Kuchynský riad na mikrovlnnú rúru - sklo

Obsah

C cez mikrovlnný ohrev jedla môže byť časovo, menej ako minútu. A môžete umývať jedlo rýchlejšie ako tradičné metódy. Nebude prekvapením nikomu, že nie každý tanier je vhodný pre mikrovlnnú rúru. Zvážte, aké materiály by ste mali venovať pozornosť a čo treba brať do úvahy pri výbere jedál. Napríklad, ak je toto riad je vhodný pre mikrovlnné rúry - sklo, plast, silikón, keramiku. O všetkom - nižšie v texte tohto článku.

na obsah ↑

požiadaviek na riad pre mikrovlnné rúry

Po prvé, musí byť transparentné pre mikrovlny a tepelne odolného, ​​v jeho zložení nesmú obsahovať kovy. Ako testovať sklo pre mikrovlnnú rúru?

1. Vezmite sklenenú kadičku s hrubými stenami bez vzoru. Získanie
2. s vodou a dať do overiteľných riadu, a potom - v peci.

Dôležité!Mikrovlnná rúra musí byť v prevádzke maximálne 1 minútu. Potom sa kontroluje voda. Ak je voda horúca a pokrmy nie sú zohrievané, môžete ju použiť v mikrovlnnej rúre.

k obsahu ↑

materiály, aby sa zabránilo Existujú určité obmedzenia, ktoré sú často uvedené v pokynoch pre určitého výrobcu mikrovlnnej rúry. Ale bohužiaľ, nie každý používateľ venuje pozornosť takýmto jemnostiam. Z tohto dôvodu potom iskry na otázky o tom, prečo sklenená doska, alebo prasknutý, atď

teda kategoricky nemožno použiť v takých pokrmov pre mikrovlnné rúry:. .

• Crystal. Skladá sa z olova a striebra. Navyše kryštálový povrch nemôže byť nazývaný homogénny, takže je možný výbuch riadu.
• kov. Nepoužívajte ani jeden, ktorý je určený pre rúry. Napriek tomu, že produkty, ktoré nie sú samy o sebe k deformácii a majú nízky a tenkými stenami, nemôžu chýbať mikrovlnné žiarenie. V procese je ich teplo silné.
• Tenké sklo. Nemožno ho použiť.Na výrobu takýchto jedál používajte melanín.Štruktúra takéhoto materiálu je ľahká a krehká.Ak je vystavený vysokým teplotám, môžu sa objaviť trhliny.
• Plastové riad. Plast je tepelne odolný materiál. Pri zvýšenej teplote deformuje a uvoľňuje toxické produkty. Výnimkou sú materiály so špeciálnym označením.
• Keramika alebo hlina. Ak na povrch nie je aplikovaná žiadna vytvrdnutá glazúra, použitie je zakázané.Vysoké teploty vedú k praskaniu a rozliatiu kontajnerov.

Dôležité!Zvlášť opatrný s nádobami, ktoré obsahujú polyetylén. Pod vplyvom vysokej teploty sa tento materiál ľahko taví.

k obsahu ↑

Funkcia náčinie pre mikrovlnné

kladené riad pre mikrovlnné rúry - ako si vybrať, odpoveď je veľmi jednoduchá.Musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel:

• materiál, v prvom rade by mali byť silné.Nesmie sa deformovať pri vysokých teplotách, nepraskávať, neuvoľňovať škodlivé látky.
• Pri nákupe jedla je potrebné skontrolovať jeho priepustnosť.Najlepšou možnosťou je transparentná kontajner bez kresieb.
• Povrch výrobku, podobne ako jeho materiál, nesmie obsahovať kovové prvky. To je dôvod, prečo riad, v ktorom sú pozlátené, strieborné alebo medené vzory nemožno použiť, pretože výsledok bude vznik elektrických výbojov v prístroji.
• plast môže byť použitý, ale iba v prípade, že je zvláštne značka na riad pre mikrovlnné rúry. Miesto jeho umiestnenia je dno alebo veko.

Dôležité!Pre abecedný zápis sa používa kombinácia PP alebo PC, okrem toho, je schematicky znázornená v mikrovlnnej rúre.

• Ak je na kuchynskom produkte kryt, musí byť v ňom otvorený otvor pre horúci vzduch.
• Tvar obalu je povinný.Výhodne bude guľatá, oválna alebo valcová.Je potrebné vyhnúť sa prístrojom s veľmi vysokými stranami.

Dôležité!Ak v riadoch sú ostré rohy - môžete dostať nadmerne vysušené jedlo.

• Nezabudnite venovať pozornosť veľkosti. Pri práci sa nesmú dotknúť okraje zariadenia.

k obsahu ↑

sklenené misky pre mikrovlnné rúry - výhody

Riad pre mikrovlnné sklo má svoje nesporné výhody, prečo ju a zvýhodnený mnoho žien v domácnosti. Výhody sú nasledujúce: absolútna hygiena

• vďaka čistote sklenenej kompozície;
• pevnosť;
• ľahká starostlivosť - vďaka perfektne hladkým stenám to nemusí byť čistené, ľahko umývať aj bez špeciálnych nástrojov;
• dlhovekosť;
• vynikajúce nelepivé vlastnosti;
• vizuálnu príťažlivosť - hotové jedlá v miske pre mikrovlnné rúry, nemôžete posunúť, a privádza priamo do formy na stole.

