Ako si vybrať elektrický sušič na ovocie a zeleninu

Sušenie letné úrodu záhrad - je jedným z najstarších spôsobov prípravy na zimu vitamínov bez použitia konzervačných látok alebo tepelného spracovania. Teraz, moderné technológie umožňujú odchýliť sa od prirodzeného spôsobu sušenia v teplom čerstvého vzduchu pomocou elektrických spotrebičov. To vyvoláva otázku, je dobré dehydrátor a ako si vybrať Sušička pre zeleninu a ovocie s optimálnym súborom technických možností?

, čo je potrebné dehydrátor

na rozdiel od tradičných spôsobov sušenia potraviny, na tento účel použiť elektrický prístroj má niekoľko výhod, nezanecháva pochybnosti o jehohodnoty pre domácnosť: rýchlosť

• procesu, neporovnateľné s prírodným,
• bez ohľadu na prítomnosť slnečného svetla a tepla,
• minimálny priestor na sušenie produktu,
• Schopnosť používať za každého počasia a ročného obdobia( pre huby, a to aj na jeseň, keď prší)problémy
• výnimka čiastočný rozpad rastlinných prvkov,
• absolútna hygieny bez prachu a hmyzu.

A predsa - môžete upraviť tok celého procesu tým, nastavenie teploty a vetranie, počet plodov a celkových nákladov na čase.

sušenia "v rapid", ako je to možné a v rúre, ale na rozdiel od ELECTROAPPARAT zanecháva na kúsky ovocia a produktov spaľovania aj tuku, zatiaľ čo plody môžu neskúsená gazdinka k presušeniu a dokonca čiastočne variť.

používať také prostriedky ako je to možné, a to nielen pre jablká - s rovnakým úspechom sú naplnené rôzne druhy zeleniny, byliniek, húb, variť marmelády, vyalyat rýb a mäsa.

Ako funguje Sušička pre zeleninu a ovocie

Elektrické prístroje na sušenie potravinárskych výrobkov sa líšia vo veľkosti a kapacity, konštrukcia dielov a sadu možností.Aby sme pochopili, čo sušička pre zeleninu a ovocie sa najlepšie hodí pre vás, snaží sa pochopiť ich zariadenia a druhovej rozmanitosti.

všeobecne zariadenia a zapojenie zariadenia Prevádzka General Electric sušičky

je rovnaká pre všetky typy a modely, bez ohľadu na ich charakteristiky.Štandardné s týmto zariadením na ňom nainštalovaný ohrievač, ktorý v niektorých prípadoch môže byť doplnené ventilátorom. Najjednoduchší typ sušičky je zásobník( zásobník) s vstavanými vykurovacími prvkami.

Najobľúbenejšie uzavreté zariadenia - hygienické a vhodné na údržbu. Tieto sušičky na zeleninu a ovocie sú stohované, kruhový alebo štvorcový tvar, ktorý zahŕňa niekoľko sekcií( 3-7 alebo viac) pre uloženie ovocia.

Princíp fungovania takéhoto zariadenia je veľmi jednoduchá:

• nakrájané produkty sa rozkladajú na paletách,
• podnosy zeleninové alebo ovocné mäsa sú nainštalované v sušiacej komore,
• predhreje na požadovanú teplotu vzduchu( často v spojení s ventilátorom), suší ich do požadovaného stavu, a skriňa stroje chrániz nepriaznivých vonkajších vplyvov. Druhy elektrické sušičky

- čo sú

konvekčné a Infračervené Elektrické sušiaci

najbežnejšie písanie vlasov - podľa druhu prvkom v ich zariadení použitého pre ohrev ovocia hmoty na požadovanú teplotu. V závislosti na tom rozlíšiť nasledujúce typy sušiarní pre zeleninu a ovocie:

Convection( alebo konvekciou)

Vybavené Tan, z ktorej vyžaruje prúd horúceho vzduchu. Takéto zariadenia sú považované za najekonomickejšie, ako lacnejšie a požadovaného výsledku sa dosiahne oveľa rýchlejšie pri ich práci. Ich nedostatok - tepelné spracovanie, ktoré však ničia vitamíny v potravinách.

infračervený

udržiavať požadovanú teplotu s infračerveným ohrevom, v dôsledku čoho je cena je o niečo vyššia, veľkosť o niečo viac, ale proces trvá o niečo dlhšie. Ale poskytujú vyššiu kvalitu výsledkov - zachovávajú farbu produktu, podobne ako väčšina vitamínov v ňom.

Na aké parametre by mala byť vybraná Elektrické sušičky pre domácnosť

Tak ako si vybrať Elektrické sušičky pre zeleninu a ovocie, takže to v sebe spája pohodlie a spoľahlivosť, kvalitu a univerzálnosť?Pozrime sa podrobnejšie na technické parametre rôznych modelov. Tým, špeciálna konštrukcia

vonkajšieho tvaru jednotky môže byť kruhový alebo obdĺžnikový.Kvalita výsledkov nie je ovplyvnená, preto sa riadia vlastnými estetickými potrebami. Ale rozmery, materiály a umiestnenie uzly sú nevyhnutné: 1.

Skriňa je vyrobená z rôznych materiálov:

• Food plastov - jednoduchšie a lacnejšie, je možné rozobrať a ľahko umyť.
• Nerezová oceľ - robustná, štýlová, často so sklenenými dverami na monitorovanie dostupnosti výrobkov a podsvietenia. Zvyšuje hmotnosť konštrukcie a jej náklady.

