Multivarki: funkcie a vlastnosti, ako si vybrať, ako používať

Multivarki - hlavným účelom zariadenia je príprava rôznych pokrmov v automatickom režime.

Multivarki dizajn je jedinečný a je špeciálna panvicu s integrovaným vyhrievacím telesom.

Voliteľný je tradičný tlakový hrniec, ktorý kombinuje schopnosti rôznych kuchynských spotrebičov: pekárne, parníky, ryža sporákov a kashevarki.

typy

Na určenie zariadenia sú rozdelené do dvoch typov: štandard a multivarki multivarki sporák.

Standard (bez tlaku)

Zariadenie je pre jednotné varenie potravín nie je za normálneho tlaku. V rámci tohto procesu môže používateľ kedykoľvek otvoriť veko pre kontrolu potravín. Prístroj je vybavený štandardným súborom pracovných programov a ďalších možností - zahriatie spustiť časovač oneskorenia.

Multivarki funkcie tlakový hrniec (pod tlakom)

Varné zariadenia vykonáva pod tlakom generované pary, ktorý je vybavený bezpečnostnými ventilmi pre hermetické utesnenie veka. Toto poskytuje určitú teplotu, ktorá skracuje dobu varenia.

Tlakový hrniec je dovolené zaťaženie zmrazených polotovarov bez rozmrazovania. Niektoré modely sú vybavené špeciálnym možnosť - parné čistenie pre sterilizáciu pracovnej misy a veka.

rysy

Multivarki - viacúčelový panvicu, pozostávajúce z telesa pohárika s ochranným krytom a vnútorným vykurovacím prvkom. Miska s nepriľnavým povrchom sa používa na načítanie a tepelné spracovanie výrobkov v súlade s nainštalovaným programom.

Celý proces varenia sa vykonáva s pomocou zabudovaných vykurovacích elementov, ktoré sú určené pre rovnomerný ohrev nádoby. Tlakový hrniec navyše vybavené tlakovým ventilom umiestneným v hornej časti puzdra. Spodná časť je umiestnená špeciálna priehradku pre zber kondenzátu.

procesorom riadené pomocou elektronický displej pre výber vhodných programov varenia a možnosti.

Proces varenia na plynovom sporáku vyžaduje trvalý dohľad zo strany užívateľa, a ak je použitý v automatické varenie multivarki. Je to dosť, aby produkt stiahnuť, vyberte príslušný režim a stlačte tlačidlo Štart.

Pred dokončením pracovného programu a zvukovým signálom, nie je nutné pre riadenie procesu, pretože táto funkcia je vykonávaná vstavaným mikroprocesorom. Uzavretý kelímok zabezpečiť optimálnu teplotu pre varenie.

Funkcie a charakteristiky multivarki

Typy zariadení je určená hlavných kategórií produktov, ktoré môžu byť pripravené, v ktorej:

• multivarki;
• Tlakový hrniec;
• ryža, varič;
• Medlennovarka;

multivarki

Multivarki vykonáva - vyprážanie, dusenie, varenie, pečenie, varenie v pare - pokrmy zo zeleniny, strukovín, obilnín, mäsa, hydiny, rýb, ovocia, atď ..

tlak sporák

Používa sa na varenie na vysokú a nízku kompresiou. Vysoká kompresia umožňuje varenie pokrmov zo zeleniny, mäsa, rýb a hydiny.

ryža, varič

Zariadenia na prípravu všetkých druhov ryžových pokrmov. Okrem toho môže byť použitá pre tekuté a sypké obilniny, všetky druhy fazule, šťouchané koreňovú zeleninu, cestoviny a zelenina.

Medlennovarka (dolgovarka)

Zariadenie k tepelnému spracovaniu produktov určených pre pomalé varenie, dusenie, varenie, malátnosť, atď.. Medlennovarka umožňuje variť každodenné a rekreačné jedla, konzervovanie - džemy, marmelády, džem, omáčky, jogurty a tak ďalej.

Objem pracovnej misy

Hlavným parametrom, ktorý určuje, že je potrebné pripraviť jedlo na určitý počet ľudí.

