Ako ohriať liatinovú panvicu?

Moderné riadu s každým rokom viac a viac usilovať o uľahčenie prípravy a čistenia kontajnerov po ich použití v kuchyni. Na tento účel vytvorili všetky druhy panvice - nelepivý náter, s keramikou, teflón. Ale tí, ktorí majú predstavu o skutočnej pohodlie a bezpečie, si nemyslím, že svoje kuchynské náčinie bez tejto liatinových panvách, v skutočnosti to bude trvať dlhšie než akýkoľvek iný analógový, a byť praktické.Ale je to len za predpokladu, že viete, ako vykurovať liatinovú panvicu a urobiť ju správne pred prvým použitím riadu po zakúpení.Nájdete niekoľko spôsobov, ako vyriešiť tento problém v tomto článku.

na obsah ↑

Prečo potrebujem vypáliť odliatku?

Každá liatinová panvica pred jej prvým použitím je pokrytá tesniacim tmelom. Zabraňuje vzniku korózie a poškodenia povrchu počas prepravy, zničenie riadu v zásuvkách. Ak nechcete umývať riad a nemajú zapáli po nákupe:

• celú chémiu ochrannej vrstvy je zakaždým do istej miery byť absorbované do výrobku;
• po krátkej chvíli sa potraviny začnú držať, tvoria silnú vrstvu uhlíkových usadenín a bude to oveľa ťažšie odstrániť;
• oveľa skôr ako zaručuje výrobca, panvica bude nepoužiteľná a všetky vaše náklady budú nevhodné.
  

Dôležité!Je veľmi dôležité, aby ohriala liatinovú panvicu y a zabezpečila rovnomerné zahrievanie počas prevádzky.

na obsah ↑

Môj pán pred prvým použitím

žiadne zvláštne zložitosti, aby sa, ako pripraviť liatinovú panvicu pre použitie, existuje v tejto fáze. Stačí iba:

1. Vytvorte teplý mydlový roztok.
2. Dôkladne vyčistite vnútorné a vonkajšie povrchy špongiou.
3. Opláchnite niekoľkokrát tečúcou teplou vodou.
4. Utrite do sucha a do sucha.

na obsah ↑

kalcinovaného panvici - 3 módy

žíhanie liatinových panvu pred prvým použitím, že je potrebné vziať do úvahy nasledujúce: • prítomnosť

• rúry;
• rozmery samotných riadov;
• typ rukoväte - pre tie kuchynské náradie, ktoré majú plastovú neodstrániteľnú rukoväť, úplné a dlhé tepelné spracovanie je neprijateľné.
  

Na základe analýzy vašich schopností a podmienok vyberte najprísnejšiu metódu na kalcinovanie panvice pred prvým použitím a konať.

Metóda 1

Táto metóda je najjednoduchšia a nevyžaduje špeciálny čas a úsilie. Potrebujete urobiť nasledovné:

1. Predhriať rúru na 200 ° C.
2. Vložte misku dovnútra.
3. Nechajte hodinu na 3.
4. Vypnite rúru a ponechajte v ňom liatinovú panvicu, až kým sa úplne nevychladne.

Metóda 2

Táto metóda je trochu rýchlejšia v čase, ale bude vyžadovať vašu pozornosť.Na vypálenie liatinovej panvice:

1. Vyplňte 1-2 lyžice.soľ - zamerať sa na objem nádoby a výšku strán.
2. Umiestnite na otvorenom ohni alebo na kachle.
3. Pravidelne premiešajte soľ.
4. Nalijte soľ a počkajte, kým sa jedlá ochladia.
5. Umyte čistou vodou.

Dôležité!Iba táto metóda je vhodná, ak ste zakúpili výrobok s neodstrániteľnou plastovou rukoväťou.

Metóda 3

Príprava liatinovej panvice na použitie tejto metódy je najpracovnejšia a najbezpečnejšia. Výsledok však bude najlepšou kvalitou. Ak ste pripravení stráviť svoj čas, postupujte takto:

1. Roztierajte nádoby v rúre na 200 stupňov C.
2. Jemne odstráňte.
3. Roztierajte celý povrch akýmkoľvek rastlinným olejom.
4. Nasuňte ju späť do rúry alebo do sporáka - smerom nahor.
5. Počkajte na vypálenie oleja, vypnutie ohňa.
6. Vyberte panvicu až po vychladnutí.

Dôležité!Aby ste sa nespaľovali, použite silné dierky a vyberte nádobu z rúry. A tak, aby sa kuchyňa nestala pokrytá dieťaťom, zapnite kapotu a otvorte okná počas procesu.

na obsah ↑

Užitočné rady:

1. Na dlhodobé uchovanie pokrmu riadu dobre osušte po použití.
2. Zabráňte tvorbe silnej vrstvy uhlíka - po každom použití pravidelne umyte panvicu.
3. Vyberte šetriaci prostriedok, ktorý agresívnu chémiu nehromadí do pórov, nemá vplyv na kvalitu, chuť pokrmov, ktoré pripravujete.
4. Zvoľte uloženie liatinovej panvice na suchom, tmavom mieste, aby sa na povrchu netvorila korózia.

Teraz viete, ako správne pripraviť liatinovú panvicu na použitie a prečo. Dúfame, že si môžete vybrať najjednoduchšiu cestu pre seba a urobiť to správne, to znamená, že váš nový riad vyrobený z pevnej liatiny bude trvať viac ako desať rokov.