Ktorý je lepší - multivarka alebo tlakový hrniec?

Moderné domáce spotrebiče umožňujú domácnostiam riešiť množstvo domácich prác - s umývaním, žehličkami, upratovaním. Správne zvolené zariadenie vám umožní rýchlo sa vyrovnať s úlohou. Výnimkou nie je varenie jedla - dnes výrobcovia domácich spotrebičov ponúkajú najširšiu škálu všetkých typov úprav. Jedna z najdôležitejších otázok v tomto smere: čo je lepšie - multivarker alebo tlakový hrniec, pretože takéto originálne nádoby vám umožňujú variť aj tie najkrajšie pochúťky bez veľkého času a úsilia. Na čo by som mal uprednostniť?- Týmto sa budete môcť rozhodnúť po zoznámení s materiálom v tomto článku.

na obsah ↑

Čo je tlakový hrniec a multivarker?

Skôr ako sa rozhodnete pre seba, čo je najlepšie - multivarker alebo tlakový hrniec, musíte pochopiť podstatný rozdiel v zariadení.Skladá sa z nasledujúcich: Tlakový hrniec

1. - kovová panvica, ktorá je vybavená uzatvoreným vekom a špeciálnymi ventilmi. Vďaka takémuto zariadeniu je spracovanie produktov umiestnených vo vnútri na varenie vykonávané vysokým tlakom. Tento princíp činnosti a prispieva k tomu, že doba varenia je výrazne skrátená, resp. - prístroj sa nazýva "tlakový hrniec".
2. Multivark je ďalší typ panvice, ktorého výroba je tiež vyrobená z kovu, hlavne z nehrdzavejúcej ocele. Spôsob spracovania produktov si môžete vyberať tu čisto individuálne - podľa ich preferencií v tento alebo ten deň.Nastavenie režimov a ovládanie, proces je riadený elektronickým systémom.

Dôležité!Samotné multivarkové zariadenie a názov dávajú pochopenie, že táto technika poskytuje viac príležitostí na varenie. Preto, pri rozhodovaní o tom, čo je najlepšie - multivarka alebo tlakový hrniec, môžete okamžite odpovedať, že v zásade je viac zaujímavý.

na obsah ↑

Porovnávacie kritériá pre

Existuje niekoľko dôležitých charakteristík a vlastností, pre ktoré je možné určiť sami, čo je lepšie - multivarker alebo tlakový hrniec. Najvýznamnejšie sú nasledujúce:

1. Rýchlosť varenia.
2. Funkčnosť.
3. Kvalita riadu.
4. Management.
5. Náklady.

k obsahu ↑

varenie rýchlosti

Na základe znovu rovnaký názov, je možné urobiť záver, že rýchlosť kritérium varič varenie lepšie. Ale tu sú niektoré nuansy:

• čas pečenia, vďaka pôsobeniu vysokého tlaku, je výrazne znížená;
• navyše vyžaduje čas na predtlakovanie a vynulovanie tlaku na konci procesu varenia.

Dôležité!Keď viete o takýchto funkciách, môžete pochopiť, že pri varení jedál, ktoré vyžadujú výrazný čas strávený varením, môžete proces skutočne urýchliť a vyhrať určitý počet minút. Ak máte v pláne okamžité jedlo alebo len na zahriatie už pripraveného jedla, potom multivarker na tento účel bude lepšie.

na obsah ↑

Funkčnosť

Funkcia je určená počtom režimov, programov a metód spracovania. Tu záver, že je lepšie - multivarker alebo tlakový sporák, bude v prospech prvého:

1. Tlakový hrniec.Štandardné modely poskytujú správnu možnosť varenia dusené a dusené.Niektoré typy zariadení majú dodatočné funkcie - "vyprážanie" alebo "pečenie", avšak v tomto prípade bude zariadenie systému komplikovanejšie. Varenie sa vyskytne, ak je ventil otvorený, a náklady na podobné modely budú vyššie.
2. Multivark. Každý model tejto techniky umožňuje prípravu produktov rôznymi spôsobmi.Štandardné funkcie zahŕňajú nasledujúce režimy: varenie, dusenie, vyprážanie, pečenie, parenie, hlboké vyprážanie. Tiež je tu prítomná, v závislosti na konkrétnych možnostiach model pre prípravu konkrétnych pokrmov a produktov, napríklad:. . jogurt, džem, obilnín, zeleniny, rýb, pizze, dezert apod Existujú dokonca k dispozícii ako je pasterizácia, sterilizácia, konzerváciu, ohrev detskej stravy, V konfigurácii sa zvyčajne nachádzajú pomocné príslušenstvo - odmerné poháre, miešacie lopatky, misy na polievky a misky na varenie.

