Ako si vybrať mlynček na kávu?

sú naozaj skvelým nápojom, ktorý nám dáva obrovský poplatok vivacity a energie po celý deň.Ozajstní znalci tohto nápoja je dobre vedomý toho, že mletím zŕn na varenie musí prejsť ako málo času, a potom arómu kávy je úžasné.Aby ste získali najlepšiu kávu z čerstvých mletých zŕn, budete potrebovať mlynček na kávu. Ako si vybrať mlynček na kávu tak, aby proces prípravy nápoja bol príjemný a káva je lahodná, uvádzame v článku.

k obsahu ↑ Druhy

brúsky zvoliť správny mlynček na dom, je nutné vziať do úvahy veľa faktorov: typ regulácie

• .
• Typ brúsenia.
• Veľkosť sťahovania.
• Finančné príležitosti.

S cieľom uľahčiť výber, my vás zoznámi s výhodami a nevýhodami jednotlivých typov mlynčeky na kávu.

Ktorá mlynček na kávu je pre daný typ kontroly najvýhodnejší?

Existujú dva hlavné typy zariadení:

• Electrical. Manuál
• .

k obsahu ↑

Manuálna voľba

ručný mlynček na kávu je dobré jeho starožitný vzhľad a kvalitné brúsenie.Ďalšou výhodou je nízka cena.

Dôležité!Ručné brúsky sa objavili dlho. Mlynský kameň je založený na mechanizme tohto vynálezu. Práve oni regulujú stupeň mletia zŕn. Pri takej mlynčeke na kávu je úplne vylúčená možnosť prehriatia zŕn, okrem toho zariadenie funguje absolútne nehlučne. Medzi výhody takýchto zariadení patrí špeciálna komora na mletú kávu.

Ručná brúska môže byť nastavená na akýkoľvek stupeň brúsenia a je ideálna pre všetky spôsoby výroby kávy.

Dôležité!Z ručných zariadení je aj turecká mlynček na kávu, ktorý vyhladzuje zrná na prach a je určený výlučne na varenie kávy v turečtine. Má krásny vzhľad a je vyrobený zvyčajne z mosadze. Ak nechcete len vychutnať lahodnú horúcu kávu, a prakticky s profesionálnym prístupom sa týka výsledku prípravu nápoja, nebudete ľutovať, ak sa rozhodnete zvoliť tento typ brúsky. Hlavná vec - v budúcnosti ušetriť čas na varenie nápoja v turečtine.

Aby ste obrusovali zrná v takejto mlynčeke na kávu, budete musieť vynaložiť určité fyzické úsilie. Minúty môžu zahŕňať aj značné časové náklady na tento proces. Napríklad, ak chcete získať suroviny na šálku kávy, potrebujete 5-10 minút.

Nevýhody ručné stroja:

• nepríliš pohodlné do práce, pretože máte jednu ruku držať telo, a druhý - otočiť kľučku.
• Pri príprave jemného brúsenia sa vzdialenosť medzi kotúčmi skráti a zariadenie sa ťažko posúva.
• Vyžadujú sa fyzické a časové náklady. Manuálna mlynček na kávu

je špeciálna vec pre fanúšikov a fanúšikov piva. Takíto ľudia radšej vyrábajú kávu s potešením a používajú ručné brúsky, môžu si vychutnať božskú vôňu s každým pohybom ruky.

k obsahu ↑

Ako si vybrať elektrický mlynček na kávu pre domáce

Existujú dva typy elektrických zariadení:

• Knife( rotačný).
• mlynské kamene.

Výhody a nevýhody rezných brúsok

Zariadenie je vo vnútri valca, kde je motor. Na vrchole valca je špeciálna nádoba na zrno a na dne valca - systém rotujúcich nožov.