Objem je 2 až 8 litrov.

• Najpopulárnejšie je kapacita 4 litre.
• Pre rodinu 3 osoby zmestili multivarki objeme 3-4 litrov.
• Pre veľkú rodinu - zariadenie pre 4-5 litrov.
• Ak máte variť veľa a často, a to najmä pre hostí, sa odporúča zvoliť model 6-7 litrov.

Je dôležité si uvedomiť, že celkový objem kalíška je odlišný od požadovaných 350-500 ml.

Vnútorné a vonkajší kryt miska multivarki

Misa - pracovné prvkom akéhokoľvek multivarki. To, že prvé zlyhá, takže vnútorný obal a vonkajší obal sú kľúčové vlastnosti prístroja. Určujú náklady a životnosť zariadenia a kvalitu varenia.

interný

Vnútorné nepriľnavý povlak môže byť tri typy: teflón, keramiky a mramoru.

Jeden z najpopulárnejších povlaky - Teflon. Je stabilný voči teplu a oxidácii, ale je náchylný k mechanickému poškodeniu.

Varenie v tomto povlaku sa vykonáva s minimálnym množstvom oleja, jedlo je nedostatočne tepelne upravené a nelepí sa na steny.

keramické povlaky sú odolnejšie voči poškodeniu a teplotám, odolnejšie a lepšie sa čistí, ale nie bez určité nevýhody. Keramické misy sa nesmú umývať v umývačke riadu alebo čistenie agresívne čistiace prostriedky pre domácnosť.

externý

Vonkajší kryt pracovnej fľaštičky z nerezovej ocele a hliníka. Praktický a odolný materiál je z nerezovej ocele, ktorá má vplyv na náklady na zariadenia. Hliníkové analógy sa líšia nízkej hmotnosti a hrúbky steny, sa zahrieva rýchlo, ale je menej trvanlivé a odolné proti opotrebeniu.

materiál puzdra

Multivarki puzdro môže byť vyrobená z tepelne odolného potravinárskeho polyméru alebo z nerezovej ocele. Vo väčšine prípadov sa účinné kombinácie týchto materiálov, pri inštalácii plastové puzdro, kovovú vložku a naopak.

potravinársky polymér - bezpečný a praktický, ohrieva pomalšie a bráni dostať popáleniny vydržať vysoké mechanické a tepelné zaťaženie.

nerez - odolné a spoľahlivé, máme vysokú tepelnú odolnosť a pevnosť.

oceľové nerezové spotrebiče sú zložitejšie v každodennej starostlivosti a sú drahšie, ale oveľa spoľahlivejšie plastové náprotivky.

energie

Výkon zariadenia určí jeho funkčnosť. Je pozoruhodné, že každý model multivarki dvakrát úspornejšie z hľadiska spotreby energie v porovnaní s elektrickým sporákom.

V tomto prípade bude veľkokapacitné zariadenie vhodné pre veľké rodiny alebo stravovacích zariadení, a tou najlepšou voľbou pre väčšinu spotrebiteľov byť modely od 500 do 800 wattov.

priemerný výkon multivarki poskytujú rýchle varenie pri nízkej spotrebe energie.

kontrolné metódy

V multivarki akýkoľvek druh kontroly, existujú tri spôsoby: mechanické, elektronické a touch.

mechanický. Najdostupnejší a najlacnejší spôsob ovládania prístroja, ktorý sa vykonáva pomocou mechanického typu spínača. Umožňujú, aby pracovné programy, nastaviť dobu trvania teploty a varenie - existuje tlačidlo a otočné, sú umiestnené na prednom paneli skrine.

elektronický. Viac funkčný spôsob ovládania podávať elektronicky LCD displej a mechanické gombíky, gombíky. Elektronicky riadené modely poskytuje štandardnú sadu automatických programov, ktoré môžu byť vybraná stlačením tlačidla zodpovedajúce. Súčasne vykazuje ďalšie parametre sú automaticky zariadení.

zmyslový. Jeden z najdrahších spôsobov riadenia. On predstavil elektronický displej a citlivé na dotyk ovládacie prvky - sú menej odolné.

