Baker - ako si vybrať?

Dnes je jedným z najpopulárnejších zariadení domácich kuchynských spotrebičov výrobca chleba. Ako si vybrať takúto zostavu, aby ste boli úplne spokojní s jej prácou? Voľba musí byť vykonané vedome a so znalosťou k presvedčeniu záujem predávať predajné konzultantov a svedectvá ľudí, neodchyľuje od správne stanovenie modelu. Ako si vybrať Domáca pekáreň, na aké parametre sa zamerať pri nákupe a to, čo vám k dispozícii sa môže hodiť v kuchyni a je venovaný náš článok.

na obsah ↑

Potrebujete pečať doma?

Niektorí ľudia obhajujú žeravých oponentov jazde priestor v kuchyni rôznymi zariadeniami, myslieť si, že Pekáreň - úplne zbytočné a nepotrebné veci. Pekárske výrobky sa teraz predávajú na každom kroku, prečo strácať úsilie a pečať doma?

Títo ľudia pravdepodobne nikdy neskúšali čerstvo upečený chlieb, ktorý bol pripravený týmto zariadením. V opačnom prípade by to nehovorili, pretože varenie múka výrobky doma, ste presvedčení o kvalite výrobkov a vedieť, čo uviedli dovnútra.

Dôležité!Žiaľ, niektorí výrobcovia chleba ho pečú z múky najnižšej kvality alebo z hotových zmesí, ktorých pôvod je pochybný.Na zlepšenie chuti produktu pri pečení sa často pridávajú syntetické prísady lacnej vzorky, ktoré majú nepriaznivý vplyv na naše telo.

A cena chleba o nič nehovoria, pretože aj v najdrahších a elitnej žemli môžu byť škodlivé prísady. To všetko je jeden z dôležitých dôvodov, prečo stojí za nákup pekárne.

na obsah ↑

Prečo pečieme chlieb?

Toto zariadenie bude naozaj nepostrádateľný a najčastejšie používanou jednotkou v kuchyni, v týchto prípadoch:

• Ak je vaša rodina žije v mieste, kde pre ukladanie preč, alebo to je problém s dodávkou v chlebe. Ak sa na leto odchádzate žiť v dachu v dedine, potom pečenie je prvou vecou, ​​ktorú musíte s tebou zabaliť.
• Ak sa budete starať o správnu výživu a budete jesť len prírodné produkty.
• Ak ste vášnivý zástanca jedenia len domáceho jedla. Možno si stále pamätáte vôňu a chuť domáceho chleba pečeného v rúre. V tomto prípade toto zariadenie potrebujete.
• Ak vaša rodina má rád lahodný chlieb, pretože moderné pekáreň má veľa funkcií, ktoré vám umožňujú variť rôzne chleby.
• Ak nemáte čas na miešanie cesta, ale výrobky z múky sú milované všetkými členmi vašej rodiny. Mnohé jednotky majú takú funkciu, ktorá veľmi uľahčuje prácu hostiteľa.

na obsah ↑

Ako funguje zariadenie na pečenie chleba?

Prvá takáto jednotka bola vyvinutá v roku 1987.Odvtedy sa výrazne zlepšila. Princíp fungovania pekárne je takmer rovnaký.Zariadenie má vo svojom konštrukcii motor, jeden alebo dva ohrievacie prvky a nádobu na prísady, v ktorej sú lopatky na miešanie cesta.

Dôležité!Nádoba je zvyčajne potiahnutá nelepivým alebo keramickým povlakom.

Od vás stačí len vložiť všetky zložky v požadovaných pomeroch a zvoľte program. Zvyšok bude robiť všetky pekárne samotné: komponenty

• mix;
• zahreje hubu;
• umožní, aby cesta na chvíľu stúpala;
• miesi cesta;
• sa bude piecť;
• udrží pečivo teplé ešte niekoľko hodín.

Hneď ako je chlieb pripravený, prístroj ozve pípnutie a oznámi, že jeho práca je dokončená.

na obsah ↑

Domáca pekáreň - ekonomika je zrejmé

Táto jednotka nemá cenu za cent, ale ak vaša rodina pozostáva zo 4-5 ľudí, potom jej náklady budú splatené za rok. Približne 1 kg múky produkuje asi 4 bochníky chleba s hmotnosťou 400 až 450 gramov.

