Ako čistiť alkohol doma?

Mnoho ľudí si piť alkoholické nápoje domácej as krádežami produktov nie vždy spĺňajú naše požiadavky. Preto je otázka čistenia alkoholu v otázke výroby vína tak naliehavá.Dnes sa pozrieme na niekoľko time-testované a je k dispozícii všetkým, ako dosiahnuť perfektné výsledky, a odpovedať na otázku, ako čistiť alkohol doma?

k obsahu ↑

čistiacim alkoholom doma - najmä

procesu samozrejme najradikálnejším spôsobom - je znova destilácie. Sú však známe aj iné metódy, ktoré umožňujú čistenie alkoholu doma. Pozrime sa na ne podrobnejšie.

kvality čistenia závisí na stupni nápoje - čím nižšia je stupeň, tým vyššia je kvalita čistenia nápojového. Do dvadsiateho storočia vyrábali liehovary vodku, tzv. "Chlieb".Ale s nárastom množstva a kvality produktov alkoholických nápojov, prešiel na výrobu pšenica alkohol, vodky a pripravuje rozpustením etanolu vo vode.

Dôležité!V niektorých krajinách, napríklad v Poľsku, Spojených štátoch, alkohol sa zriedi iba destilovanou vodou - chemicky čisté, ale bez rozpusteného vzduchu a bez chuti. To je v skutočnosti, mŕtve vody, to je nemožné, aby si niečo na pitie, a akvarijné ryby v tejto vode okamžite zabitý.

Hlavným dôvodom pre využívanie tejto technológie - zlepšenie kvality a čistoty vodky. Výrazne ľahšia silný alkohol riedi kvalitnej vody, než páchnuce čistú vodu v mesačný svit.

Dôležité!kvalita vody pre chov pšenice ducha je veľmi dôležité, pretože to je voda, ktorá určuje chuť hotových výrobkov, v ktorej 60% vody a 40% alkoholu.

V krajinách SNŠ je etylalkohol riedený len surovou vodou. To najlepšie pre tento účel je tradične považovaná za pramenitú vodu. Samozrejme, ideálne by malo byť čisté, transparentné a s vysokým obsahom soli, ale v prijateľných medziach. Ak je nadmerné tvrdosti vody vytvorené na hrdla fľaše kruhu a zrážať, a preto - nápoj chuť zhoršuje. Príliš tvrdá voda sa musí čistiť a zmäkčovať pomocou viacstupňových filtrov.

k obsahu ↑

Living Water -

čistý alkohol na čistenie alkohol z zápachu a škodlivých prímesí tejto technológie na vlastnú päsť, budete potrebovať:

• hustomer( špeciálneho prístroja, ktorý ukazuje množstvo alkoholu v nápoji).
• Mäkká pramenitá voda.

Postupujte nasledovne:

1. Vezmite vlhkomer a dajte do nádoby s alkoholom.
2. Do zásobníka pridajte vodu, kým je hustomer 45 stupňov.

k obsahu ↑

alkoholu Čistenie sóda

Soda - najdostupnejším a známe nástroje, ktorý je k dispozícii na každej kuchyni. Metóda je založená na chemickej reakcii kyseliny octovej obsiahnutej v alkohole a hydrogenuhličitane sodnom( sóda).Vzhľadom k interakcii zložiek, kyselina octová sa neutralizuje, a preto - ste schopní odstrániť nejaké alkoholu v domácnosti.

pre čistenie je potrebné:

• sóda v množstve 10 g na 1 liter alkoholu.
• Vata.
• Uhlie.
• Voda.
  

