8 druhov chleba: charakteristika, vlastnosti, výhody, nevýhody

Chlieb - zariadenia na prípravu čerstvého chleba doma. na rozdiel od jednoduchá mikrovlnná rúra, Cesto spracujeme, piecť vdolky zariadenia sama o sebe. Je potrebný ľudský zásah. Chlieb sa pečie po dobu 1 až 6 hodín.

Zariadenie produkuje nielen bežné pečivo, ale vdolky, croissanty, džem, džem. Modely s pečenie košíčkami, bageta drahšie. Majú väčšiu hmotnosť, veľkosť.

Multifunkčná Pekáreň

Pokiaľ nie je potrebné ani čas prevádzkovať kachle, to je najlepšie, aby si ich mohli kúpiť. multifunkčné zariadenie cena je vyššia ako rozpočet. Puzdro multifunkčná konštrukcia vyrobená z nerezovej ocele.

Funkcia chlieb:

• Príprava raže, pšenica pekárenské výrobky z ryže, kukurice, pohánkovej múky;
• pečené vdolky, croissanty, koláče. Tieto rúry piecť aj bagety, ciabatta, Tyčinky tyčinky, keksy, pita chlieb, Borodino, francúzsky pečivo, výrobky s náplňou;
• dávka (bez pečenia), s alebo bez testovanej kvasinky;
• výroba jogurtu smotany, masla;
• varenie kaše z prosa, ryže, pohánka, krupica, ovos;
• Zásobník pre čokoládový, zrná, orechy, čipy, obväzu, maku, kávy;
• rýchle pečenie. Režim rýchle varenie (doba - až 2 hodiny);
• výber chrasty. Voľba tmavé, svetlé, stredne hnedé. Ak je to nutné, je spôsob varenia bez kôrky;
• pripravená spolupracovať s cesta z obchodu (pizza, koláče, koláče);
• Prepäťová ochrana. Vážený pece uložené proces varenia na 40 minút. Akonáhle bude podávať elektrina, sa vráti do stavu;
• časovač. Chlieb pripravené určitú hodinu. Takto pripravený lahodnú pečenie v dopoludňajších hodinách.

Produkty sú vhodné:

• kaviarne, reštaurácie;
• Milovníci domácich koláčov;
• gurmáni;
• prednosť zdravé potraviny bez prísad, lepku, farbív.

nevhodné:

• Ľudia, ktorí nemajú čas na pečenie. V tejto situácii, kúpiť bochník chleba v obchode;
• pre výrobu vdolky, domáce džemy, marmelády;
• tých, ktorí chcú robiť len chleba. Ak sú potrebné ďalšie funkcie, pre nich nie je preplatit.

vlastnosti:

• Formulár pre pečenie koláčov (Cup). V tomto zásobníku sa umiestni do cesta na pečenie pekárenských výrobkov;
• komora pre pečenie. Často je kov a plast. Práca je vykurovacie teleso. Medzi ďalšie mechanizmy sú zodpovedné za prevádzku zariadenia;
• Dotknite sa ovládacieho panela. Vzhľadom k tomu, multifunkčný model, viac režimoch a programov - viac ako 12 rokov;
• Kapacita pre skúšku. Pripojený do vypaľovacej komory. Mechanizmus s hriadeľom. Posledný vymiesime cesto. Nádrž s nelepivým povlakom. Vyžaduje opatrné zaobchádzanie je zakázané trieť a škriabať. Na čistenie používajte iba mäkkou handričkou.

charakteristiky

1. varič Hmotnosť - 7-8 kg. Multifunkčné modely objemné, hrčky. Miestom pre jednotku vybranú naraz. Nosiť z druhej miestnosti, umývanie, kefa nepríjemné.
2. Hmotnosť hotovej pečenia: od 700 g do 1 kg.
3. Kovový kryt z nerezovej ocele.
4. Napájanie: nie menej ako 1000 wattov.
5. Povinné časovač a dávkovač.

Prípravu v predstihu miesto. Produkt je ťažký, ťažkopádny. Čisté a umývanie bude ťažké. To nemôže byť nútený k masáži, čisté nepriľnavý povrch s tvrdým kefou. To sa nepodarí. Nemôže byť znížená, zatiaľ čo rúk v pracovnej mise.

