Môžem v chladničke ukladať umývané vajcia?

Kuracie vajcia sú súčasťou spotrebného koša každého z nás. Majú nielen vynikajúcu chuť, ale tiež obsahujú veľa vitamínov a minerálnych látok, sa zvýšil stráviteľnosť v tele. Všetky tieto pozitívne vlastnosti svojich zachovaná iba vtedy, ak sú skladované inak - môžete nielen prísť o celú hodnotu výrobku, ale tiež poškodiť ľudské zdravie. Preto je jednou z najdôležitejších otázok: je možné umyť vajcia v chladničke?

k obsahu ↑

General

pravidlá zachovania Napriek skutočnosti, že je - druh produktu, nič zložitého na jeho správne skladovanie pred použitím nie je. Dosť na to, v súlade s týmito podmienkami:

• ihneď po zakúpení umiestniť ho na chladnom mieste, v ideálnom prípade - v chladničke. V každej modernej jednotke je špeciálne určené miesto - polica alebo vložka s bunkami. Spravidla sa nachádza na dverách jednotky. Avšak, stojí za to vedieť, že to nie je najlepšie miesto, pretože je to najteplejšie. Všetko, čo je uložené vo dverách, je vystavené konštantnej zmene teploty. A ak niektoré produkty nie sú ohrozené ničím, potom pre vajcia - je skrátenie lehoty ich používania. Najlepšie je dať ich bližšie k zadnej stene - to je najlepšie miesto v nej.
• Vajcia sú najlepšie umiestnené v špeciálnom uzavretom tanieri. Bude chrániť vaše údeniny, mäso, syry z baktérií, ktoré sa nachádzajú na škrupine zabráni vniknutiu nežiaducich pachov vo vajciach.
• Vložte do zásobníka s ostrým koncom nadol. Prečo to? Vo vnútri tupých koncov je medzi bielkovinou a škrupinou určitý vzdušný priestor.Čím menší je tento priestor, tým je čerstvý produkt. Tým, že položíte vajcia s ostrým koncom, dáte mu príležitosť "dýchať" a predĺžiť obdobie jeho vhodnosti.Ďalším dôvodom, prečo je tento spôsob výpočtu je, že vzduch "vak" môže obsahovať škodlivé baktérie, ktoré, ak nie sú správne, ktorými sa bude plávať hore - na špicatým koncom, pri náraze na proteín.

Dôležité!Ak chcete skontrolovať, či ste nakúpili čerstvý produkt, mali by ste vajcia vložiť do vody. Ak sa objaví, nemôže byť použitý ako jedlo. Pokiaľ je drez a je umiestnený na spodnej strane riad vo vodorovnej polohe, potom je všetko v poriadku - pokojne variť z nej žiadnu naplánovanú jedlo.

na obsah ↑

Ako dlho môžem skladovať vajcia v chladničke?

Ako ste už pochopili, skladovanie vajec v chladničke je nielen možné, ale je tiež nevyhnutné.Ale otázka času závisí od teploty vašej jednotky.Čím je indikátor nižší, tým dlhší čas. Ale nenechajte sa uniesť a naložené novo zakúpené tovary v mrazničke - to povedie k ničmu dobrému.

Optimálna teplota je + 40 ° C.S týmto režimom 4-5 týždňov sa nemusíte obávať čerstvosti a kvality vašich vajec.

Dôležité!Varené vajcia môžu byť tiež umiestnené v chladničke, ale nie dlhšie ako 7 dní.Najlepšie je jesť po dobu 3-4 dní.

na obsah ↑

Je možné uložiť v chladničke umyté vajcia?

Nenechajte si ihneď po zakúpení umývať vajcia, ako si vymazať neviditeľnú tenkú ochrannú vrstvu plášťa a termín zachovanie sviežosti vďaka tomu výrazne znížená.Ako

umyté vajcia uložené v chladničke - odpoveď je jednoduchá:

• neprané - 4-5 týždňov;
• Washed - nie viac ako 4 dni.

Dôležité!Vajcia sa pred použitím dôkladne umyjú.To vás ochráni pred baktériami Salmonella, ktoré môžu byť na povrchu škrupiny.

na obsah ↑

Môžem skladovať vajcia pri izbovej teplote?

Samozrejme môžete robiť bez moderného vybavenia a skladovať vajcia pri izbovej teplote. Treba však pripomenúť, že patria do skupiny potravín podliehajúcich skaze. Dokonca jeden deň pri teplote vyššej ako 200 ° C postačí stratiť svoju sviežosť.

Dôležité!Jeden deň pri teplote miestnosti, sa rovná celý týždeň v chladničke.

k obsahu ↑

zaujímavých a užitočných informácií

V závislosti na dobe trvania správnom skladovaní( 0-50S) Tento jedinečný produkt je možné rozdeliť do nasledujúcich kategórií:

• skladovaciu dobu až 7 dní po položení - diétny produkt. Pred uplynutím funkčného obdobia vajec môžu byť surova, rovnako ako používa pre detskú výživu.
• do 30 dní po tom, čo boli zničené - čerstvé reštaurácií.Tieto vajcia sú označené "C" a sú vhodné pre potraviny s minimálnym tepelnom spracovaní.
• Viac ako 30 dní - chladený riad. Takéto vajcia sa používajú iba na pečenie.

Dôležité!Vždy, keď si kúpite tento výrobok, skontrolujte dátum vajcia je položené, musí byť uvedená na etikete.

Správne varenie je zárukou vášho zdravia. Zriedkavé, ale robiť nastať prípady infekcie vajec salmonelou. Užite si to veľmi malé, takže chrániť vaše telo pred poškodením ňou, musíte:

• umyť dobre každý výrobok pred použitím;
• varí 7-10 minút;
• vyprážanie by mala byť uvedená na suchom a dobre odvedenú štátu.

na ↑

obsahu Ako udržať všetky živiny vajec bez chladničky?

Ak z nejakého dôvodu nemajú také zariadenie, môžete použiť starý, známy pre naše babičky, metódu:

1. Mazanie každé vajce tuk alebo rastlinný olej.
2. nutné vyplniť políčka s sušiny. Môžete si vziať suchý piesok, ovos, proso, čipy s pilinami.
3. sklad naolejované vajcia v krabici ostrým koncom dole tak, aby sa nedotýkali navzájom.
4. Cover box s hrubou látkou, ako je napríklad vrecoviny.

teda pri nízkej vlhkosti, môže byť tento výrobok skladovaný po dobu dlhšiu ako dva mesiace.

Výhodou všetkých tipov, ušetríte kvalitný produkt a vaše zdravie. Uvedomte si, že nie je nič viac užitočné a chutné čerstvé potraviny, tak použite zakúpené vajcia tak rýchlo, ako je to možné.