Posoda za keramične ploščice: kaj je primerno, vrste

Domov aparati trg s steklenimi keramičnih izdelkov zaupanja polna. Vsaka vrsta sodobne proizvodnje ima prvotno obliko, njegove tehnične značilnosti. Koristne orodja olajšajo delo v kuhinji. Posoda za steklokeramično ploščo, ne ustreza vsem. Na lonci in ponve, da je dno določene debeline in prednostno temne barve za boljšo absorpcijo toplote. Da bi povečali delovno ploščo, mora biti spodnji premer kuhalne natančno ujemajo dimenzije gorilnikov.

Značilnosti steklokeramično ploščo

Naprava se napaja z električno energijo, ne da bi dobavo plina cevi. Zaradi tega je priročen in ekonomičen, omogoča postavi kjerkoli v sobi. Površina steklokeramike gladko in popolnoma ravno. Na nekaterih lokacijah razporejene ogrevalne cone, kot je navedeno z orisom različnih premerov. Nadzorovana z gumbi na dotik.

Delovni elementi vseh električnih modelov se segreje takoj. Material keramične plošče - Cera. Ima veliko moč, odpornost na težkih predmetov. Gorilniki na plošči lahko dveh vrst: halogena, infrardeče svetilke ali visoko svetilnostjo, ogrevan iz traku posebne zlitine v obliki kače.

Keramična plošča ohladi tako hitro kot na kvalifikacijah. Za njo je varna na dotik po nekaj minutah po izklopu. Za hiše ali stanovanja s pogosto izpada elektrike modela primerna kombinacija tipa. Na kuhalno površino so električni in plinski gorilniki.

Vrste kuhalni površini

Kot vezni ogrevalno površino lahko neodvisno ali odvisno od grelnega elementa. Vsi modeli imajo vitrificirane visoka toplotna prevodnost je enostavno nastavljiva. V večini primerov so naslednje vrste kuhalnih površin:

• Električna. Dodeljena veliko funkcionalnost. Pri izbiri takšnega modela je treba šteti za težka bremena na napeljavi. To morajo vzdržati visoke napetosti. Ploča steklokeramična kuhalna plošča popolnoma zaprta. Gorilniki so okrogle ali ovalne oblike.
• Indukcijsko. Sodobni preproste naprave, ki postopoma nadomešča druge vrste površin. Praktični, trpežne modeli so opremljeni z naprednimi funkcijami. Stroškovno učinkovito opremo takoj greje gorilnik samodejno izklopi, če nima posode.
• Gas. Zanesljivo plošča lahko deluje v najbolj ekstremnih pogojih. Sodobna steklo-keramična prevleka je sposoben upreti vpliv zgorevanja, visokotemperaturna par s kovinske površine.

Funkcije ogrevanja jedi

Segrevanje steklokeramično površino plošče prihaja iz grelcev. viri toplote so pod Tsera ploščo, ki predstavlja osnovno ploščo. Steklo keramična prevleka ima visoko toplotno prevodnost, odpornost proti mehanskim poškodbam. Posoda segreva s pomočjo gorilnikov tipa:

• Trak. Grelni element je izdelan iz zlitine z visoko upornostjo. Trak tesno pakirani, ki jih več toplote. Za popolno ogrevanje dovolj 5-6 sekund.
• Rapidnyh. Imajo zelo preprosto strukturo. Spirala iz kromniklja segrevamo 10 sekund. Okrogla vroče plošče so lahko različnih velikosti. Njihova velikost je odvisna od porabe energije.
• Halogen. Grelno telo je kvarčna cev polnjen s plinom. Za kuhanje lahko začnete v 2 sekundah po vklopu. Poraba električne energije je večja kot pri drugih modelih.
• Induktivno. Najvarnejši in najdražja vrsta gorilnikov. Niso segreje kuhalno površino, in dno posode, ki zmanjšuje tveganje za nastanek opeklin na minimum. Stroški porabe električne energije zaradi možnosti, da se natančno prilagodi največjo zmogljivost naprave.

Osnovne zahteve za posodo

Proizvajalci priporočamo uporabo kuhanje površin kovinskih loncev in ponev, ki izpolnjujejo vse zahteve. Mi pripomočki morajo biti ravna, gladka dno za najboljše odvajanje toplote. Če na dno objekta se deformira, se pregreje zelo vroče plošče, kar bo zmanjšalo njeno življenjsko dobo. Tudi manjši zračni sloj med površino in na dnu posode zmanjša prenos toplote. Tam se ne sme potrkal ikone proizvajalcev, reliefnih vzorcev, druge nepravilnosti.

Dno posode mora imeti minimalno razmislek koeficient. Po možnosti temna mat površino. To bi moralo biti dovolj tesen, da se odpravi deformacij pod vplivom toplote. Če je debelina dna ni dovolj, velika verjetnost odklona, ​​s čimer se zmanjša gostoto aparata, da ustreza spodnjo površino.