Zvyšné zložky, ktoré sú potrebné na výrobu chutného chleba, nie sú drahé.Preto môžete bezpečne povedať, že výber výrobcu pečiva( odborné rady v tomto pomôžu) a nákup je veľmi výnosný, a to ako pre rodinný rozpočet, tak pre zdravie všetkých vašich členov domácnosti.

na obsah ↑

Ako si vybrať výrobcu pečiva pre dom?- Kritériá pre výber

Na určenie, ktorý chlieb je najlepší medzi širokou škálu modelov ponúkaných v obchode, je potrebné najskôr venovať pozornosť nie vzhľadu jednotky, ale jeho charakteristikám. Takže, aké parametre sú dôležité v tomto zariadení, ako správne zvoliť výrobcu?

Objem pečeného chleba

Tento parameter je jedným z najdôležitejších kritérií pri výbere zariadenia na pečenie chleba. Pred nákupom nezabudnite určiť množstvo chleba, ktoré je potrebné pre vašu rodinu za deň.

Vychádzajúc z toho stojí za výber pekáreň:

1. Modely môžu pečať 450, 680, 900 gramov chleba naraz.
2. Niektoré zariadenia sú navrhnuté na výrobu všetkých troch objemov pečenia.
3. Nedávno sa objavili modely, ktoré vám umožnia okamžite pečať 1500 gramov chleba naraz. Pre veľkú rodinu je to vynikajúca možnosť.

Materiál telesa

Telo chleba môže byť vyrobené z kovu alebo plastu. Ktorý pekár je lepší?- Výber je založený na týchto odporúčaniach:

• Kovové puzdro je odolnejšie a odolnejšie voči teplotným zmenám. Je zaručené, že vám bude trvať dlhšie.
• Breadmaker s plastovým krytom je lacnejší.Ľahko sa používajú, pretože škvrny z vody nezostávajú na plastoch a čistí sa. Ale s nárazom tento materiál ľahko praskne.

Dôležité!Plast zlej kvality môže pri zahrievaní vylučovať škodlivé látky.

Výkon

Tento parameter zariadenia priamo ovplyvňuje čas varenia chleba a množstvo spotrebovanej elektriny. Kapacita pekáreň sa môže pohybovať od 450 do 1650 wattov.

Dôležité!Ak chcete vybrať výrobcu chleba pre dom, potom optimálny počet tohto indikátora bude 550-900 wattov.

Počet čepele

Zariadenie môže mať jednu alebo dve lopatky na miešanie cesta. Ak si myslíte, že počet vesiel zodpovedá za kvalitu miesenia, potom to nie je úplne pravda. Výkon jednotky v tomto procese je tiež veľmi dôležitý.Prax

ukazuje, že ak má pekár dostatočnú silu, počet lopatiek nehrá dôležitú úlohu. Ale počet gumových tesnení, ktoré izolujú dno nádrže od netesností v miestach, kde sú nože inštalované, je najlepšie minimalizované.Pri častom a dlhodobom kontakte s kvapalinami a mastnými zložkami sú tesnenia poškodené.

Rozmery

Chlieb spravidla zaberá veľa miesta. Preto pred nákupom ihneď určite, kde bude na vás a koľko miesta si môžete dovoliť prideliť pod ním.

Dôležité!Hmotnosť zariadenia sa môže pohybovať od 4 do 10 kg.

Inšpekčné okno

Tento dizajnový prvok nielen zdobí výrobcu chleba, ale umožňuje pozorovať aj proces pečenia chleba.

Dôležité!Veľké zobrazovacie okno vďaka tomu, že prispieva k určitým tepelným stratám od výrobcu chleba, často spôsobuje absenciu krásneho rudného vrcholu chleba.

na obsah ↑

Základné programy pekárne

Každý model pekárne na chlieb má súbor základných programov.

Štandard

Reprezentuje hlavný a základný program, ktorý implementuje všetky procesy prípravy chleba.Časom to zvyčajne trvá asi 3,5 hodiny.

