Jedlá thajskej kuchyne sú špeciálne, farebné a neuveriteľne chutné.Tu nájdete jedlá pre všetky vkusy - od jednoduchej občerstvenie na ulici až po výborné jedlo. Hlavné zložky úspechu thajskej kuchyne: rýchlosť varenia, korenisté korenie a najčerstvejšie produkty. Väčšina pokrmov thajskej kuchyne je varená vo wok. Rýchle vyprážanie na 5-10 minút pri vysokej teplote vám umožňuje šetriť vitamíny a urobiť zeleninu neuveriteľne chutné a chrumkavé.
Hlavnými zložkami thajskej kuchyne sú ryža, rezance, zelenina a omáčky, ktoré dávajú jedlá jedinečnú chuť.
Čo by som mal najprv vyskúšať v Thajsku? Jedlá pokrmy thajskej kuchyne sa budú páčiť takmer každému turistovi. Obaja jedálni a vegetariáni tu môžu nájsť pochúťky. Mnoho thajských jedál je pripravené podľa niekoľkých receptov: zoznam zložiek môže zahŕňať kurčatá, morské plody, bravčové mäso, hovädzie mäso alebo výlučne rastlinné zložky.
10
Pad Thai
Potom, čo v Thajsku, je to stojí za to vyskúšať jeden z najznámejších thajských jedál - Pad Thai ( Pad Thai).Rýžové rezance vyprážané vo vreci s vajíčkom. Je úžasné, že jednoduché ryžové nudle môžu mať takú bohatú chuť.Pad-Thai je pripravený s rôznymi druhmi výplní.Najobľúbenejšie sú kurča, bravčové mäso, morské plody, tofu, fazuľové klíčky. Zaujímavou chuťou jedla sú omáčky( ustrice, ryby a tamarind).Pad-tai je zaujímavý, pretože v každej inštitúcii je varený svojou vlastnou cestou a nie je možné splniť dve absolútne identické jedlá.
Priemerná cena misky je 100 bahtov.
9
Tom yam kung
Ak chcete navštíviť Thajsko a užiť Tom Yam Kung( Tom Yam Kung) - skutočný zločin. Pikantná polievka s krevetami je jedným z najznámejších jedál thajskej kuchyne. Teraz ho môžete objednať v reštaurácii v ktorejkoľvek krajine, ale jedinečný Tom Yam môže byť súdený iba v Thajsku. Ak chcete pridať obzvlášť bohatú chuť a vôňu do polievky, pridajte veľa bylín: listy limetky, citrónovú trávu, galangal, šalotku. Môžete požiadať o prípravu polievky s malým množstvom korenia, ale potom nebudete môcť cítiť skutočnú chuť Tomovej jamy.
Priemerná cena misky je 90-150 bahtov. Curry Curry
8
( Curry) - pikantné thajské jedlo jedlo pre tých, ktorí milujú potravín vtipný.K dispozícii je zelená( najostrejší), červená a žltá kari. Každá z variantov má svoju jedinečnú chuť.Curry je mäso( najčastejšie kurča) alebo morské plody s rôznymi druhmi zeleniny v jemnej omáčke kokosového mlieka s rôznymi korením. Ako prílohu odporúčame vybrať ryžu - najlepšie zdôrazňuje chuť tohto nádherného jedla.
7
Som tam
Som tam ( Som Tam) - jeden z najobľúbenejších a najchutnejších šalátov thajskej kuchyne. Sa pripraví z nasledujúcich zložiek: zelená papája, fazuľa, paradajky, limetkovej šťavy, sušené krevety, rybia omáčka, arašidy, tamarínd šťava. Zelená krehká papája dokonale zodpovedá sladkým a korenistým príchutiam.
Existuje niekoľko variantov tohto veľmi populárneho šalátu: s krabím mäsom, rybou a uhorkami.
6
Kung Som Potom Ruam
naďalej zoznamu najpopulárnejší thajskej kuchyne Kung Som Potom Ruam ( Gang Som Potom Ruam).Jedlo je nízkotučná zeleninová polievka na mäsovom vývare. V zložení: zelené fazuľky, kyslá kapusta, mrkva. Podávame jedlo s čerstvými bylinkami a čili paprikou. Polievka si zaslúži veľkú popularitu pre nezvyčajnú a živú kombináciu troch chutí: sladké, kyslé a pikantné.
5
Phangan Phangan
Guy Guy ( Panang Gai) - jeden z najznámejších thajských jedál. Je vyrobená z kuracieho mäsa, vyprážaná v omáčke z červeného karí a potom plnená krémom z kokosového mlieka. Tradíciou je jedlo podávané s plátkami citrónovou trávou. Jedná sa o jedno z najobľúbenejších jedál v Thajsku.
4
Guy Pad Pongali
Thajská jedlá Guy Pad Pongali ( Gai Pad Pongali) je omeleta kuracieho mäsa, paradajok a cibule. Podobne ako všetky miestne jedlá obsahuje neuveriteľné množstvo korenín a korenín. Kuracie mäso, cibuľa, paradajky a paprika sú zmiešané s kari paste, naliate s vajcom a vyprážané až do varenia. Miska je posypaná petržlenom pred podávaním. Guy Pad Pongali je veľmi podobný všetkým známym míchaným vajciam, ktoré sa pripravujú v zhone všetko, čo sa nachádza v chladničke.
3
Plah Pluh
Thajská kuchyňa sa nedá predstaviť bez morských plodov. Plah Pluh je ďalšou veľmi populárnou jedálňou, ktorá je varená na grile. Ryby sú plnené aromatickými bylinkami( limetky, citrónovou trávou), rozmazané do soli, až kým sa nevytvorí hrubá vrstva a prenesú sa na pripravenú na grilovanie. Ryby sa ukážu ako neobvykle šťavnaté a citlivé, doslova sa tavia v ústach. Podávame misku zvyčajne s ryžou a Som salátom Tam. Plachtový pluh
je vyrobený z akéhokoľvek druhu rýb.
Cena jedla je od 80 do 200 bahtov.
2
Tom Kha
Polievka Tom Kha ( Tom Kha) je jedným z najkrajších a najznámejších jedál thajskej kuchyne. Sladká a mierne korenená polievka s kokosovým mliekom je veľmi populárna pre neobvykle jasnú a bohatú chuť.Existuje niekoľko variantov tohto jedla: s kuracím mäsom alebo morskými rybami.
Priemerná cena jedla je 90-100 bahtov.
1
Roti
Medzi najobľúbenejšie jedlá thajskej kuchyne patria palacinky Roti ( Rotee).Palacinky sú pripravené z tenkého, takmer priehľadného cesta. Náplne sú veľmi rozdielne, ale najčastejšie je Roti z banánov s vajcami. Smažená palacinka sa vloží do námestia a naleje čokoláda a kondenzované mlieko. Roti nie je tradičné thajské jedlo, sladké palacinky z Indie.
Priemerné náklady na pochúťku - od 30 do 100 bahtov.