Katera je boljša - indukcijska ali električna kuhalna plošča?

elegantna oblika in odlična funkcionalnost sodobne tehnologije všeč in močno olajša življenje njihovih lastnikov. V tem članku se bomo pogovarjali o tem, kaj je bolje - indukcijsko ali električno kuhalno ploščo, kajti mnogi tik pred takšno izbiro postanejo kupili aparate za kuhinjo.

na vsebino ↑

Kakšna je razlika med električnim štedilnikom in indukcijskim štedilnikom?

Med indukcijskim in električnim štedilnikom je razlika pomembna - tako po videzu kot načinu delovanja. Podrobneje razmislimo o razlikah, pomanjkljivostih in prednosti obeh vrst opreme ter primerjamo njihovo delo z naslednjimi najpomembnejšimi merili: principom delovanja

• ;Vrsta uporabljenih jedi
• ;Stopnja ogrevanja
• ;
• je ekonomičen glede porabe energije;Varnost
• ;
• združljivost z drugimi napravami v kuhinji.

Pomembno! Domače naprave ne morete izbrati le za en parameter. Upoštevati morate skupek značilnosti in značilnosti na splošno, da ugotovimo, kaj je najboljše - indukcijska ali električna kuhalna plošča.

Funkcija:

• Električni aparat segreva posode s segrevanjem plošče s pomočjo vgrajenega grelnega elementa.
• Indukcijska plošča med delovanjem vedno ostane hladna, medtem ko se hrana segreva in pripravi zelo hitro. Tuljava, ki se nahaja pod kuhalno površino panela, zahvaljujoč načinu elektromagnetne indukcije, aktivira magnetne tokove v samem loncu.

uporablja posoda

zelo neprijetno, če morate kuhati jedi, da izberejo nekaj posebnega in je kontraindikacija za uporabo določenega tipa solin. Takšne odtenke ljubice se morajo vedno spominjati, da ne bi prinesli težav na hišo. Kako se razpravlja o vrstah kuhališč?

določi sama, kaj je bolje - indukcijo ali električni kuhališč, seznani z naslednjim:

• želite uporabljati električno napravo lahko uporabite običajne loncev in ponev iz običajnih materialov - iz litega železa, keramike, emajla in tako naprej.
• Za kuhanje hrane na elektromagnetnih površinah potrebujete posebne vrste jedi, ki imajo magnetno dno.

Pomembno! Običajne jedi na takšnih kuhališčih se lahko uporabljajo samo s posebnimi feromagnetnimi nalepkami.

Drug pomemben vidik uporabo te tehnike je, da ne priznava posode s premerom manj kot 12 cm. Zato je za kuhanje, na primer, kava v običajno v takem Turk ploščo verjetno ne bo uspelo.

Pomembno! Ta plošča ne bo delovala, dokler gorilnik ne zaprete za vsaj 70%.

Hitrost kuhanja

Vsi gostje ne želijo preživeti svojega prostega časa v kuhinji, nekateri pa nimajo priložnosti. Zato je vprašanje, katera plošča je boljša - indukcija ali električna, če je čas kuhanja zelo pomemben za vas, bo zelo primerno.

ukvarjajo s to točko:

• električni štedilnik bodo morali 4-5 minut, da se segreje kuhališče in 10-12 minut, da zavre vodo v ponvi. Stopnja ogrevanja gorilnika doseže 400 stopinj Celzija.

Pomembno! Takšna kuhalna plošča ni le ogrevana zelo dolgo, temveč tudi neenakomerno segreva hrano, zaradi tega, kar lahko zgori.

• Elektromagnetna plošča potrebuje samo 1 minuto za ogrevanje in 2-3 minute za vrelo vodo. Gorilnik v povprečju segreje do 60 stopinj.

Pomembno! Elektromagnetni tokovi skoraj neposredno vplivajo na hrano, zato jih pripravijo veliko hitreje.

Stroškovna učinkovitost

To vprašanje je nedvoumno in razumljivo. Obe različici tehnike kuhanja delata na električnem omrežju, a indukcija porabi 1,5 krat manj energije kot električna. Zato je izbira očitna, če je zahteva za varčevanje prednostna - indukcijska kuhalna plošča je boljša od električne.

Varnost:

• Električna naprava v tem pogledu je prav tako slabša od sodobnejšega analoga. Ker gorilniki segrejejo do visoke stopnje in se dolgo ohladijo( približno 15 minut), se nevarnost nenadnega opeklin pri dotiku poveča.
• V indukcijskem kuhalniku se gorilniki hitro ohladijo( to traja le nekaj minut) in ogrevanje ni zelo veliko. Zaradi tega tveganja se naključno opeklina zmanjša.

