Mlin - nepogrešljiva naprava, ki omogoča nekaj minut, da dobimo zdrobljenih zrn, potrebne za okusen in dišeč poživljajočo pijačo. Da bi se spoprijeli s tem procesom je najbolj sposoben srha mlinček, ki bo postal nepogrešljiv pomočnik za vsako kuhinjo.
Če želite izbrati pravico sami mlinček, se morate odločiti, kateri ima in način delovanja, je na vsakem od njih.
Danes lahko prodaja je na voljo več vrst štejejo naprave. Glavna razlika med njima je princip dela.
Ročno Burr Mlin
Oplemeniti zrna zaradi prisotnosti v njem dveh vrst mlinskih kamnov: togo fiksnih in mobilnih. Oba imata koničasto obliko. Videz pogosto spominja na majhno leseno škatlo, ki znaša '30 Ta evropski brusilniki.
Nekateri modeli so izdelani iz kovine, okrašena z nenavadno zasnovo, ki je opremljen s snemljivo posodo, ki imajo lahko brušenega žito. Tukaj govorimo o vzhodnem mlinček.
Dražje za uporabo Burr Mlin ponuja napolniti rezervoar in velike količine kave zmleti s samo majhen del, potrebnih za eno skodelico. Preostali zrna zmleti ni prišel in za naslednjo uporabo ostanejo.
Vlije žita v mlin skozi luknjo odprto in zaprto. Ta naprava vam omogoča fino mlete kave in grobo mletje. To je odvisno od razdalje, ki leži med mlinskimi kamni.
Mlinski kamni iz dveh materialov:
- Metal. On naredi naprava je zelo močna in vzdržljiva. Po mnogih letih železa mlinskimi kamni postanejo tanjše in pijača pridobi kovinski okus.
- Keramika. Manj toplote, ki omogoča vonj zrn shranjujejo bolje in dlje. Ta mlinček s keramičnimi brusi uživa veliko popularnost, ker po daljši uporabi ne poslabša okus kave in brusni kamen se ne izbrišejo. Slaba stran je krhkost materiala, ki je potreben, da se ukvarjajo z zelo previdno.
Razmislite prednosti ročnega tipa mlinčkov za kavo:
- proces mletja ni zelo hitro, kar vam omogoča, da prijetnega okusa žita, da ga ne prekuhate;
- To ne zahteva električne energije, tako da se lahko uporablja tako doma in ga vzemite s seboj na dopust;
- ima nizko težo;
- nizki stroški;
- So trpežne;
- Oni ne zahtevajo posebnih znanj za uporabo.
Med pomanjkljivosti je mogoče opaziti, da je brušenje To traja daljše časovno obdobjeKot med delovanjem električne naprave. Poleg tega, da bi dobili pijačo, je treba uporabiti fizično silo, ki je v slabšem položaju, če želite, da kava neposredno v veliki družbi ljudi.
Rotacijski brusilnik
Je električna naprava, ki izboljšuje zrna z zelo ostrim rezilom, ki se vrti z veliko hitrostjo.
Zunanje ohišje je narejeno iz kakovostne plastike, znotraj katerih sta dva lista iz nerjavnega jekla. Enak material se uporablja za izdelavo vsebnika (njegova višina pa je znašala 50 g), v katerem je mletje. Zaprta posoda na vrhu prosojen plastičnim pokrovom, ki ima eno bistveno pomanjkljivost: med operacijo, je opraskan, potemni in izgubi svojo privlačen videz.
Upravljanje šteje naprava je zelo enostavna, saj za to, pritisnite majhen gumb na ohišju mlinček. Postopek brušenja se bo nadaljevalo, dokler je tipka pritisnjena dol s prstom.
Slaba stran takšnega operacije se šteje, da je maksimalni čas za napravo ne sme presegati 30 sekund, nato pa pustimo, da se ohladi vsaj eno minuto.
Med pomanjkljivosti je treba poudariti, da ni režimu, ki bo uredil stopnjo brušenja.
Električni kavni mlinček s mlinskih kamnov
Ta mlinček z mlinski kamen zdrobi žita zaradi ravne in stožčastimi mlinskih kamnov. Narejena je iz kovine, plastike in stekla (posodo fižol kave).