Dôležité!Základný mechanizmus rotačnej mlynčeky na kávu pozostáva z nožov, ktoré sa otáčajú vysokou rýchlosťou a brúsia zrná.Čím dlhšie bude brúska fungovať a obrusuje zrno, tým jemnejšie bude brúsenie. Funkcie

:

1. Najčastejšie nožové zariadenia sa aktivujú stlačením ruky na kryte.
2. Aby mlynček na kávu fungoval, je potrebné držať stlačený kryt na chvíľu alebo krátkym lisovaním ručne. V obidvoch prípadoch budú zrná rovnomerne rozomleté, takže metóda brúsenia nezáleží.
3. Na vloženie do zariadenia je lepšie malé množstvo zŕn, určené na jednorazové použitie. Odporúčame vám, aby ste nebrúsili obilie pre budúce použitie, pretože káva stráca chuť a vôňu kvality v priebehu času. Preto je pri výbere zariadenia veľmi dôležité premýšľať nad množstvom načítania.

Dôležité!Nože na mlynčeky na kávu majú objem nádoby od 25 do 150 gramov a pre jednu porciu nápoja postačí 7 gramov zrna. Preto ak pijete kávu, dvaja ľudia, potom si môžete vybrať zo zariadenia s miskou až do 50 gramov.

Výhody nožových brúsok:

• Jednoduché použitie.
• Kompaktná veľkosť.
• Schopnosť čo najviac brúdiť kávové zrná.
• Relatívne nízka cena.

Nevýhody zariadenia:

• Nie je možná presná kontrola stupňa brúsenia.
• Nehmogénne brúsenie.Častice zŕn sa získajú v rôznych veľkostiach.
• Nie je dávkovanie dávok zrna. Použitie musí vypočítať počet zŕn potrebných na výrobu nápoja.
• Zvýšenie teploty zrna počas brúsenia. Ak dlho obrusujete obilie, môžete ich dokonca spáliť, čo vedie k strate chuti a horkosti nápoja. Kontajnery na obilie a mletú kávu sú kombinované.To spôsobuje nepríjemnosti pri príprave hotového prášku, pretože hrozí nebezpečenstvo rozstrihu nožov.
• Rozdeľte častejšie mlynské kamene.

POZNÁMKA:

1. Aby sa predišlo všetkým nepríjemné dôsledky, starostlivo vybrať brúsku nôž, so zameraním na kapacite, umiestnenia a rozsahu lopatiek misy.

Dôležité!Výkon brúska tohto typu sa pohybuje od 80 do 270 W.Najvhodnejšia sila je 180 W, ale zariadenie s menším výkonom na zvládnutie práce nie je horšie, rozdiel je len v čase. Výkonnejšie zariadenia výrazne prehrievajú zrná a spárujú ich.

1. Pokiaľ ide o nože, mali by byť veľmi blízko k dolnej časti kontajnera, aby sa kávu zrútilo rýchlejšie.
2. Ak chcete vybrať brúsky vynikajúcej kvality, dávajte pozor na materiál prípadu. Najčastejšie sú výrobky s plastovým puzdrom, ale ak je to možné, vyberte si mlynček na kávu vyrobený z nehrdzavejúcej ocele - kvalita a trvácnosť vás poteší.

Vlastnosti mlynčeka

Mlynské zariadenia sú omnoho opatrnejšie voči zrnám a líšia sa od spôsobu brúsenia kávy. V mlynárni sa mletie zŕn vykonáva podľa princípu mlyna - pomocou oceľových diskov. Kónické alebo valcové disky( mlynské kamene) sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.

Dôležité!Stupeň brúsenia sa reguluje zvýšením alebo znížením vzdialenosti medzi mlynskými kameňmi. Kvalita brúsenia si vyberiete s pomocou automatizácie.

Vlastnosti zariadenia: Mlynčeky na mlieko

1. majú 10 až 15 režimov brúsenia. Kávové zrná môžu byť brúsené ako v hrubom brúsení, tak v prachu. Okrem toho je v procese práce prakticky vylúčená možnosť prehriatia kávy.
2. Energetika sa pohybuje od 100 do 1000 wattov. Najlepšia možnosť je od 250 do 300 wattov.
3. V brúskach sa dodávajú dve brúsky: jedna pre zrná, druhá pre brúsnu kávu. Je vhodné zvoliť zariadenie s veľkou misku obilia, potom si môžete naliať ju okamžite celý balík kávy, a v budúcnosti budete len vybrať množstvo mletej kávy. Výhody frézovacích zariadení:
   • Objem misky je oveľa väčší ako u nožových modelov( 200-350 gramov).
   • Určené pre veľké objemy brúsenia. Vhodné pre verejné stravovacie zariadenia a kancelárie.
   • Veľké množstvo ďalších funkcií.
   • Žiadna možnosť prehriatia kávy.
   • Zariadenie je plne automatizované.
   • Výsledný prášok je rovnomerný, čo umožňuje používanie kávy v každom kávovare.
   • Veľký výber režimov brúsenia.
   • Odolnosť voči opotrebovaniu.
   • Vyšší výkon v porovnaní s rotačným.
   • Dostupnosť samostatnej nádoby na mletú kávu.

