Vo väčšom rozsahu je aerogrill veľmi potrebný práve pre svoje schopnosti. Koneckonců, kombinuje funkcie niekoľkých domácich spotrebičov( parník, gril, mikrovlnná rúra, hriankovač, fritéza, sporák, rúra).
Takýto kuchynský spotrebič je druh konvekčnej pece a je určený na varenie širokej škály riadu v automatickom režime. V tomto článku vám povieme, ako si vybrať aerogrill, budeme hovoriť o princípe fungovania tohto zariadenia, o tom, čo pozostáva z a čo treba brať do úvahy pred jeho zakúpením.
Čo je aerogril a ako to funguje
Pokiaľ ide o zariadenie aerogril, skladá sa z priehľadného skleneného kontajnera( hrnce), ktorý je inštalovaný na plastovom stojane. Na vrchnej strane je hrniec uzavretý špeciálnym vekom, v ktorom sú z vnútornej strany zabudované vykurovacie teleso a ventilátor a ovládací panel je na vonkajšej strane.
Vnútri tohto veľmi hrnca sú mriežky a plechy na pečenie, ktoré sú umiestnené jeden nad druhým a tvoria tak až tri vrstvy. Vďaka čomu je možné niekoľko jedál pripraviť súčasne v aerogrill.
Nezabudnite však na to, že pri príprave rôznych jedál v aerogrill sa ich vôňa zmieša, čo vedie k tomu, že misky sa nemusia ukázať ako lahodné, ako očakávate. Preto vždy dávajte pozor, pri varení viacerých jedál súčasne, nespôsobujú chuť navzájom. Pri príprave viacerých jedál súčasne sa odporúča vybrať výrobky, ktoré vyžadujú rovnaké teplotné podmienky pre varenie.
Princíp aerogrilu je nasledovný.Vykurovacie teleso zahrieva vzduch vnútri hrnca na vopred určenú teplotu a ventilátor cirkuluje vzduch tak, aby produkty umiestnené na mriežkach boli rovnomerne rozstrekované.Moderné aerogrills, vybavené schopnosťou nastaviť nielen teplotu prúdov vzduchu, ale aj ich rýchlosť.Preto by ste sa nemali obávať skutočnosti, že jedlá pripravované v takejto technike sú prehnané.Všetko závisí od rýchlosti a teploty prúdov vzduchu, ktoré ste nastavili.
Výber objemu misky
Najpopulárnejšie dnes sú aerogrily s objemom misky od 3 do 12 litrov. Ak zariadenie nepoužívate často, budete mať dostatok objemu 8 litrov. Ale aj v prípade, že budete variť neustále pre mnoho ľudí.Neodporúčame kupovať aerogruly s príliš veľkými miskami.
Najprv takéto zariadenia zaberajú veľa priestoru.Čo nie je veľmi dobré, ak máte malú kuchyňu. Po druhé, takéto zariadenie je ťažšie umývateľné.A to je čas na čistenie. Po tretie, čím je misa väčšia, tým dlhšie sú varené jedlá.Pred nákupom preto dôkladne premyslite, koľko pohára bude pre vás optimálne.
Čo môže byť ovládanie v aerogrill
Ovládanie v aerogrill môže byť:
- Mechanické
- Elektronické
Mechanicky ovládané prístroje sú veľmi jednoduché.Ovládanie v nich sa vykonáva pomocou otočných spínačov. Takéto zariadenia sú ľahko ovládateľné.Ak chcete pochopiť, ako funguje takáto aerogrill, nebudete ťažké, aj keď predtým ste nepoužili žiadnu podobnú techniku. Prístroje s mechanickým ovládaním sa tiež ľahko čistia.
Aerogrili s elektronickým ovládaním je oveľa funkčnejšia. Sú vybavené špeciálnym displejom, ktorý zobrazuje rôzne informácie( čas varenia, teplota atď.).Pomocou tohto ovládacieho prvku môžete nastaviť presnejšiu teplotu a čas prevádzky.
