Večina sokovnikov lahko obdela skoraj vse vrste zelenjave in sadja, ki jih piti s celulozo ali prozorno nektar. Vendar pa niso vsi od njih so primerne za sokove paradižnik, da je to posledica strukture teh zelenjave. Zato moramo posebno strojčka za paradižnik.
V paradižnik razpisni sočno meso, ki je veliko vlage, tako da lahko enostavno stisniti s katerim koli mehanizmom. vendar struktura ima veliko majhnih zrn, kar otežuje njihovo obdelavo. Cope z mletjem majhnih trdih semen ni mogoče vseh sokovniki.
Obstaja pa še ena niansa predelave paradižnika. Paradižnikov sok mora biti debela z visoko vsebnostjo celuloze. Paradižnik ne bi tekoče nektar, tako kot jabolko. Zato je treba sestavine pijače dobro zmeljemo in zmešamo v homogeno maso.
Vsi sokovniki lahko razdelimo v tri kategorije glede na mehanizem delovanja:
- zbijanje;
- Vijak tipa;
- Centrifugalni (rotorja).
vijak
Princip delovanja je zelo podoben delu mlinček. Izdelki spadajo med rezili spiralne gredi in stene ohišja, se zdrobijo na celulozo in potiska skozi kovinsko mrežo. Sladkornega trsa odvajajo v ločenem oddelku.
Pri tej metodi obdelave skoraj ni odpadkov, in v končnem pijača vsebuje največ vitaminov. Ta metoda se imenuje hladno stiskano. To je super za sokove paradižnik.
Dober posel s paradižnikom lahko Auger le sokovnik, ki zdrobi zmogljive izdelke gredi z vsako strukturo. Te naprave so prav tako enostavno reciklirati celuloze, lupine in semena. Izhod je enotna gosta pijača, kako vsi navajeni, paradižnikov sok.
majhen minus delovanje vijak naprava se lahko imenuje čas obdelave. Ročne naprave imajo obrniti gumb, izvajali fizični napor. Električno delo pri nizki hitrosti, tako da je hitrost pripravo napitka, je majhna. Vendar to ni nujno, če nameravate dobiti sok v majhnih količinah.
V majhnih količinah, namenjenih kompaktno polža sokovnik. Lahko so:
- ročno ali električno;
- navpično ali vodoravno kap;
- horizontalno, po drugi strani, so razdeljeni v enim vijakom in dvojnim vijakom.
ročno
Bolj spominja na mlinček mesa. Sestoji iz navojne gredi, zapornik v ohišju in jašek krme. Prednosti teh modelov je, da so zelo kompakten in enostaven za vzdrževanje.
Polža sokovnik paradižnik lahko narejeni iz kovine ali plastičnega ohišja. Zdaj se proizvaja veliko poceni modele, izdelane iz plastike. V paradižnikovi mehko Polutekući strukturo, zato je uporaba plastičnega materiala upravičena.
električni
Za stiskanje sadja tukaj uporablja motorjaKi se začne vrtenje gredi. Electrojuice ne zahtevajo nobenega fizičnega napora od uporabnika. To je dovolj za pranje zelenjave, jih je dala v predal in pritisnite gumb za vklop. Električne naprave zasedejo več prostora kot priročnik, ampak lažje delo.
navpična črta
Oblikovanje vijak omogoča rezanje sadja in jih privijte v notranjosti, tako da se ni dal potiskalo. Naprava z navpično kapi manjši kot na horizontalo. Lahko so mehanske (vzvod) in električno.
Mehanski model, predenjem s pritiskom na vzvod, ki pritiskajo na tla in iztisne tekočino iz sadja. V električnem vertikalni osi se vrti z motorjem, ki se nahaja v ohišju.
vodoravna kap
Tu pri načrtovanju zagotavlja potiskalo, tako da proces stiskanja je malo počasneje. Shematski vodoravna vrsta polža Mengele To je lahko opremljen z eno osjo ali dva.
