Čo je to - katalytické čistenie rúry: popis metódy, výhody a nevýhody, porovnanie s inými metódami

Čo je to katalytické čistenie rúry

Mnoho používateľov sporáky s rúrou prečítajte si v návode na zakúpené zariadenie o prítomnosti takejto funkcie, ale nerozumiete tomu, čo to je - katalytický typ čistenia. Aby sme pochopili podstatu procesu, je potrebné sa zoznámiť s vlastnosťami tejto technológie, ktorá je stále viac vybavená modernými sporákmi, ktoré majú rúru.

PRE TVOJU INFORMÁCIU!

Princípom činnosti je pokrytie stien a lopatiek ventilátora špeciálnym smaltom, ktorý má pórovitú štruktúru, ktorá je pre oko neviditeľná, ale jeho vlastnosti sú podobné pijavému papieru.

Čo znamená katalytické čistenie rúry? Počas varenia sa na vnútornej strane rúry hromadí veľa tuku. Na jeho vysoko kvalitné odstránenie je aktivovaný proces chemického rozkladu. V dôsledku tejto chemickej reakcie sa uvoľňujú nasledujúce zložky:

• uhlík;
• organické;
• voda.

Látky absorbujúce tuky umiestnené na pórovitom povrchu skloviny sú zodpovedné za reguláciu rozpadového procesu. Na implementáciu takejto metódy čistenia je potrebné, aby smaltovaná časť obsahovala nasledujúce komponenty:

• absorbent obsahujúci nanočastice;
• špeciálna podložka;
• oxidačné činidlá potrebné na katalyzáciu reakcie chemického rozkladu.

PRE TVOJU INFORMÁCIU!

Najkvalitnejšie oxidačné činidlá sú oxid meďnatý, kobalt, oxid ceričitý alebo mangán. Účinná látka sa obvykle nanáša na hornú a zadnú časť pece a sú tiež obsiahnuté na lopatkách.

Jednou z pozitívnych vlastností procesu katalytického čistenia rúry podľa recenzií zákazníkov je absencia potreby účasti človeka na procese. Aby ste mohli začať, musíte rúru iba zahriať na určitú teplotu. Začiatok čistenia sa najčastejšie vyskytuje, keď dosiahne 140 ° C, a najlepšia účinnosť sa dosiahne pri 200-250 ° C. Po ukončení varenia hostiteľke stačí povrch utrieť vlhkou handričkou, aby vyzeral ako nový.

Systém katalytického čistenia rúry: výhody a nevýhody

Akákoľvek technológia má svoje výhody a nevýhody, ktorých znalosť vám umožňuje urobiť správnu voľbu pri nákupe nového zariadenia. Systém čistenia rúry má tiež svoje pre a proti. Pozitívne vlastnosti metódy sú tieto:

• plne automatizované spustenie počas varenia;
• úspora energie, času a energie;
• univerzálnosť, ktorá umožňuje použitie technológie v akomkoľvek type rúry;
• prítomnosť špeciálneho povlaku prakticky neovplyvňuje náklady na hotový výrobok;
• princíp výroby katalytického smaltu sa nemení, preto každá značka kachlí bude mať charakteristické vlastnosti;
• všetci výrobcovia majú vo svojom modelovom rade rúry vybavené touto funkciou, takže s výberom nebude problém.

Je potrebné zdôrazniť nevýhody tejto metódy:

• nižšia účinnosť čistenia v porovnaní s inými metódami (hydrolýza alebo pyrolýza);
• dno rúry a povrch dvierok nemajú katalytické vlastnosti, pretože povlak je citlivý na vnikanie sladkých alebo mliečnych výrobkov;
• maximálnu účinnosť je možné dosiahnuť iba častým používaním, pretože nie je možné naraz odstrániť silné znečistenie;
• priemerná životnosť katalyzátora je 5 rokov, potom je potrebné ho vymeniť.

