Grily a grilovanie: typy, výhody, ako si vybrať, výrobcovia

Camping je nemožné si predstaviť bez vyprážané alebo údenín: zeleniny, mäsa, údenín. Sú jednoduché na prípravu s pomocou moderných barbecue, grilovanie a varenie udiarníRovnako ako univerzálne zariadenie.

princíp fungovania

Princíp fungovania grilu

Je to pohodlné zariadenie pre smaženie mäsa, hydiny alebo zeleniny. Vyzerá to ako box na nohy, ktorý položil na uhlie alebo drevo. Po dosiahnutí požadovanej teploty na držiteľa špíz sú inštalované.

Výrobky sú nakrájame na malé kúsky. Špajle sú otočené automaticky alebo manuálne. Stavby sú prideľované jednotlivé funkcie, ale tento proces pokračuje rovnakým spôsobom.

Princíp grilu grilovanie

Konštrukcia sa skladá z kontajnera pre uhlie, na ktorom je umiestnená mreža. Väčšina modelov je vybavená dvoma vrstvami roštov, misky, stôl, drevenými držadlami. Prílohy sú rozdelené do stabilné i mobilné, plynu alebo elektrické.

Ak je veko barbecue gril vykonáva funkciu: tepelné ošetrenie sa vykonáva na všetkých stranách, a varenie trvá len málo času. Opekanie na ražni fajčí mäso, hydina, ryby.

Princíp fungovania udiarne

Hot fajčenia dochádza nasledujúcim spôsobom: v hornej zaveseným priehradové rozloží produkty sú prach nižšie. Udiareň priliehavé veko, dno, aby sa oheň.

Doba trvania procesu je od 2 do 24 hodín. Teplota fajčenie dosiahne 120 °. Vzory sú stacionárne a prenosné.

Druhy opekanie a grilovanie

ohrievadlo

Opekané - zariadenie na varenie kebabu. Líšia typy konštrukcie:

• stacionárne
• prenosné
• skladacie,
• s kolieskami.

Na chate, namontovať výrobok z kameňa alebo tehál. Spája v ohnisku, rusky sporák, ohniskoGril, gril a grilovanie.

gril

Zariadenie na vyprážanie mäsa, zeleniny a ďalšie potraviny na grile. Prístroj sa varný proces jednoduchší, eliminuje navliecť produkt na ihle.

Grilované pripravuje veľký výber jedál, rovnako ako minoritné zložky tiež umiestnený bez problémov na štartovom rošte.

udiareň

Fajčiarske zariadenia produkuje celý rad produktov, ako je mäso alebo ryby. Z iných typov ražni inú ďalšie kryt, bez ktorého nie je možné dosiahnuť požadované koncentrácie dymu.

Klasifikácia paliva

Wood (na tuhé palivá)

Najbežnejším materiálom považované drevo, drevené uhlie používa len zriedka. Pevné palivá dáva voňavý dymové aróma, ktoré oslovia fanúšikov kebab, grilovanie a ďalších pokrmov.

Ale varný proces je zložitejšia: zručnosti potrebné k zapáleniu ohňa a čakať na správny čas. Veľké množstvo dymu využíva zariadenie v miestnosti nemožné.

plynový

Palivá zaručuje pohodlie a jasnosť konania. Intenzita režim kúrenia je regulované v akejkoľvek fáze prípravy. Ale cena tohto zariadenia je drahšie, pretože mechanizmus zložitejšie hľadanie palivo tiež vyžadovať ďalšie úsilie.

elektrina

Takéto zariadenia sa skladá z vykurovacieho PETN a sú pripojené k sieti. Niektoré modely sú vybavené závity, namontovať do sklenenej banky.

Takéto zariadenia sú vybavené poháre zhromažďovať mastnotu a tuku, uhlie môžu byť pridané pre príchuť. Použité indoor, ale sú viazané na elektrických zásuviek.

Klasifikácia štruktúrou

prenosný

Medzi ne patrí grilovanie a iné prostriedky, ktoré sú demontované do jednotlivých prvkov pre ľahký transport. Ak chcete používať prístroj, treba návrh znova pridaný. Tieto modely zaberajú málo miesta.

skladacie

Táto konštrukcia je tvorená v prípade potreby, a to v členení do samostatných častí. Skladá sa z X tvaru nosičov, na ktorých je box inštalovaných pre uhlie a kufor, ktorý je kladený na vrchole.

cestovanie

Konštrukcia sa týka veľkých rozmerov, pohybuje kolesami, je vybavená dvoma prídavnými podperami. Princíp pohybujúce sa podobá vozík alebo traktory.

