najchutnejšie torty v domácej chcú naučiť piecť akýkoľvek hostiteľku. Existuje veľa receptov, ktoré si môžete vybrať pre každý vkus. Ale existujú desiatky koláča, ktorý sa nenechá ľahostajným medzi ľuďmi je vyskúšať - je to dezerty, ktoré sa stali klasikou cukrárskeho podnikania.
10
Napoleon
Cake «Napoleon» - je dezert v ktorých najdôležitejšie je počet vrstiev veľmi tenké cesto.Čím tenšie a vzduch bude zase koláče, bude vynikajúci koláč pripraviť doma. Prototyp "Napoleona" je francúzsky dezert millefeuilles, ktorý sa prekladá ako "tisíc vrstiev".Hlavné komponenty torte - tortu vrstiev lístkového cesta a smotany medzi každú vrstvu shortcakes. V rôznych krajinách, ich vlastný recept na varenie tohto topenia v ústach. Usadená verzia, pretože je potrebné pripraviť tortu, sa dodnes dodnes neobjavuje.
9
Sacher
Dezert «Zahir» medzi najviac lahodné koláče v domácnosti, ktoré majú tendenciu upiecť hostesky na slávnostnú tabuľu. Toto jedlo vídeňskej kuchyne získalo popularitu po celom svete."Sacher" - piškótový tortu s marhuľovou marmeládou, ktoré koláče sú namočené.Horná časť koláča je úplne pokrytá čokoládovou polevou. Je to v nej a tajomstvo varenia dezert. Z tohto "Sacher", ktorý sa pripravuje výhradne vo Viedni, používa tri typy čokolády dodávané špeciálne pre cukrovinky. Vzhľadom k tomu, že pôvodný predajcovia recept neotvárajú, takže pekári robiť vlastné úpravy: nahradiť marhuľovou marmeládou ríbezle, doplnené marcipánu.
8
Kiev
«Kyjev» - jeden z najviac príjemných koláče, ktoré sú pripravované v domácnosti od 50. rokov 20. storočia. Tortu recept bol vynájdený náhodou, ale to prišlo k chuti aj pre skúsených cukrárov, ktorá po desaťročia zostal najlepší dezert. Koláč "Kiev" sa skladá z piškót s mnohými vrstiev bielkovín a olej krém. Vďaka bielkovinám sa cesta stáva vzdušnou. Koláče sa pridajú k množstvu rôznych orechov: lieskové oriešky, arašidy, kešu. Na vrchole pečenie zdobené olejovým krémom, vytvoriť kvetinový ornament.
7
Praha
doma medzi najlahodnejšie zákusky pripravené «Praha».S egodnyashny torta recept je oveľa jednoduchšie, než originál, takže to je často vybraný ako dezert. Počiatočná štruktúra - maslo krém( 4 druhy), brandy, likér Chartreuse, rum. Moderné varenie recept obsahuje tri sušienky s čokoládové povinné používanie maslový olej zo smotany, kondenzovaným mliekom a žĺtky a krémovú sladkou čokoládovou polevou. Ale doma sweet kuchár veľmi ťažké a je nahradený čokoládovou polevou. V niektorých ohľadoch, "Praha" je podobné "Sacher" ako koláče mazaných s marhuľovou marmeládou.
6
Pigeon mlieko
«Vtáčie mlieko» považovaná za najchutnejšie koláč, ktorý sa snaží variť sladké milovníkov doma. Toto cukroví sa skladá z dvoch častí: našľahaná souffle a sušienky vrstvy, opakovať dvakrát. Na prípravu SOUFFLE šľahaný kuracie bielkoviny, a cukrového sirupu sa pridá agar. Jedná sa o veľmi chúlostivý moment v práci, ako by sa mierne prehrieva sirup je souffle bude so zrnami. Torty sa pripravujú rovnako ako na prípravu cesta. Horná časť koláča je pokrytá čokoládovou polevou.Čokoláda s roztaví pri teplote 38 stupňov, inak vytvrdnutí v chladničke, bude sivá.
5
Tiramisu
"Tiramisu" je na zozname najkvalitnejších koláčov pripravených doma. Pôvodný recept na taliansky dezert sa zmenil kvôli zložitým zložkám, ktoré sa ťažko nachádzajú v obchodoch. Skutočný dezert dezert sa skladá z mascarpone syra, cukru, kávy, kakaového prášku, savoyardi cookies. Ale veľmi rýchlo kakaový prášok bol nahradený strúhanej čokolády, sušienky v klasickom sušienky, káva treatement impregnáciou s alkoholom, často alkohol. Dezert má rád veľa za trpkú, jemnú a zdanlivo opojnú chuť.
4
Banana tortu
«Banana Cake» k nám prišla z Ázie tabuľky( Čína, Vietnam), kde je veľmi chceli pridať banány v dezertov. Okrem banánov, cukru, múky, vajec, sódy sa používajú na varenie. Banány sú rozdrvené v pyré a zmiešané s cestom. Pre krém sa používajú aj banány s želatinou rozpustenou vo vode. Na potiahnutie sa používa čokoládová poleva. Možnosť pridávať alkohol do glazúry a vlašských orechov. Namiesto želé sa dá pridať tvarohový syr. Koláč je pečený v bežnej peci, rovnako ako dvojitý kotol a patrí k najkvalitnejším koláčom, ktoré sa vyrábajú doma.
3
Pavlova dezert Ak chcete variť doma najchutnejšie koláč, potom sa môžete rozhodnúť pre dezert «Pavlova» - tento peny, zdobený čerstvým ovocím. Cukrovinky obsahujú hrušku, šľahačku a sladké ovocie( jahody, kivi, banány, broskyne).Ak chcete získať silný biely biely biely bielok, postupne pridajte cukor, biely vínny ocot a nevyhnutne kukuričný škrob. Posledná z nich dáva dortu krehkú kôru, ktorá udržuje jemnosť vo vnútri. Ovocný dezert je vyzdobený pred tým, než sa podáva na stôl a dlhý čas v tejto podobe nie je skladovaný, pretože ovocná šťava je rýchlo absorbovaná do meringue.
2
Honey
najchutnejšie koláč, ktorý môže byť varené v alebo "medový tortu" domáce «Honey."Jedinečná schopnosť výrobku je, že zachováva svoju čerstvosť po veľmi dlhú dobu a dokonca aj zmrazovanie je možné bez straty chuti. Tortu ocení aj ľudia, ktorí nemajú radi med. Včelí produkt je súčasťou koláčov, sú pečené aspoň dvanásť.Najcitlivejšia chuť dezertov je spojená s krémom na báze kyslej smotany, ktorá je od seba oddelená.Existuje desiatky receptov s rôznymi krémami, ale zakysaná smotana je považovaná za klasickú.
1
Čierny les
"Čierny les" so svojou svetovou renomé patrí medzi desiatky najkrajších koláčov, ktoré chcú variť doma. Koláč je vyrobený zo sušienok, impregnovaných silným višňovým likérom a čerešňovou náplňou zmiešanou so smotanou.Čokoláda a čerešňové čipy zdobia dezert zhora. Ak nie sú žiadne čerstvé čerešne na dekoráciu, môžete ju nahradiť koktailom. Na internete sa dort nachádza pod názvami ako "Čierny les" a "Čierny les".
