Ručný mixér

moderná kuchynská linka je nemysliteľná bez sady domácich spotrebičov, čo zjednodušuje prácu v domácnosti, a to aj odbornú pomoc, aby sa stal, ak nie génius varenie, šéfkuchár experimentálne kuchyne. Operácia najviac vysokým podielom ľudskej práce - smotana na šľahanie, domáce majonéza, mix produktov do hladka, mať veľa času a úsilia. Preto je každý kuchár chce v jeho kuchyni bolo spoľahlivým pomocníkom - mixér. Ako si vybrať ručné mixér pre kuchyňu a nerobiť chybu?

na obsah ↑

Ktorý mixér si vyberiete pre domácnosť?- Odrody

zariadenie obvykle najmenej päť miešačky modelov uvedené v domácich spotrebičov obchodoch. Dodávajú sa v rôznych veľkostiach, z rôznych materiálov, farieb a multifunkčných. Hlavnou úlohou je rozhodnúť, ktorý typ mixpultu je pre vás najvhodnejší.

Hand mixer

V týchto modeloch je motor umiestnený v jednotke. Mixéry v priebehu celého pracovného procesu je nutné, aby sa v ruke, aby sa im dopredu a rotačné pohyby pre miešanie jednotnosť.

Je veľmi potrebné konať opatrne za miešania a jemné jedlo: proteíny, krém.

Dôležité!Pomocou ručného mixéra, môžete vybičovať produkty v každom miske - to môže byť malá miska, zavárať, hlboko Pial alebo obyčajné veľké sklo.

Výhody:

• ručné šľahače sa líši od ostatných malých a ergonómiu.
• Prípad prístroja je malý, je ľahké si ľahnúť v ruke.
• Trysky sú odstránené.
• zložil, zaberá veľmi málo miesta, čo vám umožní udržať aj v malých kuchyniach.

stacionárne zmiešavač

Tieto agregáty sa vyznačujú tým, že motor majú v zábere. Je to dosť ťažké zariadenie. Spodná časť rámu je vyrobená ťažšie za účelom ochrany zariadenia od pohybu na povrchu a odráža počas prevádzky.

Potreby pre šľahanie nedá vybrať, môžete použiť len pohár, ktorý je dodávaný spolu so sadou. Nebojte sa však. Stacionárne mixer s miskou je veľmi pohodlné, pretože loading produkty v pohári a zahŕňajúce mixer, môžete robiť iné veci, zatiaľ čo inteligentné stroje všetky zmesi a kanvy.

Dôležité!Bity v mixéri vždy pohybuje po vopred určenej dráhe s určitou konštantnou rýchlosťou, čo umožňuje rovnomernejšie miešať výrobky. V inovatívnych modeloch sa misa otáča na opačnej strane dýz. Ale my ponáhľať vás varovať, že stacionárne miešačka misa je oveľa väčšej veľkosti než manuálu a viac relevantné pre veľké kuchyne.

kombinovaný typ mixer

Pre tých, ktorí ocenia všestrannosť a rád zmeniť spôsoby plnenia úloh, najvhodnejší je tento typ mixéra. Kombinuje výhody ručného a stacionárneho mixéra.

spotrebič môžete presne a bezpečne na stole, previesť ju do stacionárneho kuchynské prístroje. A ak je to potrebné - sa ľahko oddeliť od tela rámu a hospodárstva, bitie produktov, ako sú ručný mixér.

Dôležité!Balíček obsahuje stacionárne misku, ale nemôžete obmedzím zvoliť iný vhodný riadu.

pravidiel ↑

obsahu vybrať dobrý mixér

vykonaním výberu, je potrebné, aby jasne pochopili, prečo potrebujeme mixér, aké sú hlavné procesy, ktoré budú vykonávané, koľko produktov je potrebné zvládnuť.To všetko je potrebné vymedziť základné parametre

Power

Táto sadzba ovplyvňuje schopnosť nepretržite pracovať, všestrannosť stroje a počet spracovaných potravín.

Dôležité!Typicky, low-cost ručné mixéry majú veľmi málo energie a nechajte variť ľahké cesto rozšľaháme vajcia zmiešame s nízkym obsahom tuku krém.

Technické vlastnosti sily Takto rozdelené:

• manuálny modely - motory do 300 W;Stacionárne mixéry
• sú najvýkonnejšie - motory od 500 do 700 W;
• kombinované sú vyrábané s kapacitou 250-400 wattov.