Rozpočet Chlieb Maker

Štandardné modely. Sú lacné.

funkcie:

• vytvorenie chleba z múky z rôznych druhov, s alebo bez kvasníc;
• časovač odloženého štartu;
• Ochranná funkcia prepätia (až 10 minút);
• zrýchlený režim pečenia;
• kôra. Ak si chcete vybrať z 2-3 varianty kôra hotové pečenie.

makier rozpočet chlieb Iba upečený chlieb. Bagety, koláče a šišky, ktoré pečieme nemožné. Ale tam je zariadenie s funkciou pečenie sladkého pečiva s prísadami.

Kompaktný low-end modely, úspora priestoru kuchyne. plastové puzdro, menej ocele. Vnútri nepriľnavým povrchom.

Hmotnosť hotového muffin malý - až 700 g To je dosť, aby piecť chlieb na raňajky. Až 8 programov či riadiaceho režimu. Sila rozpočet zariadenia - až 600 wattov. Hmotnosť - 5 kg. elektronické ovládanie.

ovládanie cez dotykovú. Dávkovač nie je k dispozícii. Lace - dôstojnosť rozpočtových položiek. Vhodné pre malé rodiny, malé veľkosti kuchyne.

Jedálne a kaviarne nie sú používané. Fit pre pripomenutie kompaktná mikrovlnná rúra.

výhody:

• pečenie horúce a chutné po dobu jednej hodiny;
• Časovač odloží sa spustí až 13 hodín;
• riadená elektronicky;
• priehľadovým okienkom pre sledovanie procesu;
• keď je svetlo vypnuté po dobu 5 minút, systém si pamätá programu;
• povlak nepriľnavým;
• šetrí miesto v kuchyni, tichý chod.

nevýhody:

• plastové puzdro;
• nízky výkon 600 wattov. Maximálna hmotnosť koláč - 700 kg;
• to je nemožné, aby uvariť džem, džem, jogurt;
• menej ako 8 programov;
• To je len bochník.

vhodné pre:

• mladé rodiny s minimom stravovacích návykov;
• Ventilátory prostý chlieb bez aditív;
• zapojený do práce ľudí;
• Majitelia malých kuchýň s malým pôdorysom.

Ako to funguje:

• ingrediencie pripravené s nožom, robot alebo mlynček, Fill, zalejeme;
• zvolený program;
• začiatku programu;
• mechanizmus robí hnetenie;
• miesenie sa ukončí, cesto sa zdvihne.

Z negramotní, časté použitie low-end modely sú rozbité. Príliš silný alebo cesto sa mieša ďalšie individuálne údaje budú zničené. Rozpis rozpočtu pece: relé porucha, kontrolované pohyby.

Ak chcete zistiť príčinu problému, stroj chápe. Môžete zvládnuť sami, ale nezaobíde bez návodu. Ak je stroj demontovaný, záruka končí.

Chlieb stroj pre veľké rodiny

Rodiny s malými deťmi je výhodnejšie, aby sa multifunkčný rúrou s možnosťou sladké pečivo. Užitočné zariadenia s veľkým pečenie hmotnosti - až 1 kg. Chlieb bude stačiť pre celú rodinu. Doporučené zariadenia s časovačom - hotové pečenie v dopoludňajších hodinách už čaká rodinu.

Ak rodina má fanúšikovia uviaznuť užitočnú možnosť džemu varenie alebo konzerv. Skutočne dostať 2-3 plechovky čerstvého marmeládou. Do neho zmestili jahody, ríbezle, čučoriedky a iné plody.

Domáca pekáreň pre veľké rodiny voliteľný vysoký výkon, veľké rozmery a hmotnosť. Ak chcete hotový tortu stačilo pre celú rodinu, je potrebné vziať model masovej muffin do 1 kg. Malé deti teraz koláčiky varenie voľby, bagety, pizze.

V prípade, že rodina nemá rád polotovary, bude užitočná vlastnosť cesto na rezance a žemľové knedle.

Zariadenie je pripravené a obilniny. Pre veľké rodiny vybraného modelu, z nerezovej ocele, kontrola okna. Sú silnejšie, odolnejšie. Vydržali časté používanie.

vlastnosti:

1. Veľké, hmotnosť - 8 kg. Ťažké pre deti na dotyk a tlačiť produkt.
2. Power - 1000 wattov. Tento model bude vyrovnať sa s akýmkoľvek programom, uspokojí vášeň pre pečenie akéhokoľvek člena rodiny.
3. Oceľové telo. Plast rýchlo poškodiť deti alebo seniorov.
4. Povinné dávkovač, napätie, ochrana časovač.
5. Rozmery priestoru pece.

Bezpečnostné opatrenia:

1. Nemôžete používať zariadenie pre deti, ľudia psychicky aj fyzicky nezdravé, mentálne retardované a telesne postihnutých.