Použitie súčasti:

1. sódovej vody sa rozpustí pri zachovaní pomere 1: 1.
2. Výsledný roztok nalejte do nádoby s alkoholom.
3. Obsah dobre premiešajte.
4. Nechajte stáť 30-40 minút, znova sa premiešajte.
5. dajte pohár v noci - vybrať na tmavom mieste.
6. ráno naliať nápoj, ďalej to filtráciou cez vrstvu vaty a dreveného uhlia.

na obsah ↑

Čistenie manganistanu draselného

Pomocou manganistanu draselného môžete úspešne očistiť sviečku. Táto metóda je známa aj tým, ktorí sa nikdy nepodieľali na výrobe alkoholických nápojov.

Pre vykonanie čistenia budete potrebovať:

• Mangán vo výške 2 g na 1 liter nápoja.
• Sklenené kontajnery alebo akékoľvek priehľadné kontajnery.
• Funkcia.
• Vata.

Návod krok za krokom:

1. Pridať manganistan draselný do nádoby obsahujúcej nápoj s obsahom alkoholu.
2. Dobre premiešajte teplý nápoj.
3. Nechajte usadiť 10-20 hodín.
4. Po určitej dobe uvidíte uložený vklad na spodnej časti plechovky. Ide o škodlivé nečistoty.
5. Nápoj prefiltrujte vrstvou vaty. Vložte vatu na dno lievika a vypustite kvapalinu do čistej nádoby.

Dôležité!Aby bol proces čistenia účinnejší, zatvorte nádobu tekutým viečkom obsahujúcim alkohol a nechajte 10 - 15 minút vo vodnom kúpeli. Teplota vody by nemala byť väčšia ako 60 stupňov( nevkladajte do vriacej vody).Táto metóda vám pomôže zbaviť sa zákalu svitania.

na obsah ↑

Používanie čierneho chleba

Fusel oleje sú perfektne absorbované čiernym chlebom. Alkohol nie je čistý len touto metódou, ale získava aj príjemnú arómu chleba. Týmto spôsobom naši predkovia používali. Je však lepšie ho použiť ako "posledný akord" s cieľom vyčistiť alkohol doma v extrémne vysokej kvalite, po predchádzajúcich metódach.

Použitie ražného chleba na čistenie je veľmi jednoduché:

1. Vložte kus chleba do pohára alkoholu.
2. Po niekoľkých hodinách, keď sú nečistoty absorbované, vytiahnite pečivo.
3. Nápoj pretiahnite cez filter a odstráňte chrumkavé drobky.

na obsah ↑

Ako čistiť svätožiaru s vaječnými bielkami?

Mnoho odborníkov odporúča čistiť produkt len ​​s vaječnou bielou. Táto metóda je založená na vlastnej bielkovine, ktorá sa zhroutí pod vplyvom alkoholu. Navyše bielkovina perfektne absorbuje rôzne nečistoty. Toto je spôsob, ako objasniť mäsový vývar vo varení.

Dôležité!Namiesto vaječného bielka sa môže použiť mlieko, pretože sa tiež prehýba pod vplyvom alkoholu. Pre 1 liter domáceho varenia potrebujete 200 ml mlieka. Mlieko nalejte do kvapaliny obsahujúcej alkohol a po zložení mliečneho výrobku filter teplého nápoja.

Prevádzkujte v tomto poradí:

1. Vezmite čerstvé surové vajce( na 3 litrové nádoby - 1 vajcia).
2. Oddeľte proteín od žĺtka.
3. Mierne zrieďte bielkovinu vodou a rozmačkávajte.
4. Nalejte zmes do nápoja obsahujúceho alkohol.
5. Uchovávajte nádobu kvapalinou 1-2 dni na tmavom mieste.
6. Výrobok jemne vypustite tak, aby sediment zostal v plechovke.
7. Opatrne filtrujte nápoj.

