Aká je optimálna teplota v chladničke a mrazničke

Dodržiavanie pravidiel skladovania a požadovanej teploty je relevantné kedykoľvek.

Rozdelenie studených zón v chladničke

Chladiace zariadenie je navrhnuté tak, aby každá zóna mala svoj vlastný teplotný režim. V skutočnosti je to veľmi výhodné a umožňuje vám správne distribuovať všetky zásoby potravín pri dodržaní požiadaviek na skladovanie.

1. Mraznička -táto oblasť udržuje teploty v rozmedzí -6 až -24 ° C Celzia.
2. Horné a dolné police - sú považované za jedno z „najteplejších“ miest v chladničke (v závislosti od umiestnenia mrazničky). Teplota sa tam spravidla udržuje v rozmedzí od +8 do + 10 ° С.
3. Stredové police - vždy hrajte úlohu „zlatého priemeru“ a udržiavajte režim od +2 do + 6 ° С.
4. Dvere chladničky - Tradične je vnútorný priestor dverí považovaný za „najhorúcejší“ - až do + 10 ° С.

Optimálna teplota v chladničke a mrazničke

V skutočnosti je koncept „noriem“ teploty v chladničke veľmi podmienený, pretože moderní výrobcovia vypočítavajú ukazovatele rôznymi spôsobmi a zohľadňujú normy. Napriek tomu určité pravidlá existujú. Teraz o nich budeme hovoriť.

Koľko stupňov by malo byť v chladničke - ukážková hodnota

Po analýze týchto faktorov a určitých vlastností potravín sa odborníci zhodujú, že normálna teplota v chladničke je od +4 do + 5 ° C. Táto hodnota však nezohľadňuje niekoľko vonkajších faktorov, ktoré znemožňujú vždy dodržiavať režim. Porozprávame sa o nich trochu neskôr.

Udržanie teploty na najlepšej úrovni je cestou k zdraviu.

Koľko stupňov by sa malo udržiavať v mrazničke - najlepší výsledok

V prípade teploty v mrazničke priemernej chladničky pre domácnosť sa za optimálne považuje -18 ° C. Bude to však účinné iba vtedy, ak budete správne používať tento priečinok. Pri zriedkavom použití a malom množstve skladovaných potravín možno za najlepšiu hodnotu považovať -14 ° C. A pri preplnených policiach je lepšie nastaviť teplotu na -24 ° C.

Priemerná teplota v chladničke

Tento indikátor závisí od dvoch dôležitých podmienok:

1. Vonkajšia teplota - v závislosti od sezóny sa teplotný režim mení. Pri otvorení tiež viac alebo menej tepla preniká do vnútra chladničky.
2. Množstvo uloženého jedla - ak zariadenie obsahuje príliš veľa zásob (alebo naopak, nedostatočné), potom zakaždým, keď majiteľ otvorí dvere, dôjde k poklesu teploty.

Prázdny priestor je jedným z nepriateľov normálnej prevádzky chladničky.

 POZNÁMKA!

Ak sú vo vašej technike police doslova prázdne, naplňte niekoľko plastových fliaš obyčajnou vodou a umiestnite ich na voľné miesto.

Vzhľadom na tieto faktory sa priemerná teplota domácich a chladiacich zariadení pohybuje od +2 do + 5 ° C.

Ako merať teplotu

V starších chladničkách sa všetky indikátory zobrazujú pomocou mechanických posúvačov. Na presné meranie musíte použiť teplomer, ktorý je umiestnený na suchej miske vo vnútri komory na 8-10 minút.

Moderné modely technológie majú elektronické senzory na presný výpočet všetkých dôležitých parametrov. Potrebné informácie sa zobrazujú na praktickom externom displeji.

Ako nastaviť teplotu v chladničkách od rôznych výrobcov

Rôzni výrobcovia chladiacich zariadení nastavujú schopnosť ovládať teplotu vlastným spôsobom. Existujú modely s mechanickými (posúvače, páky, gombíky atď.) Alebo elektronickými spínačmi.