1. Jednotka nepožíva vonku, v blízkosti zdrojov ohňa, vody, tepla. Pec je prevádzkovaná iba doma.

1. Sieťové napätie a napätie na rovnakom paneli. Ak tomu tak nie je, odstráňte problém.

1. Zahŕňať zariadenie do uzemnenej zásuvky. Odporúčame použiť stabilizátor napájanie, prepäťové ochrany. V opačnom prípade je riziko poranenia, popálenia, úrazu elektrickým prúdom u detí s rodinnými príslušníkmi.
2. Oceľové telo hýčkať častými dotyky. On viditeľné odtlačky prstov. Z tohto dôvodu je nutné zakúpiť handričku alebo uterák špeciálne pre čistenie týchto povrchov. Nemôžete nechať deti dotknúť zariadení, hrajúci v blízkosti, keď je prístroj zapnutý.

Domáca pekáreň na ražného chleba

Pekáreň na ražného chleba Čierne kuchári výdatné chleba. Vyznačujúci sa tým, že chýba v komerčne dostupné prísady, farbivá, príchute. Základnou funkciou prípravy ražného chleba. To je uvedené na obale. Existujú zariadenia, ktoré vám Cesto spracujeme, skôr než pečené, alebo vice versa.

Ak chcete vytvoriť ražný chlieb treba rúru na vysoký výkon, podľa potreby na prípravu vysoké teploty. V opačnom prípade bude produkt otáčať stale.

Pred zakúpením dávať pozor na prítomnosť pečenie funkcie ražných výrobkov. Táto voľba je v multifunkčných zariadeniach. Norma nezahŕňa ju. Súčasťou technológie je pokyn na výrobu ražného chleba produktov.

Raž buchty zachované v teple po dobu jednej hodiny alebo viac. Výrobky raž sú dobré pre raňajky, obed s polievkou. Pomocou časovača hot raňajky pečivo pripravené.

Príprava:

1. miesenie cesta na chleba a vdolky.

1. Pridanie ďalších aditív - hrozienka, orechy, sušené marhule, sezamové semienka, korenie, obliekanie.

1. Obminku alebo miešanie cesta v procese fermentácie.

1. Korektúru.

1. Pečenie.

Prevádzkové pravidlá:

1. Nie je skúška miska namáčanie vo vode, iné kvapaliny (aj s čistiacim prostriedkom). Šachty dno nádoby pripojenej na pohon naolejované. Pri kontakte s vodou bolí ropu, zakáže podrobnosti zariadenia.

1. Náter vnútri - teflónové. Nemôže trieť, štetka drôtenou kefou. Umývateľný kryt čistá voda bez huby čistiacich prostriedkov.

1. Vedro pred použitím vyletí, rožky a zvitky. Trvá od omrvinky mechanizmu, kosti, črepy.

1. Vnútorné súčasti rúry pred prvým štartom premyje teplou vodou a kvapalných prostriedkov. Používajte špongiu. Akonáhle mazané olejom.

Chlebová pec pre bezlepkovú pečenie

Glutén - látka nájdená v priemyselnej pečenia. Tento lepok, mliečny proteín. Bezlepkové pečenie - pečenie bez lepku glyuteina.

Bezlepkový chlieb ako prívrženci zdravej výživy. Teraz tieto pokrmy sú k dispozícii držiak rúra na pečenie bezlepkový voľba.

Použite múku:

• ryže;
• kukurica;
• zemiakov;
• sója;
• kokos.

Tieto obchody predávajú hotové cesto na chleba, koláče, torty. Ak je táto voľba umožňuje hotového cesta ležal v miske, potom príde proces pečenia. Na pečenie bezlepkovú múku melie.

Bezlepková múka majú svoje špecifiká. Výrobcovia ich považujú. Pekáreň hustejšie a pevnejšie, takže múky pečené koláčiky. Potrebujete vysokú teplotu. Poskytne jednotku s vysokým výkonom.

Tieto pečivo bezlepkové pridanej hrozienka, čokoládu, oriešky. V opačnom prípade sa ukazuje chuti. Potrebujú model s dávkovačom pre plnenie prísad. Cesto je silná a hladká. Hniesť ju s modelom s vysokou kapacitou.

Veľké rozmery sú voliteľné. Vhodné a kompaktné zariadenia. Stav: príručka obsahuje možnosť "pre bezlepkové pečenie." Vzhľadom k tomu, bezlepkový chlieb recepty veľa, spolu s modelom je kuchárka. Ale môžete experimentovať sami.

