Od začiatku jesene najviac šetrné gazdinky zaujímalo « Čo sa pripraviť na nový rok ?», A oveľa bližšie ku koncu decembra, vianočné pokrmy stala hlavnou témou rozhovoru.
Sada jedál, ktoré sa budú nachádzať na slávnostnej tabuľke, do značnej miery závisí od počtu a zloženia hostí.Dnes ponúkame varianty Top-10 z novoročného menu , z ktorých každý je dobrý vlastným spôsobom.
Obsah:
- 10. Tradičný novoročný stôl.
- 9. Novoročný bufetový stôl.
- 8. Nový rok v orientálnom štýle.
- 7. Turecko a spoločnosť.
- 6. Diétne novoročné pokrmy.
- 5. Vianočné fondue.
- 4. Tematické menu.
- 3. Šalátová tyčinka.
- 2. Vegetariánska ponuka.
- 1. Zmiešaná tabuľka alebo "so svetom na vlákno".
10. Tradičný novoročný stôl.
Mnohé rodiny si stále nemôžu predstaviť Nový rok bez šalátu Olivier, želé a sendvičov s červeným kaviárom. Samozrejme, v každom dome je "značka" jedlo, ktoré sa desiatky rokov pripravuje na dovolenku. A nechajte niekoho povedať: "Je to trite, staromódny, vysoko kalorický."Ak presne tieto známe detské jedlá dávajú zmysel pre oslavy, nechajte ich stáť na novoročnom stole.
9. Novoročný bufetový stôl.
Ak dom očakáva veľké množstvo hostí, potom bude problematické posadiť všetkých. V takých prípadoch je koktailový recepčný ideálny, keď sa jedlá a nápoje umiestňujú na stoly pozdĺž stien a hostia sami vyberajú to, čo sa im páči. Recepty všetkých druhov občerstvenia v Novom roku, kanapy, tartlety s výplňami sú bohaté na internete.
8. Nový rok v orientálnom štýle.
Japonská kuchyňa: rolls, sushi a sashimi sú dnes veľmi populárne.Čínske jedlá a kórejské jedlá prakticky nie sú ďaleko. Môžete sa pokúsiť pripraviť národné jedlá ázijských krajín na vlastnú päsť alebo kúpiť hotovú verziu. V každom prípade bude toto novoročné menu dlho zapamätané.
7. Turecko a spoločnosť.
Ponuka vďakyvzdania a vianočný stôl západných krajín sa v posledných rokoch stala populárnym vzorom. Plnený morčacie, americký steak, smažené zemiaky, zelené fazuľky, pudingy a koláče určite osloví fanúšikov chutné a štvorcový jedla. Hlavná vec pri výbere Turecka, sa riadi veľkosťou rúry - niektorí vtáky jednoducho nezapadá do štandardných rúr.
6. Diétne novoročné jedlá.
Ľudia sledujúc svoju vlastnú váhu s hororom čakajúc na novoročné sviatky s nekonečnou sériou sviatkov. Medzitým si môžete na Silvestra pochutnať delikátne bez toho, aby ste poškodili postavu. Ako základ pre ponuky môže prísť v podobe morčacie filé steaky alebo kotlety, zeleným šalátom, pečeným zemiakom, chudé ryby a ovocné želé.
5. Vianočné fondue.
Ak má dom fondue, zmes taveného syra, vína a korenia je pre malú spoločnosť vynikajúcou a nezvyčajnou možnosťou. Mal by byť pripravený vopred kúsky vareného kuracieho filé, bielym francúzskou bagetou, krevety, olivy a čipy - to všetko v kombinácii s fondue.
4. Tematické menu.
Ak je večierok na Nový rok tematicky, menu by malo podporovať celkovú atmosféru. Beach party na Silvestra je hosťom v kúpeľoch, kokteiloch a ľahkom občerstvení.A večer v arabskom štýle - je to vodná fajka, rahat-lukum a ovocie.
3. Šalátová tyčinka.
Myšlienka je jednoduchá a poznám veľa: dať na sade tabuľkové šalátovej misy s rôznymi prísadami: varené mäso, zelenina, orechy, bylinky, syr, atďPonúkame niekoľko možností na doplnenie paliva: majonéza, kyslá smotana, olivový olej, balsamikový ocot, citrónová šťava. A každý hosť si sám vytvorí "firemný" šalát.
2. Vegetariánske menu.
Móda pre ľahké jedlo viedla k tomu, že vegetariánska tabuľka už ani na Silvestra neprekvapí nikto. A slávnostné jedlá, ktoré neobsahujú mäso sú dosť: lobio, ovocie v karamele, zeleninové a ovocné šaláty, želé a oveľa viac.
1. Zmiešaná tabuľka alebo "so svetom na vlákno".
Je nespravodlivé, keď všetka komplikácia pri príprave jedla padá na ramená jedinej milenky. Aby som bol úprimný, ak každý hosť prináša niečo na slávnostný stôl. Samozrejme, stojí za to vyjednávať vopred, aby ste nedostali 5 mäsových jedál a nie jeden šalát. S touto verziou je novoročné menu tvorené spoločným úsilím a tabuľka je bohatá a rôznorodá.