šálka čaju pre mnohých - príjemné zvyk. Správne vybraný čaj môže pomôcť zmierniť rannú ospalosť, zvýšenie efektivity v popoludňajších hodinách alebo odstránenie stresu a únavy vo večerných hodinách. Existuje 6 druhov čajov, ktoré sa líšia v spôsoboch spracovania( sušenie, sušenie, krútenie, enzýmy oxidácii čaju a ďalšie.).Uvažujme najlepšie odrody čaju, ich výhody a nevýhody.
Obsah:
- Tea, ktorá spoločnosť si vybrať
- najlepších čajov zelených odrôd
- najlepšie biely čaj odrody
- Najlepší čaj žlté odrody
- najlepšie čaju čierne odrody
- Najlepší červený čaj odrody
- najlepších čajov Oolong
- Čo čaj kúpiť
Tea, ktorá spoločnosť si vybrať
Ak chcete kúpiťfalzifikát, je dôležité vziať do úvahy výrobcu.
Nižšie je uvedený zoznam najlepších pretekov, ktoré produkujú vysoko kvalitný čaj:
1. Teacraft
2. Factory Yunnan
3. Factory Yun Zhou
4. Gung Fu Tee
5. Factory Annecy
6. Ahmad Tea
najlepšie odrody zelených čajov
Huangshan Maofeng čaju sa zberá ručne a vyrábané v malých sériách. Vlastnosťou tejto triedy je nízka úroveň oxidácie. Na prípravu naliať odporúčaný 5 gramov čaj 100 ml vody sa zahrieva na 80-90 ° C.a stlačte tlačidlo po dobu 30-60 sekúnd. Odporúča sa piť po celý deň: v ranných čajové súpravy na plodnú prácu vo večerných hodinách pomáha uvoľniť sa.
Výhody:
- čaj príchuť sprostredkováva dotyk čerstvých byliniek, ľahko na tortu a mierne sladká chuť;
- vysoký obsah kofeínu, takže čaj má mierne povzbudzujúci účinok po celý deň;
- posilňuje imunitný systém;
- môže trvať niekoľkokrát, kým čaj nestráca chuť a arómu;
- dáva vitalitu, zmierňuje ospalosť, zlepšuje schopnosť pracovať, zvyšuje produktivitu intelektuálnej práce;
- bráni tvorbe zubného kazu, posilňuje kardiovaskulárny systém, vzhľadom na obsah draslíka, vápnika, fosforu, fluóru;
- antioxidačný účinok;
- pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi;
- normalizuje krvný tlak a metabolizmus;
- osvieženie v horúcom období.
Nevýhody:
- vysoké náklady.
Bio Luo Chun
čaj sa skladá v podstate obličiek a malým množstvom malých listov. Po zbere čaj sa vysuší a súčasne skrútené ručne. Nie je vyžadovaný špeciálny spôsob prípravy, odporúča sa experimentovať a variť zakaždým inak.
Výhody:
- mäkká, jemná, svieža, mierne medová chuť s ovocnými a kvetinovými tónmi;
- zvyšuje fyzickú i psychickú výkonnosť;
- posilňuje;
- môže byť uvarená až 8 krát;
- čaj osviežuje, tónov povznášajúce;
- kvôli vysokému obsahu vitamínov, antioxidantov, má na revitalizáciu a omladzujúce akcie;
- stimuluje tráviace procesy;
- vápnik, fosfor a fluór v čaji prispieť k posilneniu zubnej skloviny;
- pomáha uhasiť smäd;
- posilňuje šľachy a kosti;
- znižuje hladinu cholesterolu.
Nevýhody:
- osoby citlivé na kofeín, je treba dbať, aby použiť tento čaj, pretožemôže spôsobiť podráždenosť, poruchy spánku, búšenie srdca;
- s častom používaní môže viesť k zníženiu tlaku, takže sa neodporúča, aby sa vo veľkom množstve gipotonikam.
najlepšie biely čaj odrody
Biela pivonka
Odroda patrí k najviac nefermentovaným, pretožePrakticky nie je žiadna liečba: čaj je mierne podvyalfivaetsya na slnku a sušené.Nie je zvlnené, zostáva vo svojej prirodzenej forme. Zber tejto odrody zvyčajne skoro na jar. Odporúča sa piť v teplom alebo horúcom období.
Výhody:
- ľahká, jemná chuť;
- má chladiaci účinok;Manuálne zber a spracovanie
- ;
- , kvôli absencii tepelného spracovania, sú zachované všetky užitočné látky;
- biely čaj bohatý na vitamíny a antioxidanty, ktoré pozitívne ovplyvňuje imunitný systém, koža( podporuje regeneráciu tkanív, rýchle hojenie);
- pomáha zmierniť únavu;
- zvyšuje zrážanlivosť krvi;
- normalizuje prácu kardiovaskulárneho systému.