Automatické prevádzkové režimy

Automatický multivarki poskytuje široký rozsah prevádzkových podmienok na prípravu pokrmov rôzne zložitosti. Spravidla tieto režimy sú plne optimalizované pre dizajn a funkčnosť konkrétneho modelu.

zahriatie. Program poskytuje rýchly ohrev jedla. Pracuje na princípe panvy. Všetko, čo je potrebné, stiahnuť pokrm do misy a nastaviť warm-up. To vám umožní ohriať jedlo po dobu 10-20 minút.

režim zadarmo. Možnosť nastaviť vlastné parametre - teplotu, dĺžku a tak ďalej. Nákladné modely vykazujúce parametre stanovené pre každú fázu varenia.

varenie v pare. Liečba detí a diétnych jedál na horúcu paru. Vhodné pre rýb, mäsa, vajec, zeleniny a pečiva. Všetky výrobky sú načítané do špeciálneho dierovaného košíka, ktorý je nastavený v hornej časti pracovnej misy.

Kaše a polievky. Program je určený pre tekuté potraviny, pri teplote až do 95 až 100 stupňov. Je ideálny pre polievky, polievky, polievky, nápoje a tekuté horúcich obilnín.

pilaf. Režim, ktorý je vybavený pre varenie ryže multivarki funkcie. To vám umožní variť ostrý ryžu a pilaf s rôznymi prísadami z mäsa, rýb, zeleniny a morských plodov. Aj v tomto režime môžete variť cestoviny a zemiaky.

Ryža a pohánka. Režim sa používa na výrobu kašu z obilnín - ryža, proso, pohánka, jačmeň, krúpy. Poskytuje rýchle odparovanie kvapaliny, jačmeň nelepí, alebo sa zhlukujú, a výsledkom je hustá a drobivá.

mliečna kaša. Tento program slúži na prípravu rôznych druhov obilnín s prídavkom mliečnych výrobkov a prísad. Automaticky upravuje teplotný rozsah vhodný pre mliečne kašou.

Cestoviny a cestoviny. Režim pre cestoviny podľa ktoréhokoľvek receptu. Články sú umiestnené v horúcej vode, sú pravidelne vyvoláva potom vystavené zodpovedajúce režimu varenia. Varenie čas cestoviny a cestoviny prístroj nastaviť tak, aby automaticky alebo manuálne.

pulz. Pre rôzne druhy strukovín, ktoré vyžadujú dlhú dobu varenia.

kalenie. Režim je porovnateľná s procesu varenia potravín v rúre pri nízkych teplotách. Umožňuje dusené mäso, ryby a zeleninu.

Vyprážanie a smažiť. Program sa používa na prípravu smažených pokrmov, čím sa získa chrumkavá.

cesto. Ďalšou možnosťou, ktorá je určená pre miešanie akejkoľvek skúšky a užitočné pre tých, ktorí variť veľa koláče a muffiny. pre testovacie funkcia je k dispozícii pri niektorých modeloch multivarok obsadeného navyše misku s špachtľa pre miešanie.

pečenie. Pre domáce pečenie, rovnako ako zelenina, mäso a ryby rajnice. pečenia proces sa vykonáva pri teplotách až do 175 stupňov.

Džem, marmeláda a džem. Multivarki umožňuje variť sladké konzervácie ovocia a bobuľovín. Zvláštne nastavenie poskytuje vhodnú teplotu a dobu trvania ochutené džemu alebo marmelády.

jogurt. Pre výrobu domáci jogurt s prírodnými zložkami.

pizza. Pre určitý typ pečenie pizze - s rôznymi zálievkami. Miska sa varí pri vysokých teplotách, v tomto prípade multivarki vykonáva funkcie rúry.