Dôležité!Táto metóda sa používa v prípade, keď sila nápoja nie je nižšia ako 50 stupňov, pretože pri nižších pevnostiach bude proteín zle zložený.Použite túto metódu po každej destilácii, aby konečný výrobok necítil varené vajíčko.

na obsah ↑

mrazenie

Účinná metóda čistenia nápojov obsahujúcich alkohol je mrazenie. Týmto spôsobom sa zachráni moonshine z kalného sedimentu a urobí to silnejší.Pri zmrazovaní sa na steny kontajnera pripojí kmeňový olej a v nádobe zostane len čistý alkohol. Na čistenie alkoholu doma by mala byť teplota veľmi nízka:

• vodka zmrazí pri -29 stupňoch Celzia;
• víno pri -5 ° C

Vložte fľašu s nápojom do mrazničky. Po zmrazení nalejte čistý nápoj do inej nádoby, všetky škodlivé nečistoty sa zmení na ľad.

Dôležité!Fľaša na spôsob mrazenia musí byť dostatočne pevná, aby nevytekla kvapaline, ktorá sa rozpína ​​z mrazu.

na obsah ↑

Klasické čistenie uhlia

Aktivovaný uhlík je vynikajúci absorbent. Absorbuje nepríjemné zápachy a absorbuje škodlivé látky. Preto je táto metóda jedným z najlepších, ak chcete v domácnosti očistiť bezpečne a s minimálnym úsilím a čas na vás nezáleží.

Použite aktívne uhlie nasledovne:

1. Rozdrvte výrobok na prášok.
2. Na čistenie si vezmite 1 polievkovú lyžičku uhlia na 1 liter produktu.
3. Do horúceho nápoja sa pridá drvené uhlie.
4. Rozmiešajte dôkladne.
5. Nechajte stáť niekoľko dní( 15-20).
6. Pite dvakrát denne, aby sa celý produkt zapojil do reakcie.
7. Po uplynutí času prefiltrujte nápoj čistou textíliou alebo bavlneným filtrom.
8. Opakujte proces niekoľkokrát, čím ste staré uhlie zmenili na nový.

Dôležité!Aktivovaný uhlík sa môže použiť aj na prípravu jednoduchého filtra s aktívnym uhlím:

• Do lievika položte malú vrstvu vatovej vlny, na vrchu - gázu a potom drvené uhlie.
• Uhlie zakryjte gázou tak, aby sa počas filtrovania neplavala.
• Nápoj s obsahom alkoholu prechádza cez lievik s filtrom.

V dôsledku toho dostanete čistý výrobok, pretože uhlie absorbuje všetky škodlivé látky.

na obsah ↑

Ako vyhodnotiť výsledok?

Čistota alkoholu môžete skontrolovať doma. Postupujte takto:

1. Vezmite sklo alebo zrkadlo a dôkladne opláchnite čistiace prostriedky bez prísad.
2. Neotrite sklo, nechajte ho vyschnúť, potom nebude rozvod. Odložte niekoľko kvapiek nápoja obsahujúceho alkohol na vyčistené sklo. Ak na skle nezostanú žiadne stopy, v alkohole sa nenachádzajú žiadne fuselové oleje a nečistoty.

Dôležité!Pri ďalšej kontrole naliate sklo destilovanou vodou. Vďaka vysokokvalitnému čisteniu sa voda nezmáča, ako na mastných povrchoch.

k obsahu ↑

Užitočné rady:

1. Namiesto aktívneho uhlia môžete použiť breza, ktorá prinesie najlepší výsledok. Uhlie sa naleje a naleje do hrnca rýchlosťou 50 g na 1 liter výrobku. Vylejte uhlíky vodkou a trvajte jeden týždeň a potom filter nápoj. Proces čistenia sa môže opakovať niekoľkokrát, pričom staré uhlíky sa menia na nové, čím sa zlepší výsledok.
2. Pri čistení by teplota alkoholu mala byť pri izbovej teplote, pretože horúci roztok sa veľmi zdráha rozdeliť na kvapalné oleje a škodlivé látky.

Dúfame, že vďaka našim informáciám nájdete cenovo dostupný a lacný spôsob čistenia horúceho prostredia v domácnosti. A nechajte dekoráciu sviatočného stola najlepším a rafinovanými nápojmi vlastnej výroby.