Vlastnosti katalytických rúr

Technika, ktorá má podobné funkcie, má množstvo špecifických vlastností. Pri rozhodovaní o kúpe katalytickej rúry by sa mali vziať do úvahy:

1. Stojí za to zabrániť vnikaniu cukru alebo mliečnych výrobkov na povrch skloviny, pretože môžu pokaziť aktívnu vrstvu. Z tohto dôvodu nie je dno rúry smaltované. Preto ho budete musieť vyčistiť ručne pomocou domácich chemikálií alebo receptov babičky.
2. Často sa vynára otázka, ktorý typ čistenia rúry je najlepší. Okamžite je možné odpovedať, že priorita nepatrí katalytickej metóde, pretože je menej účinná ako ostatné metódy. Pri varení sa môže uvoľniť veľké množstvo tuku, ktorý sa pri prvom použití neodstráni, čo v budúcnosti spôsobí jeho spálenie.
3. Materiál na poťahovanie stien je citlivý na abrazívne látky, preto aby sa zachovala jeho celistvosť, je potrebné používať mäkké špongie a výrobky bez veľkých častíc, ktoré môžu pokaziť povrch.
4. Životnosť katalytického panelu je 5 rokov, potom je potrebné ho vymeniť. To sa vykonáva nezávisle podľa pokynov výrobcu alebo sa môžete obrátiť o pomoc na špecialistov servisného strediska.

PRE TVOJU INFORMÁCIU!

Niektorí výrobcovia vyrábajú obojstranné panely. Ak sa čistiace vlastnosti ochranného povrchu znížia, mali by ste ich jednoducho prevrátiť zadnou stranou.

Okrem panelového systému môže byť rúra vybavená špeciálnymi tukovými filtrami, ktoré zabrániť tvorbe veľkého množstva plaku na stenách, čo znižuje trvanie procesu katalytického panelu v opakovane. Filtre sa ľahko čistia, najskôr sa z nich vypustí iba olej.

Pyrolytické čistenie rúry - čo to je

Ďalším spôsobom, ako vyčistiť vnútro rúry, je proces pyrolýzy. Čo to je? Podstata metódy spočíva v samotnom názve, pretože v preklade z gréčtiny „sviatok“ znamená „teplo“ a „lysus“ znamená „rozklad“. Inými slovami, táto technológia sa nazýva tepelný rozklad, pretože vnútro rúry musí byť zahriate na najmenej 450 ° C, aby sa odstránil zvyšný tuk. Pod vplyvom takýchto vysokých teplôt všetky organické zlúčeniny jednoducho vyhoria za vzniku popola, ktorý sa po vychladnutí jednoducho vyberie z rúry handrou.

DÔLEŽITÉ!

Proces pyrolýzy je možný iba v elektrických modeloch, pretože plynové zariadenia sa nedokážu zahriať na viac ako 250 ° C.

Výhody a nevýhody metódy

Táto metóda má tiež množstvo neoceniteľných výhod, ktoré sú bok po boku s nevýhodami. Mali by ste to vziať do úvahy, ak sa chcete stať majiteľom pece s pyrolýznym čistením. Výhody metódy sú tieto:

• vysoká účinnosť. Pri výbere vhodnejšej metódy čistenia rúr zaujíma pyrolýza vedúce postavenie, pretože prostredníctvom tejto technológie je možné zbaviť sa aj tých najstarších a najsilnejších znečistenie;
• univerzálnosť umožňujúca odstránenie všetkých typov plakov;
• čistenie celej oblasti rúry, čo je obzvlášť dôležité pre odstránenie nečistôt na miestach, kde by pomocou inej metódy bolo potrebné iba ručné čistenie;

• nie je potrebné používať chemikálie pre domácnosť, po ktorých je plaketa a nepríjemný zápach, ktorý ovplyvňuje kvalitu potravín.

Nevýhody tejto metódy čistenia je možné zvážiť:

• vyššie náklady na technológiu pyrolýzy, ktorá je spôsobená použitím žiaruvzdorných typov ocele a špeciálne tvrdeného skla, ktoré odoláva zvýšeným teplotám;
• trvanie čistiaceho procesu, ktoré môže trvať až 2 hodiny;
• spotreba energie, ktorej hodnota závisí od stupňa znečistenia, ale v priemere sa pohybuje od 4 do 7 kV;
• požiadavky na okolitý nábytok, ktorý musí odolávať aj vyšším teplotám;
• prítomnosť nepríjemného zápachu. Rúra vybavená funkciou pyrolýzy má špeciálne filtre na zachytávanie pachov, ale pri silnom znečistení sa jednoducho nemusia vyrovnať s priradenou úlohou.