Drugi gred nastavljena za izboljšanje ekstrakcijo. Običajno ima vzvratno funkcijo, torej obratno. Zaradi giblje od dveh gredi spin zvišanja tečaja, in torto Izkazalo se posuši.
Za predelavo zelenjave, kot so paradižnik, so bolj primerni naprave z vodoravnimi vijaki, kot jih dejansko zmeljemo semena.
Če ne nameravate predelavo paradižnikov v velikem številu - bo zelo majhna vodoravno vrsto sokovnik za uporabo. S pomočjo enostavno pripraviti nekaj kozarcev paradižnikovega soka. Če pa iz velikega pridelka paradižnika, je treba pripraviti litrov pijače - vzeti stroj z električnim pogonom. On bo prihranilo čas in energijo.
centrifugalna
Tukaj, se motor vrti veliko hitreje, tako da lahko hitro dobili sok. Toda zaradi zasnove funkcije, da je paradižnikov sok na napravah te vrste ni priporočljivo. Krožna float, ki zdrobi izdelki so dobro cut meso, vendar ne morejo soočiti s semeni. Majhen delež delci zamašijo očesa in ga je treba nenehno očistiti.
Znotraj separatorja se tekočina ločen od mehkega dela zarodka, ki gre za odpadke, zaradi česar je pijača, dobljena zelo tekoče in transparentno. Primeren je za sadje, kot so jabolka in hruške, ne pa za paradižnike. Zato je centrifugalna naprava za pripravo paradižnikovega soka, je bolje, da ne bo uporabljala.
stiskanje
Obstaja pa še ena vrsta sokovniki - zbitost, ki so primerne za sokove paradižnik tudi. So plodovi se zdrobi pod pritiskom medijev, ki deluje na sadje na vrhu. No, z jagodami in sadja, ki vsebujejo semena.
Izdati posebno tipko za grozdje ali granatna jabolka. Ti mehanizmi proizvajajo tudi pijače s hladnim stiskanjem. Sok drugačno gostoto in visoko vsebnost vitaminov.
Stiskalnice za predelavo paradižnika so primerni za številne zelenjave. Prostornina rezervoarja je nekaj deset litrov. Taki mediji so priljubljena med vrtnarji, da dobre pridelke v svojih primestnih območjih.
Ocena centrifuge za paradižnik
Za lažjo izbiro modelov je bila narejena malo pregled naprav za sokove paradižnik.
Dream sokovnik Pritisnite JDP-01
To je priročnik stiskalnica za hladno stiskanje. Obdeluje zelenjavo, sadje, veliko sadja. Visoka zmogljivost - stisne skoraj 99% tekočine, tudi iz trdne sadja. Trpežen kovinski iz nerjavečega jekla in preprosta konstrukcija.
prednosti:
- dobro reciklira nobenega sadja;
- hitro pritisnite sok.
slabosti:
- okorni;
- težka.
VES 3005
Vodoravni polž sokovnik z odlično izvedbo. Stiskalnice približno 80% napitka. Izpolnite s konico, ki ga je mogoče nastaviti v dveh položajih za sadje in zelenjavo različnih velikosti. Primer je izdelana iz okolju prijazne umetne mase.
prednosti:
- enostaven za vzdrževanje;
- jagode za udobno lijaka;
- kompakten.
slabosti:
- glasen operaciji;
- morate vnaprej narezanem sadju.
Panasonic MJ-L500
Centrifugalna model, lahko deluje na več načinov hitrosti. Dodatnih možnosti, ki kapljično sistem in šobo-mešalnik. Sooča z mehko sadje, jagode in zelišča.
prednosti:
- enostavno razstaviti in operemo telo;
- hitro pritisnite sok;
- Na voljo je s krtačo za čiščenje.
slabosti:
- visoka cena okoli 11 tisoč evrov. rubljev;
- ozek vrat.
Pred nakupom sokovnik za predelavo paradižnikov, upoštevati mnenja drugih uporabnikov. Oglejte si njihove ocene, in da se upošteva, koliko sok bo dobil.