Aspic a rôsol. Pripravte želé alebo rôsol je možné pomocou špeciálneho režimu. Poskytuje dlhú varenie pri nízkych teplotách.

otupenosť. Niektoré produkty vyžadujú dlhú túžbu, ktoré možno získať iba pri vytváraní optimálnu teplotu, pretože v peciach na drevo. Ponorené do multivarki poskytuje všetky potrebné vybavenie a je vhodný pre kapustu, karbonátky, rajnice, guláš.

pečenie. Používa sa pre varenie pokrmov s chrumkavou kôrkou. To umožňuje rýchle a hlboké zahrievanie pri vysokých teplotách, kedy je jedlo nie je nedovarené spodnej a hornej stáva atraktívnou chrumkavú kôrku.

fajčenie. Režim, ktorý umožňuje fajčiť v domáce produkty - mäso, ryby, zeleninu, ovocie. Za týmto účelom, ďalšie misky udiarne.

pasterizácia. Program je navrhnutý tak, aby sa zachovala čerstvosť potravín, sú náchylné k rýchlej skaze. Tak ich chuťové vlastnosti sa nemenia. Kúrenie prebieha pri teplote do 75 stupňov.

sterilizácie. Kladie si za cieľ liečenia riadu, ktorý sa používa pre domáce konzervovanie. Teplota sa vykonáva pri nízkej teplote po vopred stanovenú dobu.

funkčnosť

Okrem hlavných programov varenia, multivarki vybavený prídavným súborom užitočných funkcií.

zobraziť multivarki

multivarok modely s elektronickým ovládaním a typ dotykové vybaveného displeja - LCD, LED a žiarivkové osvetlenie a prítomnosti. Nízkonákladové zariadenia majú displeja.

Tieto displeje sú navrhnuté tak, aby zobrazenie informácií: pracovné programy, ďalšie možnosti, časovač, regulácia teploty a servisné dáta.

Nie nedôležitý je umiestnenie monitora - vertikálne (čelný panel), horizontálne (v hornej časti veka) a svah (hore na prednej časti skrine).

Integrované snímač teploty (termostat)

Regulácia vykurovacieho telesa sa vykonáva pomocou integrovanej teplotný snímač a mikroprocesor. Ten vám umožní nastaviť presný teplotu pečenia a udržiavané v danom režime.

Časovač (štart)

spustiť časovač alebo oneskorenia - možnosť nastaviť čas spustenia varenia. To je dosť, aby nastaviť čas a zvoliť ten správny program - a včas multivarki urobte raňajky, obed alebo večeru a východy. Význam také funkcie pre rodiny s deťmi.

automatickom kúrenie

Funkcia automatického ohrevu je neoddeliteľne spojené s časovačom oneskorenia, pretože poskytuje príležitosť na udržanie optimálnej teploty hotových jedál. Po dokončení vybraného programu nie je vypnuté a stane sa režim ekonomický avtopodgreva.

multipovar funkcie

Funkcia umožňuje používateľom prispôsobiť teplotu a trvanie varenie rôznej miere zložitosti.

S týmto programom, používateľ nastaví požadovaný rozsah teploty len do tej miery a doby do minúty.

3D vykurovanie

Funkcia, ktorá zaisťuje rovnomerný ohrev a hlboké misy, rýchle varenie pre získanie hnedej. To poskytuje dodatočnú vysoký výkon vykurovacieho telesa pre ohrev implementáciu v ochrannom kryte prístroja 3D.

Výhody a nevýhody

Každý model má vlastnosti vlastného nástroje a technické schopnosti, takže je ťažké porovnávať. Rozlíšiť hlavné výhody a nevýhody multivarok, ktoré platia pre väčšinu modelov.

výhody:

• To vám umožní ušetriť čas na každodenné varenie. Celý proces prebieha automaticky, používateľ musí stiahnuť potrebné potraviny do varnej nádoby a vystaviť príslušný program;
• Široká škála funkcií umožňuje variť nejaké jedlo;
• Produkty si zachovávajú svoju užitočnosť a nutričnú hodnotu v dôsledku zvoliť režim správnej teploty;
• Celý proces sa vykonáva v utesnené vekom s reguláciou teploty.

nevýhody:

• V mnohých modeloch neposkytuje automatické otváranie veka po dokončení varenia;
• Zariadenie nie je vybavené automatickým prvky pre miešanie zložiek. Táto akcia by mala byť vykonaná v užívateľskej príručke;
• Nie všetky multivarki podporovaná súčasným varenie niekoľkých jedál. Možné pripraviť druhú misku na hornej vrstve, alebo pomocou parného koša;

Multivarki vyžaduje starostlivú údržbu po každom procese varenia. Zvláštna pozornosť je nutná pracovná misku s odnímateľnou krytkou ventilu pre vypúšťanie pary a vnútro skrine.

