Centrifugalna Sokovnik: pregled funkcij, najboljši model

Princip delovanja

Sadovi so naloženi v lijak skozi odprtino ločilo rezervoarja. Push sadje uporabo potiskalo. Škripec prenaša vrtenje z motorja v košarico. Centrifuga vrti pri visoki frekvenci in ustvari centrifugalno silo. Sadje se rešuje na lopaticah lopatico, je razpršilnik pritisne ob stenah sedla, stisnjena tekočina teče skozi prelivne odprtine v zunanjem vsebniku. Glede na zasnovo torto se izžene avtomatsko ali ročno odstranimo.

Pros modeli rotor

Po mnenju večine ljubitelje zdrave prehrane, vijačni stroji so slabše kolegi v mnogih pogledih. Vendar pa imajo to prednost, da je v nekaterih primerih prevladajo nad slabostmi. Ti vključujejo:

• razmeroma nizkimi stroški;
• velika hitrost;
• čiste celuloze brez stiskanja;
• dolg delovni čas, z najmanj operaterja;
• možnost recikliranja trdnih sadja;
• preprostost in enostavnost vzdrževanja.

centrifuge slabosti

Ampak, da shranite celoten vitamina B kompleks izhodiščnega materiala, ta vrsta centrifug je malo uporabe.

Pri delovanju, pri čemer aparat segreje in uničuje vitamin "C". Na enak način je izdelek deluje na visoko vrtilno hitrostjo, ki uničuje vitaminov in mineralov komponent.

Toda seznam pomanjkljivosti ni popoln:

• stik z zrakom pri predelavi povzroča prekomerne peno, ki je potrebna za odpravo penootsekatel ročno ekstrakt;
• Ta faktor prav tako vodi do hitre oksidacije proizvoda;
• Sok se ne shrani za dolgo časa, po prvih 10 - 20 minut, izgubi ne le koristne lastnosti, vendar je kakovost in okus;
• ni vse enote imajo visoko učinkovitost ekstrakcijsko, zlasti mokrega kolača, pridobljen z akumulacijo v košari;
• pri najvišji hitrosti in pri polni obremenitvi centrifuge nevarno vibrirajo in lahko izgubijo stabilnost;
• pomanjkanje sposobnosti za obdelavo mehke hrane;
• anksioznost lahko prinesejo noisiness enoto postavljeno vrtenje elementov med hitrim vrtenjem.

oblikovanje Lastnosti

Kljub pripadajo istim sokovniki vrste različnih proizvajalcev in modelov lahko različne strukturne odtenkov. Poleg videza, se razlikujejo:

• moč motorja
• ohišje Material
• centrifuga oblika
• prisotnost dodatnih možnosti.

moč motorja

Ta lastnost določa hitrost predelave sadja in produktivnosti. Večina domačih modeli imajo kapaciteto največ 500 vatov. Take enote za izdajo več litrov, se lahko uporabijo za pripravo polizdelke za majhno količino vrtljajev, različnih nizka raven hrupa delovanja.

Zmogljivejši sokovniki so pol-profesionalne naprave. Te presegajo domačih analogi v uspešnosti. Po odzivih, ki lahko ustvari več deset litrov na uro.

Ohišje: plastika, aluminij, nerjavno jeklo

Poceni naprave običajno zbirajo v plastičnem kovčku.

Kljub plastike za odpornost na udarce, dovzetne za škodo, ki jo neprevidnega ravnanje. Pri interakciji s sokom in celuloze se lahko naslikal v ustrezni barvi. Aparati z aluminijasto ohišje čvrsta, ampak spodbujajo oksidacijski produkt po stiku.

Ohišje iz nerjavečega jekla poveča svojo težo in njegovo vrednost, vendar nima zgornje pomanjkljivosti, povezane z:

• poškodbe na telesu,
• bledica,
• negativen vpliv na strukturo in okus izdelka.