Accelerated

Všetky modely tohto prístroja majú tento program. Na pečenie sa vynakladá asi 2 hodiny. Ale paničky ju používajú zriedkavo, pretože chleby a chleby nevychádzajú tak bujné a chutné.A to nie je prekvapujúce, pretože test hnetenia sa nevykonáva tak opatrne.

Zmiešanie testu

Táto funkcia funguje odlišne pre rôzne modely. Niektoré zariadenia môžu hniesť cesto míľovými krokmi, ostatné - variť cesta pre ražný chlieb, a ďalšie - sú určené pre rôzne typy varenie a pečenie musieť urobiť niekoľko druhov čepeľou. Preto čím viac funkcií miesenia cesta, tým drahší model pekárne bude stáť.

farba hnedá

Táto voľba umožňuje vybrať, čo chcete mať kôrku na pečenie: bledá, zlaté alebo vyprážané.

k obsahu ↑

Ďalšie programy

Cena zariadenia závisí od dostupnosti dodatočných programov a ich počtu. Ak chcete získať viac z jednotky ako lahodný "normálny" chlieb, potom si môžete vybrať pekáreň s prítomnosťou ďalších zaujímavých programov.

Francúzsky chlieb

Najdlhší program, ktorý vám umožňuje variť špeciálny chlieb - vzdušný a mäkký.

Cupcakes

Tento program funguje odlišne pre rôzne modely. Niektoré zariadenia úplne spĺňajú všetky procesy varenia, zatiaľ čo iné pečú len koláče.

Dôležité!Na základe spätnej väzby používateľa sa tento program často nepoužíva, pretože proces je dosť namáhavý a ideálny recept, ktorý si môžete vybrať pre svoje zariadenie, je pomerne náročný.Funkcia

Jam

nie je príliš populárne medzi spotrebiteľmi, ako dlho to bude trvať pomerne dosť, ale výsledok - malé poháre džemu.

Dôležité!Výrobcovia tiež zabezpečujú, že tento program šetrí veľa vitamínov v konečnom výrobku, čo sa nedá povedať o upečenom džemom obvyklým spôsobom.

Ražný chlieb

Tento program je veľmi užitočný a budete ho používať jednoznačne. Nepoužívajte vždy len biely chlieb.

Ostatné doplnky

Pekáreň, okrem možnosti popísané, môžu mať aj tieto funkcie, ktoré budete používať, alebo nie - je to len na vás:

• Pečenie s prísadami. Pumpkin Pie. Bagety z batožiny
• .
• Honey-horčicový chlieb.
• Sacharový bochník.

Dôležité!Ak tieto funkcie nie sú prítomné v pekárni, ktorú ste si vybrali, je tu veľká pravdepodobnosť, že pomocou hlavného programu budete môcť odstrániť tento a ďalšie lahodné pečivo. Hlavná vec - vybrať ten správny recept.

k obsahu ↑

Options Chlieb Maker

Mnohé jednotky nie sú obmedzené na pečenie chutné pečivo a iné pečivo. Niektoré modely sa môžu pochváliť súborom zaujímavých funkcií.

Údržba tepla

Táto funkcia funguje ako termoska. Vďaka tomu, aj po uplynutí dvoch hodín po ukončení pečenia, chlieb zostane teplo a bude mať sviežu vôňu.

Automatické nastavenie hmotnosti

Táto funkcia vám umožňuje zmeniť veľkosť pečeného chleba. Ak potrebujete pečať malý bochník, bude to trvať menej času na pečenie.

Dôležité!V zariadeniach, kde táto možnosť nie je k dispozícii, sa doba varenia z počtu načítaných produktov nezmení.Časovač

Veľmi užitočná a potrebná možnosť.S jeho pomocou môžete odložiť začiatok ľubovoľného programu na 6-15 hodín. Aj vďaka časovaču nemusíte stáť po celý čas a monitorovať prevádzku prístroja.

Dávkovač

Táto inovácia je špeciálnym oddelením, z ktorého sa v správnom momente naleje do cesta ďalšie prísady. V modeloch, ktoré nemajú dávkovač, môžete po zvukovej signalizácii pridať potrebné komponenty jednoduchým otvorením veka.

Detský zámok

Táto ochrana zabraňuje otvoreniu krytu počas prevádzky. Táto funkcia nie je vždy potrebná, pretože výrobca chleba môže byť jednoducho umiestnený na miesto, ktoré je pre deti nedostupné.

