Pred desiatimi rokmi, mnoho žien v domácnosti s výberom panvicou na palacinky neboli žiadne otázky, pretože táto voľba bola malá, a musel sa uspokojiť s čo je k dispozícii v kuchyni. Ale dnes existuje niekoľko možností pokrytie, a snažíme sa prísť na to, čo pán pre palacinky lepší aj ako by sa od seba líšia.
Liatina panvy
najpopulárnejší asistenta, ktorý je oboznámený so každej ženy. A nechať moderné technológie nám ponúka viac štýlových panvy, predpokladá sa, že najlepší palacinky zapnúť liatinové panvici. Aký druh výhody to má?
- spoľahlivosť a životnosť
- Schopnosť rovnomerne distribúciu tepla po celej ploche, a dlho to ušetrí
- Prostredníctvom silným dnom, bude lievance získať zlatý odtieň
- použitie liatinové asistent môže byť na akomkoľvek doska
- materiálu nebojí hliníkových a železných predmetov
- nie sú tvarované
prehriatiu cestu,než smaženie už používajú, tým lepšia bude získaný palacinky - vzhľadom k svojej pórovitej štruktúre sa vytvorí na povrchu olejovej vrstvy a nakoniec jedenKaya asistent bude chváliť prirodzený nepriľnavou vrstvou. Teraz sa pozrite na nevýhody tohto krytia:
- pán ťažký dosť
- Je potrebné chrániť pred vlhkosťou, pretože železo môžu tvoriť
- hrdza Po použití panvicu netreba umyť, a najlepšie zo všetkých kalcinuje so soľou a utrite čistou handričkou
- Clean liatina musí byť dôkladne po každom použitíinak - váš prvý pokus bude vždy dostať "hrudu»
liatinový panvica na palacinky sa najlepšie používajú na varenie jediný jedlo, ktoré nechcete tento hmotný otvor mixKoľko chuťou.
Panvica s nepriľnavým povrchom
Táto vrstva je považovaná za najpopulárnejší a jednou z najviac cenovo dostupné.Modely s nepriľnavým povrchom nie je tak ťažký ako liatiny, ktoré sú ľahšie sa čistí a použitia. Líšia sa aj v niekoľkých ďalších výhod:
- rýchly ohrev a ochotu pracovať
- nízkonákladová
- nízka spotreba oleja
Existujú však aj v tomto povlaku a jeho nevýhody:
- maximálna teplota vykurovania je 220 stupňov a panva prehriatiu nemôžu prežiť.Mnohé modely sú vybavené špeciálnym červeným kruhom v strede, čo naznačuje ochotu príslušenstvo pre varenie
- Počas varenia môžete použiť len drevené alebo plastové
- zariadení Kým umývanie nepoužívajte tvrdé kefy, brusiva
palacinky na panvici zmení aj začiatočník aak budete postupovať podľa všetkých pravidiel čistenie a použiť panvicu vám vydrží niekoľko rokov bez toho, aby stratil svoje nepriľnavé vlastnosti. Skúsený hosteska odporúča použiť malé množstvo masla palaciniek získané svieže a šťavnaté.
hliníková panvica
Tento materiál je najlacnejší a najdostupnejší.Taká nádoba má vysokú tepelnú vodivosť, nízku hmotnosť a absolútne bezpečné( pretože je pokrytá špeciálnou ochrannou vrstvou).Výberom voľby hliníkový povlak, poznačte si model s nízkymi nárazníkmi a silné múry - budú lepšie ohriať a udržiavať v teple. Pozrime sa na výhody tohto materiálu:
- Rýchly ohrev
- Jednoduchá starostlivosti a pripraviť sa na proces prípravy
- Cenovo
mať také modely a nevýhody:
- pán rýchlo ochladzuje
- prípad prehriatia môže dôjsť k deformácii
- dno pred varením každú novú palacinka panvicu by mala byť mazané olejom, alebomisa len prigorit
- materiál je citlivý na mechanické poškodenie, takže je najlepšie používať drevené a polymérové lopatiek
- Toxicita - pri poškodeníSRI ochranná vrstva hliníka bude produkovať škodliviny
výberu panvica na palacinky, by mal vždy mať na pamäti, - s náležitou starostlivosťou a dodržiavanie pravidiel používania, budete predĺžiť životnosť akéhokoľvek materiálu. Napríklad hliníkové hrnce by mali byť chránené pred extrémnymi teplotami, umyť pod teplou vodou a zakaždým pred varením dôkladne očistiť handrou alebo papierovým uterákom.
Keramický povrch
Tieto panvice sú o niečo drahšie ako liatiny a non-stick, ale líšia sa spoľahlivosť a šetrnosť k životnému prostrediu. Takýto pomocník vás poteší nielen svojimi vlastnosťami, ale aj vzhľadom. Hlavnou výhodou týchto modelov patrí prítomnosť vysokých nepriľnavých vlastností sa dosiahne výroby panva - kovový substrát sa aplikuje špeciálny nano-kompozit vrstvy titánu-keramický.Tiež taký povlak má nasledujúce výhody:
- trvanlivosť - aj v prípade, že pozornosť od procesu varenia a palacinky prigorit, panva sa ľahko čistí, a nebude zhoršovať
- Keramika nevypúšťajú škodlivé látky a úplne neškodné, aj keď poškriabaný vrchný
- Ľahkonesie vysoké teploty - môže byť palacinky varenie pri teplote až do 450 stupňov
dostupné z tohto materiálu a niekoľko nevýhod:
- Keramika nemožno tolerovať zmeny teploty - horúca panva nemôže byťAvit
- pod studenou vodou sa predĺžila servisné panva, tuk je s malým množstvom oleja
- vyberá keramického modelu, pozor - často pre keramiku dať hliník s tenkou vrstvou smaltu. Takýto model môže byť toxické a vydrží vám niekoľko mesiacov
týkajúce sa použitia nožov a ďalšieho príslušenstva pre prípravu palaciniek, stojí za to zoznámiť sa s požiadavkami výrobcu - môže niekto odporučiť iba drevené lopaty a niečí výrobky budú môcť prenášať a železnej škrabky.
Pokúsme sa urobiť voľbu a rozhodnúť sa, ktorá panvica na palačinky je lepšia. Ak sa pozriete z hľadiska ceny a kvality - môžete zostať na jednoduchom prevedení liatinovej panvici. Tento materiál je nenáročný, odoláva ako teplotným zmenám, tak aj čisteniu a hliníkovým nožom. Je pravda, že spotreba oleja na takýchto panviciach je väčšia ako napríklad v keramike.
Ak chcete vybrať najmodernejšiu panvicu na keramiku. To vám bude slúžiť dlho, rýchlo a kvalitatívne pečiete palacinky. Môžete si vybrať "zlatý priemer" - model s antiadhéznym povlakom. Táto cena bude lacná panvica, palacinky nie sú spálené, ale musí postarať o ňu a jemne čistiť.
