Miska pre multivarkery môže byť z dvoch typov - nelepivá a keramická.Obe tieto druhy majú svoje vlastné chyby a cnosti.
Pozri tiež: Čo
- multivarki
- Aký lepší miska multivarki lepšie
prihoreniu Jeden z najznámejších pripálenia - známy všetkým teflónu. So všetkými svojimi zásluhami sú takéto misky pre multivarkery často obviňované z nedostatku ekologickej kompatibility. Je to všetko o kyseline perfluóroktánovej používanej vo výrobe.
Predpokladá sa, že táto nebezpečná látka sa môže počas varenia uvoľňovať do potravín. Táto skutočnosť však zostala nepotvrdená.A výrobcovia zabezpečujú, že kyselina perfluóroktánová sa počas výrobného procesu zničí.
+ non-stick miska má nasledujúce výhody:
- možné použiť akýkoľvek čistiace prostriedky bez obáv zo zničenia povlak pre čistenie pohár teflónu.
- Nelepivé vlastnosti misky zostanú nezmenené počas trvania používania.
- nevýhody sú nasledujúce:
- teflónový povlak má tak veľkú odolnosť voči teplu - to môže byť ohrievaná iba až 260 stupňov. Ale nenechajte sa ponáhľať, aby ste vyvodili závery: žiadny multivarker stále nedosahuje takú teplotu, takže sa nemusíte báť.
- Nelepivý náter je veľmi ľahko poškodený kovovými zariadeniami. Preto nemôžete používať kovové lyžice, vidličky a nože na to.
- Ak je teflón poškodený a misa je ohriata na veľmi vysokú teplotu, môžu sa z povlaku uvoľňovať škodlivé látky.
Keramický náter
Keramický náter pokrmov je relatívne nový fenomén. Jeho základným rozdielom je absolútna ekologická kompatibilita. Dokonca aj keď poškodíte keramickú vrstvu, neriskujte, aby sa do potravín dostali škodlivé látky. Každá keramická misa má výhody aj nevýhody.
+ Výhody:
- žiaruvzdorné keramické vrstvy je oveľa vyššia, než je teflón - 480 stupňov. Ale opäť, multivarker nie je schopný variť pri tejto teplote.
- Keramická vrstva takýchto misiek sa vyrába na báze vody, takže sa do potravín nemôžu uvoľňovať škodlivé látky.
- Keramika nie je zničená v alkalických výrobkoch, preto by nemali byť žiadne problémy s čistením keramických výrobkov.
- Nevýhody:
- Big mínus keramický povrch - to je zničený v alkalickom prostredí.Preto sa tieto misky nemôžu umývať alkalickými činidlami a tiež sa umývať v umývačke riadu.
- Keramické misky sú oveľa drahšie ako všetky ostatné.
- Pri použití takejto misy pre multivarkery nepodliehajte náhlej zmene teploty. Ak sa vyhrievaná keramická misa spustí do ľadovej vody, môže sa pokryť prasklinami.
- Keramický náter je predmetom rýchleho vymazania a nemusí trvať tak dlho.
A teraz poďme zhrnúť.Hlavnou nevýhodou teflónu je možný nedostatok ekologickej kompatibility, ale nelepivá schopnosť s časom nezmizne. Keramika, naproti tomu nemôžu uvoľňovať škodlivé látky, ale také pokrytie rýchlo odbúrava a umyť keramické misku do umývačky nemôže. Aby ste sa rozhodli, rozhodnite sa, čo je pre vás dôležitejšie a čo ste ochotní obetovať.Iba v tomto prípade sa k nákupu nebudete mýliť.
