národnej kuchyne Turecku - je chutný mix východoázijských a stredomorských tradícií.Rád by som, aby zostali v hlavnom 10 tureckej kuchyne , užívať zaslúženú povesť medzi turistami.
Obsah:
- simit
- gözleme
- Mutandzhana
- Iskander
- köfte
- Turkish plnené mušle
- Raw hamburgery
- Turkish omeleta
- baklava a lokum
- káva a čaj
simit
Bez raňajky v jednom z najlepších hotelov v Turecku nie je bez simit - druh bagel sa sezamovými semienkami, ktorý sa konzumuje s džemom alebo syrom. Simite môže byť veľká, možno aj pri sušení.Nákup poukážky do Turecka zahŕňa povinnú ochutnávku tohto bagu.
gözleme
doplnky čisto tureckej kuchyne je gözleme - Burrito. Tento torta sa pečie v špeciálnej panvici a plnené, ako pravidlo, špenát, morské plody, syry, mäso a vajcia - ako fantázia pracovné kuchár.
Mutandzhana
zvláštnu chuť odlišné jahňacie mäso varené so sušeným ovocím - mutandzhana. Lamb môže byť nahradená jahňacieho - to nenarušuje chuť tohto neobvyklého pokrmu. Hlavnou vecou je zabezpečiť, aby boli výrobky čerstvé.
Iskander
populárne odrody kebab je Iskandar - tenké plátky jahňacie dusené s nakrájanou plochý chlieb, maslo a jogurt. Nákupom last minute zájazdy do Turecka, použite možnosť ochutnať najlepšie pokrmy z krajiny.
köfte
Každá oblasť Turecka napadnúť svoju špeciálnu recept fašírky, karbonátky - köfte. Je výhodné pripraviť jedlo jahňacie alebo mleté hovädzie mäso s cibuľou, červenou paprikou a cesnakom.
Turkish plnená mušle
špecialitu dostatočne ostré a nalial citrónovú šťavu, ale veľmi obľúbenou a turisti a miestni obyvatelia. Dôležitou vlastnosťou plnených mušlí je ich užitočnosť a sýtosť.
Raw hamburgery
zvláštnu chuť tureckých surové kotlety ochutené koreninami. Podľa ľudových zvykov, tieto Mleté rezne by mali iba hnetenie muža. Nákup vstupeniek do Turecka poskytne príležitosť ochutnať celý rad surovín vegetariánskych kotlety - od bulgur.
turecké
omeleta vajcia, paradajky, cibuľa a papriky - hlavné súčasti turecké omelety, rovnako ako všade inde. Môžete pridať syr a šunku - jedlo bude viac uspokojujúce.
Baklava a Turecký med sladké
dlho oceňujú bezkonkurenčné turecká baklava( pečivo jedla s orechy alebo pistácie, nasiaknuté s cukrom, citrónovou šťavou a ružovú vodu) a Delight( dezert vyrobený z cukru s múky a škrobu, rovnako ako akékoľvek orechy).
Čaj a káva
a osobitnej položky tureckého ponuke samozrejme sú turecká káva a čaj. Skutočná turecká káva sa v Turku vždy varí.Nezabudnuteľné Prehliadka Turecka - ktoré z tureckej kávy, a najmä s touto penou, podľa toho dôvodu, nápojov a kávy. Pena, mimochodom, udržuje dlhú dobu chuť odrody nápoja. Varenie kávy je najlepšie v medi alebo striebornom turečtine( dosť drahé).
Čaj z Turkov - obľúbený nápoj. Vyvarujte si ju v dvojvrstvovej kanvici a servírujte v malých sklenených pohároch. Okrem toho, Turci radšej svoj melkomoloty čaj pestuje na pobreží Čierneho mora.
pohostinní Turci sú vždy pripravení ponúknuť turistom najlepšie majstrovské diela v kuchyni. Spravidla jedlo - jeden z dôležitých zložiek odpočinok v inej krajine, takže neváhajte ochutnať a užívajte si! Bon appetit!
