Turk pre indukčné sporáky: model pre najlepšiu kávu

Všeobecné princípy indukčné

indukčné varné dosky Sú dokonale hladký povrch sklenenej keramiky alebo iných kompozitných materiálov, nemagnetický alebo elektrických vlastností.

Najdôležitejším rysom tohto typu dosiek sa zahrieva princíp, kde je tvorba magnetické pole vykonáva. Na tieto účely sa používajú špeciálne cievky, vyrobená z kovu, ktorý má dobrú elektrickú vodivosť.

Vzhľadom k tomu, frekvencia vibrácií, ktoré sa môže meniť od 20 do 100 kHz, elektromagnetické pole zvýši nad povrchu varnej dosky. Ak je v tomto okamihu v horáku materiálov, ktoré majú magnetické vlastnosti, proces budenie elektrického prúdu. Ako prúd odpor prúdenia vzniká kov, z ktorého tiež jedlá, pohybom elektrónov, čo vedie k zvýšeniu teploty.

To znamená, že kachle vždy zostáva chladný, a zvýšenie teploty je pozorovaný iba v miskách, ktoré by mali mať feromagnetické vlastnosti. Proces elektromagnetickej indukcie bola objavená v roku 1831 Michael Faraday. Použitie tohto fyzikálneho javu pri tvorbe dosky nám umožnilo získať výrobky s vysokou účinnosťou, nízkou spotrebou energie, zabezpečenia.

Hlavnou nevýhodou týchto zariadení je považované za jeho vysoká cena v porovnaní s tradičnými možnosťami. Tiež veľmi dôležité v prítomnosti indukcie aplikovať správne jedlo, pre dosiahnutie požadovaného zvýšenia teploty.

Čo riad je vhodný pre indukčné sporáky

Výberom indukčná doska je potrebné venovať osobitnú pozornosť na panvici, pretože nie každá domácnosť môže byť použitá pre varenie. Často úplne revidovať dostupné položky. To platí aj pre tureckej kávy pre indukčné sporáky, na ktoré sa vzťahujú všeobecné požiadavky.

Najdôležitejšie kvality, ktorý je potrebné mať-riadu je prítomnosť feromagnetických vlastností v dolnej časti. Jednoducho povedané, je potrebné, aby zvolený objekt môže obsahovať Potreby elektromagnetickú vlnu a magnetickej indukcie podrobí následnej zahriatie.

Mnoho výrobcov urobiť špeciálny misku, ktorá má množstvo charakteristických rysov:

• prítomnosť disku v centre, ktorého cieľom je akumulácia a rozvod tepelnej energie;
• vybaviť spodnej feromagnetické vlastnosti;
• dokonale hladké dno, s hrúbkou kovu najmenej 2 mm.

Je tiež dôležité poznamenať, ďalšie požiadavky - priemer dna Turks pre sklokeramickú dosku, musí byť aspoň 30% z horákov. V opačnom prípade je najnovšia jednoducho sa nezapne.

Pre zistenie, či vybraný riadu je vhodný pre panely, pracujúci na indukčnej technológii, môžete dávať pozor na existenciu zvláštneho označenia v tvare podlhovastého vzostupnej špirále a nápisy «Indukčné».

Veľkosti a materiály pre vyvolanie Turkom

Kúpiť ten správny kávy Turka pre indukčné, je potrebné brať do úvahy to, čo je vyrobený. Ihneď treba poznamenať, materiály, nie je použiteľná pre výrobu týchto téglikov určených pre tento typ panelov.

Táto meď, hliník a keramiky. Vo svojej čistej forme, tieto materiály nemajú magnetické vlastnosti. Použite hrnca v tomto prípade je to možné len v prípade, že majú špeciálne lôžko, dotoval feroromagnitnymi vlastnosti.

je považovaný za Turk optimálny materiál pre elektrické indukčné oceľového plechu. Ale ozajstní znalci sa domnievajú, že ideálny materiál pre tovar potrebného pre kávu, je hlina. Je schopný vďaka pórovitej štruktúry zachovať arómu.

KUPOZORNENIE! (Kliknite pre zobrazenie)

Druhým dôležitým kritériom výberu je veľkosť hrnca. Najdôležitejšia vec dodržať správny priemer. To by nemalo byť nižšie ako 30% priemeru varnej zóny, inak jednoducho sa nezapne.

Milovníkov kávy sú tiež venovať pozornosť objemu hrnca. Typicky, police môžu byť splnené varianty ponúkajúce várka od 0,15 do 0,5 litra nápoja. Počas varenia, princíp - "čím menej, tým lepšie." Preto sa odporúča, aby si vybrať najväčší model. Ale zároveň najviac miniatúrna verzia nespĺňajú požiadavku na krytie platničku priestor pre aktiváciu magnetického poľa, takže nebudú zahreje.