Regulácia teploty v chladničkách od spoločností ako napr Atlant, tyrkysová alebo Indesit, sa vykonáva hlavne pomocou mechanických regulátorov (najčastejšie nájdete sedempolohové otočné gombíky). Firmy Lg, NORD, Bosch, Samsung, Toshiba a iní im podobní radšej vybavujú svoje výrobky elektronickými displejmi na ovládanie a zmenu úrovne chladu. Na trhu sú aj modely so samostatným ovládaním, ktoré vám umožňujú nastaviť ukazovatele chladiaceho priestoru a počet stupňov v mrazničke.

Mechanické ovládanie s diaľkovým displejom - jasné a krásne.

Vlastnosti teplotných režimov pre výrobky rôznych spoločností

Každá spoločnosť zaoberajúca sa domácimi spotrebičmi má svoju vlastnú predstavu o tom, aká by mala byť teplota v chladničke. Následne sa to odrazí na nesúlade medzi strednými hodnotami pre rôzne modely. Vyzerá to takto:

Úložné priestory chladničky a mrazničky

Dostávame sa teda k tomu najdôležitejšiemu - každý potravinový výrobok v chladničke má svoje prísne vymedzené miesto. Osoba, ktorá si kúpila niekoľko balíkov potravín, ich zvyčajne dáva na poličky v náhodnom poradí. V skutočnosti je potrebné starostlivo dodržiavať určité pravidlá, aby sa zachovalo maximálne zdravie a čerstvosť akéhokoľvek jedla.

Horná alebo dolná polica - Táto oblasť je najlepšia na skladovanie rýchlo sa kaziacich potravín (majte na pamäti umiestnenie mrazničky!), Ako sú mliečne výrobky, čerstvé ryby, mäsové výrobky, koláče atď.

Stredné police - tu môžete podávať polievky, čerstvé a varené vajíčka, ovocie a zeleninu, omáčky, potraviny, ako aj rôzne nealkoholické nápoje.

Dvere - toto miesto je vhodné na skladovanie fliaš s alkoholickými a nealkoholickými výrobkami alebo rastlinným olejom. Tiež tu môžete skladovať cukrovinky nenáročné na nízke teploty (čokoládové tyčinky, sladkosti atď.).

„Zóna sviežosti“ - tento výraz označuje výsuvné nádoby umiestnené v spodnej časti priestoru chladničky. V ňom tvorcovia nastavili špeciálny režim - udržiavanie teploty okolo 0 ° C. Táto oblasť je považovaná za ideálne miesto na zachovanie prospešných vlastností zeleniny, ovocia a byliniek. Tiež tu môžete umiestniť trvanlivé potraviny, ktoré sa budú jesť počas dňa.

Mraznička - v tejto oblasti sa skladujú potravinárske výrobky, o ktoré v blízkej budúcnosti nebude záujem alebo ktoré vyžadujú dodržiavanie režimu zmrazovania. Tieto kategórie zahŕňajú mrazené mäso alebo ryby, bobule, zeleninu, polotovary a zmrzlinu.

 DOBRE VEDIEŤ!

Okrem potravín odporúčaných na skladovanie existuje niekoľko potravinárskych výrobkov, ktoré rozhodne nemajú miesto v oddeleniach chladiacich zariadení. Patrí sem cesnak, cibuľa, paradajky, citrusové plody, med, rôzne octy, orechy, ale aj chlieb a exotické ovocie.

Odkladací stôl alebo aká teplota by mala byť v chladničke, aby boli potraviny čerstvé

Namiesto záveru - niekoľko užitočných rád

Teraz ste sa naučili veľa o tom, aká by mala byť teplota v chladničke alebo mrazničke chladničky. Na záver príbehu vám redaktori nášho webu poskytnú niekoľko užitočných tipov, ktoré zjednodušia prevádzku vašich chladiacich domácich spotrebičov:

1. Na poličky nikdy nepokladajte potraviny, ktoré nevychladli. - je plná zmien teploty a poškodenia zariadenia;
2. „Zóna sviežosti“ pri čistení vyžaduje osobitnú pozornosť - predovšetkým sa tam objavia rôzne kontaminanty spôsobené kazením produktov;
3. Nenechávajte dvere chladničky otvorené dlhšie ako 20 sekúnd - to vedie k poruche zariadenia;
4. Postupy ako napr odmrazovanie a čistenie vnútorného povrchu, by malo prebiehať priebežne (aj keď existuje režim Niemráz).

Rozmrazovanie a čistenie sú dva z týchto faktorov, ktoré sú dôležité pre normálnu prevádzku chladničky.