Tieto modely sú vhodné pre pevné inštalácie. Outs mobilných vzory sú považované za ťažké váhy a objemnosť. Nie je určený pre turistiku a cestovanie.

pochodujúce

Prenosný dizajn. Obaly nezahŕňa krabici uhlia. Pochodujúce modelu je stáť nad ohňom. To nie je tak jednoduché ako používanie úplnú inštaláciu, ale s minimom priestoru je dosť.

Klasifikácia podľa formy

Obdĺžnikový alebo štvorcový

Jednotný formulár, populárne medzi všetkými druhmi výrobkov: grilovanie, rožnění a udiarní. Špajle umiestnený efektívnejšie a stabilne.

kolo

Tvar je typický pre grilovaných jedál. Ohrievadlo neobsahuje žiadne rohy a kĺby, a preto považované za najspoľahlivejšie. Ale menšie úžitková plocha.

Klady a grilov

výhody barbecue

• Perfektné na grilovanie.
• Ceny sa pohybujú od najnižšej k najvyššej.
• Veľký výber doplnkov.
• Nízka hmotnosť.
• Trvanlivý prevádzku.
• Univerzálnosť zariadenia.

výhody grilovanie

• Rôzne modely vám umožní vybrať položky pre domácnosti, ktoré pracujú na plyn, nevypúšťa dym.
• Udržuje užitočné vlastnosti výrobkov. Dish diétne získať, pretože nevyžaduje žiadnu pridanú tuk alebo korenia.
• Jednoduchý a prirodzený spôsob spracovania potravín.

výhody udiareň

• Vzory ľahko a rýchlo zostavená.
• Po použití zariadenie nie je popol alebo popol, pretože všetko padá do žumpy.
• Elektrické prístroje úsporné.
• Jednoduché opravy.
• Šetrné k životnému prostrediu zariadenia.
• Najpriestornejší modely.
• Konštrukcia z nerezovej ocele na báze je odolný voči vlhkosti udiareň.

problémy

nevýhody barbecue

• Fast cup deformácie.
• Prenosné grily sú nestabilné.

gril nevýhody

• Vyprážaných jedál zvyšuje riziko vzniku rakoviny v dôsledku pôsobenia karcinogénov v dym obsahujúci (to sa vzťahuje výhradne na mäso).
• Zvláštne prostriedky pre zapálenie ohňa vypúšťajú škodlivé látky, ktoré sú absorbované pokrmom. Dokonca aj obyčajný papier obsahuje olovo.

nevýhody udiarní

• Neschopnosť pracovať s chladom.
• Mnoho modelov nelíši atraktívny vzhľad.

Ako si vybrať opekanie a grilovanie

Ak je voľba je venovať pozornosť na niektoré nuansy.

kôlňa

vlastné strešné zariadenie umožňuje jednoduché použitie, ale to robí dizajn stále ťažšie a ťažšie.

počet špajlí

Kritériom je dôležitá pre opekanie so špeciálnymi vybranie pre špajdľou, pretože počet možných miest varenie potravín sú obmedzené. V prípade, že konektory nie sú k dispozícii, potom dal na grile špajle tak, koľko bude veľkosť.

hrúbka steny

Modely s hrúbkou steny do 1 mm sú určené pre príležitostné použitie, 2 mm, určené pre časté použitie, 3 mm, sú vhodné pre každodenné varenie a sú dostatočne dlhé.

materiál články

Liatina je považovaný za najvhodnejší materiál pre ohnisku. Je držiteľom teplo dobre, čo znižuje spotrebu paliva. Produktový dizajn je zachovaná bezo zmien po mnoho rokov. Nevýhodou liatiny kompozícia je považovaná za teploty nestability.

Tieto materiály sa nemení pod vplyvom tepla. Teplo akumulované, šetrí palivo.

Takéto modely sú strach, vlhkosť, takže by mali byť umiestnené pod prístreškom alebo na malé základni.

Kovové zariadenia, ako je stacionárny vážiť veľa, pretože majú silné steny.

čo je lepšie

Pri výbere zariadenia, vziať do úvahy jeho charakteristiky. Najdôležitejšie z nich sú:

• zabezpečenia;
• kompletné vybavenie;
• spoľahlivosť;
• pohodlie, praktickosť;
• spotreba paliva;
• jednoduchá montáž;
• Ideálna výška stien 13-14 cm;
• Optimálna veľkosť, hmotnosť, rozmery.

možnosti

špajle zahrnuté

"Natívne" špízy hodí ku konektorom na poli počet často odpovedá priestrannosť grilovanie, ale niekedy pridáva nazvyš.

gril

Zariadenie používa v opekanie, gril, udiareň.

