Aerogril: Čo je to a prečo je to potrebné?

Určite mnohí počuli o takom zariadení, ako je aerogril. Eak, on môže prísť vhodný na farme a čo to vlastne je? V skutočnosti je aerogril( alebo, ako sa to nazýva aj konvekčná pec), veľmi užitočná v kuchyni. Tento elektrický spotrebič je určený na spracovanie a varenie potravinových prúdov ohriateho vzduchu.

Vynájdené vzdušné mlyny v polovici osemdesiatych rokov minulého storočia v Spojených štátoch. V deväťdesiatych rokoch sa objavili na našom trhu. A práve potom vytvorili krásne slovo "aerogril".

Zariadenie a konfigurácia

Moderné aerogrill je priehľadná misa alebo banka so stojanom as krytom, ktorý pokrýva celú konštrukciu zhora. Vo vnútri veka je TEN( rúrkové elektrické ohrievač) a ventilátor, a vonku je ovládací panel.

V niektorých rozpočtových modeloch sa namiesto TEN používajú halogénové vykurovacie články. Pohárik misky pri použití halogénov prakticky nepodlieha oxidácii a korózii a to je zrejmé plus. Halogénové ohrievače však majú skromnú životnosť a nie príliš dlhú životnosť.Zvyčajne je to tri roky. Kovové TEN, mimochodom, tento ukazovateľ je oveľa väčší - 8-10 rokov.

Okrem prvkov uvedených vyššie, prevzdušňovacie mriežky zvyčajne obsahujú mriežky na varenie mäsa. Zvyčajne sú tri z nich a líšia sa vo výške.Často v súprave nájdete špeciálny plech na pečenie, ktorý sa dá použiť na varenie na varenie a hlboké smaženie, ako aj na sušenie. Najlacnejšie modely a všetko sú vybavené kovovým krúžkom - inštalujú sa nad misku a slúži na zvýšenie a nastavenie objemu.

Princíp a odrody

aerogrill princíp činnosti je nasledujúci: TEN sa zahreje na požadovanú teplotu, potom sa pod vplyvom ventilátorov viacsmerové horúci vzduch vstupuje do misy rovnomerne fúkanie a kvality potravín ho ohrieva. V dôsledku toho môžete pečať, smažiť, rozdávať, variť misku umiestnenú v aerogrill. Mimochodom, teplota ohrievania vzduchu sa tu mení v rozmedzí od +60 do +260 stupňov.

Aerogrills môže mať jeden z dvoch typov ovládania:

• mechanický;
• elektronický.

Modely s mechanickým ovládaním sú veľmi jednoduché - majú iba jeden režim prevádzky. Všeobecne platí, že táto možnosť sa postupne stráca v minulosti, ale má jednu zjavnú výhodu: cena aerogrilov s takýmito kontrolami je pomerne nízka.

Zariadenia s elektronickým ovládaním majú niekoľko rýchlostí a režimov prevádzky, ako aj rôzne doplnkové funkcie. Napríklad moderné aerogrily sú vybavené časovačom, a preto prítomnosť a neustále sledovanie osoby nie je potrebné.Zariadenie sa automaticky vypne v správny čas.

Mnohé elektronické aerogrily majú funkciu "Údržba teploty".Umožňuje pokračovať v prácach varenia v horúcom vzduchu.

Ďalšou užitočnou funkciou je "Samočistiace".Misky moderných aerogrilov sú vyrobené z nerozbitného žiaruvzdorného skla, takže sú dosť ťažké a nie je ľahké sa o ne starať.Samočistiaca funkcia zjednodušuje všetko: stačí nalievať vodu s čistiacim prostriedkom vo vnútri aerogrilu a stlačiť tlačidlo.

Prítomnosť funkcie nastavenia nadmorskej výšky bude tiež príjemným bonusom pre zákazníkov. Táto funkcia umožňuje umiestniť pokrmy vyššie alebo nižšie vzhľadom na vykurovacie teleso. Výhody

Aerogrill môžu nahradiť ďalšie zariadenia, napríklad mikrovlnnú rúru, hriankovač, elektrický sporák, parný sporák. To je veľmi závažný argument v prospech jeho akvizície pre tých, ktorí stále pochybujú o tom, či je toto zariadenie potrebné alebo nie v kuchyni.