Dôležité!Ako ukazuje prax, najžiadanejšie modely sú od 300 do 400 W, ktoré dokážu uspokojiť potreby moderných rodín 2-4 ľudí.Ale silný stacionárny model, v ktorom je veľká miska, môže hneď miesiť 3-4 kilogramy cesta. Trysky

Štandardné vybavenie pozostáva z dvoch typov trysiek: špirála

• na miešanie cesta;
• kovový šľahač na šľahanie.

Dôležité!Obvykle sú tieto trysky spárované.

Ktorý mixér s miskou je lepší?- Nie je ťažké to určiť, ak máte predstavu o všetkých možnostiach konkrétneho modelu. Okrem toho výrobcovia zahŕňajú v súprave a ďalších prílohách: univerzálny skartovač

• ;Elektrický nôž
• ;
• sieťovacie zariadenie na múku, prášok, škrob.

Dôležité!Pri ručných modeloch je bonusom mixér. Je upevnený na konci mixéra, funkcie sú úplne totožné s mixérom, ale s menším výkonom.

Materiály, z ktorých je vyrobený mixér

Modely rozpočtu a strednej triedy sú vyrobené zo špeciálneho potravinárskeho plastu. Tento materiál je lacný, relatívne krátky, ale má čas na prácu, aj keď sa často používa.

Pre drahé modely môže byť karoséria vyrobená z kovu, ktorý je pokrytý emailom. To výrazne zvyšuje cenu tovaru, ale nezaručuje dlhšiu životnosť.

Dôležité!Odporúčame vám venovať pozornosť pri výbere pohyblivých súčastí:

• Plastové diely veľmi rýchlo deformujú a prasknú, najmä ak zmiešate ťažké alebo hrubé jedlá.
• Pokúste sa vybrať zariadenia, v ktorých sú pracovné časti vyrobené len z kovu.

Materiál misy:

• Najviac šetrným k životnému prostrediu a neškodným pre vaše zdravie bude mixér s nerezovou miskou. Takéto nádoby nie sú rozbité, neoxidujú, sú odolné pri používaní.
• Sklenené misy sa líšia svojou transparentnosťou a pohodlnosťou, vždy vidíte proces, ktorý sa v ňom uskutočňuje.
• V nízkorozpočtových mixéri výrobcovia šetria na misku a robia ju plastovou. Takýto pohár môže prasknúť, poškriabať sa tryskou.

Dôležité!Počas šľahania každá misa neplní viac ako ¾ jeho objemu. To pomôže zabrániť postriekaniu kvapalných produktov.

Ďalšie funkcie:

• V stredných a špičkových modeloch je funkcia ochrany proti prehriatiu. Akonáhle motor dosiahol kritickú teplotu určenú technickými špecifikáciami, okamžite sa zastaví prúd. Tým sa zabráni spájaniu častí a zapaľovania.
• Na telese mixéra je ovládacie tlačidlo pulznej rýchlosti stlačením, ktoré umožňuje znížiť alebo zvýšiť rýchlosť a rýchlosť.

Dôležité!Zvyčajne mixéry pracujú pri rýchlostiach 3 až 6, ale pri drahších modeloch sa počet rýchlostí zvýši na dvanásť.Na uľahčenie použitia na tele veľkého stacionárneho mixéra sa vedľa prepínača rýchlosti môžu vyskytnúť výkresy, ktoré vysvetľujú, pre ktoré produkty je každá rýchlosť určená.

k obsahu ↑

Hodnotenie výrobcov

Miešačky na predaj sú plné rôznych modelov a značiek. Tieto jednoduché zariadenia vyrábajú takmer všetky známe spoločnosti, ktoré sa špecializujú na výrobu domácich spotrebičov.

Najlepšie kvalitné mixéry patria do značiek Moulinex, Bosch, Zelmer, Vitek, Philips. Nákup zariadenia týchto firiem, požiadajte predajcov o certifikáty kvality, starostlivo skontrolujte integritu skrine.

Dôležité!Pre tento výrobok výrobcovia vždy poskytujú záruku, že predávajúci musí potvrdiť v osobitnom kupóne, s uvedením dátumu predaja a vyradiť.Buďte opatrní proti falzifikátom, vyhnite sa lacným čínskym výrobcom.

Kuchyňa nie je rutinná.Toto je dielňa umelca, schopná vytvoriť kulinárske diela. Spoľahlivý mixér je kľúčom k vášmu úspechu v kulinárskej oblasti.