Dôležité!Vzhľadom na rôzne modely rôznych druhov môžete mať otázku: funkciu tlakového hrnca v multiváre - čo je to? Táto možnosť vám umožňuje variť jedlo podľa rovnakého princípu ako v tlakovom hrnci. Takže ak máte v úmysle k inému použitia takýchto spotrebičov a chcú získať kompletnú sadu všetkých možných funkcií, vyberte podobný model a použiť ho kedykoľvek.

k obsahu ↑

Convenience

Pre jednoduchú aplikáciu multivarki tiež oveľa jednoduchšie a cenovo dostupnejšie, a to najmä pre tých domácnosti, ktorí nemali skúsenosť s takýmito zariadeniami. Multivarki ďalšou výhodou je, že pri príprave pokrmov, môžete otvoriť veko a skontrolovať stupeň pohotovosti a chuti výrobku.

Táto možnosť nie je k dispozícii v tlakovom hrnci, takže musíte okamžite nastaviť správny čas na správne varenie jedla a nie je to vždy možné.

Tak, podľa tohto kritéria, výber z toho, čo je najlepšie - multivarki alebo tlakový hrniec, jednoznačne v prospech prvýkrát.

k obsahu ↑

Quality

riadu, pokiaľ ide o kvalitu potravín a chuť vlastnosti, je ťažké si vybrať, čo je lepšie - multivarki alebo tlakový hrniec. Zariadenie obidvoch technológií predpokladá uchovanie všetkých užitočných látok vo výrobkoch počas spracovania. Prirodzená farba a chuť zostávajú nezmenené, bez ohľadu na zvolený režim.

Dôležité!Podľa odborníkov, ešte užitočnejšie je stále jedlo, varené v tlakovom sporáku. Vzhľadom na to, že tepelné ošetrenie trvá menej času.

na obsah ↑

Cena

Pre cenové hodnoty sú multivárky výhodnejšie. A spotreba elektrickej energie nie je ovplyvnená ani princípom inžinierstva zariadení, ako ukazovatele jeho výkonu a zvoleného spôsobu varenia.

na obsah ↑

Záver: Čo je lepšie - multivarker alebo tlakový hrniec?

Aby som to zhrnul vyššie, opäť pre každú položku porovnávame tieto typy užitočných v domácich spotrebičoch:

1. Tlakový hrniec umožňuje získať dusené alebo varené jedlo a multivarker ponúka rôzne možnosti.
2. Podľa doby varenia môže tlakový hrniec priniesť aj najťažšie mäso do svojej mäkkosti za pol hodiny. Rovnaké číslo bude varené a polievka, ale po 8 minútach dostanete pripravené zemiaky. V multikarquet sa jedlá ako polievka alebo mäso varené asi 2 hodiny.
3. Užitočné vlastnosti výrobkov sa zachovávajú pri varení v tlakovom sporáku v dôsledku krátkeho vystavenia vysokým teplotám a nedostatku kyslíka. V zásade spracovanie multivarki produktov založených na princípe ohniska - potraviny po dlhú dobu potáca, ktorý tiež umožňuje zachovať všetky vitamíny a minerálne látky v takmer pôvodnom nastúpiť.Okrem toho multivark využíva minimálne množstvo tuku na varenie, takže je tu príležitosť poskytnúť celej rodine diétne jedlá.
4. Multivarker možno otvoriť počas varenia a tlakový hrniec nie je. Preto ak zabudnete dať nejakú zložku, nemôžete situáciu zlepšiť.
5. Rozmery multivark sú univerzálne pre kuchyne všetkých veľkostí a pre veľký tlakový hrniec budete musieť hľadať špeciálne miesto pre inštaláciu.
6. V priebehu varenia sa puzdro tlakového hrnca ohrieva parou, takže pri jeho používaní buďte zvlášť opatrný, aby ste nehořil. Multivarka je bezpečná, dokonca aj deti ju môžu používať.
7. Ak potrebujete pripraviť jedlo neskôr alebo ho predložiť v určitej dobe a musíte odísť, môžete využiť možnosť oneskoreného spustenia v multivarke. Na to stačí nahrať všetky ingrediencie v miske, nastaviť požadovaný režim a čas - všetko bude varené včas. Tlakový hrniec nemá takúto funkciu.

