Výber mrazničky pre domáce použitie

maslo a čokoláda, ovocie alebo iné prísady, zmrzlina - jedna z najobľúbenejších pochúťok, a to nielen málo sladké, ale aj staršie generácie. Dvakrát tak pekné, ak je možné ju vyrobiť kedykoľvek a akúkoľvek sumu ako doma - vo svojom vlastnom reálnom výrobník zmrzliny. Aby sa však, že taký sen, a proces varenia nespôsobuje ťažkosti, treba podrobne preštudovať otázku, ako si vybrať mraznička pre domácnosti, a potom kúpiť najvhodnejšie, vysoko kvalitné a spoľahlivé stroje.

domácnosti mrazničky - zariadenie, ktoré doslova pol hodiny bude môcť variť len libru alebo viac zmrzliny, ktorý, keď bude dobrý vkus byť plnesplniť požiadavky ekologickej a bezpečnosti. Na rozdiel od náprotivok časopis, vo svojom zložení bude obsahovať len nevyhnutné a užitočné produkty bez "chémie" - farby, príchute ani konzervačné látky, čo je dôležité najmä u detí s alergiami a pre osoby s radom ďalších chorôb. Princíp a postupy zmrazenie Priemerná

sladké Zmesi kryštalizácii

získa kvapalný produkt, ktorý je vhodný len pre vytváranie ovocné ľadu. Môže sa získať skutočná zmrzlina, ktorá sa postupne ochladzuje rovnomerne šľahanou hmotou. Samozrejme je to možné, "postarom" opatrne masírovať obsah lyžice riadu, ktoré v ľadovej misy, ale je to príliš dlhé, únavné a vyžaduje ľad alebo sneh. Zmrzlina

opakovaná manuálny spôsob, plne automatizuje jeho:

• chladiace nádrž naplnenú produktu - zmesi mlieka, smotany, ovocie, čokolády, atď.prísady podľa zvolenej receptúry,
• Naplnený téglik je pripojený k časti stroja, ktorý je vybavený listu rotora,
• Aktivácia zariadenie sa spustí otáčavý pohyb lopatiek za chladenia sladkej hmoty,
• Po približne 25-35 minút hotové zmrzliny sa môžu šíriť z misky do častí, ďalej slúži na dekoráciu ak tabuľke.

Okrem výroby tradičnej sladkosti, mrazák schopný pripraviť mrazený jogurt, chladené rôzne koktaily, sorbet, ovocie rovnaké( alebo mlieko), ľadu a použité ako úložisko kocky ľadu. Druhy

zmrzliny - Čo sú zač

Ak chcete správne vybrať mrazničku, je potrebné vopred definovať svoje potreby a zoznámiť sa s existujúcimi typmi vozidiel. Klasifikácia podľa potreby svojej práce elektrického prúdu je už minulosťou - mechanické zariadenia sa stávajú vzácnosťou, aj keď niekedy ešte nastať.Hlavný rozdiel od elektrických modelov spočíva v potrebe manuálne ovládať nástroj prelínanie - nôž( alebo prasleny).Na jednej strane to komplikuje prácu, a druhý - a robí prístroj ekonomický nezávisle na prítomnosti zdroja prúdu.

poloautomatické a automatické mraznička

elektrickej Rovnaké vzorky môžu byť rozdelené do 2 skupín podľa stupňa automatizácie operácií:

1. poloautomatickom - sú zariadenia s odnímateľným miska, ktorá nie je menšia ako 12, ako práce, ktoré majú byť zmrazené v mrazničke - 15 hodín priteplota -16 - 18 ° C.

Sú charakterizované:

• nízka cena,
• schopnosť vyrábať iba jeden porcie zmrzliny( ako sa vojde do nádoby), a potom sa kapacita opäť trvá dlhú dobu pre chladenie,
• takmer konštantný prítomnosť v chladničke, ktorý bude potrebovať prideliť určité miesto.

2. Automatické zmrzlinu( alebo kompresor) je mini-mrazničky, pretože majú vstavaný chladiace jednotky, a schopný chladiť obsah šálky.

práca s ňou vyplýva:

• Uvedenie do prevádzky spotrebiča po dobu 5-10 minút na malom chladenie
• možnosť naplnenia misky niekoľkokrát
• odpad elektriny viac ako poloautomatických modelov,
• vyššiu cenu.

Mechanické prístroje okrem toho, že je potrebné ručne rotujúci vír majú ďalšiu funkciu - hlavný misa ochladiť produkt je zmesou ľadu a soli, kde vonkajšia nádoba je naplnená.

zmrzlinové parametre výberu pre

domov Akonáhle ste sa rozhodli, čo si kúpiť mraznička - manuálne, automatické alebo poloautomatické, uistite sa, že dávať pozor na niektoré nuansy týkajúce sa konštrukcie a technické vlastnosti.