Njegov način delovanja je podoben dlančnik. Idealen je za domove in kavarnah, kjer morate, da v kratkem času zagotoviti dišečo pijačo enkrat večjega števila ljudi.
Taka naprava je sestavljena iz motorja, in oba vsebnika mlinskih kamnov. Ima različne modele, je glavna razlika med njima je v različnih položajih posod za kavo v zvezi s seboj. Prenos zrn v posodo, kjer je brušenje, gredo v drugo, kjer je to primerno, da se sprejme žlico.
prednosti:
- To omogoča, da pour veliko število zrn z mletjem pa dela, ki je potrebno v tem trenutku.
- To prihrani čas in trud.
- Brušenje vedno poteka enakomerno, kar je pomembno za pripravo nekaterih pijač.
- Shranjen okus in aromo kave.
- Ima več brušenje načinov, da lahko zadovoljijo potrebe številnih kupcev.
Med pomanjkljivosti je mogoče opaziti stroške. Za več funkcij in boljše delovanje bo treba plačati veliko denarja.
Izbirate lahko med ročnim in električne brusilnike
Ročni mlinček je mogoče najti v skoraj vsaki kuhinji samospoštovanja poznavalec pijače. Ta naprava lahko deluje skoraj neslišno, za več let. To zavzema malo prostora, njegova cena je primerna za vse vrste ljudi. Zahvaljujoč njej, ne morejo, da bi dobili pravo količino praška za en obrok.
Vendar pa je uporaba ročne naprave, ni tako preprosto. To zahteva čas in trud. Kot doma mlinček ni primeren za tiste ljudi, ki so vedno v naglici in ne more čakati dolgo. Poleg tega, za uporabo kavni mlinček, ne pomeni obstoja modelov z brusno prilagoditve.
Električne naprave - odlična rešitev za dom in delo. To vam omogoča, da bi dobili veliko količino kave, ki so neposredno potrebni za mnoge ljudi. Prihranek časa, truda. Slaba stran je njegova cena, hrup, ki ga naredi med delovanjem, kot tudi velikost (zavzamejo veliko prostora).
Merila za izbiro vrste mlinski kamen brusilniki
Z nakupom vaš najljubši modela električni mlinček, morate biti pozorni na določene parametre, ki bo proces mletja je bolje in hitreje.
Tip mlinski
So dveh vrst:
- Koničastimi niso spali s kavo, kot deluje pri nizki hitrosti. Imajo dolgo življenjsko dobo.
- Plane kavo zmeljemo za nekaj sekund v veliki količini. To je zato, ker hitro delo pijače lahko obrnejo grenak, in enota bo kmalu končala njegovo uporabo.
Iz tega testa je razvidno, da je treba najprej možnost prednost.
materialni mlinski
Glavna sestavina mlinček je lahko izdelan iz kovine in keramike. Material je odvisno od tega, kaj čas naprave služi svojemu lastniku, kot tudi največje število kave bo lahko zmeljemo. Tako zaradi zmeljemo nerjavečega jekla lahko 500 kg zrnja ter keramike je sposobna obvladovati 1.000 kg.
Nastavitev Velikost zrnc
Zelo pomembna lastnost za ljubitelje kave, pa tudi ljudi, ki imajo ustrezno znanje v različnih okusih pijače. Zaradi čistosti zmleti bo mogoče dobiti tako žita prefinjenost, ki je potrebna v vsakem primeru. Danes se je v trgovinah, boste našli možnosti, ki ponujajo 8-16 stopinj za brušenje.
Rezkanje - zelo pomemben sestavni del okusne kave. Vendar pa je okus napitka vpliva tudi metodo priprave, vlažnosti in temperature zraka, atmosferski tlak. Visoka vlažnost naredi pijačo grenko in zmanjša - kisla, zato jih je treba tudi vedeti, zamotanost.
Obstajajo štiri zrnc:
- Groba - velikost mletimi delci je 0,8 mm. Napitek iz njih, ima prijeten okus, saj prihrani veliko koristnih snovi.
- Srednje - 0,4-0,5 mm količino delcev. Uporablja se za različne možnosti kave.
