Detská výživa - sa vyrába priemyselne vyrábané potravinové výrobky (zodpovedajúce Požiadavky na detskej stravy inštitútu a hostia), prispôsobené na fyziologické vlastnosti Telo dieťaťa.
Jeho cieľom je zabezpečiť jeho nutričné potreby. Na predaj obrovský výber detskej výživy, ktoré sa líšia vo svojom zložení, štruktúry a vlastností.
obsah:
- Druhy detskej stravy
- Vlastnosťou dojčenská výživa
- výhody
- problémy
- Aký detská výživa je lepšia
- prihláška
- Väčšina výrobcov dojčenskej výživy
Druhy detskej stravy
V závislosti od účelu a spôsobu výroby rozlišujeme tieto typy detskej výživy:
- zmes;
- obilniny;
- zemiaková kaša;
- šťavy;
- čaju;
- pudingy;
- mliečne výrobky.
Jednotlivé mlieka a čaju sú navrhnuté pre použitie v prvých dňoch života novorodenca, ostatné produkty sú zavádzané postupne, ako rastú staršie dieťa a rozvoj jeho tráviaci systém.
detská výživa
Dojčenská výživa je hlavnou zložkou jedálnička dieťaťa vo veku do jedného roka. Vzhľadom k tomu, že pôsobí materské mlieko náhradky, kompozícia by mala byť čo najbližšie k nej.
Zložky prípravku pre dojčatá:
- tuky;
- proteíny;
- laktóza (mliečny cukor);
- vitamíny;
- minerály;
- prírodné emulgátory;
- rastlinné oleje;
- karnitínu;
- taurín;
- dekstrinmaltoza;
- kyseliny linolovej;
- probiotiká.
dojčenská výživa sa delia do troch skupín:
- mliečne výrobky;
- mliečne výrobky;
- mliečne-free.
základ dojčenská výživa kravského alebo kozieho mlieka. Časť tohto produktu, živočíšne bielkoviny, vzhľadom k nezrelosti tráviaceho systému dojčatá, zle absorbovaná, môže spôsobiť alergické reakcie.
Preto zvláštne spracovanie mlieka nahrávky dojčenskej výživy, pri ktorom je:
- dielov zníženie hmotnosti bielkovín a minerálnych látok;
- Korekcia sacharidov zloženie;
- zvýšenie obsahu mastných kyselín;
- sa mení pomer srvátkovej bielkoviny a kazeínu.
na stupni podobnosti zmesi a materského mlieka na báze, existuje niekoľko skupín.
Upravené dojčenská výživa:
- tak blízko, ako je to možné na štrukturálne zloženie ľudského mlieka;
- výživný svetlo zmes;
- To je rýchlo a úplne absorbuje;
- fit novorodenci.
Čiastočne prispôsobený pre dojčatá:
- Podobné vlastnosti ľudského materského mlieka;
- prídavok laktózy v kompozícii zahŕňajú sacharózu;
- dosť stabilné minerálne zloženie tuku.
Non-prispôsobený pre dojčatá:
- z sušená kravského mlieka;
- Patrí sacharóza a škrob;
- neobsahujú srvátku.
Dairy detská výživa kyslé obsahujú proteín, ktorý má vysoký stupeň absorpcie.
Takéto zmesi podporujú tvorbu prospešnej mikroflóry v čreve novorodenca zabrániť rozmnožovaniu patogénnych mikróbov zvýšiť ochranné funkcie detské tela.
Je užitočné použiť tento typ zmesi v prvých 6 mesiacoch života dieťaťa.
Dairy detská výživa určený pre deti, ktoré majú precitlivenosť alebo neznášanlivosť na mliečnu bielkovinu kravského. Tento produkt má nasledujúce vlastnosti:
- zahŕňa alternatívne zložka - sójový proteín, ktorý má vysokú nutričnú hodnotu, a sú ľahko stráviteľné a nízko-alergénne látky;
- obsahuje srvátku;
- Nutričné kompozície sa nelíši od upravených vzorkách.
Častejšie ako ne základy typ náhrad materského mlieka je uvedené na obale, výrobcovia obsahovať potrebné označenie v názve produktu.
