Katalytické čistenie rúry - čo to je?

Moderní výrobcovia vyvinuli niekoľko nových metód, ktoré pomáhajú udržať varenie v perfektnom stave. Pri výbere domácich spotrebičov je dôležité vedieť, aký je katalytický systém čistenia rúry a ako sa odlišuje od pyrolytickej pece, aby ste si mohli kúpiť presne ten model, ktorý je najvhodnejší na použitie.

Možnosti čistenia

Pokročilá technológia nezostáva stáť, núti vývojárov dosiek nájsť nové riešenia, ktoré uľahčujú starostlivosť o rúru. V poslednej dobe sa na predaj objavili modely, v ktorých je možné dvere odstrániť.To značne zjednodušuje pravidelné čistenie rúry a umožňuje spracovanie najťažších miest.

Mnohé ženy v domácnosti oceňujú rúru, ktorá je vybavená špeciálnym vozíkom, čo vám umožní ľahko zatlačiť pracovnú plochu. Ak túto funkciu používate počas procesu vyprážania, môžete ľahko skontrolovať pripravenosť misky.Čistenie je tiež zjednodušené: extrahovaný panel sa umyje oddelene od dosky.

Niektoré pece sú pokryté špeciálnou sklovinou, ktorá obsahuje oxidačné katalyzátory, čo vedie k rozkladu tukov pri zahrievaní.

Najdrahšia a kvalitatívna funkcia pyrolytického čistenia sa uvažuje, ale je inštalovaná len na elektrických sporákoch.

Katalytická metóda

Vďaka tejto vstavanej samočistiacej funkcii je vnútorný povrch rúry pokrytý tmavým drobným sklovitom. Ak sa na to pozriete bližšie, vidia sa póry naplnené špeciálnym chemickým zložením.

Keď sa jedlo dostane do steny pečenia počas varenia, reakcia prebieha pri vysokej teplote a rýchlo sa rozdelí na kvapôčky vody a uhlíka.

Samočistiace zariadenie sa spustí, keď sa rúra ohrieva nad 150 stupňov. Optimálna teplota, ktorá uľahčuje rýchle čistenie, je 250 stupňov. Katalytická metóda pomáha udržať rúru čistú bez námahy zo strany chovateľa. Po varení, ona musí len chodiť na vnútornej strane rúry s vlhkou handričkou, zbierať popol, ktorý vznikol pri rozbití tuku.

Ak chcete úplne pochopiť, čo znamená katalytické čistenie rúry, musíte pochopiť, že s jej pomocou, steny pokryté zlúčeninou absorbujú znečistenie, ako je blotting papier.

Výrobcovia, ktorí vyrábajú takéto dosky, používajú porézny smalt nie celú rúru. Nachádza sa:

• na hornej, zadnej a bočnej stene;
• na lopatkách konvektora.

Spodná stena so špeciálnou zmesou sa zvyčajne nespracováva. To je spôsobené tým, že sladké sirupy a škvrny na mlieku pôsobia deštruktívne na poréznu smalt, ktorá často padá do pece pri pečení koláčov. Spodná časť rúry sa preto musí dať do poriadku pomocou čistiacich prostriedkov. Tento princíp platí pre dvere - bude to tiež potrebné vyčistiť sami.

Výhody metódy

Keďže katalytické čistenie je jednoduchou chemickou reakciou, komplexné technológie a drahé komponenty sa na jej realizáciu nevyžadujú.Preto sa takýto systém vyznačuje priaznivým vývojom za prijateľnú cenu. Okrem toho má niekoľko ďalších výhod:

• výrazne šetrí čas potrebný na starostlivosť o kachle;Rúra
• sa po každom varení nemusí vyprať;Čistenie
• sa vyskytuje počas varenia, takže nie je potrebné dodatočne zapínať rúru a vypúšťať elektrickú energiu alebo plyn;
• záručná doba na prevádzku skloviny je približne 5 rokov.

Po uplynutí času sa ochranný povlak odstráni a nahradí sa novým. Pri niektorých technológiách sa steny spracovávajú na oboch stranách katalytickým sklom. V takomto prípade je potrebné, aby ich nová strana odovzdala. Manipulácia sa dá ľahko vykonať samostatne, pretože pokyny podrobne opisujú postup. Ale ak niekto nie je schopný zvládnuť prácu, prestavbu stien rýchlo vykonajú vojaci servisného strediska.

Pri použití katalytického čistenia nie je potrebné vybrať v kuchyni špeciálne miesto na inštaláciu rúry. Systém pracuje bez prerušenia všade a nevyhrieva sporák do takej miery, aby poškodil nábytok alebo iné domáce spotrebiče v bezprostrednej blízkosti.