- Fine - velikost ne več kot 0,15 mm.
- Hiperfine - ta kava je le v Turki in bil skupaj z razlogi.
Spremenite grind je najbolje, če so vključeni kavni mlinček. To počne z vrtenjem posebno pogon na en ali drug način, da določene oznake na lestvici. Nahaja se pod posodo zrn.
moč naprave
Od tega zneska bo hitrost mlinček odvisna. Za domače naprave so sprejemljive 150-180 vatov. Največja moč danes veljajo za kazalec stroj s 1360 vatov.
Preprostost in enostavnost čiščenja
Mletje žita, očistite rezervoar z ostanki kave, ker naslednjič, ko jih ni mogoče skladiščiti. Morate biti pozorni na dejstvo, da mora biti posoda možnost odstopa od mlinček, in da se ji brez večjega napora.
Mlinski čisto suho krpo ali krtačo. To je strogo prepovedano, da jih mokro z vodo ali pa uporabite poseben prašek.
Sposobnost zrna in prah
Izdelane so iz umetne snovi in stekla. Plastične posode ne more biti zlomljena, ampak po določenem času, pobarvane v rjavi barvi. Steklo ne absorbira tujih vonjav in ohranijo svojo preglednost za več let.
Vrednost kapacitivnost je lahko različna. Tako lahko skodelico, ki je napolnjen žita, sprejem 28 do 3000 g kave. Volumen posode prahu se razlikuje tudi - od 100 do 600
Pri izbiri mlinček je treba prilagoditi njihovim potrebam.
nekateri dodatki
Med poseben sklop trajnih možnosti, obstajajo modeli električnih mlinski kamen brusilniki opremljeni z dodatnimi funkcijami. Ti vključujejo:
- Timer. Priročno, da imajo, da v večernih urah lahko nastavite program, ki zjutraj, da bi določeno število skodelic kave, ki uporabljajo samo potrebno del zrn.
- hladilni ventilator. Potrebno, da se ne pregrejejo zrn in jih ne gorijo. Je nameščen samo na dražjih modelih.
- Temp. Naprava zahteva za nabijanje kavo v posebnem oblikovalci cone.
- Merjenje Spoon. Omogoča merjenje zahtevano količino tal žita na enem delu.
- Lock-off stikalo. Ko je pokrov dobro zaprta ali odstranjena v celoti.
- Dispenser. To omogoča, da nastavite želeno količino kave, ki je spal na skupno maso.
- Zaščita pred pregrevanjem. To vam omogoča, da izklopite napravo, če je to potrebno. Ta funkcija močno podaljša življenjsko dobo naprave.
- Način Pulse. Zasnovan za brušenje trdne snovi.
- Uspešnost. To kaže znesek kavnega avtomata lahko zmeljemo za eno uro.
- Naprava za navijanje kabla. To omogoča enostavno shranjevanje stroja.
- Števec odseki. Potrebno dopolnilo k mlinček za kavo, v barih in lokalih.
Pregled najboljših modelov
Najbolj proračun model, električni mlinčki z mlinskimi kamni je VITEK VT-1548. Nabavna vrednost ne presega 4100 rubljev.
Najbolj priljubljen model med strankami - Delonghi KG 89. Povprečna cena v trgovinah - 5270 rubljev.
Med modelih z ročnim brusilka mlinskih kamnov zasluži posebno pozornost Bekker BK. To je mogoče kupiti za 930 rubljev. Med tovrstne naprave, je zelo drago opremo, katerih cena gre za 9196 rubljev.
Nakup električne mlinski kamen mlinček za dom, ki jih lahko kupite modela podjetja Bork ali Bosch.
Dobra vrednost za denar ponudba Rommelsbacher EKM 300 modelu.
Izbira kavni mlinček za doma ali v službi, je treba izvajati po temeljitem premisleku. Nakup mora biti model, ki lahko zagotovi vroče in dišeče pijači določeno število ljudi, brez povzročanja bolečine v tem primeru. Ne pozabite, da je avto z veliko funkcij, bo dobro moč in zmogljivost stalo veliko denarja v zameno za zagotavljanje odlične kakovosti pijače in dobre volje za cel dan.