Ako správne používať pyrolýzu

Aby bol proces čistenia pyrolýzou vysoko kvalitný, je potrebné dodržať niekoľko pravidiel, ktoré tiež zaisťujú bezpečnosť ostatných počas postupu:

1. Najprv ho musíte vybrať z rúry. podnosy a stojany, ktoré jednoducho nie sú určené na také teplotné podmienky.
2. Pri výbere konkrétneho modelu by ste mali venovať pozornosť prítomnosti funkcie zámku dverí, ktorá by sa mala aktivovať, keď teplota stúpne na 200 ° C.
3. Odporúčame čistenie aspoň raz za mesiac, aby ste sa vyhli značnému hromadeniu uhlíka. Mnoho moderných kachlí je vybavených špeciálnym katalyzátorom, ktorý určuje stupeň kontaminácie a upozorňuje majiteľa na potrebu čistenia.

DÔLEŽITÉ!

Aj keď v lacných modeloch dôjde k zablokovaniu, pozoruje sa výrazné zahrievanie skla, preto je vhodné počas čistenia držať deti mimo kachlí.

Čistenie hydrolýznej rúry - čo to je a ako to funguje

Ďalším spôsobom čistenia vnútra rúry je hydrolýza alebo parné čistenie rúry. Čo to je? Metóda zahŕňa použitie špeciálneho činidla nazývaného hydrolytická tekutina. Naleje sa na odkvapkávací plech a rúra sa zapne. Postupne generovaná para sa začína usadzovať na stenách a vedie k zmäkčeniu tukových usadenín. Ďalej dochádza k prirodzenému toku tuku do panvice s kvapalinou.

DÔLEŽITÉ!

V prípade silného znečistenia táto metóda nestačí a záverečné čistenie sa bude musieť vykonať ručne.

Hlavnou požiadavkou na moderné rúry vybavené funkciou čistenia hydrolýzou je výroba povrchov z vysokokvalitný smalt odolný voči kyselinám, aby sa zabránilo vniknutiu tuku do zariadenia.

Výhody a nevýhody čistenia parou

Vedieť, čo to je - čistenie rúry parou, vám umožní zdôrazniť výhody a nevýhody tejto metódy. Tiež ich treba vziať do úvahy pri výbere novej rúry do kuchyne. Výhody metódy sú tieto:

• jednoduchosť metódy;
• nízke náklady;
• implementácia postupu bez použitia agresívnych činidiel;
• postup čistenia prebieha pri nízkych teplotách, čo vám umožňuje zachovať povrch rúry.

Nevýhody postupu sú tieto:

• potreba použiť handru alebo špongiu na odstránenie zmäkčeného tuku;
• samočistenie ďalších prvkov;
• neschopnosť odstrániť starý tuk.

Ako správne vykonávať čistenie hydrolýzou

Proces hydrolýzneho čistenia rúry, nazývaný AquaClean alebo AquaSmart, prebieha v niekoľkých fázach:

1. Všetky ďalšie prvky, ako napríklad plechy na pečenie, rošty, spojovacie prvky, by ste mali vopred odstrániť.
2. Ďalej sa na ovládacom paneli zvolí požadovaný režim a cyklus sa nastaví s podporou takejto technológie.
3. Požadované množstvo tekutiny sa naleje do plechu alebo do špeciálneho výklenku v spodnej časti rúry.
   

   

4. Po ukončení procesu odparovania nechajte rúru mierne vychladnúť a povrch vyčistite čistou, mäkkou handričkou.

PRE TVOJU INFORMÁCIU!

Rozpočtové modely sporákov nie sú vždy vybavené špeciálnym podnosom na vodu, preto sa proces parného čistenia v nich môže vykonávať nalievaním kvapaliny do žiaruvzdorných misiek, ktoré sú inštalované na rošte.