Konštrukčné rozdiely

Čo sa týka tvarov, veľkostí a zariadení jednotlivých častí vášho výberu môže mať vplyv na nasledujúce parametre:

• materiály, z ktorých vyrobené pohár a bývania. To môže byť z nerezovej ocele alebo umelej hmoty, ktoré dávajú rôznu silu a hygienické povahy, rovnako ako vplyv na skutočnosť, koľko to bude stáť do mrazničky.rozmery miska
• , z ktorých najvhodnejšie sa môže pohybovať od 0,5 do 2 litrov. Záleží na tom, toto množstvo zmrzliny vyrobenej v jednom cykle, a všeobecné kompaktnosti zariadenia. Výška
• zmiešaním výrobkov lodi najdôležitejšie pre poloautomatické.Táto hodnota môže byť až 20 cm, zvýšenie objemu misy. Ale tam sa môže objaviť problém, ďalším plánom, - potrebu odklon výrobník zmrzliny v mrazničke chladničky priestore, čo nie je vždy vhodné pre jeho veľké veľkosti.

Technické možnosti

hlavné technickou vlastnosťou zmrzliny je jeho kapacita, prevedenie, ktorá pre mechanické modely zmiznú samé o sebe a pre elektrický byť:

• pre polo - od 4 do 35-W, stačí otočiť kalich a menšie pri výpočte nákladovelektrina,
• pre automatické stroje s kompresorom - od 150 do 200 W, ktorý je tiež pomerne malý.V tomto prípade, viac výkonná zariadenia určené pre vysoký objem a rýchly prevádzku.

Existujú modely s možnosťou postupu batérií, ktoré možno dať do hodiny v mrazničke chladničky, čím šetrí elektrickú energiu a dáva pohár ohriať so zmrzlinou.

aj pre plne automatické modely často poskytujú niekoľko režimov, ktoré sú zamerané na prípravu rôznych pokrmov - obvyklý zmrzlinu alebo sorbet, koktaily, mrazený jogurt, atď

nevyhnutné doplnenie

• príjemné, aj keď nie nevyhnutne, dodatky k hlavnej zostavy zmrzliny môže byť:
• druhá miska pre kompresorové jednotky, ktorá má naďalej po príprave prvej časti - je možné držať cyklus s novým objemom zmrzliny, pripravené na inom receptu,
• šaržepoháre, čo je zvyčajne 2-4 eliminovať potrebu výberu kontajnerov pre odovzdanie hotového výrobku,
• vám ochotne upozorní, keď je to hotové časovač,
• prítomnosťpriehradky pre kompaktné uloženie napájacieho kábla,
• Kontrolné okienko umožňuje pravidelne sledovať proces konverzie suspenzie v zmrzline.

Parade modely

Výroba zariadení na výrobu domácej zmrzliny zavedený výrobca domácich spotrebičov. Najpopulárnejšie z nich - to je známa po celom svete značiek Borka, Kenwood, vyššie, Tefal, Panasonic, NEMOX, Moulinex, úsmev, Montiss a ďalšie. Ich rozdiel - vlastné konštrukčné a výrobné základne, počet náhradných dielov a túžba zostať na vysokej úrovni, na trhu, ktorý ponúka vysoko kvalitné produkty, bezporuchovú prevádzku a dlhú životnosť výrobkov.

V súlade s vyššie uvedeným zoznamom rebríčku najlepších zmrzliny, spájajú vysokú kvalitu a zodpovedajúcu cenu, vyzerá takto:

1. Tefal IG 3005 - poloautomatický, obsahuje 4 šálky 100 g chladiva v ich stenách a 4-lopatkového miešačamá svetlú originálny dizajn,

2. Moulinex IG 3001 - ako mini-jednotky 22W má 4-šálku 100 gramov a vstavaný oddelený kábel,

3. Panasonic BH-941P - poloautomatická s kapacitou batérie misy 15 l na prípravu 800 g zmrzliny v mrazničke priamoe,

4. Kenwood IM 250 - poloautomatické 1 l jedným miska, sile 6 W,

5. NEMOX Gelato Chet 2200 - automatický stroj s objemom 1,5 litra misa, odnímateľný vedierko,

6. Bork E801 - automatické výkonom 200 W s 4 režimy, objem 1,35 l miska, prepínateľný zvuksignálu, detskej poistky.

A to nie je úplný zoznam modelov, ktoré patria do zadanej spoločnosťou. Ich náklady na najlacnejšie položiek vojde do 3 tisíc rubľov, zatiaľ čo najdrahšie - plne automatická so širokou škálou možností - existuje viac ako 25 až 35 tisíc. Ktorý je najlepší mrazničky pre vaše domáce potreby - môžete rozhodnúť, na základe potrieb a množstvo peňazí, ktoré ste ochotní minúť za svoje malé slabosti.