k obsahu ↑

Rating obľúbené modely

Akonáhle ste sa rozhodli, že je lepšie - multivarki alebo tlakový hrniec pre vás bude rozhodovať o vhodnejšie technológii modelu. Musíte to urobiť veľmi kompetentne, pretože spoľahlivosť výrobcu a kvalita samotného modelu priamo závisí od toho, ako dlho budete používať zariadenie a ako to bude pre vás výhodné.

Na uľahčenie procesu nákupu ponúkame hodnotenie najobľúbenejších modelov podľa spotrebiteľských modelov:

1. Redmond RMC-M11 je tlakový hrniec s kapacitou nádoby 2 litre. Takéto zariadenie si zaslúžite získalo popularitu ako spoľahlivá a ľahko použiteľná jednotka. Ideálna pre malú rodinu až pre 3 osoby. Výhodná vlastnosť z hľadiska jednoduchosti použitia - možnosť použitia ventilu ako multivark.Ďalšie možnosti zahŕňajú aj možnosti oneskoreného štartu a údržby tepla po varení.
2. Mystery MCM-1015 je model tlakového hrnca s priestrannou miskou na objem 5 litrov a veľkou kapacitou. Ideálne na prípravu veľkého množstva jedla, napríklad ak vaša rodina pozostáva z 5 alebo viac ľudí, alebo často pozývajú hostí.Ventil v tomto modeli je tiež odnímateľný, takže môžete používať zariadenie v režime multivark, jednoducho s horšími režimami. Manuálne nastavenie teplôt a času nie je možné, takže sa musíte prispôsobiť iba funkciám, ktoré ponúka sám výrobca.
3. Philips HD 3039 - je o niečo drahšie ako predchádzajúce dva modely, ale vo všeobecnosti platí aj pre kategóriu rozpočtových zariadení.Objem misky na varenie je 4 litre. Vykurovacie zariadenie je vyrobené pomocou novej 3D technológie, ktorá zabezpečuje veľmi rovnomerné ohrievanie výrobkov z troch strán. Z tohto dôvodu sa jedlá vyrábajú homogénne a ich kvalita nepochybuje po vzorke. Funkčnosť pozostáva z 9 štandardných režimov, z ktorých 5 je poloautomatických.
4. Moulinex CE7011 - toto zariadenie je skutočne považované za najlepšie v tomto cenovom segmente. Rozsah možností tohto tlakového hrnca určuje 100 programov, z ktorých polovica je k dispozícii pre manuálne nastavenie parametrov. Nie je menej výhodná táto technika z hľadiska manažmentu - implementuje sa jotyk, tlačidlo návratu. Vizualizácia nastavení sa uskutoční na displeji. Jediné nuansy - musíte pozorne prečítať recepty v priloženej knihe a mierne ich upraviť, pretože tam sú nápisy.
5. Bork U600 je jedným z najlepších multivarche, ktorý má 3D vykurovanie a veľmi jednoduché a pohodlné ovládanie dotykom. Misa je hrubostenná a má viacvrstvový ochranný povlak, ktorý určuje spoľahlivosť a trvanlivosť tohto modelu. Programovanie je možné automaticky aj manuálne. Všetky technické dôležité prvky sú vyriešené, takže umývanie nespôsobuje žiadne ťažkosti. Ak sa rozhodnete zakúpiť takýto multivariát, buďte pripravení na to, že je to dosť drahé, ale cena je plne odôvodnená.
6. Redmond RMC-PM190 je vynikajúci kompaktný multivarker, hoci jeho hmotnosť je asi 7 kg. Dostupná funkcia zahŕňa 23 programov, medzi ktorými sú aj režimy "cestoviny", "jogurt", "popcorn", "vykurovanie".

Teraz viete úplné informácie o domácich kuchynských spotrebičoch na varenie jedál a určite si nie ste len sami rozhodli, čo je najlepšie - multivarker alebo tlakový hrniec, ale tiež vybrať vhodný model. Kuchár s dušou a radosťou, že každý deň, aby potešenie svojim príbuzným a hosťom!