Ako zostaviť mlynček na mäso?

Každá gazdinka sa snaží diverzifikovať stravy ich rodinní príslušníci potravín. A najjednoduchší spôsob, ako to urobiť, je s pomocou mäsa. Masové mlynček je jedným z najdôležitejších položiek v kuchyni.Žiadne kuchynské roboty a mixéry nemôžu uvoľniť, ak je potrebné pripraviť šťavnaté a mäkké broskyne, rožky, kotlety, kastrólky. Budeme sa snažiť pochopiť jeho zariadenie a pochopiť, ako zostaviť mlynček na mäso.

na obsah ↑

Ako je to usporiadané?

Ručné stroje na prípravu mletého mäsa pozostávajú z takých častí.

• Telo s nádobou na mäso. Sú vyrobené z vysoko pevnej zliatiny kovov.
• Skrutkový hriadeľ.Je vo forme špirály a je určený na kŕmenie mäsa reznej časti.
• nôž.V skutočnosti je to nástroj, ktorý obrusuje produkty a premieňa ich na mleté ​​mäso. V klasických modeloch sa používajú dva typy nožov: s krídlami a kotúčmi.
• mriežka. S jeho pomocou je možné regulovať stupeň rozdrvenia produktu.
• Upínacia matica. Slúži ako spojovací prvok pre všetky časti zariadenia.
• Uzamknite a rukoväť.

Dôležité!Klasická mlynček na mäso sovietskej vzorky sa pomocou stlačenej nohy pripevní k stolu. Aby ste zabezpečili, že konštrukcia neklesne, musí sa skrutkovať tesne. Aby ste zabránili skĺznutiu zariadenia, odporúča sa položiť malý kúsok mäkkej textílie medzi dosku stola a prítlačnú pätku. V moderných modeloch na výrobu nohy sa používa vysoko pevný plast. Montáž je spoľahlivejšia.

Všeobecné usporiadanie elektrickej mlynčeky na mäso vyzerá ako mechanické.Rozdiely sú nasledovné:

• Prijímač tela a mäsa nie je vyrobený z kovu, ale z odolného plastu. V tele je integrovaný elektromotor, ktorý funguje ako rukoväť.Zostáva iba stlačiť tlačidlo a obdivovať proces výroby mletého mäsa.
• V niektorých modeloch( nie všetky!) Nádoba na mäso je pripevnená k telu.
• Zariadenie je vybavené prídavným tlačidlom, ktoré posúva produkt do šneku.
• Na tele nie je žiadna svorka.
• Konštrukcia noža je trochu iná ako u mechanických modelov. Je vybavený špeciálnymi výčnelkami na plytké rezanie.
• Pripevnenie pomocou skrutiek sa vykonáva pomocou vlnitej plastovej tyče.

k obsahu ↑

Algoritmus pre montáž ručného zariadenia

Zvážte, ako manuálne zostaviť mlynček na mäso. Pred začatím montáže nezabudnite skontrolovať, či všetky diely sú dokonale suché a čisté.Ak sa to ignoruje, zariadenie rýchlo zlyhá.

postup montáže pre nasledujúce:

1. Umiestnite skrutku hriadeľa vnútri skrine, a jej najširšej časti musí byť umiestnená na strane rukoväte, a zúžila - od nožov preparátoch.
2. Položte rukoväť na tyč a zaistite ju skrutkou.
3. Nainštalujte rezný nástroj na protiľahlú stranu skrutky s plochou stranou smerom von. Ak sa v zariadení použije kotúčový nôž, potom musí byť ryhovaná časť noža v blízkosti mriežky.
4. Po inštalácii noža do mlynčeka na mäso položte oko na koniec tyče. Uistite sa, že sieťka prilieha k reznej časti tak tesne, ako je to možné.
5. Pripojte celú konštrukciu pomocou upínacej matice.

Teraz viete, aspoň teoreticky, ako správne zostaviť mlynček na mäso manuálne.

k obsahu ↑

Poradie montáže elektrickej brúsky

Teraz budeme hovoriť o tom, ako zhromaždiť elektrickú mlynček na mäso. Ak máte skúsenosti s montážou ručného mlynčeka, môžete ľahko zložiť elektrický spotrebič:

• Pripojte dve skrine prevodovky a skrutku. Pre pripojenie je k dispozícii špeciálna drážka.

Dôležité!Ak ste urobili všetko správne, počuje sa charakteristické kliknutie. Ak sú diely voľné, motor nebude schopný správne a plne ovplyvniť hriadeľ šneku.

• Pri vkladaní šneku dbajte na to, aby zapadol do otvoru na tele.
• Pripevnite rezný nástroj a mriežku, spojte časti pomocou upínacej matice.
• Po nainštalovaní nakladacej misky je možné spotrebič použiť.

k obsahu ↑

Demontáž a čistenie

Po použití zariadenia je potrebné rozobrať a vyčistiť.Umyte zariadenie v jeho zmontovanom stave v žiadnom prípade nie je možné.Kvalitne umyť zariadenie z pozostatkov mletého mäsa, zatiaľ čo je jednoducho nereálne, a ak hovoríme o elektrickom zariadení, táto nedbanlivosť môže spôsobiť skrat.

Postup demontáže je nasledujúci:

1. Ak je konštrukcia vybavená odnímateľnou nádobou na mäso, je potrebné ju vybrať z hrdla mlynčeka na mäso.
2. Odstráňte upínaciu maticu.
3. Demontujte mriežku a reznú jednotku. Odskrutkujte skrutku, ktorá drží rukoväť.
4. Odstráňte vrták zo skrine.
5. Umyte všetky položky. Ak chcete gril opatrnejšie vyčistiť, môžete použiť zápalku alebo špáradlo.
6. Vložte vyčistené časti na utierku a nechajte ju vysušiť.

Dôležité!Montáž mlynčeka na mäso - ručná alebo elektrická, je neprípustná, ak sa časti ešte nevysušili. Mechanická brúska môže spôsobiť hrdzu a môže dôjsť k spusteniu elektrického skratu.

Demontáž a montáž mlynčeka na mäso nie je ľahká úloha. Stačí jeden alebo dva tréningy a budete sa s touto úlohou vyrovnávať bez problémov.