Nevýhody:
- vysoké náklady;
- bežné;
- dôležité variť: cítiť jemnú chuť, čaj je nutné trvať dlhšie ako u iných odrôd, ale to sa neodporúča robiť to silný( inak bude horká), voda by nemala byť príliš horúca - optimálna teplota 75 stupňov. Najlepšie
žltý čaj odrody
Zhejiang Huang Ya
Tento druh čaju je veľmi blízko k zelenej odrody, ale existujú rozdiely v technológii výroby: žltá odroda sa vysuší, a potom drží na pár a čaj získava žltý odtieň;zbierať neotvorené obličky, nie listy. Trvať odporúčame mierne dlhšie, ako je trieda zeleného čaju. Odkazuje na slabo fermentované.
Výhody:
- chuť čerstvých bylinkách s tónmi sušeného ovocia, trochu kyslastú;
- čaj pomáha zmierniť bolesť hlavy, kŕče;
- má slabý tonizujúci účinok, zlepšuje náladu, obnovuje silu;
- je bohatý na vitamíny, aminokyseliny, polyfenoly;
- stimuluje duševnú činnosť;
- sa môže variť 5-6 krát;
- zlepšuje imunitu, zlepšuje gastrointestinálne funkcie, eliminuje toxíny;
- počas dojčenia zvyšuje laktáciu;
- normalizuje hladinu cukru v krvi, preto je užitočný u diabetických pacientov;
- upokojuje, preto sa odporúča piť so stresom a frustráciou;
- pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi;
- má chladiaci účinok, takže sa odporúča piť v horúcich alebo teplých ročných obdobiach;
- zlepšuje krvný obeh.
Nevýhody:
- je ťažké dosiahnuť;
- vysoké náklady.
najlepší čierny čaj odrody
Lopchu Golden Orange Pekoe čaj
ísť do leta v oblasti Darjeeling. Odporúča sa piť ráno mliekom, medom alebo cukrom. Na prípravu je potrebné naliať 2 lyžičky.čaj s pohárom vody( do 90 °) a varíme 5 minút. Výhody: Ovocná aróma
- s drevitými tónmi;
- bohatú chuť, ktorá prináša vedomie, liči a zelené jablko dochuťou dreva, sladké;
- dlhotrvajúci osviežujúci účinok, podobný káve;
- vysokokvalitný čaj premium;
- normalizuje metabolizmus;
- zlepšuje krvný obeh;
- zmierňuje únavu;
- posilňuje mozog.
Nevýhody:
- vysoké náklady;
- môže spôsobiť kŕčové žily, nespavosť;
- je škodlivý hodinu po zváraní;
- je kontraindikovaný u excitívnych ľudí, pacientov s hypertenziou, ak sa vyskytne žalúdočný vred;
- použitie vo veľkých množstvách môže viesť k reumatoidnej artritíde, chronickému únavovému syndrómu.
Ahmad OP
Čaj je vyrobený z horných listov čajovníka. Vhodný na použitie kedykoľvek počas dňa. Pri príprave naliať čaj varený vodou a trvať 5 minút.
Výhody:- chuť bohatá na panenskú chuť s horkou chuťou;
- rozumnú cenu;
- zabraňuje tvorbe tukových usadenín;
- má krátkodobý stimulujúci účinok, tóny, zmierňuje únavu, zvyšuje účinnosť;
- potlačí smäd;Čaj
- je bohatý na vitamíny, minerály, kofeín, éterické oleje.
Nevýhody:
- počas spracovania sa stratí mnoho užitočných látok;
- má negatívny vplyv na zubnú sklovinu;Ľudia so slabým kofeínovým toleranciou
- sa neodporúča používať tento čaj, pretožemôže nastať rýchla námaha, podráždenosť, nervové napätie, v niektorých prípadoch bolesť hlavy a častý srdcový rytmus.
Najlepší červený čaj
Red Linzan
Zvláštnosťou tohto čaju je sušenie na otvorenom ohni. Odroda je úplne fermentovaná - proces spracovania a výroby prechádza všetkými štyrmi stupňami: odvlhčovanie, drvenie, oxidácia a sušenie. Na prípravu nalejte 1 lyžičku.čaj 200 ml vody, zahrievaný na 90 stupňov. Infúzia trvá až 3 minúty. Odporúča sa používať medzi jedlami.