Treba ešte priobjednať:

• sito. Preosievanie múky, že sa získa ako výsledok drobivý, svetlo, kyslík sa plní. Odstránené nečistoty;
• mesh podložku. Otvory aby vetranie. Ak dáte chlieb priamo na doske, kondenzácie, uzavretá strana zvlhne;
• pripináčika, aby nedošlo k vypáleniu ruke. Staré uteráky ruky. Odobrať holými rukami nemôže byť hotové pečivo;
• kuchynské váhy pre meranie hmotnosti hotového muffin;
• Čepeľ zo silikónu alebo z plastu k rozmazaniu chleba. Výsledkom je, že torta je pokrytá krustou. Predstavuje zmes vaječného žĺtka a mlieka;
• scapula hnetenie.

Chlieb stroj torta

Funkcia pečenia cupcakes je vo všetkých vyspelých modelov. Prístroj nemusí byť veľký, ale to si vyžaduje vysoký výkon - 800 wattov. Ideálny výkon - 1000 wattov. Muffiny v pekárne vyrába ostré, hrudky.

Požadované charakteristiky pre pečenie torte:

• časovač. S ním získa vdolky pre raňajky. Odložený štart až 13 hodín. V dopoludňajších hodinách sa rodina čaká hotové muffiny;
• automat. Je nevyhnutné, s príslušnú kartu hrozienka, oriešky, sušené marhule. Perfektné automatické dávkovače: dodáva prísady do cesta, potom pečie;
• s výhodou kovové alebo oceľové telo. Piecť vdolky, rúra, kúrenie a plastové. Ak je to lacné, vyniknúť škodlivé toxíny;
• priezor: Pre dodržiavať košíčky režimu varenia.

Chlieb sa pečenia koláčov vhodnou voľbou:

• rodiny s malými deťmi;
• majitelia pekárne, kaviarne, jedálne;
• zaneprázdnení ľudia;
• Odporcovia kúpnej pečenia.

Základné funkcie kachle na varenie koláče:

1. Hniesť cesto. Tá môže mať rôznu konzistenciu. Pečené buchty bez kvasníc alebo s nimi.
2. Práca s vysokou teplotou. S jeho pomocou otočte chrumkavé koláčiky z cesta.
3. Zrýchlené proces. Štandardná doba varenia - 02:00. Ak je to potrebné pečenie pred, rýchlom režime. O hodinu neskôr, koláč je hotový. Variant pre rýchlu raňajkách. V kaviarňach a jedálňach používal Fast Track.
4. Ochrana proti prepätiu na výkonových vedeniach. Ak je elektrická energia vypnutá a kachle pracovala, nastavenie sa uloží po dobu 5-10 minút. Počas tejto doby prístroj obnoví napájanie k dispozícii. Nákladný proces obnovenia zariadenia po dobu 40 minút.
5. Automatický dávkovač. Vďaka nemu bude stroj nastaviť funkciu záložiek hrozienka a iné sušené ovocie.
6. Pracovať cesto z obchodu, ako cesto na koláč - špecifické.

Chlieb stroj na džem

Moderné prístroje sú pripravené pečenie a tvorby jám, jam. Funkcia jam varu je uvedený na obale alebo v príručke. Rúra kuchári džem z jahôd, čučoriedok, jahôd. Plody sú považované opatrne, zachovať chuť, čerstvosť, šťavnatosť, živiny a vitamíny.

Mnoho plechovky nebude môcť uzavrieť na jednom dizajne. Z tohto dôvodu nie je možné použiť zariadenie na predaj - nerentabilné. V blízkosti budú môcť maximálne 4 poháre džemu naraz.

Uvariť džem, musíte zvoliť program jeho varenia. Veľké častice poškodiť nepriľnavý povrch. Cukor je z tohto dôvodu nahradiť cukor. Zásobníka loading bobule, čím sa získa 1-2 hodiny do 2 litrov prírodnej jám. Jesť, alebo uzavrieť na zimu.