POZOR! (Kliknite pre zobrazenie)

Adaptér pre indukčné sporáky - kúpiť variť kávu v každom Turk

Ak naozaj chcete vychutnať skutočnú chuť hotového nápoj a používať hlinené alebo medené hrnce, je tu možnosť zakúpenia špeciálne zariadenie, tzv adaptéra.

Ide o jednoduchý kovový kotúč, ktorý je umiestnený na platničke. Sporák hovorí jeho model "správne" jedlá, čo vedie k teplu. To môže byť umiestnený na adaptéri riad z akéhokoľvek materiálu, a to najmä keramických kvetináčoch alebo medi. Pri použití indukčné disk nehrá rolu priemeru dna.

Je veľmi dôležité pri nákupe adaptér vybrať modely s feromagnetickými vlastnosťami. Neštandardné výrobky môžu spôsobiť predčasné opotrebenie dosky, a nedovolí, aby variť chutné a aromatické kávy.

Indukčné kolesá sa skladajú z niekoľkých kovových dosiek, medzi ktoré je magnetické vrstvy, a tým dosiahnuť rovnomerného ohrevu pokrmov.

Najlepšie by bol nákup disk s rukoväťou, čo uľahčuje použitie tohto procesu. Rukoväte sú vyrobené z materiálov, ktoré sa nezahrieva, takže je možné prevádzkovať bez nehne.

KUPOZORNENIE! (Kliknite pre zobrazenie)

Čo Turk pre indukčnú varnú dosku je lepšie kúpiť v závislosti od výrobcu

Pri výbere konkrétnej model, je nutné vziať do úvahy u výrobcu, pretože trh ponúka modely niekoľkých spoločností. Všetci majú svoje pozitívne aj negatívne stránky.

Turks pre indukčné variče vrchol, Korkmaz, Erringen

V skutočnosti je jedným z hlavných značiek, výrobu špeciálnych Turkami pre indukčné zariadenie prevláda 4 výrobcu. To je považované za najlepšie z ich produktov, a je populárny medzi gurmánov:

1. na vrchol. Značka, ktorá vyrába širokú škálu tureckej kávy varenie na indukčných. Zostava zobrazená najväčší objem rozmanitosti - 390, 500 a 700 ml. Všetky značky hrncov z leštenej ocele, má široká ústa a dolná časť je dostatočne silný (6-8 milimetrov).
2. Korkmaz. Tento výrobca sa špecializuje na výrobu sád Turks s iným množstvom. Len jedna sada obsahuje tri kusy, z ktorých najmenšie má kapacitu iba 20 ml, a väčšina - 400 ml. Jednou z vlastností je prítomnosť praktickými držadlami so silikónovými vložkami.
3. Erringen. Spoločnosť, ktorá tiež vyrába hrnce z nerezovej ocele. Spoločnosť ponúka najširší rozsah. To zahŕňa modely 360 a 720 ml. je potrebné poznamenať, pohodlné uchopenie Medzi charakteristické črty.

Medené hrnce Tima

Tima rozdiel je značka, ktorá je jediným výrobcom na tureckom trhu, vyrábajúce medené hrnce. Ich dno obdarený feromagnetické vlastnosti, najmä pre vykurovanie. Zliatina medi poskytuje rýchly a rovnomerný ohrev, ktorý je v priebehu prípravy osviežujúci nápoj dôležité. Ďalšou výhodou je, že prítomnosť medi výrobkov zúženie poskytujúce bohatou chuťou.

KUPOZORNENIE! (Kliknite pre zobrazenie)

Ako urobiť kafe v indukcii Turk

Na prípravu nápoja je vyžadované dodržiavanie ideálny rozvlákňovanie technológie. V normálnom režime, indukčné varné dosky pracuje pri nízkom výkone (v rozmedzí od 45 do 50%). V tomto prípade, sa zahrievanie vykonáva v impulznom režime, ktorý nie je vhodný pre kávu, ktorá vyžaduje rovnomernú teplotu s postupným nárastom IDS.

To je dôvod, prečo na prípravu nápoja na výkone indukčné varné dosky povinný vykazovať rozmedzí od 70 do 80%.

V Turka nalial malé množstvo mletej kávy. Obvykle stačí 30-40 gramov. Ďalšie pridal štipka soli a cukru (voliteľné). Prášok sa naleje do studenej vody a postupne priviedol do varu.

Ak by mali byť penové hrnce odstráni z dosky, ho usadiť a znova dať na horáku. V ideálnom prípade tento postup opakovaný 5krát pre úplné zverejnenie vône a chuti. Po skončení sa odporúča aby boli pripravené zmesi na niekoľko sekúnd do úplného nasiaknutiu nápoj chuť, po ktorom kávy môžete piť.

KUPOZORNENIE! (Kliknite pre zobrazenie)

V prítomnosti indukčného variča môžu dopriať čerstvo uvarenej kávy. V Aby bolo možné vychutnať svoj obľúbený nápoj, mali by ste si kúpiť špeciálny misky alebo len kúpiť adaptér. Opäť Turci učiť nuansy výberu pre indukciu môžu byť v nasledujúcom videu.