2. Vonkajšie rozmery označujú kapacitu zariadenia. Ak budete očakávať, že ho budete používať čas od času - pre bylinky a ovocné drobnosti, potom stačí kúpiť kompaktnú kópiu. Avid záhradníci-profesionálne záhradníci a zberači môžu získať jednotku objemu, ktorý ubytuje až 15 úrovní vane s záhradnej a lesnej dary.

3. hlavné vnútorné prvky zariadenia - ventilátor, a dokonca i tan - usporiadané v dolnej časti alebo v bočnej stene sušiace komory. U malých modelov to nie je tak dôležité, ale v objeme agregátu viac poschodí oveľa rovnomernejšie "fúkané" vo vedľajších miestnostiach.

prípade horizontálneho prívodu vzduchu - výrobky na všetkých úrovniach rovnakej sušeného

4. Ak všestrannosť je dôležité venovať pozornosť druhov sprievodných zásobníkov. Líšia sa u rôznych produktov - štandardné palety 10 mm do jablka a podobne, vysoká až o 15 - 20 mm a vyššie pre veľké zeleniny, jemné sieťoviny pre ovocie a bylín, súvislú vrstvu pascu.

V niektorých modifikáciách je možné nastaviť výšku inštalácie profilov. Ak potrebujete vybrať sušičku pre húb, tu to je len malý šikovný pohodlie - aj veľké plody nemožno znížiť, a hodia ich na zásobníku úplne.

Z technických špecifikácií

základné špecifikácie, ktoré budú určite nutná pri prevádzkovaní elektrických sušičov je:

1. energie. Tento parameter sa pohybuje v rozmedzí od asi 165 do 1000 W a je zvýšené v závislosti od množstva a typu výrobku, pre ktorý je nameraná zariadenie: sušenie

• až 3 - 5 "podlažie" sú náklady, zdroj energie 300 W,
• 6alebo viac zásobníky sú náročné 500-600 wattov,
• pre veľké zeleniny, varenie rýb a mäsa vyžadujú maximálnu pevnosť - až 1000 wattov.

2. nastavenie teploty vybraných užívateľom nie je u všetkých modelov - niektoré zariadenia prevádzkovať iba na "on-off" pri teplote 50 - 55 ° C.Ak je to možné výber ponúkol niekoľko možností, sú v zásade tri:

• Low - šetriace až 35 ° C,
• stredná - najpoužívanejší prevedenie 50-55ºC,
• High - zvýšené, 60-75ºC, mäsa a rýb.

3. Medzi ďalšie funkcie zahŕňajú voliteľnú ale žiaduce sadu možností: ochrana

• proti prepätiu a prehriatiu, zaručí dlhú životnosť výrobku,
• prevádzku odpočítavanie stroja uvoľní svoj čas z kontinuálneho monitorovania pripravenosti produktov, bude
• termostat udržiavať jednotný súborúroveň podsvietenia
• umožní monitorovať dostupnosť bez otvorenia veka prístroja.

Hodnotenie najlepších elektrických sušičiek( top 6) - ktoré si kúpite

Mnohé zahraničné a domáce spoločnosti sa zaoberajú výrobou elektrických sušičiek. Pomerne jednoduchá usporiadanie týchto zariadení je dôvodom pre rýchlu montáž elektrosushilok rozsiahly zoznam firiem, okrem iného s použitím nekvalitných jednotiek a ich častí.Takže čo je lepšie si kúpiť pevný vlasov pre domáce úrody ovocia a zeleniny, ktoré trvá dlho a šťastne s rovnakou kvalitou práce?

vyhnúť získanie nekvalitné výrobky by mali venovať pozornosť modelovú radu z najčastejších a dôveryhodných spotrebiteľských značiek - Španielsky VINIS a VES s montážnymi bodmi na Taiwane a Číny, Poľska Zelmer, čínske Tefal, ruskej "Breeze" a "suchý vietor"( Kursk), ruský-Chinese Scarlett, registrovaná ako spoločnosť v Anglicku.

Poradie najlepších sušičiek na ovocie a zeleninu, najpopulárnejší medzi domácimi spotrebiteľmi v okamihu vyzerá takto: 1.

Tefal DF 1008 - Power 525W, odnímateľné 5 podlažiach, 3 režimy - 40, 60 a 750.

2. Zelmer 36Z011 - kompaktný pre mestské použitie, 300W, pojme zásobník 4, ​​má elektronické ovládanie, režim 2, váži iba 3 kg telesnej materiál - plast.

3. VES VMD-1 - 5 sekcií, výkon 300 W, celková hmotnosť - 2 kg.

4. Scarlett SC-421-5 tiyarusnaya, 250 W, s priehľadného tela je opatrená ventilátorom.

5. vánok 5-500 W, 5 zásobníky, celková hmotnosť 3,9 kg, nastavenie teploty je možné od 30 do 70 0 ° C.

6. Dry M - výkon 500 W, nakladanie až 8 zásobníkov, celková hmotnosť - 4 kg.

Najlacnejšie sušičky pre ovocie a zeleninu sú v rozmedzí 3 - 4000 rubľov, a výber vyšších rozsahov zahŕňa prítomnosť veľkého množstva oceľových prvkov, ako aj iné možnosti použitia a konštrukcie krásy.

Video: Ako si vybrať Elektrické sušičky pre zeleninu a ovocie

V každom prípade, ako si vybrať sušičku na ovocie a zeleninu - je to len na vás, na základe potrieb použitia. Ak k tomu, čo je často nutné a použiť ho plánujete po dlhú dobu, to je lepšie, aby ušetril peniaze na nákup naozaj kvalitné a krásne zariadenia.