Bezpečnostné opatrenia pri používaní kachlí k zaseknutiu:

1. Nie je potrebné, aby sa sklo, lyžicu a misku. To všetko zahrnuté malé pekárne. lyžice pre domácnosť, sklo je len mätúce. Ako výsledok, výber zo zlých ingrediencií a pečenie - fádne.
2. Pred prvým použitím zoznámiť s pokynmi. Na internete, vyhľadávanie informácií by nemala byť.
3. Nie všetky pece používané v kaviarňach a jedálňach. To bolo uvedené v návode.
4. Servis je servisné stredisko. Demontáž sa neodporúča, pokiaľ nie je v tom žiadna zručnosť.
5. Šnúra, zástrčka nezostal v kvapaline.
6. Po operácii výstupného kábla sa odstráni.
7. Plody sú rozdrvené pred ďalším spracovaním. Prvý prác a čisté.
8. Vetracie otvory nesmú byť uzavreté.
9. Používajte iba napájací kábel zo stavebnice.
10. Na paneli prístroja nemôžu byť cudzie predmety.
11. Nemôžete vzdať vnútro pri práci.
12. Pred čistením napájací kábel je odpojený od siete.
13. Funkcia rýchleho pečenia môže byť použiteľný pre vytvorenie marmeládou. To sa pripraví obvyklým spôsobom.

Pec je vhodný:

• Milovníci domácich džemov, marmelád;
• Ľudia, ktorí nemajú čas na ručne uvariť džem;
• ochotný tráviť čas na prípravu džemov, marmelád.

Nie je vhodné pre varenie džem na predaj. Naozaj dostať 2-3 plechovky denne. V opačnom prípade sa stroj bude čoskoro mimo prevádzky.

Chlieb Stroje na biely chlieb

Funkcia prípravy bieleho chleba majú všetky štandardný model. Zariadenie miesenie kysnutého cesta, potom pečené na jednu hodinu biele pečenia. V prípade potreby je časovač nastavený s oneskorením štartu programu až 13 hodín.

Ak zvolíte Pekáreň len pre prípravu bieleho chleba, Platba nie je nutné pre ďalšie funkcie. Štandardné výrobky sa pečie biely chlieb s kvasnicami alebo nie. nie je potreba dávkovač, to nie je nutné. Užitočná ochrana proti prepätiu.

Zariadenie na pečenie chleba bieleho mať kapacitu 600-1000 wattov. Kompaktné rozmery. Puzdro plast alebo oceľ. Hmotnosť hotového muffin - 500 až 1000

Handy časovač a priezor. Kompaktná rúra nezaberá veľa miesta, ale len malú piecť chleba. Väčšina pečie obe veľké a malé pečivo.

Pozerám sa pri výbere potrebu:

• tvar hotového zásobníka a pečenie. Štandardne je guľatý, niekedy obdĺžnikový, trojuholníkový, v tvare diamantu. Pokrýva polovicu nákladov nádoby na pečenie. Sú vyrobené z nerezovej ocele alebo z teflónu. Oba materiály vyžadujú opatrné zaobchádzanie.

Čisté nádoby s hubou. Nie škrabanie s nožom, pretože má čepeľ vyrobenú z dreva. Pred použitím naolejovaný. S teflónovou vrstvou nepoškodzuje ľudí. Pri správnej starostlivosti je 5 rokov;

• pokyny. Študoval najprv pred uvedením do prevádzky;
• údržba záruka. Je platná po dobu jedného roka. Počas tejto doby, nákup vlastník má právo na bezplatnú diagnostiku a opravy zariadení. Ak je prístroj demontovaný, záruka končí;
• časovač a dávkovač. Potrebujeme milenci ranné sladké pečivo;
• management. Jednoducho vysporiadať s dotykovým ovládaním;
• signály. Proces končí krátkym pípnutím. Znie to, a ak je to nutné, aby informovala zložiek v kontajneri;
• doplnkové funkcie. Nákladná výstavba piecť dva bochníky naraz v rovnakom čase.

Ako pracovať:

1. Oddýchnite si napájací kábel, zapnite sporáku v zásuvke.
2. slabý zápach objaví pri prvej operácii. Potom odíde.
3. Vyberte misku, otočte gombíkom a pomaly otáčať proti smeru hodinových ručičiek.
4. Measure - je výhodnejšie Elektronické kuchynské váhy, Odmerka alebo lyžicu. Položte ingrediencie.
5. Nádoba do stroja. Presunúť k hnaciemu hriadeľu.
6. Zapnite napájanie. Ak je to uvedené, sa ozve zvukový signál alebo blikajúce svetlá.
7. Zvoliť Program.
8. Stlačte tlačidlo Štart. Spustenie programu začalo.
9. Akonáhle je proces dokončený, že ste rúru odpojili od zdroja napájania. Vyberte varenú pečivo pomocou chňapky.

Inštrukcie sú uvedené dávky mlieka, vodu, múku. Ak vložíte viac či menej, výsledkom je rozrušená. Používať prísady na aktuálny dátum expirácie.