Oblika separatorja

Separator je ključni element centrifugalnega sokovnika. Na njem je odvisna kakovost pridobivanja in delovanja naprave. Iz zgoraj omenjenih razlogov je prednostni material za njegovo izdelavo omenjenih je iz nerjavečega jekla. Izdelek še vedno lahko oksidira na podlagi načela naprave, vendar je iz nerjavečega jekla, da se zmanjša ta negativni učinek. Oblika separatorjev košarice so razdeljeni v cilindričnih in stožčastih.

cilindrični centrifuga

Separator je cilindrične oblike bolje obvladovati wringer, stiskanje do 95% tekočine. Vendar pa je torta vložena v centrifugo in zahteva redno izključitev in čiščenje z roko. To otežuje obdelavo velikih količin pogostih prekinitvah počistiti.

stožčasta košarica

Separator te oblike je manj produktiven. Odstotek ekstrakcijo soka pogosto ne presega 70 in mokro pogačo lahko ponovno reciklira. Prednost takega separator centrifuga torte sposobnosti za odstranitev zunanji vsebnik z ločenim pristanišče. To podaljša čas delovanja naprave brez ustavljanja.

dodatne možnosti

Nekateri modeli so lahko opremljeni z dodatnimi možnostmi, da nadomestilo za pomanjkljivosti, ki so del načrtovanja, izboljšati uporabnost, povečati funkcionalnost. Med njimi so:

• prisilno ponastavitev torto;
• Izbira hitrosti;
• sistem "Stop spusti";
• Drobljenje funkcijo.

Reset vzvod tropin

Pogosto uporabljeni v napravah z valjaste centrifuge. S kopičenjem torto v košarici lahko serija izmenično sprostijo ročice iz separatorja odpadkov. To odpravlja potrebo, da prekine delovanje naprave za čiščenje, pospeši obdelavo.

Dve in tri hitrosti naprave

stroji centrifuge enotni hitrost je omejena na predelavo trdnih sadja. Mehki izdelki prihajajo v obliki pireja. Izbira načina visoke hitrosti lahko delno odpraviti to težavo.

Stop padec

Ščiti površino mize pred kontaminacijo ostaja soka in celuloze odvajajo skozi luknjo za izpust.

Med operacijo in po prenehanju enoto, sok ne sodi na mizo. Funkcija Prisotnost skrajša čas čiščenja po zdravljenju, ščiti površino belih vrhovih videz madežev.

način drobljenje

Poleg stiskanje soka, lahko nekatere enote Pare korenje, zelje, pesa in druge zelenjave. Ti so opremljeni z dodatnimi šobami, ki so nameščene v košari namesto plovca. Lahko jih uporabimo za pripravo polprikolice solata ali rastlinske vrtljajev.

priljubljenih modelov

Gospodinjski sokovnik, v katerem je zasnova temelji na centrifugo, je ena zanimiva naprave z visoko povpraševanje. Na trgu obstaja veliko število modelov, predvsem tujih blagovnih znamk. Med najboljšo teh pregledov so:

• Panasonic MJ-DJ01,
• Philips HR 1869
• Bosch MES20A0.

Panasonic MJ-DJ01

Priporočljivo je, kot orodje za velike družine. To je vsestranski funkcije, predelanih proizvodov različnih gostot. Sok iz dobre kakovosti, z majhno količino pene. Med drugimi prednostmi so omeniti:

• sposobnost za zagon brez predhodnega rezanja;
• odsotnost prekomernih vibracij;
• Zaščita pred nenamernim aktiviranja;
• sistem za preprečevanje kapljice.

Panasonic ni brez pomanjkljivosti, najbolj očitna od teh je:

• kompleksnost storitve;
• hrup;
• Odpadki iz vztrajanjem na pokrovu.

Philips HR 1869

Naprava Dve hitrosti z veliko močjo in sistem stop padca. To se nanaša na gospodinjske naprave s kapaciteto 2,5 litra. Druge prednosti vključujejo:

• drenažni;
• neposreden dostop do rezultatov spin;
• Indikator nivoja;
• penootsekatelya prisotnost;
• izboljšati filter za enostavno vzdrževanje.

Naprava prilagodi brezhibno kakovost in dobro zasnovan, so napake v pregledu ni označena.

bosch MES20A0

Visoke hitrosti stroj, proces spin je zelo hiter. To je lahko predelajo sadove različne trdote. Premer luknje bunkerja vam omogoča prenos celo sadje. Seznam pozitivnih lastnosti se lahko podaljša:

• nizka raven hrupa;
• Sistem Stop padec;
• stabilnost;
• enostavno razstavljanje in vzdrževanje.

V nasprotju z obsežnim seznamom slabosti nimajo dostojanstva.

Kljub dolgim ​​seznamom slabosti centrifugalnih sokovniki, kot so v celoti funkcionalne naprave, ki so sposobni za potrebe družine v sveže stisnjen sok. Še posebej se lahko nenehno izboljševanje tehnologije nadomestilo za mnoge pomanjkljivosti modela.