   Nevýhody:

   • Komplexný a objemový dizajn.
   • Vysoká cena.

   Ďalšie funkcie elektrických káblových brúsok

   Ak chcete vybrať mlynček na kávu, musíte najprv porozumieť dostupným možnostiam určitého modelu. Mnohí výrobcovia prilákať kupujúcich vybavenie zariadenia s rôznymi doplnkovými funkciami. Napríklad:

   1. Niektoré modely sú vybavené dvojitými nožmi na zvýšenie rýchlosti brúsenia.
   2. Ďalšie nástroje majú špeciálny náklon na misku, čo zabezpečuje rovnomernejšie brúsenie.
   3. , niektorí výrobcovia vyrábajú modely s funkciou "ochrana pred prehriatím".Pri tejto možnosti sa prístroj automaticky vypne, ak sa motor prehrieva.
   4. V moderných nástrojoch na mlyn môžete automaticky získať požadovaný objem mletia pre určitú časť kávy. V niektorých modeloch samotná mlynček na kávu môže určiť objem a počet šálok mletej kávy.
   5. Väčšina zariadení má špeciálne zariadenie na navíjanie kábla, čo umožňuje kompaktnejšie uloženie zariadenia.

   Všetky tieto dodatočné funkcie sú navrhnuté tak, aby uľahčili proces mletia kávy a uľahčili jej.

   Dôležité!Mnohé moderné zariadenia sú vybavené funkciou blokovania, ak nie je kryt zatvorený.Zariadenie nebude fungovať, kým nie je veko dobre uzavreté.

   Užitočné tipy

   Keď bol požiadaný, čo mlynček na kávu je lepšie - ručné alebo elektrické, ťažké odpovedať, pretože celá vec osobných preferencií používateľa:

   • , ak - estét, a vy teraz proces varenia kávy, potom vyberte možnosť ručného;
   • , ak potrebujete viac času, je vhodnejšia elektrická možnosť.
   na obsah ↑

   Ako si vybrať mlynček na kávu pre domácnosť?

   Ak chcete nástroj správne vybrať, musíte venovať pozornosť hlavným parametrom.

   Výkon

   Rýchlosť dokončenia procesu brúsenia závisí od výkonu. Tento parameter má zvláštny význam pre rotačné zariadenia, pretože niektorí výrobcovia zvyšujú rýchlosť otáčania lopatiek v dôsledku napájania. Ale v dôsledku príliš vysokej rýchlosti otáčania sa teplota zvýši a zrná sa zahrejú.A to je neprijateľné, pretože káva stráca svoju chuť.

   Dôležité!Na trhu sú modely zariadení od 80 do 270 wattov. Zvoľte zlatý priemer: 150-180 wattov.

   Napájanie tiež závisí od hlasitosti - pri malej 50 gramovej mlynčeke na kávu je celkom vhodný výkon 100 wattov. Nechajte proces brúsenia dlhšie, ale neprehrievajte.

   Čo sa týka zariadení na mlieko, ich výkon je vždy vysoký: 200-300 wattov. Ale v tom istom momente je rýchlosť otáčania nízka a zrno v takomto zariadení sa neprehrieva.Účinnosť zariadenia sa zvyšuje iba zvýšením plochy mlynských kameňov.

   Materiál

   Najčastejšie plast je hlavným materiálom telesa zariadenia. Kvalita materiálu má veľký význam, najmä v rotačných zariadeniach, pretože zrnká v nástrojoch tohto typu silne narážajú na puzdro pri frézovaní.Okrem toho rotorové nástroje vibrujú počas prevádzky a všetko to môže viesť k trhline.