Ako si vybrať multivarki

Správny výber na základe analýzy kľúčových parametrov a funkčnosti zariadení.

• Objem pracovnej misyVzhľadom k tomu, že počet ľudí, pre ktorých je prístroj určený. Užitočný objem menší ako súčet uvedené v súťažných podkladoch. Pre 2-3 osoby vhodným zariadením pre 3 litre pre veľkú rodinu - 5 litrov.
• Misa často prichádzajú do rozpadu a vyžadujú včasnú výmenu, takže sa odporúča zvoliť model s možnosťou inštalácie novej.
• Prístroje sú vybavené samostatným kontajner pre zber kondenzátu praktickejšie, pretože nadmerná vlhkosť nebude zhromažďovať na veko a vysuší do misy.
• prevádzkový výkon. Výkonnejšie zariadenia sú ekonomické a praktické. Najlepšou voľbou - multivarki výkon až 900 wattov.
• Účtovanie na teplote a trvanie varenie je oveľa dôležitejšie, než je celkový počet programov.

Ako používať multivarki

Pri používaní multivarki odporúča striktne dodržiavať pravidlá stanovené v návode na zariadení.

Základné pravidlá prevádzky

• Zariadenie je inštalované na rovnom povrchu v blízkosti zdrojov tepla;
• Práce pohár by nemal byť umiestnený na otvorenom ohni;
• Pri prevádzke zariadenia nie je uzatvorenie ventilu pre vypúšťanie pary;
• Po ukončení procesu varenia, by multivarki byť odpojený od zdroja energie;
• Nemôže krútiť napájací kábel k prehrievaniu a podľa je škoda, by mali kontaktovať servisné stredisko;
• Pre miešanie výrobky v tégliku je nutné použiť špeciálny lyžicu, ktorý je obsiahnutý ako štandard. Môžete použiť doplnky vyrobené z dreva alebo z potravinárskeho plastu, ktoré nebudú poškodzovať vnútornú výstelku misy;
• Zakaždým, keď po skončení varenia, veko a miska by mali byť čistené s teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom. Telo a vykurovacie teleso je možné čistiť po niekoľkých gotovok vlhkou špongiou. Nie je dovolené telo ponorenie do vody;
• Pred použitím prístroja, všetky diely musia byť čisté a suché.

poruchy

Mnoho problémov je spôsobených nesprávnym použitím alebo nesprávnou manipuláciou pravidlá multivarki stanovených v návode na obsluhu od výrobcu.

Multivarki nie sú zahrnuté

Bežným vada, ku ktorej dochádza v dôsledku nesprávnej inštalácie misky do telesa, pričom je vnútorný ochranné zariadenie spustilo aktivuje zámok. Je nutné odpojiť spotrebič zo zásuvky, vyberte misku a nastavte ju znova.

Ak uzamknete dôvod spočíva v zlyhania tepelných ukazovateľov alebo poškodenie samotného zariadenia, je potrebné obrátiť sa na SC.

Chybový kód E a znakovú sadu

Údaje zobrazené na displeji chyba, preto tento systém znamená, že bola zistená porucha.

• E2, E3 - indikuje vlhkosť v vykurovacom telese pod pracovnej misy. Porucha je eliminovaný odstránením misku na čas a vysušenie vnútorné kapacita zariadenia.
• E4 - indikuje snímač zablokovanie určuje tlak. Pre vyriešenie tohto problému je potrebné vyčistiť kontakty senzoru s brúsnym papierom.