• Výhodou aerogrilu je, že môže byť varené bez oleja, margarínu a tuku - absolútne nič nelepí na misku.
• V aerogrile môžete variť niekoľko pokrmov naraz, čo ho odlišuje od podobného zariadenia - multivark.
• Keďže varná nádoba je priehľadná, celý proces si môžete pozorovať zo strany.
• Aerogrill umožňuje variť alebo ohrievať jedlo v absolútne ľubovoľných jedlách

Ako si vybrať dobrý model?

Predovšetkým by sa kupujúci mal dozvedieť o funkciách zariadenia. A nie vždy si vyberajte najviac "hromadné" aerogrill. Prečo je to potrebné, ak je určené na použitie len na určité účely? Veľké množstvo funkcií sa v mnohých situáciách zdá byť zbytočné.

Takisto stojí za pohľad na navrhovaný balík. No, ak je súčasťou nastavených klieští na výmenu a zachytenie hotových jedál. Významnou výhodou je aj prítomnosť špejlíkov na kuracie a špízové ​​mäso.

Ďalším dôležitým bodom - je lepšie si vybrať modely s odpojiteľným káblom. To uľahčí umytie aj ukladanie zariadenia. Avšak odnímateľné veko na aerogrill nie je veľmi výhodné.V procese varenia, určite budete musieť hľadať miesto, kde to, veľmi horúce, dať.Pripevnený k telu krytu konzoly je oveľa praktickejší - vždy bude na mieste. A uistite sa, že sa pozriete na miesto jeho opory do tela. Spojovacie prvky musia byť kovové, nie plastové, pretože kryt má pevnú hmotnosť.

rada Ak je to možné, vyberte model aerogrill s odnímateľnou ochrannou mriežkou( je určený na ochranu vykurovacích telies).Samozrejme, táto mriežka sa rýchlo upcháva a ak je odstrániteľná, oveľa ľahšie sa o to postará.Stačí skrutky odskrutkovať, odstrániť, umyť a položiť na miesto.

Čo môžem variť v aerogrile?

Aerogrill môže byť skutočne považovaný za univerzálne zariadenie na varenie všetkých druhov teplých jedál. Takže, čo s ním môžem variť?

• Do aerogrilu môžete variť boršč, polievky a ďalšie prvé jedlá.Tu, napríklad, môžete urobiť lahodnú kašu, pečieme zemiaky v hrncoch, variť pizzu.
• Rozmrazovanie rôznych potravín a predhriatie hotových jedál je tiež docela možné v aerogril.
• V aerogrill môžete variť, dusiť a pečať zeleninu.
• Pri príprave domáceho jogurtu a tvarohu sa zariadenie, ktoré sa uvažuje, stane skutočným pomocníkom domácnosti.
• Nemôžete robiť bez konvekčnej rúry a pri vytváraní polotovarov na zimu - pri marinovaní a konzervovaní a tiež na sušenie húb, ovocia, bobúľ a zeleniny na zimu.
• Pri horúcom údení, hlbokom vyprážaní a parení je tiež dôležité používať tento stroj.
• Tí, ktorí si želajú vyskúšať svoje kulinárske schopnosti, môžu v aerogrii pečať koláče, buchty alebo napríklad domáce vonné jedlá.Je tiež dôležité, aby ste mohli bez problémov variť pečivo z takmer akéhokoľvek typu testu.
• V aerogrill, mäso a ryby sú vyprážané strašne, bez použitia slnečnicového oleja. Chcete variť rybie filé alebo kuracie kotlety?Žiadny problém! Shake kebab aerogree je tiež celkom možné.
• Okrem iného, ​​pomocou tejto techniky, môžete povedať, variť džem a variť varené víno.

Takže aerogril nepochybne uľahčí proces varenia a vezme si v kuchyni dôstojné miesto. A mnohí spotrebitelia sú už v praxi presvedčení, že ide o zariadenie, ktoré môže nahradiť niekoľko ďalších podobných domácich spotrebičov. To znamená, že nákup aerogrile je ekonomický a rozumný výber.