Výhody:
- má jemnú údená aróma;
- mäkká hustá chuť so slivkami a medovými tónmi, sladká, mierne pikantná;
- je možné zvárať až 10-krát;
- je bohatý na vitamíny, minerály;
- má diuretické vlastnosti, takže bude užitočné pre ľudí, ktorí majú problém s zadržiavaním tekutín v tele;
- nízka hladina kofeínu pomáha normalizovať spánok.
Nevýhody:
- sa neodporúča na exacerbácie gastritídy, žalúdočných vredov, aterosklerózy;
- je nežiaduce piť na prázdny žalúdok, tk.môže byť nevoľnosť;
- sa nemá opiť čajovým liekom;toto neutralizuje ich činnosť;
- sa nedá pripraviť na dlhý čas, pretožeužitočné vlastnosti majú negatívny vplyv na zdravie( užitočné látky sú oxidované a zničené).
Najlepšie oolong čaje
Da Hong Pao
Čaj sa vzťahuje na silne fermentované oolongy. Pri výrobe sa vypráža na drevenom uhlí.Vhodné pre použitie v horúcom období a v pohode. Pri varení sa odporúča naliať čaj, ktorý sa prinesie do varu s vodou, trvať na chvíľu.
Výhody:
- bohatá, mierne štipľavá chuť;
- je ovocná dochuť, mierne sladká s nádychom pražených obilnín;
- s použitím čaju sa prejavuje intoxikáciou, ktorá sa prejavuje pri odstraňovaní emočného stresu, pri stimulácii aktivity mozgu, v mäkkej obklopujúcej činnosti;
- podporuje odstraňovanie toxínov;
- znižuje hladinu cholesterolu;
- môže byť zváraný až 8-krát;
- normalizuje krvný tlak, môže odstrániť hypertenziu;
- znižuje bolesti hlavy;
- zlepšuje tráviaci systém;
- posilňuje steny ciev;
- prispieva k nárastu sily, posilňuje, zvyšuje účinnosť;
- zvyšuje náladu.
Nevýhody:
- vysoké náklady;
- čaj je zložitý pri skladovaní a spracovaní, ťažko dostupný;
- kvôli vysokému obsahu kofeínu sa neodporúča používať pred spaním a starším pacientom.
Milk Oolong Choice
Jedná sa o polokymenný čaj. Pre varenie čajov používajte metódu opaľovania veľkých plechov mlieka s parou. Zhromažďuje sa na jar, na jeseň a zaobchádza. Na prípravu nalejte 1 lyžičku.čaj s pohárom vody( 80 stupňov) a varíme 60 až 80 sekúnd.
Pls:
- čaj má mliečnu chuť s karamelovými tónmi;
- jemný mliečno-krémový;
- zložená z množstva antioxidantov, ktoré priaznivo ovplyvňuje pokožku( znižuje vrásky, podporuje regeneráciu atď);
- zlepšuje funkciu tráviaceho traktu;
- zabraňuje zápalu žilových stien;
- posilňuje krvné cievy;
- zlepšuje náladu;
- odoláva až 6 nápojov;
- má tonizujúci, osviežujúci účinok, zvyšuje účinnosť;
- má nízky obsah kalórií, takže je skvelé pre chudnutie.
Nevýhody:
- nežiadúce použitie alergií;
- je kontraindikovaný u pacientov s gastritídou, žalúdočný vred, tehotné a dojčiace ženy. Aký čaj
kúpiť
1. hľadá rýchlo prebudiť sa ráno a pre posilnenie duševnú a fyzickú kondíciu aktivity: Lopchu Golden OR, Huangshan Maofeng, Bio Luo Chun.
2. čaj, ktorý je vhodný pre denné čajový večierok - Da Hong Pao, pretožeprispieva k nárastu sily a energie.
3. čaj, ktorý môže byť opitý kedykoľvek počas dňa - Huangshan Maofeng, Milk Oolong.
4. Tí, ktorí chcú, aby si relaxačný a upokojujúci účinok čaj, žltý čaj je najlepšie zvoliť odrody - Zhejiang Huang Ya
5. fanúšikovia piť čaj pred spaním, bude vyhovovať Ahmad, alebo preto,jeho osviežujúci efekt krátky v porovnaní s ostatnými. odrody, ale po použití môžu zažiť relaxačný účinok a mierny pocit únavy. Red Lincang tiež vhodný na prípravu čaju pred spaním z dôvodu malého obsahu kofeínu.
6. Tí, ktorí chcú, aby sa osviežiť v horúcom období a uhasenie smädu lepšie zvoliť Biela pivonka.