Da bi se izognili pregrevanju, je treba posodo in kuhališče biti enak premer. Z neuporabljen del toplote elementa se prenaša zelo slabo. Če so dnu posode robov zunaj območja kuhanje, moč za celotno toplo-up ni dovolj.

Proizvajalci plošče in steklene površine je priporočljiva uporaba loncev in ponev s konkavnim dnom. Ta oblika omogoča tesno prileganje, učinkovito rabo toplote.

Kaj jedi niso primerni

Uporabite lahko daleč pred vsemi pripomočki za kuhanje na keramični površini stekla. Običajni lonci, že imel stik s plinskimi gorilniki niso primerni, čeprav je videti močan. Neenakomerna, groba dno bo praskanje, deformacije ogrevalno površino.

Ne bo nobene koristi od uporabe aluminija, stekla, medenine, keramične posode. Mehke kovine z ogrevanjem lahko začne topiti. Preostali sledi mu bo zelo težko očistiti. Ne ustrezajo predmetov s krožno osnovo. Hrana v Kazan ne bo enakomerno toplo, se bo električna energija v nič.

Izbira kuhanje materiala - interakcija z kuhalno površino steklokeramike

Mnoge vrste loncev in ponev za steklokeramične površine so opremljene s sodobnimi tehnološkimi rešitvami. Vsaka enota mora spremljati pravilno diagram umestitev. Večina modelov so izolirani ročaji, termometri, senzorji so pripravljeni. Kuhanje je hitro in prijetno, za uporabo pripomočkov za nekatere materiale.

Glavni pogoj za ponev za keramične ploščice - ravno dno. Velikosti popolno ujemanje podaljša življenjsko dobo opreme. Ideal - gladko mat črno osnovno ploščo. Ker je material, je bolje, da imajo in odbijajo toploto. Bolj primerna za dno, ustvarjene iz več slojev različnih materialov. Morate izbrati utežnega gospodinjskih predmetov. Ti bo trajalo veliko dlje.

enamelware

Izdelki dolge domače aplikacije imajo dobro toplotno prevodnost. Različnih oblik in barv omogoča, da izberete ustrezno napravo v notranjost kuhinje. previdno emajliran pekač, izogibanje sekanje. Ne dovolite, da prazen stik naprave z ogrevano površino.

Ni izjemno trdnjave različni predmeti obdelamo keramika, Teflon premaz. Posoda z magnetnim dnom za vse kuhalne plošče. Emajlirane posode se ne razlikujejo trdnost, odpornost na mehanske obremenitve. Z premazovanje kovin ne oddaja strupenih snovi v živilih pri segrevanju. V tej jedi lahko kuhamo in shranjevanje kuhane jedi.

Iz nerjavečega jekla za kuhanje

Najboljši način za steklokeramičnih kuhanje površin. Ta oprema je videti estetsko, enostaven za čiščenje, dober prevodnik toplote. Pri nakupu kompleta nerjavečega jekla ali posameznih postavk, je treba upoštevati magnetne lastnosti materiala. Odvisno od proizvajalca in vrste kovine se lahko razlikujejo.

Večina posoda iz nerjavnega jekla na stranskih stenah ima ikono, ki označuje način uporabe in sestavka. Prva številka ustreza vsebnosti kroma, drugi - niklja. Eleganten videz, enostavno vzdrževanje, idealne delovne lastnosti je iz nerjavečega jekla, odličen material za steklokeramično ploščo s pečico.

Iz nerjavečega jekla kuhinjskih pripomočkov imajo lahko zelo različne oblike in velikosti. To ne razlikuje različne možnosti barv, je prijeten za oko jeklena odtenek. Dvojna dna zagotavljajo izboljšano prenos toplote. Plastenjem zaščito pred korozijo, poveča higieno, omogočajo uporabo v vseh pogojih.

Aluminij kuhanje s teflonom ali keramično prevlečeni z dnom

To se lahko uporablja za kuhanje aluminijastih predmetov, vendar le s keramičnim, teflonsko dno. Lahka kuhanje zaradi nekaterih lastnosti osnovnega materiala. Cvrtje lahko trajno ohranjanje temperature do 450 stopinj. Ta tema bo nepogrešljiv za tiste, ki radi hitro hrano.