Ktorý dojčenská výživa akého veku?
Dojčenská výživa môže byť použitý na kŕmenie dieťaťa vo veku do troch rokov. Tam je taký podrobný triedenia, ktorý je uvedený na obale:
- od narodenia do 3 mesiacov;
- 3 až 5 mesiacov;
- 5 až 7 mesiacov;
- 7 až 9 mesiacov;
- od 9 mesiacov do 1 roka;
- od 1 roka do 3 rokov.
K dispozícii je viac zjednodušená verzia:
- výrobky určené pre kŕmenie dojčatá až šesť mesiacov, tzv domov;
- od 6 do 12 mesiacov, - potom.
Na obaly môžu byť špecifikované a digitálnym ukazovateľom, ktorý spĺňa všetky požiadavky nasledujúcich vekových skupín:
- 0 - pre postihnuté deti (predčasne alebo s nízkou pôrodnou hmotnosťou);
- 1 - od narodenia do šiestich mesiacov;
- 2 - od 6 mesiacov až jeden rok;
- 3 - z jedného roka a starších.
Nemožno ignorovať vekovú klasifikáciu dojčenskej výživy, pretože tento parameter závisí od zloženia formuly tohto produktu.
- namiesto toho mineralizovaná srvátka sa používa ako základ kravského mlieka s vysokým obsahom proteínov neprispôsobené;
- zvýšené množstvo vitamínov a minerálnych látok;
- zvyšuje energetický produkt.
Treba upozorniť na skutočnosť, že zmesi obsahujúce mliečne bielkoviny kravského (kazeín), môže byť použitý len pre kŕmenie detí po dobu 6 mesiacov.
Čo konzistencia vybrať pre dojčatá?
Dojčenská výživa sa líšia v ich konzistenciu.
Sušené dojčenskej výživy:
- vyrobený sublimáciou;
- majú formu prášku;
- kŕmenie sa musia riediť prevarenou vodou;
- Kompletný s práškovými predal špeciálnych meracích riadu;
- balené v kartónových alebo plechových krabíc, laminované hliníkovou fóliou;
- Po otvorení skladovateľnosť nie viac ako 3 týždne;
- existuje široká škála na výber, pretože tieto výrobky je približne 90% dostupného rozsahu tohto typu dojčenskej výživy.
Kvapalný prípravok pre dojčatá:
- vyrábajú sterilizácie alebo pasterizácie;
- k dispozícii vo forme na použitie;
- Pred použitím pre kŕmenie svoje dieťa stačí na ohriatie zmesi;
- naplnené 200 ml špeciálneho obalu aseptické Tetra Pak;
- Čas použiteľnosti po otvorení obalu je 1-2 dni;
- pomerne vzácne v predaji, ako tovar podliehajúci rýchlej skaze a majú vysokú cenu.
Zmesi sú vhodné na dlhodobé skladovanie, a kvapalná zmes nevyhnutné pre kŕmenie dieťaťa v neprítomnosti podmienok pre varenie.
Dodatočná detská výživa
Tiež sa používa prípravok pre dojčatá a iné produkty, ktoré umožňujú doplnenie ich nutričné a energetické náklady. Naliehavá potreba pre použitie takýchto výrobkov začína dostať dieťa je šesť mesiacov.
Počas tohto obdobia, je dojčené dieťa nie je dostatok biologických zložiek, ktoré sú nevyhnutné na plný rozvoj jeho tela.
Pre ďalšie sily by mali byť zahrnuté do detského jedálnička nasledujúce produkty:
- na báze cereálií;
- na báze mlieka;
- na základe ovocia a zeleniny;
- mäsových výrobkov;
- fish-based.
cereálne výrobky na báze zavedený ako dodatočný zdroj energie. Patrí medzi ne nové pre tráviaci systém detských sacharidov, rastlinných bielkovín a minerálnych solí.