V prípade, že navrhované možnosti nerieši taký problém, mal by byť prístroj odoslaný na opravu.

multivarki odpojený

Porucha sa vyskytuje v dôsledku preťaženia odnímateľnou nádobu, keď sa objem obsahu prekročenie alebo pri nesprávnom vykazujúce teplotu pečenia. Keď je misa nie je preťažený a tepelný režim je správne nastavený, potom príčiny zlyhania môžu byť:

• Zapojený závierku parný ventil;
• nedostatočná kvapalina;
• tvorba usadeniny na vykurovacieho telesa;
• prevarení potravín (správne nastavený teplotný rozsah).

Nápravné opatrenia vykonáva dôkladné čistenie prvkov.

Prítomnosť cudzích pachov chemických

Vysoko kvalitný nástroj musí pred a po varení neprodukuje chemickej pachy. Spôsobuje nepríjemný zápach (zápach najmä gumových alebo plastových), môže byť viac:

• prítomnosť továrenské vady;
• kvalitný materiál s nízkou, z ktorého je kryt vyrobený;
• Poškodenie na vodivý drôt.

Napríklad dôkladne umyte misu, nastrúhame citrónovú šťavu a opláchnite. Vnútorný povrch púzdra utrieť slabé octovej riešenie. Multivarki nechať otvorené po dobu niekoľkých dní. Poškodené prvky.

Neúspech v pracovných programoch

V niektorých prípadoch tieto zariadenia môžu poskytnúť riadne pracujúci s automatickými programami. To môže byť v dôsledku nesúladu riadu vybraných teplotný režim.

Pre každé misky poskytuje vlastnú teplotu vykurovania a dobu varenia. Ak chcete problém vyriešiť, mali by ste zvážiť odporúčania na výber režimov, ktoré sú zahrnuté v zariadení.

V prítomnosti týchto príznakov sa odporúča ihneď kontaktovať servisné stredisko:

• Prístroj nereaguje na užívateľskom nastavení vykonať ručne;
• Na displeji sa zobrazí neznáma chyba;
• Existuje mechanické poškodenie skrine, drôty alebo iné prvky konštrukcie zariadení;
• Nepriepustný kryt.

výrobcovia

Po preskúmaní hlavných multivarki parametre výberu, spotrebiteľ chce vedieť o tom, čo táto značka prednosť. Náklady na zariadenie závisí na výrobcovi, funkčnosťou a kvalitou konštrukcie.

Philips (Phillips)

Svetoznámy výrobca, ktorý je spoľahlivé a odolné kvalitné kuchynské spotrebiče (chlieb stroj, kuchynské roboty, mixéry a ďalšie). V súčasnej dobe, komodita rad zahŕňa 6 modelov multivarok hlasitosti šálka na 5 litrov. Všetky prístroje sú vybavené robustným krytom z nerezovej ocele.

Panasonic (Panasonic)

Spoločnosť zaviedla multi-5 modely, ktoré umožňujú nezávislé nastavenie teplôt.

Moulinex (Moulinex)

Komerčne dostupné pracovný objem 6 modelov misa 7 litrov. Pri niektorých modeloch, poskytuje simultánne prípravu rôznych pokrmov.

Redmond (Redmond)

Populárna americká značka, ktorá je najširšie spektrum multivarok. Všetky prístroje sú vybavené štýlovým dizajnom, ergonomické telo, dobrú správu a kvalitné zostavenie systému.

To je tiež jedným z najpopulárnejších a spoľahlivé výrobcov kuchynských spotrebičov patrí - Binatone, supra, značka, kukučka, Polaris, marta a tak ďalej.

Multivarki všetky kótované spoločnosti sú vybavené:

• displeja z tekutých kryštálov;
• senzor alebo elektronické ovládanie;
• celá rada automatických programov;
• ďalšou možnosťou používateľa a nastavenia.

Než sa rozhodnete kúpiť vhodný model, je nutné, aby si predstavil nezávislého preskúmania bežných spotrebiteľov na špecializovaných zdrojov.