Slúžiť nie je len rozmar niekoho. Ide o súčasnú kombináciu estetickej chuti a hedonistickej chuti, pretože jedlo a nápoje nám prinášajú potešenie! Pochopte, na aké typy okuliarov existujú šampanské nikdy nie je neskoro, HouseChief má pre vás informácie o tejto téme.
Prečítajte si v článku
- 0.1 Slávna flauta (flauta) a Marie Antoinetta
- 0.2 Iné tvary: pohár (tanierik na šampanské) a tulipán
- 1 Výrobné materiály
- 2 Čo povedať o výhodách a nevýhodách
- 3 Farby a dekoratívny vzhľad pohárov na šampanské
- 3.1 Filigránska maľba a kučeravé kovové vložky
- 3.2 Ďalšie možnosti dekorácie
- 4 Ako si vybrať pohár na šampanské podľa rôznych parametrov
- 4.1 Podľa tvaru a objemu
- 4.2 Podľa materiálu výroby a dekoru
- 4.3 Podľa výrobcu
- 5 Populárne modely pohárov na šampanské
- 5.1 Rozpočtová vrstva: Poháre na šampanské Domino H8167
- 5.2 Krištáľové sklo Premium Class
- 6 Pravidlá starostlivosti: ako uchovávať výrobky v pôvodnej forme
Slávna flauta (flauta) a Marie Antoinetta
Mnoho ľudí je na vzhľad flauty zvyknutých, pretože ide o najbežnejší typ pohára, z ktorého každý ochutnával šampanské a šumivé vína. Výrobok dostal taký krásny názov vďaka svojmu tvaru, je to napodobenina flauty.
Objem flauty je 150 ml. Noha je predĺžená, čo bolo urobené z nejakého dôvodu: nápoj sa nezahrieva ručne. Po okrajoch je pohár veľmi tenký, čo v kombinácii so správnym naplnením do dvoch tretín umožňuje cítiť celú kyticu chuti. Pred podávaním je vhodné tieto poháre vychladnúť a samotné šampanské naliať v dvoch krokoch, aby sa pena usadila.
Klasika pochádza z tvaru a veľkosti hrudníka historickej osoby: Francúzska kráľovná - manželka Ľudovíta XVI. Marie Antoinetty, zanechala v histórii takú originálnu stopu. Takýto kráľovský objem je upravený medzinárodnou klasifikáciou ako „B“.
Iné tvary: pohár (tanierik na šampanské) a tulipán
Šálka má oficiálny názov - pohár na šampanské, ale nazýva sa aj Chalet. V hierarchii barov má miesto na sekty, smotanové koktaily a šampanské.
Podšálka môže mať rôzne tvary a líšiť sa objemom v rozmedzí 120-200 ml, ale ak máte šťastie a stretnete sa s väčším objemom, nádoba sa bude nazývať pohár Grand Champagne.
Pretože je tvar plochý, je vhodný pre tých, ktorí chcú postaviť pyramídu z pohárov, ktorá ozdobí slávnostnú udalosť.
Šampanské sa pije rýchlejšie z misky, pretože šumivé víno sa ľahko zmení na bežné víno.
Ďalší tvar, ktorý svojim vzhľadom pripomína tulipán, umožňuje degustátorovi vychutnať si všetky tóny arómy sústredené na zúženom okraji misky.
Je krásne sledovať, ako sa bubliny pohybujú nahor z úplného dna pohára.
Výrobné materiály
Použitý materiál ovplyvňuje rozvíjajúcu sa chuť nápoja. Niekto ho najradšej pije z krištáľu a existuje na to jednoduché vysvetlenie. Vzhľad týchto jedál je oveľa atraktívnejší ako sklenený: svetlo, lámajúce sa v kryštálových hranách, vytvára spolu s nápojom fascinujúci efekt. Krištáľové poháre sú navyše vizuálne krajšie kvôli veľkým možnostiam ich dekorácie.
Okrem krištáľu sa vo výrobe používa aj sklo: jedná sa o tenkostenné elegantné výrobky, ale s malou rezervou bezpečnosti. Náklady na sklenené modely sú nízke, čo ich robí cenovo najdostupnejšími.
Striebro je uznávané ako najlepší typ pohárov - zachováva chuť nápoja, navyše sa nezahreje. Najzaujímavejšie modely majú v spodnej časti priehlbinu, ktorá len umocňuje hru so šampanským. Toto sú jedny z najdrahších modelov.
Čo povedať o výhodách a nevýhodách
Krása prestretého stola môže byť neopísateľná. A ak sa bližšie pozriete na nádoby na šampanské, čo môžete o nich povedať dobre a nie?
Výhody:
- nepochybne je to elegantná dekorácia stola;
- vážnosť slúženia;
- veľký výber zdobených modelov;
- trvanlivosť pri správnom zaobchádzaní;
- v tejto forme nápoj naplno odhaľuje všetky svoje výhody.
Jedinou nevýhodou môžu byť náklady na požadovanú súpravu, najmä ak ide o známeho výrobcu a vynikajúcu kvalitu výrobkov.
Farby a dekoratívny vzhľad pohárov na šampanské
Farba a dekor príjemne spestria prestieranie slávnostného stola. Farebná schéma závisí od návrhárov výrobcov produktov.