Dôležité!Všetky tieto výhody v komplexe možno posúdiť len pod podmienkou skutočne vysokej triedy kvalitných jedál.

k obsahu ↑

Alternatívne

môže byť použitý nielen bežné a obvyklé materiály, používané na výrobu špeciálnych pokrmov, ale aj niektoré ďalšie možnosti:

• špeciálna transparentné fólie alebo fólie, na obale, čo znamená, že môžu byť použité v mikrovlnnej rúre. Vaky na pečenie je možné použiť, ak urobíte viacero otvorov v nich na výstupe horúceho vzduchu a pary.
• Jedlá, na výrobu ktorých sa používa špeciálna tenkovrstvá pena.
• Hrubá lepenka alebo papier. Je dôležité vidieť, že na takomto jednorázovom jedle nie je žiadna vrstva vosku, mastnej alebo mastnej základne. Pri vysokých teplotách sa vosk topí a olej sa môže vznietiť.
• Hliníkové nádoby s nízkymi korálkami. Ale iba ak existuje zodpovedajúce označenie.
• kúrenie pre pečenie, pečivo alebo sendvič možno použiť obrúsky, papierové vrecká alebo pergamenový papier.
• Rovnako vhodná možnosť je čistá bavlnená alebo bielizeň.

Ako vidíte, sklo nie je jedinou miskou pre mikrovlnnú rúru. V prípade núdze môžete použiť improvizované prostriedky.

Riad na jednorazové použitie

V určitom okamihu lepšie používať jednorazové riadu pre mikrovlnné rúry. Ktorý používať?

• Na ohrev hotových potravín používame mikrovlnnú rúru na plast, ktorá má tepelne odolný povlak.
• Špeciálne plastové vrecká sa používajú na pečenie mäsa alebo zeleniny.
• Môžete zahriať pečivo alebo sendviče pomocou vrecka.

Dôležité!Pri plastoch musíte byť veľmi opatrní.Nie každý typ sa používa v mikrovlnnej rúre. Musíte si byť istí, že kontajner je označený ikonami a umožňuje jeho použitie.

k obsahu ↑

Riad z umelej hmoty:

1. nemôže dať do mikrovlnnej plastu bez zvláštneho označenia. Plast sa môže jednoducho roztaviť počas ohrevu.
2. A ak je kvalita materiálu nízka, vytvoria sa škodlivé látky, ktoré vstupujú do potravy a do atmosféry.
3. plastové pokrmy nemôžete zakúpiť od neznámeho výrobcu. Aj keď je povolený znak, nepoužívajte ho. Dôvera je spôsobená iba osvedčenými, známymi značkami zakúpenými v obchode.

Dôležité!V mikrovlnných rúrach je možné použiť polyamidový a polypropylénový plast, je zakázané používať polystyrén a polyvinylchlorid.

Vlastnosti používania polymérov v mikrovlnných rúrach:

• Pri zapnutí režimu "grilovania" nestojí za použitie plastov.
• Ak nádoba obsahuje cukor alebo tuk, plast nie je vhodný na prípravu. Tieto zložky sa môžu ľahko ohriať na teplotu deformácie a topenia plastov.
• Je lepšie nepoužívať polyetylén v mikrovlnných rúrach. Pre tenkú polyetylénovú fóliu nie je vhodná vysoká teplota - taví sa. A keď sa zahreje hustá fólia, produkty sú absorbované nepríjemným zápachom.

k obsahu ↑

Malé tajomstvá mikrovlnnej rúry:

• Rôzne produkty sa pripravujú nerovnomerne. Mikrovlnné rúry majú schopnosť preniknúť do produktu o 2-3 cm. Aby ste ušetrili čas, je lepšie rezať produkt na rovnaké malé kúsky. Ich veľkosť by nemala presiahnuť 5 cm
• Pri príprave výrobkov s nepravidelným tvarom potrebujete silnejšiu stranu kusa na vonkajšiu hranu riadu. Energia sa teda získa vo väčšom množstve.
• Ak chcete získať chutnú zlatú kôru, používa sa sklo. Na jeho dno je špeciálna zmes, ktorá sa ohrieva mikrometre. Po prvé, riad sa ohrieva v mikrovlnnej rúre bez produktov na ohrev dna a potom sa pridávajú prísady. Keď sú výrobky pokryté červenou kôrkou, pokrmy sú pokryté vekom.

To sú všetky tie nuansy, ktoré potrebujete vedieť o riadu mikrovlnnej rúry. Najdôležitejšou vecou je dodržiavať pravidlá a potom mikrovlnná rúra bude dlho slúžiť a poteší chutné a zdravé jedlá.