Teplovzdušnej rúry: čo to je a čo je potrebné, recenzie

Konvekcia v rúre

Z hľadiska telesného porozumenie, konvekčné - špeciálny typ procesu výmeny tepla, pričom sa tepelná energia distribuovaná prostredníctvom vzduchových trysiek alebo iných prúdov hmoty. V doslovnom preklade z latinského slova, ktoré znamená "prevod". Pokiaľ budeme hovoriť o kuchynských spotrebičov, potom v rúre najdôležitejším kritériom je rýchlosť ohrevu a rovnomernú distribúciu tepla. To bude závisieť na kvalite pečenie alebo iné potraviny, ktorá zahŕňa formuláciu pece. Prečítajte si viac o typoch si môžete prezrieť na Najlepšie elektrická rúra je postavená.

TIP!(Kliknite pre zobrazenie)

Ďalší rozvoj domácich spotrebičov viedla k vzniku funkcie konvektomatu. Čo to znamená? Každá nová rúra stal vybavený niekoľkými vykurovacími prvkami, ktoré nemožno umiestniť iba hornej alebo dolnej časti, ale aj na bokoch, a ďalšie inovácie možno predpokladať výskyt fan. Jej cieľom je prinútiť distribúciu tepla v rámci celého vnútorného priestoru skrine. Existuje teda rovnomerné rozdelenie tepla, čo má pozitívny vplyv na kvalitu varenie.

TIP!(Kliknite pre zobrazenie)

Prečo konvektomatu alebo výhody a nevýhody pracovného tejto možnosti

Ak chcete zistiť, či konvekcia potrebná elektrická rúra, chcú vedieť, aké sú pozitívne a negatívne dosky majú, obdarený podobnú možnosť. Niektoré ženy v domácnosti v recenziu na fórach ukazujú, že jednoducho nemôže vyrovnať sa s priebehom núteného rozvodu tepla. Ale väčšina žien, ktoré prevládajú v kuchyni, povedal, že použitie konvektoru v rúre výrazne zjednodušuje prípravu mnohých pokrmov.

dôležité!(Kliknite pre zobrazenie)

Medzi výhody, ktoré poskytuje konvektor v rúre (a tento bod nie je len jednoduchý domácnosti, ale aj odborníci v oblasti kuchynských spotrebičov), sú nasledujúce:

Napriek množstvo výhod, zisťuje v prípade potreby teplovzdušnou rúrou, nehovoriac o jednu nevýhodu, ktorá môže byť rozhodujúca pre mnoho. Konvekčné kachle má vyššie náklady ako jednoduchých modelov, ktoré nemajú užitočnú voľbu.

Zvyšok nežného pohlavia, ktorí majú radi, že v kuchyni, to často, alebo ak máte veľkú rodinu, odborníci odporúčajú zvoliť konvektomaty.

Čo teplovzdušnou rúrou, alebo pár slov o princípom činnosti a druhu

Aby sme pochopili, čo je potrebné v konvektomatu, je potrebné chápať, zariadení a vedia, aké možnosti existujú. Ako bolo uvedené vyššie, hlavné časti dosky sú konvekcia ventilátor, ktorý je umiestnený na zadnej stene a vykurovacie prvky alebo vykurovacie prvky, umiestnené po obvode pracovnej plochy rúry. Po dosiahnutí určitej teploty v komore pece obsahuje ventilátor, ktorý začína rozptýliť horúci vzduch, vytvára rovnomerné rozloženie v celom objeme.

TIP!(Kliknite pre zobrazenie)

Existuje niekoľko typov konvekcia, trochu iné nuansy práce:

1. prírodné. Tento druh nie je možnosť, ktorá je vybavená dosky sú k dispozícii v predaji, ako prirodzená konvekcia sa vzťahuje k pohybu vzduchových hmôt pod vplyvom jednoduchých fyzikálnych zákonov. Teplý vzduch stúpa nahor pri zahrievaní, a studené zostupy. Teda, keď je teplota v peci je prírodný miešanie, čo vedie k postupnému vyrovnaniu teploty v požadovanom objeme. Všetkých typov týchto druhov je najmenej efektívne.
2. povinný. Jedná sa o najbežnejší konvekcia, ktorý sa používa v peciach a pecí pre priemyselné použitie. Na trhu existuje mnoho modelov s núteným typu, ktoré sa líšia v cene. Lacnejšie dosky sú vybavené nízkym výkonom jedného-fan, len presunúť vzduch vo vnútornom priestore pece. Modely strednej cenovej segmentu a prémiové dosky sú vybavené silnejšie verzie ventilátora, ktorý môže vytvoriť silný a i tepelný tok a udržiavať taký režim po značne dlhú dobu, čo vám umožní dostať šťavnaté a ružové parabolu.
   

   Princíp nútenej konvekcie ventilátora je použitá k dispergovania horúceho vzduchu

3. mokrý. Variácie nútenou konvekciou, ktorý je ďalej v poriadku distribúcie pary. To pomáha zaistiť, že pečením trochu zvýšila, a neumožňuje riad uschnúť. Vzhľadom k tomu, mokrú nie je vytvorený efekt praženie, v prítomnosti niektorého z uvedených možností, nemožno použiť olej.

dôležité!(Kliknite pre zobrazenie)

Režim ikona konvektomatu a ďalšie ikony

Pri nákupe viac v obchode, môžete si dávať pozor na prítomnosť špeciálnych ikon, ktoré sa zobrazujú na displeji dosky a znamenajú zahrnutie režimu prevádzky. Ikona konvektomatu, fotka, ktorá je uvedená nižšie - je to len štylizovaný obraz ventilátora. Detailné dekódovanie najviac využívané spôsoby uvedené v tabuľke.

Prečo teplovzdušnou rúrou, a ponúka funkcie pre rôzne typy dosiek

Čo konvektomat elektrický sporák

Niektoré ženy v domácnosti položiť rozumný otázku, pokiaľ ide o potreby v elektrickej sušiarni, ktorá je považovaná za najmocnejší zo všetkých typov a dokáže zahriať na teplotu 300 ° C V skutočnosti, použitie konvektora je nutné, aby sa získa rovnomerné rozloženie teplého vzduchu. Cez prítomnosť niekoľkých vykurovacích telies a vysokým výkonom, nie je vždy možné dosiahnuť úplné propekaniya bez spaľovania. Dôvody môžu byť nasledovné:

• pomalá rýchlosť prirodzenou konvekciou;
• hrúbka zásobníkov;
• Rôzne potraviny hustoty.

Na dokončenie jedlo dostal pečený, pečivo bolo chrumkavé bez konvektora nemôže robiť. Preto, elektrické sporáky modely s touto možnosťou je najobľúbenejší na trhu.

dôležité!(Kliknite pre zobrazenie)

Aký je konvekcia v plynovom sporáku

Plynový sporák s konvekčné rúry majú svojich fanúšikov, čo je predovšetkým z dôvodu relatívne nízke náklady na tento druh paliva. Moderné dosky, ktoré pracujú na plyn a vybavené konvektor, smerom von sa nijako nelíši od ich normálnych "bratia". Jediným rozdielom je prítomnosť vstavaného ventilátora v zadnej stene.

Konvektor používaný v plynovom sporáku má funkcie fungujú. Vzhľadom k tomu, tieto modely je len časť ohrevu od dna, čím sa získa Požadovaná teplota konvektor chcete spustiť nejakú dobu a potom nahrať rúra pokrm. Podstatnou nevýhodou plynových modelov je nedostatok úplnej hermetické utesnenie pece, ako to vyžaduje konštantný výstup spalín. To vedie k zvýšeniu doby varenia, vytvára ďalšie problémy pre hostiteľky.

Gril s konvekciou - čo to je

Moderné kachle sú často vybavené ďalšie možnosti, ako je napríklad funkcia grilovania. Jej prítomnosť umožňuje variť kus mäsa na ihle ako ponoriť do minulosti, kedy predkovia pripravenú potravu nad ohňom. Dva druhy grilovanie tam všetko:

• plyn, ktorý je vytvorený pomocou úplné zmysel varenia na aktívnom uhlí;
• elektrický, vyznačujúci sa tým, pohodlnejšie ovládanie.