Keramična prevleka ščiti jedi iz kakršnega koli poškodb. Z lahko lonci in ponve enostavno odstrani tekačev, obseg in drugih onesnaževalcev. Teflon čisto veliko slabše, vendar ima vse lastnosti, ki so del sodobnih kuhinjskih aparatov. Krhko površina ne more zdržati ekstremne temperature, zato je kurjenje jed po kuhanja zaključen, ni mogoče dati v mrzlo vodo. Najvišja temperatura žarnice - 250 stopinj.

toplotno odpornega stekla

Tech, estetsko privlačna možnost je neučinkovita pri operaciji. Nizka toplotna prevodnost povzroča veliko porabo električne energije. odporno steklo Toplotno ni magnetna, zaradi česar je neuporaben za indukcijsko kuhalno ploščo. Fragile Posoda bali temperatura kontrast, ima veliko težo zaradi debeline stene. Steklo material, nima možnosti, da postane vroča, kot kovine. Izdelek je pripravljen za več doseči hitro pečenje večjih kosov mesa ali rib, bo težje. Prednosti steklovine so naslednja dejstva:

• Inertnost. Steklo ne pride v stik s pripravljeno hrano. Material tiho prenašati kislo, alkalno, slano okolje.
• Preglednost. Steklene stene omogočajo nenehno spremljati pripravo hrane, oceniti barvo, teksturo in druge parametre. Lahko prilagodite vsebino intenzivnosti vrelišča, ne da bi dvignili pokrov.
• Odpornost proti koroziji. Popolnoma odpraviti videz rje. Daljši stik z vodo, obrišite slabo ne bo škodovalo posodo.
• Odsotnost pore. Gladka površina ne umažejo in ne držijo. To je enostaven za čiščenje, ki ne drsi na steklokeramično ploščo.
• Enostavnost nege. detergent za pranje. Okužba se lahko enostavno odstrani s toplo vodo in mehko gobico. Primerna varianta pomivalni stroj.

litega železa

Brezšivna ironwork zlitine z ogljikovim, fosforja in silicija, proizvedenega v posebnih kalupih. Predoblikovanca obdelamo, očisti in opremljena z ročaji. Hrana kuhana iz litega železa, v celoti ohranja okusnost.

Močan, vzdržljiv posoda ima debele stene in dno. Ona ne boji mehanskih poškodb. Če je posoda ali ponev in segrevamo pred kuhanjem se jed ne bo gorijo. Cast članki ne deformira pod vplivom visokih, nizkih temperatur in njihovi vzponi.

Z železom Slabosti vključujejo visoko težo. Konstantna uporaba takšnih pripomočkov lahko škoduje keramične površine stekla. Iz litega železa predmeti lahko rjavijo z stalnem stiku z vodo. Za pripravo kislo jabolko, paradižnikova omaka, je bolje, da ne uporabljajo. Trgovina s hrano v litega železa kuhinjskih pripomočkov ni priporočljivo.

Za steklokeramične površine bolj primerne za litega železa, emajlirano. Takšni predmeti niso predmet rje, medtem ko je na notranjih ali zunanjih stranskih površinah ne zdi, čipov in drugih napak, ki kršijo celovitost premaza.

Enamel premaz odvzema iz litega železa kuhanje nonstick lastnosti.

za kuhalno ploščo Care

Štedilnik s stekleno ploščo zahteva posebno pozornost. Da je ostala v dobrem stanju, dokler je mogoče, zadovoljni s čistočo med delovanjem, je treba poslušati naslednje nasvete:

1. Na keramični površini ne more dati vlažno jed. Ogrevanje ponev z mokro dno bo imelo za posledico mrtvih kotov. Znebite ločitve bo zelo težko.
2. Za čiščenje ne morete uporabljati gobico za pomivanje posode. Ostanki maščob, lahko delci hrane pustijo praske in druge poškodbe. To bi morala biti ločena gosto krpo, ki so namenjeni izključno za brisanje občutljivih plošč.
3. Ne dovolite, da stik s površino sladkorja in plastike. Ko se snov segreva bo stopila, poje v površino.
4. je treba odstraniti umazanijo s površine tipa indukcijskega takoj. Trmast umazanijo lahko odstranite s strgalom posebno gospodinjstvu. Zamenjajte je lahko navaden britje strojnega orodja, melamin goba.
5. Za težje madeže le blagim detergentom. Očistite steklokeramično površino le nežen način. Hard jeklena volna, ne smete uporabljati abrazivnih čistil. Madeže je treba zapolniti s soda, pokrijemo z vlažno krpo in pustimo stati 10 minut.
6. Ustvarjanje zaščitno tanek film. Želeno Film zaslonom dobimo, če je površina obrisati čisto krpo namočeno v rastlinskem olju. Na tak tablice ne bo poravnala prah, drobne delce papirnatih prtičkov, drobtine.

zaključek

Posoda za steklokeramično površino je treba nujno obdelujejo varovala. Informacije o cilju, da je ta vrsta opreme je navedena na etiketi izdelka. Pri izbiri novega elementa posoda mora poslušati s priporočili proizvajalca, saj je uporaba takih plošč bistveno razlikuje od tradicionalnih modelov.

Gorilnik poljubne velikosti zahteva združevanje z lonec ali ponev primernim volumnom. Morate izbrati idealen model, sosednje kuhinjske pripomočke. Najboljša posoda steklena keramika, ki je iz nerjavečega jekla z oznako 18/10. kroma in razmerje niklja označuje kemična obstojnost, trdota, odpornost proti obrabi materiala. Takšni izdelki so lahko segrejemo kateremkoli temperaturo.