Transformácia do kufra

Niektoré modely sú pridané do nádoby s držadlom a prenosové zariadenia sa stáva jednoduchšie.

veko

Štandardné kryt obsahuje sadu v udiarní.

veko

Prípadne je určený na prepravu všetkých súčastí, je riziko straty tovaru klesá.

Stojan pre produkty

Dodatočná plocha pre skladovanie nevyhnutných surovín. K tomu, aby teplé jedlá vzaté od vyprážanie na grile a udiarne.

Priehradka / polička dreva

Pri modeloch s využitím tuhé palivo, bude samostatná regiment umiestniť zásobu palivového dreva. Modely valec, plynové, dať na policu, nie je nutné použitie dlhé hadice. Nevýhodou políc je považovaný za väčšiu váhy a veľkosti produktov.

Kolieska pre prepravu

Prístroje sú umiestnené na podperách, - dvoch kolesách a dvoma stacionárnymi nôh. Vďaka tomu je výrobok stabilný, offset je riziko eliminované. Pre pohyb jednotky, to je dostatočné pre nadvihovanie okraje s nohami, je oveľa jednoduchšie, než zdvíhanie celej štruktúry.

komíny

Potrubie výrazne urýchľuje spaľovacie produkty, ktoré sú odstránené z pracovnej komory pomocou trakciu.

príslušenstvo

Modely vybavené rôznymi užitočnými doplnkami:

• Odnímateľná mriežka.
• Teplomer sonda.
• Poker.
• Kopeček.
• Stojan ukázal.
• Pokrytie grilovanie.
• Lopata nafukovanie uhlia.
• Nastavte gril: vidlička, kliešte, špachtľa.
• Panvica pre varenie malé kúsky.
• Pozastavenie pán zdalo.
• Držiteľ kotol, panva.
• Strecha.
• Recepcia.

vykorisťovania

• Pred začatím smažiť DPH musí byť mazané olejom a zapáli.
• Oheň uhasený špeciálny uzáver, pretože používanie vody vedie k deformácii stien.
• Nevkladajte viac než požadované množstvo paliva.
• Inštaláciu zariadení, ktoré potrebujete na mieste hladiny.
• Keď teplotný rozdiel má tvarové deformácie.
• Vyhnúť vystavenie daždi či snehu vnútri jednotky.
• Skladovať v suchu alebo pod prístreškom pokryté filmom.

služba

Po každom použití grilu vyčistiť:

• Počkať na kompletné ochladenie zariadení.
• Odstránenie nahromadených popol.
• Nepoužívajte drsné kefky pre čistenie povrchov.
• Naneste čistiaci prostriedok pre zjemnenie tuku.
• Opláchnuť povrch vodou. Vytrite do sucha.
• Kovové konštrukcie tuk rastlinným olejom, aby sa zabránilo korózii.

bezpečnosť

• Stroj používajte iba na určený účel, nie je spaľovanie odpadov, kúrenie (ak je táto funkcia nie je povolená výrobcom), sušenie bielizne.
• Nemôže byť uložený vnútri cudzie predmety.
• Nedotýkajte sa povrchu výrobku počas procesu varenia. Ak to chcete urobiť, použite špeciálne nástroje, chňapky.
• Pozerajte sa pozorne na deti, ktoré sú v blízkosti prístroja.
• Nenechávajte gril, gril, udiareň bez dozoru.
• Zariadenie nemôže byť inštalovaný v blízkosti horľavých látok v blízkosti stromov alebo budov.
• Neodporúča sa pre použitie vo veterných podmienkach.
• Pre zapaľovanie, nepoužívajte alkohol, benzín.
• Nenoste produkt s žeravom uhlí či popol.
• Nepoužívajte zariadenie s chybným prvkami.

záruka

Výrobca poskytuje záruku na výkon zariadenia za normálnej prevádzky, bezpečnosti, dopravy a skladovania.

Záručná doba na väčšine položiek v rozmedzí od 1 do 2 rokov. Ak je dátum nie je nastavená, potom sa lehota sa počíta od dátumu výroby.

Záruka neplatí, ak je chyba spôsobená užívateľom, v dôsledku mechanického poškodenia, počasie, prírodné nešťastie, agresívnych látok.