Detská kaša s obilninami:
- Sú vyrábané ako polotovary, ktoré obsahujú rôzne obilnej múky;
- sú monozernovye alebo zmiešané;
- za použitia zmesi kvapaliny potrebné pre prípravu kaše;
- bežne vyskytujú InstantON zmes, ktorá sa riedi vodou na varenú Kašovitá stave alebo nerozpustná zmes, ktorá vyžadujú predvarenia;
- sú na mlieka a mliečnych výrobkov bez základu;
- obsahovať výživové doplnky (rastlinný olej, prášok z prírodných ovocia alebo zeleniny, med, vanilka, škrob, vláknina, probiotiká, prebiotiká);
- obohatené o vitamíny a minerálne soli (fluorid, vápnik, železo);
- Odporúča sa dať dieťa od 5 mesiacov veku.
Tieto produkty patria:
- InstantON múka;
- rozpustné sušienky;
- detské cestoviny.
báze mlieka dojčenská výživa zavedený pre stabilizáciu črevnej mikroflóry, zvýšenie množstva bifidobaktérií a laktobacilov.
Kvapalné alebo pastovitá mliečny dojčenská výživa:
- vyrobenú pomocou špeciálneho pasterizácie kvásku;
- Základom je celý kravské mlieko;
- k dispozícii vo forme na použitie;
- vyžadujú zvýšenú pozornosť k podmienkam skladovania;
- zabalené do debien alebo tégliky z polypropylénu, sklenené fľaše.
Rozsah týchto výrobkov patrí:
- tvaroh;
- acidofilné zmes;
- jogurt;
- jogurt;
- opevnené mlieko.
Detská výživa ovocia a zeleniny založený použitý v prvej fáze odstavenia, aby zabezpečil prijatie sacharidov, vitamíny, minerálne látky, cukry, organické kyseliny, a vlákniny.
Dieťa pyré a štiav:
- To má konzistenciu podobnú materského mlieka;
- komerčne zastúpené konzervované výrobky vyrobené lisovaním alebo trením;
- vyrobené prírodné pyré alebo s pridaním aditív (cukor, soľ, kyselina citrónová, prírodná aróma);
- Šťavy môžu byť s buničiny alebo bez buničiny;
- stupňom mletia rozlišujúce mieša, malé a krupnoizmelchennye drene;
- určený pre zavedenie príkrmov pre deti od 4 mesiacov veku;
- by mal začať dávať svoj monosostavny výrobok dieťa za účelom sledovania možnú alergickú reakciu.
Do tejto skupiny výrobkov tiež zahŕňajú konzervované a kombinovanej komoditné zloženie:
- ovocia a obilnín;
- ovocia a mlieka;
- obilnín a zeleniny.
mäsitá detská výživa obohatiť dieťa živočíšne proteíny s vysokou biologickou hodnotou, tukov, železa, vitamínov A a B.
Detské Mäsové konzervy:
- pozostávajú z mletého mäsa hydiny, bravčové, hovädzie, jahňacie alebo teľacie s prídavkom vývaru, alebo rastlinného masla, škrob, múku, soľ, a cibule;
- vyrobené a zmieša sa jednojadrové konzervované;
- To poskytuje rôzny stupeň mletia (gomogenezirovanye, pyré, krupnoizmelchennye);
- by mali vstúpiť do jedálnička dieťaťa od 6 mesiacov veku, a ak je to potrebné, o niečo skôr (anémia môže dať svojmu dieťaťu 5 mesiacov);
- navyknúť dieťa na konzervovaného mäsa by malo byť postupné, počnúc jeden druh mäsa, a v malých dávkach.
Tiež sú tu obilnín konzervované potraviny.
rýb na báze príkrmy Sú nevyhnutné zdrojom mastných kyselín.
Deti konzervované:
- z oceánskej (treska, treska, Pollack, Pelengas) alebo rieky (ostriež, pstruh, kapor) ryby;
- môže ďalej obsahovať sójový proteín, sušené mlieko, syr alebo smotany;
- tam pyré a krupnoizmelchennye;
- doporučený na podanie v pevných potravín z 8 mesiacov veku;
- je potrebné meniť pomocou mäsových pokrmov, len jeden rok starý, môžete dať aj mäso a rybie pokrmy v jednom dni.
Najčastejšie sa používajú pre kŕmenie rybnorastitelnye konzerv, ktoré tiež patria:
- zelenina;
- greeny;
- rastlinné oleje;
- fazuľa;
- cestoviny;
- obilniny.