Filigránska maľba a kučeravé kovové vložky
Filigránske maľovanie je obľúbené tam, kde sa vyžaduje zachovanie dátumov a mien. Gravírovanie sa často objednáva na svadby, výročia, čím zanecháva spomienku na túto udalosť.
Existujú okuliare, ktoré zdobia kučeravé kovové platne: takéto jedlá môžete ozdobiť meďou, striebrom, bronzom, kombináciou zliatin, ako aj vložkami z drahých a polodrahokamov. Voľba takýchto výrobkov závisí od prostredia a účelu podávania.
Ďalšie možnosti dekorácie
Okrem toho môžete okuliare ozdobiť akoukoľvek vhodnou technikou pomocou rôznych materiálov, ako sú korálky, kamienky, čipky, saténové stuhy. Používajú sa korálky, rôzne kamienky, decoupage.
Aby to urobili, obrátia sa na profesionálov alebo vyskúšajú svoju vlastnú silu a zamerajú sa na svoj vkus a schopnosti.
Dôležité! Ozdobené sklo je umývané veľmi starostlivo, bez použitia akýchkoľvek abrazív.
Ako si vybrať pohár na šampanské podľa rôznych parametrov
Výber najlepšej sady pohárov na šampanské a sekt závisí od požadovaného tvaru, objemu, materiálu a výrobcu.
Podľa tvaru a objemu
Viac by malo byť povedané o tvare okuliarov. Voľba je tu ovplyvnená fyziológiou človeka a fyzikálnochemickými procesmi nápojov.
Chuť vnímame pomocou receptorov, čuchu po vôni a navyše tá 90% tvorí dojem. Je to jednoduché, pretože chuť je obmedzená jeho štyrmi prejavmi a vôní je nezmerateľne viac. Všetko dohromady v rôznych pomeroch nám dáva rovnaké emócie a dojmy z pitia šampanského.
Rovnaký nápoj z pohárov rôznych tvarov bude rovnaká osoba vnímať odlišne. Toto je ovplyvnené povrchovou plochou kvapaliny, z ktorej budú prchavé zlúčeniny odstraňované. Dôležitá je forma i vnímanie šampanského v ňom prostredníctvom receptorov.
Tvar okuliarov hrá v udalosti svoju rolu: široké poháre sú obľúbené na banketoch, kde sú zoradené v pyramídach.
Podľa materiálu výroby a dekoru
Výber servírovacích jedál na stôl závisí od účelu akcie: nie každá oslava bude ozdobená okuliarmi s gravírovaním alebo ďalším dekorom. Ak chcete eleganciu, potom je lepšie položiť na stôl mierne asketické jedlá.
Podľa výrobcu
Výrobcovia ponúkajú nákup sady, ktorá môže obsahovať párny počet položiek: 2, 4, 6, 12. Cena je ovplyvnená materiálom, značkou, dekorom, objemom:
- najmenej 120 ml;
- priemerný objem 160 ml;
- maximálne 350 ml.
Súpravy sa najčastejšie kupujú od českého výrobcu Bohemia. Ide o výrobky z tenkého a ťažkého kryštálu, ktoré majú príjemné, čisté a melodické zvonenie.
Francúzsky výrobca Cristal D'Arques má nový prístup k výrobe: okuliare sú vyrobené z krištáľu a diamaxu.
Luminarc (Francúzsko) používa ako materiál sklo odolné voči nárazom. Jedná sa o špičkové výrobky, ale s prijateľnou cenou asi 450-800 rubľov za súpravu riadu s objemom 140 ml alebo 160 ml.
Z Turecka pochádza značka Pasabahce, príjemná do vrecka a estetického cítenia. Vyrábajú sklenené poháre a balenie stojí 350-400 rubľov.
Populárne modely pohárov na šampanské
Existujú okuliare, ktoré si zaslúžili pozornosť verejnosti, zvážime možnosti pre malú a vyššiu cenovú hladinu.
Rozpočtová vrstva: Poháre na šampanské Domino H8167
Ceny za poháre na víno sú veľmi odlišné, navrhujeme zvážiť relatívne malú sadu od Luminarca. Môžete si kúpiť sadu pohárov s objemom 170 ml v množstve šiestich kusov a výškou 22 cm.
Výrobok je možné umývať v umývačke riadu alebo ručne. Náklady na súpravu sú 738 rubľov.
Krištáľové sklo Premium Class
Star Crystal má vynikajúce 190 ml poháre na víno vyrobené zo skla, krištáľu a krištáľového skla.
Za 6 kusov budete musieť zaplatiť asi 4 300 rubľov.
Pravidlá starostlivosti: ako uchovávať výrobky v pôvodnej forme
Každý výrobca má pokyny na starostlivosť o výrobky: tieto informácie sú zvyčajne uvedené na obale. Predĺženie životnosti je priamo závislé od kvality modelu a jeho ovládania.
Ak hovoríme o prémiovej triede, potom je pre nich umývačka riadu zakázaná.
Ak potrebujete, aby sa okuliare leskli, potom by sa malo v litri vody rozpustiť 25-30 g octu a asi 10 g soli. V tomto roztoku opláchnite poháre na víno a utrite ich mäkkou handričkou.
Po opláchnutí v modrom roztoku budú okuliare svietiť a lesknúť sa.
Video o správnom výbere pohárov na šampanské:
Aký druh riadu do šumivých nápojov si vyberiete?