   Aby ste tomu zabránili:

   1. Hoci kovové brúsky na kávu z ocele, hliníka alebo mosadze majú vyššiu cenu ako plastové modely, ale sú odolnejšie a odolnejšie.
   2. Nože v rotorových zariadeniach musia byť silné a ostré.
   3. Najlepším materiálom pre neho je nehrdzavejúca oceľ.
   4. Pokiaľ ide o mlynské kamene, v ideálnom prípade mlynské kamene by mali mať titanové rozprašovanie.

   objem misy

   Príďte k voľbe rozsahu zodpovednosti, pretože je rotačná brúska veľkokapacitný nemôže kosiť malé množstvo vysoko kvalitných semien a mel pre budúcnosť nie je nutná, pretože si kúpil mlynčeka na kávu mlieť čerstvé.

   Ako si vybrať mlynček na kávu, aby vyhovoval skutočné potreby:

   1. starostlivosť o nože mlynčeku pre rodinu 2-3 osoby, ktorá venovať pozornosť model s kapacitou 40-60 gramov.
   2. Väčší spotrebič je vhodný len pre kanceláriu alebo veľkú rodinu.
   3. Mlynček sa dá vybrať pre 200-300 gramov.

   Bezpečnosť

   Najnebezpečnejšie rotačné káblové brúsky. Pri nákupe takého zariadenia dbajte na prítomnosť ochranných prvkov:

   1. Zariadenie by sa nemalo zapínať, keď je veko otvorené.
   2. Samotný kryt musí byť pevne pripojený k krytu a počas prevádzky nesmie byť otvorený.
   3. Venujte zvláštnu pozornosť ochranným úponám. Veľmi často sú vyrobené z tenkého plastu, ktorý sa ľahko zlomí.Zariadenie s poškodenými anténami nebude fungovať.

   Ďalšie funkcie Jedným z najdôležitejších rysov modernej mlynček na kávu - schopnosť prispôsobiť kvalitu a stupeň mletia, pokiaľ ide o rôzne spôsoby prípravy nápoja potreby a rôzne veľkosti zŕn. Napríklad: Espresso

   • vyžaduje stredné brúsenie.
   • Vytvorte tureckú kávu do prachu.

   Dôležité!Navyše, keď sa zmení stupeň brúsenia, zmení sa aj chuť nápoja. Samozrejme, môžete experimentovať a vybrať si najlepšiu voľbu pre seba, pretože v moderných zariadeniach existuje veľké množstvo stupňov zrnitosti, ale pre domáce použitie sú len tri. Takže najlepšia mlynček na kávu pre domácnosť z hľadiska kvality a stupňa brúsenia je mlynský kameň, pretože nastavenia nožov zriedka spĺňajú nastavenie brúsenia.

   Užitočné tipy

   vždy zvoliť mlynček na kávu venovanú kávovare

   • za horúceho prameňa, upustenie prístroje alebo dosť Turks a nôž brúsky;
   • , ale pre rohovku je vhodný len mlynček.

   výberu mlynček na kávu pre domáce použitie, zvážiť výhody a nevýhody produktu, a ak chcete tiež, aby sa tento proces automaticky, potom dávajte pozor na ďalších funkcií tohto zariadenia:

   • Integrovaný dávkovač umožňuje presne určiť správne množstvo kávy.
   • Zabudovaný časovač.V elektrospotrebičov mlynský zásade existujú dva typy časovača: jeden umožňuje nastaviť čas mletia priebehu niekoľkých sekúnd, a druhá - v počte šálok, ktoré sa pripravujú na pitie. Prvá možnosť samozrejme vyzerá elegantnejšie, ale druhá je jednoduchšia a zrozumiteľnejšia. Je jednoduchšie ukázať len počet pohárov a nechať stroj sám vypočítať počet zŕn a sekúnd.
   • Ochrana pred prehriatím je povinná pre zariadenia s vysokým výkonom a kapacitou.
   • Pogumované nožičky poskytujú lepšiu priľnavosť zariadenia k povrchu stola, na rozdiel od bežných plastových.
   • Zvuková izolácia je vhodná pre raných gurmánov. Vďaka tejto funkcii nerušíte spánok blízkych.
   • Automatické vypnutie pri upchávaní.Táto možnosť je schopná uložiť mlynský kameň, ak na ne padne kus dreva alebo kameňa.
   do obsahu ↑