Pamäť v prípade výpadku napájania

Táto funkcia umožňuje, aby zariadenie vydávalo bez elektrickej energie počas 5-40 minút. To znamená, že po pripojení k sieti bude zariadenie pokračovať v prevádzke z miesta, v ktorom bola odpojená mimo plán. Táto možnosť je obzvlášť užitočná, ak má dom často prerušenie napájania.

Ochrana proti prepätiu

Táto funkcia zvyšuje trvanlivosť jednotky.

na obsah ↑

Ktorý z výrobcov chleba?- Prehľad populárnych značiek

Keď prídeme do obchodu a pozorujeme veľké množstvo rôznych značiek s rôznymi cenami, nevieme, ako si vybrať výrobcu chleba. Poradenstvo experta sa zjednodušuje: vyberte si osvedčenú značku, v rámci ktorej sa vyrábajú nielen zariadenia, ale aj komponenty.

Dôležité: testujú sa značky značky Moulinex, Kenwood, Panasonic, Philips, LG, pre ktoré sú napísané knihy na varenie a venované internetové komunity. Viac verné v hodnote, ale dobré v kvalite sú Supra, Scarlett, Mistery.

Zvážte najobľúbenejšie modely výrobcov pekárskych výrobkov.

Moulinex OW613:

• Reprezentuje kapacitu zariadenia 700 wattov.
• Má kovové puzdro.
• Skúšobný objem môže byť až 1,5 kg. Hnetacie lopatky
• 2 dokonale zvládajú veľké množstvo cesta.
• Umožňuje upiecť veľký sortiment výrobkov, pretože má 19 automatických programov na varenie.
• Vybavený časovačom, ktorý môže oddialiť spustenie programu až na 15 hodín a dávkovač.

Panasonic SD-2501WTS:

• Výkon zariadenia je 550 wattov.
• Maximálny objem pečeného chleba je 1,25 kg.
• Puzdro zariadenia je vyrobené z plastu.
• Počet lopatiek na hnetenie - 1.
• Má vo svojom arzenáli 12 programov na pečenie.
• Vybavený dávkovačom a časovačom určeným na 13 hodín.

Philips HD9016:

• Výkon prístroja je 500 W.
• Zariadenie je vybavené plastovým krytom.
• Hnetenie sa vykonáva pomocou jedného čepele.
• Pečie až 1 kg chleba.
• Má 12 programov na pečenie.
• Ďalšie možnosti: 13-hodinový časovač.

Kenwood BM260:

• Výkonový model 455 wattov.
• Telo prístroja je vyrobené z plastu.
• Maximálna hmotnosť pečenia je 1 kg.
• Má 11 programov.
• Ďalšie možnosti: 15-hodinový časovač.

Mistery MBM-1201:

• Výkon pekárne - 500 W.
• Maximálna hmotnosť pečenia je 750 g.
• Cesto je vyrobené z jedného čepele.
• Má 12 programov na pečenie.
• Vybavený časovačom, vypočítaný do 13 hodín.

Supra BMS-150:

• Výkon zariadenia je 530 W.
• Pekárske puzdro je vyrobené z plastu.
• Cesto sa miesi pomocou jedného kotúča.
• Maximálna hmotnosť hotového pečenia je 500 g.
• Má 5 programov.

Vyššie uvedené hodnotenie je len príkladom najobľúbenejších modelov medzi kupujúcimi.

Ak chcete vybrať výrobcu pečiva osobne pre vaše potreby, potom najprv musíte začať od nich. Premýšľajte o tom, ako často budete používať funkcie ako pečenie koláčikov a upečenie. Na základe toho pochopíte, či potrebujete preplniť tieto funkcie alebo akékoľvek ďalšie možnosti. Ak je tento nákup prvým takýmto zariadením, vyberte jednoduchší model. Chuť domáceho chleba často závisí nie od modelu chleba, ale od kvality použitých výrobkov.

Buck pri výbere výrobcu chleba rady uvedené v tomto článku a váš nákup, určite, poteší vás a vaša rodina po mnoho rokov s chutným a ochuteným chlebom.