno.
- Izliv spumatore izpusti v skledo s čisto vodo in vklopite funkcijo dobavo pare do dvajset sekund.
Kot lahko vidimo, da se pripravite latte doma je snap. To je dovolj, da si pridobi podporo kakovostnega espresso in najljubših kavnih zrn. Morebitna sprememba receptu bo pomagala vsakič presenetiti družino in prijatelje z novimi kombinacijami okus.