   Výrobcovia a modely

   Najlepšie je nakupovať výrobky, ktoré sa špecializujú na nápoj.

   brúska - rebríčku najlepších

   Pokiaľ budeme hovoriť o ručné náradie, osvedčeného:

   1. vrchol KS 833 BP.
   2. Petergof PH-12721.

   najlepší mlynček na kávu pre domáce: elektrický

   Ak neviete, ktoré spoločnosť veriť pri výbere zariadenia, pozrite sa na zoznam najlepších mlynčeky roka.

   nôž brúska Bosch MKM 6000

   Vynikajúci model medzi nožovými zariadeniami. Najvhodnejšie pri používaní malých zväzkov. Model poskytuje kvalitné a rýchle brúsenie. Pracovný kontajner je navrhnutý tak, aby po jeho použití mohol byť ľahko vyčistený a opláchnutý.

   Hlavné charakteristiky mlynčeka na kávu:

   1. Power 180 W.Nože
   2. sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele.
   3. Objem misky je 75 gramov.Šálka ​​sa zužuje smerom nadol, čo uľahčuje brúsenie.
   4. Model je vybavený ochranou proti prepnutiu pri otvorení veka.

   Scarlett SL-1545

   nôž strojčeka, rýchlo a efektívne melie obilie:

   1. zariadenie 70 Kapacita
   2. Prístroj má kompaktnú veľkosť( 107h210h107 mm) a neobvyklý dizajn, ktorý ozdobí vnútro každej kuchyni.
   3. Kapacita mlynčeka na kávu 150 W, takže tento model patrí do skupiny "výkonných" zariadení.
   4. Je potrebné poznamenať kvalitu montáže všetkých prvkov zariadenia a nízku cenu.

   Keramická brúska Krups GVX242

   Tento spotrebič je kávovar s kónickými mlynskými kameňmi. Vzhľadom na nízku rýchlosť brúsenia sa zrná neprehrievajú.Model má kompaktné rozmery a moderný štýlový dizajn. Okrem toho má dobrú kombináciu ceny a kvality.

   Hlavné charakteristiky zariadenia:

   1. Výkon 100 W.
   2. 17 stupňov brúsenia.
   3. Kapacita 200 gramov.
   4. 2 nádrže: pre zrná a hotový výrobok.

   DeLonghi KG 89

   Profesionálna mlynček na mlieko na kávu. Tento model sa považuje za najúčinnejší vo svojom rade. Napriek tomu, že je to profesionálny model, je ľahké ho spravovať a je to jeden z najbezpečnejších modelov. Brúsenie v dôsledku práce zariadenia je dokonale homogénne. A vďaka tomu, že dizajn je demontovaný, je stroj ľahko čistiteľný.Preto, ak hľadáte mlynček na kávu pre domácnosť, táto možnosť bude vynikajúca. Kľúčové vlastnosti

   :

   1. Power 110W.
   2. Kapacita misy 120 g
   3. Dokončené je automatické vypnutie po brúsení.
   4. 12 stupňov brúsenia.

   Mlynček na kávu Saturn ST-CM 1033

   Takáto mlynček na kávu je jedným z najobľúbenejších zariadení.Princíp zariadenia je založený na rýchlej rotácii čepele. Malým rozmerom, praktickosťou a nízkou cenou sú výhody modelu. Výkon zariadenia je 180 W a objem misky je 50 gramov. Model sa vyznačuje vynikajúcou kvalitou a dlhou životnosťou.

   Dúfame, že získané informácie vám pomohli vybrať správnu mlynček na kávu pre váš dom. Avšak pre kvalitný aromatický nápoj je dôležité nielen najlepšie mlynček na kávu, ale aj kvalitné kávové zrná, ako aj schopnosť správne pripraviť nápoj. A potom, podľa slov ozajstného znalca v božskej nápojového Honoré de Balzac: "Po šálke kávy myšlienok začnú zatvárať, ako zástavy na bojisku!" Bon kofepitiya!