Rúra( rúra) je uzatváracia komora s vyhrievacím článkom na varenie jedla.
Plynová pec
Je lacné a spoľahlivé zariadenie, ľahko ovládateľné a bez zbytočných funkcií.Nízka cena je hlavnou výhodou oproti elektrickým sporákom a používanie plynu je lacnejšie ako platba za elektrickú energiu.
Pri výbere plynovej rúry venujte zvláštnu pozornosť:
Pec
Je nutné mať ochranné funkcie pre automatické zapaľovanie a únik plynu. Táto ochrana ušetrí nehody, ak horák zhasne;
Horáky plynovej pece
Musia byť duté, aby sa predišlo tomu, že ventilátor vyfúkne oheň( tento bod je dôležitý pri výbere skrine vybavenej ventilátorom);
Obsah elektrického tonera
Táto kombinácia je veľmi vhodná pri použití grilu, pretože plynové horáky sú vhodnejšie na pečenie.
Elektrická rúra
Hlavným rysom je presnosť.Prístroj vám umožní nastaviť požadovaný stupeň, čas a režim pečenia. Elektrická rúra má rozšírenú funkčnosť, riadiaci systém, vysokú bezpečnosť v porovnaní s plynom. Druhou stranou mince je cena elektriny a kúpna cena nie je nižšia ako priemerná úroveň cenového segmentu.
Pred výberom elektrickej rúry zvážte nasledovné:
- Dostupnosť maximálneho počtu funkcií na varenie, najmä ak chcete pripraviť komplexné recepty.Široká škála režimov vám umožní posúdiť výhody v porovnaní s plynovými rúrami.
- Dávajte pozor na elektrickú sieť.Jeho výkon by mal zodpovedať úrovni spotreby energie v rúre - to platí najmä pre domy so starými rozvodmi, kde komunikácia nie je určená pre vysokovýkonné domáce spotrebiče.
Funkcia rúry
Hlavné a dôležité režimy sú: nútená konvekcia
- ;
- zrýchlenie varenia;Rozmrazovanie
- ;
- varenie s použitím šnúry, pary, grilovania a mikrovĺn;
- dostupnosť čistiaceho systému.
Všetky tieto kritériá by sa mali brať do úvahy pri výbere rúry.
Riadiaci systém
Programovateľný riadiaci systém vám umožní bez námahy pripraviť komplexné jedlá.Skúste si s týmto systémom zakúpiť elektrickú rúru, ale viete, že jej náklady budú oveľa vyššie. Pomocou dotykového ovládacieho panelu bude nastavenie režimu varenia v poriadku. Hlavnou nevýhodou takéhoto manažmentu sú vysoké náklady na opravy a zložitosť používania starších ľudí.
Vyhodnoťte riadiaci systém pre nasledujúce funkcie: Predvolené režimy pečenia
- ;
- určenie vnútornej teploty misky;
- indikátor zvyškového tepla.
Bezpečnosť a čistenie
Čistiaci systém by sa mal hodnotiť podľa vnútorných vlastností povrchu rúry. Smaltované steny sa ľahko čistia, pretože tukom sa takmer nelepí.Rúry s prídavnými čistiacimi systémami majú vysoké náklady. Získajte rúru s možnosťou namontovať ochranný filter, chráni vnútorný ventilátor pred mazaním, ale takýto filter by mal byť včas nahradený.
Dávajte pozor na modely s funkciou katalytického čistenia. Steny takýchto komôr sú vyrobené zo špeciálneho povlaku, ktorý urýchľuje oxidáciu tuku, čo vám umožňuje ľahko čistiť povrch.Životnosť tohto náteru je 4-5 rokov.
Je potrebné venovať pozornosť podpore funkcií pyrolýzy alebo hydrolytického čistenia. V prvom prípade kvapky tuku horia pri zahrievaní komory. V druhej komore sa vyčistí para, ktorá sa vytvorí, keď sa voda zahrieva v určitom prevádzkovom režime rúry. Hydrolýza je ekonomickejšia a pyrolýza je účinnejšia. Nevýhodou druhej funkcie je silný zápach spôsobený pri spaľovaní tuku.
Medzi hlavné bezpečnostné prvky patrí detská poistka a sklo tepelnej ochrany.
Takže pred výberom vhodného typu rúry by ste mali vyhodnotiť funkčný, kontrolný systém a jednoduché čistenie. Dôležitými kritériami sú bezpečnosť pri obsluhe zariadenia, ako aj veľkosť a vzhľad rúry.