Predstavil rozsah príkrmov produktov umožňuje poskytnúť bohatý jedálniček dieťaťa, s prihliadnutím na stav jeho zdravie a individuálnych potrieb.
Vlastnosťou dojčenská výživa
Hlavným rysom detských potravín je ich prispôsobivosť funkčného stavu a úrovne metabolizmu dojčiat. S ohľadom na tieto faktory, vývoja dieťaťa, vyrobené detská výživa kŕmenie:
- zdravých detí;
- alebo predčasne narodené deti s malou hmotnosťou;
- deti trpiace rôznymi chorobami.
Druhým typom zmesi je označený špeciálnym prefixom v "Pre" titulu. Majú zvýšenú kalorický a prispievajú k rýchlemu priberanie na váhe.
Od chvíle, kedy sa dieťa váži 3 kg, je nutné zastaviť kŕmenie a prejsť na používanie konvenčných príkrmov.
Zmesi tretieho druhu sú klasifikované v závislosti na fyziologickom stave dieťaťa. Patria medzi ne:
- Dairy - priaznivý účinok na motilitu gastrointestinálneho traktu a slizníc, pomáhajú znížiť zápal po dysbióza, normalizujú stolicu, zmierniť kŕče alebo nadúvanie, zlepšuje vstrebávanie živín látky.
- Antirefluxné zmes regurgitácia majú zvýšenú viskozitu alebo zvýšené dávky frakciu kazeín proteínu.
- Bez laktózy mix - určené pre deti s nedostatkom laktózy.
- Bezlepková - určená pre deti trpiace celiakiou (neznášanlivosť lepku).
- Bez fenylalanínu - zmesi sóje pre deti s fenylketonúriou ochorenia.
- Hypoalergénna dojčenská výživa - výrobky pre deti, ktorí sú alergickí na bielkovinové zložky potravín. Vyrobené pomocou hydrolýzy, ktorý podporuje štiepenie proteínu na aminokyseliny.
- Opevnené - high-energy zmes navrhnutý tak, aby kompenzovať nedostatok vitamínov alebo stopových dieťa.
môžu byť použité tieto zmesi:
- ako doplnok k bežnej zmesi pre podávanie;
- ako hlavný formu detskej výživy.
Fermentovaný a obohatené zmesi môžu byť pre dieťa a ako preventívne opatrenie. Používať na kŕmenie dieťaťu špecializovaný typ dojčenskej výživy iba po konzultácii s lekárom.
výhody
Cez zjavnou prospech dojčenia až na jeden rok do materského mlieka, je použitie pre tieto účely dojčenskej výživy je veľmi rozšírená.
Detská výživa sa používa na umelej výžive dieťa alebo pre zavedenie doplnkovú výživu. Potreba detskú výživu dochádza v nasledujúcich prípadoch:
- nedostatok alebo neprítomnosť materského mlieka;
- dočasná neschopnosť dojčiť kvôli matkinom chorobe;
- svedomia ženy z dojčí dieťa;
- neznášanlivosti dieťaťom Matka mlieko;
- predčasne narodené deti, alebo z iných dôvodov, ktoré bránia dieťaťu príležitosť na dojčenie;
- rozširuje rozsah detskej výživy.
Použitie detskej výživy má niekoľko výhod:
- možnosť kedykoľvek poskytnúť potrebné množstvo potravy pre dieťa;
- rýchlosť a jednoduchosť prípravy;
- poskytuje dieťaťu s vyváženou stravou;
- možnosť vyzdvihnutia zloženie výrobku, prevenciu alebo liečbu správanie existujúcich problémov s zdravie dieťaťa.
Vzhľadom k nakladaniu s dojčenskej výživy a iných kŕmnych produktov, môžete starať o dieťa, a to aj v neprítomnosti matky.
problémy
Avšak, majte na pamäti, že na rozdiel od materského mlieka, dojčenská výživa neobsahujú:
- imunitný orgány;
- enzýmy;
- hormóny;
- laktulóza.