Prítomnosť grilu neznamená neprítomnosť konvekciou. Naopak, tieto dva režimy sa navzájom dokonale dopĺňajú. Ak existujú dva konvektor grilovanie je k dispozícii v doske:

• aerogrill;
• turbogril.

Príslušný režim sa aktivuje stlačením tlačidla na ovládacom paneli. Funkcia je schopnosť použiť aerogrill získať šťavnaté mäso s chrumkavou kôrkou v dôsledku vytvoreného tepla rovnomerne po celom povrchu riadu.

potrebná Turbogril keď je potreba nielen plne propo kus, ale aj na to rýchlo. Jej hlavnou úlohou je aktivovať všetky vykurovacích telies, ktoré sú k dispozícii v doske a všetkých fanúšikov.

TIP!(Kliknite pre zobrazenie)

Čo konvekčné mikrovlnná rúra

Mikrovlnná rúra sa zoznámili na každej rodine, pretože tento prístroj vám umožní rýchlo zohriať malé porcie potravín alebo cvičenie odmrazovanie potravín. V jadre je konvektor inštalovaný v mikrovlnnej rúre, sa nelíši od podobného zariadenia v štandardnom peci, okrem toho, že veľkosť. Malý ventilátor spôsobuje rozdelenie prúdu vzduchu v komore. Po dosiahnutí príslušnej nastavení teploty sa automaticky vypne. Použitie konvekcia mikrovlnnej rúry znižuje doba varenia je približne dvakrát.

TIP!(Kliknite pre zobrazenie)

Ako používať konvekčné elektrické rúry

Každý výrobca sprevádza svoje výrobky s podrobnými inštrukciami, ako používať rúru, ktorý je vybavený funkciou konvekčné. Existuje niekoľko pravidiel, je treba mať na pamäti, že varenie prináša radosť, ale výsledok bol získaný chutné a atraktívne:

1. Pomocou funkcie konvekčné nevyžaduje predhrievanie rúry. Jedinými výnimkami sú modely, ktoré fungujú na plyn. Tiež predhrievanie môže požadovať, skriňa, ak máte v pláne variť pokrmy, ktoré vyžadujú vysokú počiatočnú teplotu (soufflé, chlieb, pusinky).
2. Všimnite si, že pri použití konvektora varení vykonáva pri nižších teplotách. Z tohto dôvodu je nutné, aby korekciu na teplote 20-25 ° C v recepte.
3. V prípade, že pec je plná, potom sa na dokončenie môže požadovať, varenie čas navyše ako jedlá stojaci na rôznych policiach brániť voľnému pohybu air prúdy.
4. Pri varení rôznych jedál súčasne v rôznych pokrmov je potrebné poznamenať, že čas na dokončenie ich varenia sa môže líšiť. Tentoraz budete chcieť sledovať, aby sa zabránilo ich prevareniu.
5. Konvekcia môže byť použitý na výrobu mrazených výrobkov bez predbežného rozmrazovania. Ale to vyžaduje predohrev rúry, čo môže trvať 20 až 40 minút.

Konvekčné rúry - Emisná cena a spotrebiteľské recenzie

Na trhu existuje mnoho modelov, medzi ktorými si každý nájde svojho vkusu a rozpočtu.

Jeden z najlepších elektrických rúr, užívateľského názoru je Siemens HB634GBW1, ktorý má originálny dizajn a vojde do každej miestnosti. Náklady tohto modelu je 37 800 rubľov.

Plynových sporákov, má funkciu konvekcia, čo je najvyšší model, dopyt zákazníkov ukázal Hansa FCMW58221, ktorá okrem všetkých funkcií, ktoré neodmysliteľne patria k tradičným plynovým sporákom dáva jeho vlastník rúru s funkciou grilu a rýchly ohrev. Cena je 21 400 rubľov.

Akvizícia rúry s funkciou konvekčné - je správna voľba horlivého pani, ktorý je vhodný pre proces varenia s dušou a dôkladne. Pre viac informácií o tom, čo je rúra, je možné z navrhovanej videa.