Existujú nejaké nedostatky

Napriek pozitívnej spätnej väzbe, ktorú dostal nový vývoj, má niekoľko negatívnych bodov. Musia sa brať do úvahy pri nákupe zariadenia.

1. Pri smažení mäsa na porézny skloviny príliš veľa tuku, systém nie je vždy úplne vyrovnáva s jeho rozdelením. Preto je možné po opakovanom použití rúry čistiť rozsiahle kontaminované miesta.
2. Niektoré prvky technológie musia byť umývané starým spôsobom - ručne. To platí nielen pre dvere a spodnú stenu, ale aj pre plech na pečenie, gril, gril.
3. Keď steny zariadení nie sú vybavené poťahom na oboch stranách, nákup nových dielov môže vážne poškodiť rodinný rozpočet. Ich priemerné náklady závisia od platovej triedy a pohybujú sa v rozmedzí od 2000 do 4000 rubľov.

Dôležité!

Nezabudnite, že použitý katalytický povlak je ľahko poškodený a to výrazne skracuje jeho životnosť.Pri čistení sadzí, ktoré premieňa tuk, nemožno použiť čistiace prášky, škrabky, kefy. Je povolená len čistá voda, mäkká hubka alebo handrička.

Ako si vybrať?

Čo znamená katalytické čistenie rúry? Ide o metódu, ktorej účinnosť je zvýšená pravidelnou prevádzkou skrinky. Preto je ideálny pre tých, ktorí majú varenie a neustále používajú rúru.

Každý moderný výrobca kuchynských spotrebičov má modely so zabudovanou katalytickou čistiacou funkciou. Jeho kvalita je nezávislá na hodnote výrobku, pretože porézny smalt vyrobený rovnakou technológiou a predávané výrobcami hotových dosiek, aby ošetrujúci články stien.

Catalytic samočistiace vybavené elektrickými a plynovými modelov dosiek, ale keď si kúpite treba mať na pamäti, že rúra pracuje s plynom, menej praktické.

princíp pyrolytický čistenie

tajomstvo účinnosti spôsobu spočíva v tom, že pod vplyvom vysokej teploty, akákoľvek kontaminácia na stenách pece sú spálené, sústruženie na popol, ktorý je jednoducho odstrániť handričkou. Ak chcete rúru úplne vyčistiť, mala by mať teplotu približne 500 stupňov.

Funkcia pyrolýzy musí byť špeciálne zahrnutá.Nepracuje automaticky. Po stlačení špeciálneho tlačidla dvierka rúry na pečenie zapadnú na svoje miesto a nedajú sa otvoriť, kým proces čistenia neskončí a teplota vnútri skrinky klesne na 200 stupňov.

priebehu konania, existuje zvláštny zápach spáleniny, takže vývojový kit dosky rôznych filtrov, neutralizujúce nepríjemný zápach.

Dôležité!

Pri nákupe kuchynské zariadenie s touto funkciou je potrebné nainštalovať výkonný digestor a pripojte dosku k ventilačným systémom pomocou špeciálneho otvoru v domácich spotrebičov.

1. Pyrolytické čistenie spotrebuje veľa energie. Jeho celý cyklus je dva a pol hodiny, z ktorých väčšina zohrieva steny na požadovanú teplotu a chladenie rúry.
2. Takéto čistenie je inštalované len v drahých modeloch dosiek. Z bezpečnostných dôvodov musia byť všetky časti zariadenia vyrobené z vysoko pevných materiálov, ktoré nemôžu byť poškodené pri abnormálne vysokých teplotách.
3. Vonkajšie časti dosiek sú pokryté sklovinou, čo zabraňuje nadmernému zahrievaniu stien. Je to nevyhnutné, aby sa zabránilo poškodeniu okolitého nábytku a aby sa znížila pravdepodobnosť požiaru na nulu.
4. Sklo dverí je vyrobené z niekoľkých vrstiev žiaruvzdorného materiálu a je vybavené špeciálnou chladiacou funkciou.

Výhody pyrolýzy spočívajú v tom, že takéto čistenie nezahŕňa výmenu vnútorných stien pece ako v katalytickej metóde. Všetky znečisťujúce látky, dokonca škvrny cukrového sirupu alebo mlieka, sa odstránia po jedinej úprave.

Nevýhody zahŕňajú ručné čistenie pekárskych misiek a iných odnímateľných častí, ktoré sa odporúčajú odstrániť z skrine predtým, ako sa zapne pyrolýza. Hlavným nepríjemným momentom pri nákupe takýchto dosiek sú vysoké náklady.

Po analýze rôznych spôsobov čistenia rúry a zisťovaní, čo je, je bezpečné povedať, že katalytické čistenie je optimálna možnosť rozpočtu, vhodná na denné ničenie kontaminantov počas varenia.