Môže dôjsť aj s kontrolnými problémami kapacita pufra v prípravku pre dojčatá, čo nie je vždy rovnaký ako indikátora do materského mlieka.
Od nepohodlie pomocou dojčenskej stravy môže tiež zahŕňať:
- možnosť alergickej reakcie na zložky prípravku;
- že je potrebné za podmienok na prípravu a skladovanie detskej stravy;
- vysoká cena kvalitných výrobkov;
- dodatočné výdavky v súvislosti s tým, že nevyužitý zostatok bude musieť byť odstránené a pravidelne používať čerstvých výrobkov;
- celý rad možností, pretože v takom širokom rozsahu je pomerne ťažké určiť, čo presne ten produkt je lepšie dať prednosť.
Ideálna formula kŕmiť dieťa do jedného roka je využitie materského mlieka ako hlavný zdroj, ale ako doplnok kŕmenie - detskej výživy.
Aký detská výživa je lepšia
Kvalitné výrobky by mali byť čo najbližšie svojim zložením materského mlieka, je ľahko stráviteľný a vstrebáva do tela dieťaťa. Pri výbere detskej výživy je potrebné venovať pozornosť týmto odporúčaniam.
- Starostlivo študovať zloženie výrobku porovnaním s ostatnými. Nájdenie neprijateľne zoznamy zložky umelých alebo syntetických látok.
Nie je potrebné, aby slepo veriť reklame, a sa mali zoznámiť s návodom a popisom tovaru.
- Vyhnúť výrobky vrátane repky alebo palmový olej.
- Ak chcete dať prednosť produktom s vyváženým vitamínov a minerálov komplex, kyselina linolová, karnitínu.
- Striktne brať do úvahy vek odporúčania pre použitie výrobku.
- Zohľadňovať zdravotný stav dieťaťa, ale nenechajte sa zapojiť do liečebných a preventívnych prípravkov.
- Získavať výrobky dojčenskej výživy v špecializovaných predajniach.
- Dávajte pozor na trvanlivosti výrobku a jeho obalu tesnosť.
- Skontrolujte, či certifikovaných dokumentov.
- Dieťa sleduje reakčný produkt pre použitie, a prejav alergické reakcie alebo problémy s trávením ju ihneď vymeniť.
Voľba detskej stravy lepšie byť na základe výsledkov preventívne vyšetrenie lekárom a vecných konzultáciách s nimi.
prihláška
dojčenských vyžaduje starostlivú pozornosť na kvalitu výrobkov ponúkaných k nemu. Je nevyhnutné používať iba čerstvo pripravené jedlo, takže:
- prípravok pre dojčatá je lepšie pripravená bezprostredne pred použitím (dovolené časťami skladovanie chladničky počas dňa);
- otvorené pohárov detské potraviny by mali byť uložené v chladničke po dobu dlhšiu, ako 12 až 24 hodín;
- všetky otvorené balenia by mali byť tesne uzavreté, aby sa zabránilo prenikaniu vlhkosti.
Je vhodné pred vydaním dojčenskej stravy, skúste ochutnať sám.
Je tiež dôležité sledovať sled zavedenie nového produktu v jedálničku dieťaťa:
- Vždy sa odporúča začať s monosostavnoy jedlom.
- Počiatočná dávka musí byť minimálna, ½ - 1 lyžička.
- Po prvé, použitie druhov výrobkov v kvapalnom alebo pyré konzistencie.
- To môže byť zmiešaný do nového produktu, ktorý už poznajú detské jedlo alebo zvýšenie materského mlieka.
To sa neodporúča aktualizovať diétu počas choroby dieťaťa alebo k zmene ich bydliska.
Väčšina výrobcov dojčenskej výživy
Medzinárodná spoločnosť zaoberajúca sa rôznych profilov lekárskej činnosti, vrátane vydávania lekárskeho a dojčenskej výživy. Je známy pre jeho veľmi uverejnený prsníka Similac zmesi, ktorá firma produkuje asi o sto rokov.
Vyrába náhrad materského mlieka, rovnako ako jedlo pre deti vo veku 1 až 10 rokov. Vyrába produkty pre kŕmenie predčasne narodených detí, a rad dojčenskej výživy, so zdravotnými problémami.