Spravidla sú také zariadenia vybavené programami na varenie. V prítomnosti toho, stačí vložiť výrobky do misy a vybrať program potrebný pre túto misku. Potom technológia urobí všetko samo.
Elektronické ovládanie môže byť tlačidlo alebo dotyk. Tu nie je žiadny zásadný rozdiel. Musíte si vybrať niečo, čo bude pre vás výhodnejšie. Ale zariadenia s dotykovým ovládaním budú stáť viac.
Pri výbere aerogrilu dávajte pozor na vzhľad ovládacieho panela. Mal by byť intuitívny a jednoduchý.
Ktorý vykurovací prvok možno použiť v aerosóle
Vykurovacie teleso v aerogrill môže byť:
- Halogén
- Tubulárny( TEN)
- Topné články sa pomaly zohrejú.Jedlo v aerogrills s rúrkovým vykurovacím telesom je pripravené pri vysokých teplotách. Okrem toho má takéto zariadenie vysoký účinník. Preto sú vysoké náklady na elektrickú energiu.
Halogénové ohrievače už značne tlačili trubicové z trhu. Sú dobré, pretože sú lacnejšie a šetrnejšie k životnému prostrediu.
- Pozri tiež: Ktorý aerogril je lepší: TEN alebo halogén
Vyberáme aerogril podľa výkonu
Veľmi dôležitým ukazovateľom pri výbere aerogrill je výkon. Napájanie 1300 W je optimálnym indikátorom. Zariadenie s vysokým výkonom, aj keď bude variť trochu rýchlejšie, ale výrazne zvýši spotrebu energie.
Pri príprave riadu v systéme aerogrill ovplyvňuje nielen výkon. V mnohých ohľadoch to tiež závisí od objemu misy. Preto si uvedomte, že čím väčší objem misy, tým väčší je efektívny faktor aerogril.
Čo iné hľadáte pri výbere aerogrilu
Dávajte pozor na prítomnosť funkcie regulácie teploty v aerogrill. Táto funkcia musí byť povinná.Aby bolo zabezpečené, že zariadenie je chránené pred prehriatím, je potrebný snímač teploty.
Niektoré aerogrily sú vybavené funkciou, ako je "udržiavanie teploty".Ak je k dispozícii, bude varené jedlo zachovať určitú teplotu na chvíľu. Ak existuje regulácia rýchlosti konvekcie. Môžete nastaviť stupeň fúkania.
Niektoré podobné zariadenia majú funkciu odloženej práce.tjvyplníte misku správnymi jedlami. Nastavte čas, v ktorom by spotrebič mal začať pripravovať.A v čase, ktorý ste uviedli, varenie začne.
Upozorňujeme, že aerogrill musí byť vybavený samočistiacim zariadením. V opačnom prípade vám prístroj spôsobí veľa problémov.
Niektoré modely aerogrillov majú špeciálne programy na varenie.tjmôžete vystaviť, ktoré produkty budú pripravené.Prístroj samotný vyzdvihne správnu teplotu a čas potrebný na prípravu. Drahšie modely zariadení majú programy pre niektoré konkrétne jedlá.
Čo je zvyčajne zahrnuté v súprave airgrove
V súprave s aerogrilmi sú zvyčajne rôzne mriežky. Najčastejšie sú tri. Sú určené na varenie vajec, chleba, toastov atď.
Zahŕňa tiež panvicu. V nich môžete piecť kura s fóliou alebo pečať.Taktiež je k dispozícii špeciálna súprava na varenie šiškovej kebabovej sady - sada špíz.Ďalšia sada obsahuje kliešte. S ich pomocou môžete ľahko meniť mriežku.
Obvykle je zahrnutá špeciálna tryska. S ním môžete urobiť grilované kuracie mäso.Ďalším doplnkom je panvica s otvormi. Ak je k dispozícii, vaše zariadenie bude môcť do určitej miery vykonávať funkcie parníka.