Záruka sa nevzťahuje na spojovací materiál, povlak, plastových a drevených stavebných prvkov.

poruchy

• Hlavným problémom je zhoršovanie kovové výrobky častí. Oni otrel, hrdza. V tomto prípade je nutné vymeniť pokaziť nový prvok.
• Chybné diely. Keď je schopnosť používať zváranie vyriešiť niektoré problémy môžu byť sami sebou. V opačnom prípade je nutné vymeniť diely.
• V prípade, že povrch laku je preč, tam bol hrdza, nemožno používať zariadenie. Je nutné vyčistiť kovu, odstrániť hrdzu a primer farby znova.
• V domácnosti gril často zlyhávajú vykurovacích telies, treba ju vymeniť vykurovací prvok.

Výrobcovia grilovanie a varenie

Keramická gril podobá zelenej vajcia. Zariadenie kombinuje funkcie tandoor, fajčiť domy, pece, gril. Prístroj sa zahrieva rýchlo, po 10 minútach je prístroj pripravený na varenie.

Aerodynamický tvar grilu pracuje na princípe rúrky. No vyhrievané, teple. Konštrukčné vlastnosti - Chráni uhlie z vetra, dažďu, čo je pohodlné zariadenia v každom ročnom období.

značkové výrobky vyniknúť:

• Rýchla pripravenosť na použitie.
• regulácia Neustále variabilný teploty.
• Nízkej spotrebe čipy.
• Praktické mreže pre vykladanie, nakladanie tovaru.
• Priestranné vaničky.
• Dlhodobá záruka.

Gurman udiareň vyrába v troch veľkostiach: 2,8 až 4,8 kg. Skvelý dizajn sa vyvíja, ale použitie je možné v akejkoľvek forme. Celková hmotnosť tohto zariadenia je 6 kg.

Opekané od 5 do 7 kg patrí udiareň funkcie špízy množstvo v rozmedzí od 4 do 6. Konštrukcia je vybavená grilom pre grilovanie. Rôzne prevedenia skladacích poháňané uhlia, dreva, paliva, elektrickej energie a plynu.

Funkcia udiarní:

• plynulé nastavenie teploty;
• malá spotreba paliva (1,5 kelímky čipov za procesu);
• individuálne balenie.

Tieto výrobky sú vyrábané v Číne. Samostatná pozícia je obsadená mriežky spoločnosti.

BQS Model 3508 poskytuje vonkajšie elektrické spotrebiče. Medzi hlavné charakteristiky - odnímateľnou mriežkou palety, vetrolam. Skriňa sa neohrieva, takže výrobok je bezpečný, ale z nerezovej ocele vyžaduje čistenie po použití. Celý proces prebieha rýchlo.

Gril ľahko prepravovať, pretože hmotnosť je iba 3 kg.

Spoločnosť ruského vyrába grily, barbecue a príslušenstva. Sortiment je široká rada low-cost produkty pre záhradu a domov. Obľúbený model je BBQ so strechou. Firma tiež vyrába fajčiara z nerezovej ocele.

Mriežky vybavený rebrované plochy, keramický nepriľnavý povrch. Sú ľahko sa čistí ručne alebo v umývačka riadu.

Elektrický gril spotrebováva energiu striedmo, pretože obe strany sa zahrievajú súčasne. Tieto výrobky sú tesne k povrchu, takže aj tučný steak vyprážanie po dobu niekoľkých minút.

Veko je nastaviteľná veľkosť výrobku. Niektoré modely sú vybavené všetkým doskou režime riadenia oddelene.

To predstavuje sériu grilovanie. Novinkou pôsobí automatické gril barbecue varenie mäso, hydina, morské plody a zeleninu. Zariadenie je napájané z batérie, ktorý nie je uvedený ako štandard. Úprava spočíva v kufri.

Keramický model sa skladá z troch rozoberateľných blokov, ktoré sú odstránené podľa potreby. Menšia verzia keramického roštu nie je horší z hľadiska funkčnosti, to slúži ako barbecue fajčiar, na tandoor.

Zaujímavou variantou - barbecue kabriolet. Je kompaktný, bude po dobu 10 sekúnd, váži 3,2 kg. Ideálne pre rekreáciu.

Uhlíkové keramické zariadenia poskytujú kuchynskej prípravy. Dvadsaťročná záruka vynikne predovšetkým, ktorá je poskytovaná po registrácii týchto výrobkov, pretože každý výrobok je označený jedinečným číslom.

Multifunkčná rúra, kombinovať úlohu grilovanie, grilovanie, rožnenie, udiareň. Podrobnosti nekoroduje. Charakteristickým rysom návrhu je oválny tvar, čo zaručuje značné využiteľný priestor v kompaktnej veľkosti.

Ekonomický zariadenia - zaťaženie 5 kg uhlia vystačí na 36 hodín.