Tuzemská spoločnosť vyrábať vysoko kvalitné detské mlieko. Tam je na trhu už viac ako 30 rokov. Agusha sortiment sa neustále rozširuje a v súčasnosti zahŕňa:
- mliečna zmes
- ovocie a zeleninu a mäso omáčkou,
- šťavy,
- kaše.
"Sivma" Značka ruskej výroby a obchodu podniku. Prezentované výrobky sú vyrobené na základe výskumu v oblasti pediatrie a výživy, spĺňa všetky moderné požiadavky na kvalitu a bezpečnosť.
značkové výrobky "Granny kôš" získal rad národných ocenení a sú certifikované nezávislá európska organizácia ECOCERT podľa potrebných požiadaviek biologicky kvalite výroby.
Pre deti vyrobené dojčenskej výživy, kaše, kaša, šťavy, čaje, mäsové konzervy, vodu na pitie.
Brand slovinská spoločnosť Droga Kolínska. To stalo sa široko známy vďaka uvoľneniu viac ako 30 druhov obilnín ako doplnkovú výživu detí do jedného roka.
Medzi nimi sú aj mliečne výrobky-free, nízke-alergénne obilniny a kaša s kozím mliekom.
Firma tiež vyrába dojčenskej výživy, čaj, džús, zemiaková kaša, sušienky a vodu.
Nový Zéland spoločnosť prezentuje produkty jedinečný detských o kozieho mlieka. Má moderný technologickú silu a svoju vlastnú výskumné laboratórium sledovať celý proces detskú výživu.
Vyrába 4 typy suchého Nanny mlieko zmes kŕmenie detí od narodenia do 1 roku veku a starších.
Aj v rozmedzí jesť suchej instantné ovsené vločky BIBIKASHA, ovocie a mlieko koktail s Tvaroh Bibikol.
Značka "Progress", ktorý je jedným z lídrov na ruskom trhu detská výživa.
Firma sa zaoberá výrobou radu hypoalergénne prípravky Frutonyanya ktorý obsahuje mliečne výrobky, obilniny, ovocie, zeleniny a mäsa pyré, džúsy, nápoje, ovocné nápoje, nektáre, ovocné nápoje, voda. Pod touto značkou vyrába viac ako 150 hesiel.
Dobre známe značky Nestlé, ktorý obsahuje asi 80 rôznych výrobkov. Detská výživa Gerber - šťavy a pyré vyrobené z prírodných produktov a sú dokonale vhodné pre počiatočné obdobie odstavení.
Výroba prechádza minimálne tepelné spracovanie neobsahuje farbivá, konzervačné látky a umelých prísad.
International Company, uznávaný odborník na výrobu dojčenskej výživy. Vyrába rôzne druhy výrobkov: nízka pre alergikov, bohatý, mlieka a mliečnych výrobkov bez obilnín.
Pre deti od narodenia do 3 rokov, ponúka aj široký výber polievok, zemiaková kaša, sušienky, cestoviny, čaj a pudingov.
Firma sa pol storočia skúseností pri výrobe dojčenských výživ. Zameriava sa na výrobu dojčenskej výživy s vlákninou, kultúry mliečneho kvasenia a polynenasýtených mastných kyselín.
Produktová rada má terapeutický zmes, odporúčaný pre časté grganie, črevné problémy. Tiež vyrába cereálie, polievky, sušienky, nápoje a rôzne zemiakovou kašou detských.
Najpredávanejší spoločnosť v oblasti výrobcov detských potravín. Má rozsiahle skúsenosti v oblasti zdravého životného štýlu a správnej výživy. To produkuje asi 50 značiek, vrátane Gerber, Nan, Nestogen.
Pod značkou Nestlé detské cereálie ponúkané s množstvom prostriedku.
International Company, ktorá je členom skupiny Danone, s celým radom produktov pre nutričného stavu detí vo veku nižšom ako 3 roky. Vyrába mliečne cereálne zmesi a Nutrilon, trochu, Kid. Tiež ponúkne produkty pre výživu dojčiat so špeciálnymi nutričných potrieb.