Pomembno! Zelo uporaben dodatek k indukcijskemu kuhalniku je, da se preprosto ne vklopi, če je predmet nanj nakazan.Še posebej je ta odtenek pomemben v hiši, kjer so majhni otroci.

stopnja varnosti je treba upoštevati tudi iz drugega zornega kota:

• električna kuhalna plošča ni opremljena z avtomatskim zapornim če ni kuhanje na kuhališčih na vse ali vrele vode v ponvi. Toda ta kuhalnik omogoča kuhanje na najnižji temperaturi, ne da bi reguliral stopnjo ogrevanja.
• Elektromagnetna kuhalna plošča je najboljši nakup za pozabljene osebe, saj avtomatski sistem za izklop skrbi za posodo in ščiti pred težavami.Če je voda kuhana v kotličku ali posodi, se bo samodejno izklopila, s čimer bi se izognili poškodbam. Po drugi strani pa, če potrebujete za kuhanje jedi v majhni temperaturi, tako rekoč, tako da se potem ne more storiti brez vašega sodelovanja in redno prilagajanje stopnjo ogrevanja gorilnikov.

Vpliv na druge naprave: Priporočljivo je

• električni štedilnik, ne da namestiti okoli hladilnika, kot je kuhanje, da se segreje in prispeva k segrevanju sosednjih objektov. Kot rezultat, ti dve napravi z obratnim principom delovanja - hlajenje in ogrevanje - nenehno konkurirajo med seboj in katera od njih "zmaga", verjetno niste zadovoljni.
• Elektromagnetne kuhalne plošče je treba namestiti stran od drugih gospodinjskih aparatov: pralni stroji, mikrovalovne pečice, pečice in tako naprej. V nasprotnem primeru lahko delo te tehnike moti zaradi delovanja magnetnega polja.

V zvezi s tem je težko reči, kaj je bolje - indukcijska ali električna kuhalna plošča. Vse je odvisno od vrste tehnične opreme, ki je specifična za vašo kuhinjo.

za ↑

vsebino funkcije

indukcijski štedilnik v opisanih učinkov na tehniki indukcijskih plošč, naravni vprašanje: če se instrument tako vpliva okoliških objektov, nato pa ima tudi negativen vpliv na človeško telo? Do neke mere to dejansko velja. Zato, da se zmanjša škodo, ki lahko povzroči tak kuhanja površine na osebo, kar potrebujete, da se držijo preprostih in enostavnih pravil:

• Bodite pozorni na feromagnetno dno posode v celoti pokriva območje s kuhalno ploščo.
• Ko je naprava vklopljena, ne pritiskajte nanj proti telesu.
• Ne uporabljajte kovinskih predmetov za hlajenje hrane.

Pomembno! Pomembna pomanjkljivost indukcijske plošče je tudi hrup naprave. To je razloženo s stalnim delovanjem ventilatorja, ki hladi ploščo. To je preprosto potrebno, kajti če se površina pregreje, se naprava preprosto izklopi.

na vsebino ↑

o prejemkih kuhalniki

Čeprav skoraj vseh pogledih delovanja in varnosti za štedilnik vodje indukcijsko kuhalno ploščo, glede na nekatere značilnosti električnih ima prednost: stroški

• .Električne plošče so praviloma cenejše kot elektromagnetne.
• Brezglutnost. Ta kuhalnik deluje popolnoma brezskrbno. Ko kuhate hrano, ne slišite nadležnih monotonih zvokov, ki jih inducira kuhalna površina oddaja.
• Velika izbira. Moderni modeli bodo zadovoljili vse zahteve kupcev: konfiguracijo, barvo, število gorilnikov, ceno.

do vsebine ↑

Rezultat

Kako izbrati kuhalno ploščo? Električna ali indukcija?- Na vas bodo odgovarjali sami, glede na vaše želje, potrebe in priložnosti. Oba modela imata svoje prednosti in slabosti. Tu lahko podate le naslednja priporočila:

1. Če iščete proračunsko možnost, ki ne zahteva dodatnega poznavanja uporabe, je vaš model električni štedilnik.
2. Če si prizadevate za udobje, večjo varnost, imate prostor v kuhinji, tako da lahko od peči postavite vso ostalo opremo, nato pa vas bo indukcijska kuhalna plošča še bolj ustrezala.

Pri izbiri uporabite informacije v tem članku. Odtehtajte vse prednosti in slabosti in boste lahko naredili resnično uspešen nakup.