Tradičný spôsob čistenia rúry - čo to je

Možno poslednou metódou, ako vyčistiť vnútro rúry, je tradičná metóda, ktorá zahŕňa použitie priemyselných čistiacich prostriedkov, špongie alebo handry a vlastných rúk. Podľa väčšiny žien v domácnosti je táto metóda finančne a časovo najnákladnejšia. Na získanie čistoty sa používajú nielen zlúčeniny kúpené v obchode, ale môžu sa použiť aj ľudové recepty (citrónová šťava, ocot, sóda).

Výhody a nevýhody tradičnej metódy

Keď hovoríme o mechanickom spôsobe odstraňovania tuku a nečistôt, mali by sme najskôr uviesť nevýhody, pretože sú zrejmejšie ako výhody. Nevýhody tejto metódy zahŕňajú:

• mechanická povaha práce;
• oddelené čistenie všetkých častí vrátane dverí;
• výrobky obsahujúce nedostatočné množstvo abrazíva zle odstraňujú mastnotu a použitie práškov môže zničiť povrch;
• drsné chemikálie zanechávajú zápach.

Výhody tohto druhu čistenia sú:

• minimálne náklady, pretože nie je potrebný nákup špeciálnej rúry;
• žiadne výdavky na elektrickú energiu.

Ako vyčistiť rúru metódami „babičky“

V kuchyni každej hostiteľky sú komponenty, ktoré vám umožňujú vyčistiť rúru tradičným spôsobom. Tie obsahujú:

• sóda;
• ocot;
• soľ;
• citrón.

Z vody, octu a sódy si môžete pripraviť roztok, ktorý dobre očistí starý tuk, ak ho necháte na povrchu dve až tri hodiny a potom ho vyberiete handrou. Na parné čistenie môžete použiť obyčajný ocot tak, že vo vnútri rúry necháte tepelne odolnú nádobu a zohrejete ju na 200 ° C. Použitie kyseliny citrónovej zahŕňa zmiešanie s trochou octu. Výsledný roztok by sa mal použiť na ošetrenie stien, ktoré sú predhriate na 100 ° C. Ďalšou zložkou na prípravu čistiacej pasty je peroxid vodíka, ktorý sa zmieša so sódou bikarbónou. Výsledná kompozícia sa nanesie na steny po dobu 4 hodín, potom sa umyje dostatočným množstvom vody.

Aký typ čistenia rúry je najlepší

Prítomnosť veľkého počtu spôsobov čistenia rúry predstavuje výber toho, ktorý z nich je najúčinnejší. Tu neexistuje jediná odpoveď, pretože každá žena v domácnosti si vyberie spôsob, ktorý je pre ňu vhodný. Jediná vec, ktorú je možné poznamenať, je, že tradičná metóda je najmenej populárna.

Ktoré čistenie rúry je lepšie: katalytické alebo parné

V tomto „duete“ patrí dlaň k katalytickej metóde, pretože jej aplikácia to umožňuje poradí si aj s tým najodolnejším tukom, bez toho, aby ste museli výrazne investovať čas alebo elektrinu energie. Parné čistenie je užitočné iba vtedy, ak je prítomný čerstvý tuk a je potrebné ho rýchlo vyčistiť. Tu však na pomoc prídu jemné chemikálie pre domácnosť.

Ktoré čistenie rúry je lepšie: katalytické alebo pyrolytické

Porovnanie týchto dvoch metód, pri ktorých sa čistenie vykonáva pomocou teplotného režimu, bude v prospech pyrolýzy, pretože táto technológia vám umožňuje úplne vyčistiť povrch. rúra bez ľudského zásahu. Aj napriek prísnym požiadavkám na bezpečnosť a vybavenie je pyrolýza účinnejšou metódou.

Ktoré čistenie rúry je podľa odborníkov najlepšie

Veľký počet spôsobov čistenia rúry môže byť pre neskúsenú ženu v domácnosti mätúci. Prezentované video vám umožní znova počuť názor odborníkov, aby ste sami určili, ktorý spôsob získania dokonale čistého povrchu rúry bude najúčinnejší a optimálne.