Úspešná rozvíjajúca firma by mala mať zariadenie na výrobu voňavé nápoja. Kávovar v kancelárii je súčasťou značky. Nikto neveril, že firma úspešne podniká a rozvíjať, ak je v miestnosti nie je počuť vôňu a návštevníci nemajú ponúkajú výber cappuccino alebo espresso a ihneď podávame. Zamestnanci môžu nielen rozveseliť šálka kávy, ale aj v dialógu s cieľom nájsť riešenie tohto problému, ktorý je nad sily jediného umelca.
Doma, gurmán kávové zrná melú a pripraviť nápoj v Turku, ohrevom v horúcom piesku. Pohárik sa zahrieva, polievanie s vriacou vodou. Ponáhľajúcich do práce ľudí len kúpiť mletú kávu a nalial ju do kávovaru. Chuť a vôňa sú prítomné v menšom rozsahu, vleje sa do studeného šálky nápoja rýchlo ochladzuje, ale posilňuje, umožňuje rýchlo prebudiť, čo možno najrýchlejšie ochladí na pitie.
Na rozdiel od domácej kuchyni za pár človek kávovaru robí všetko sama na úroveň gastronomického umenia. Okrem toho existujú aj iné rozdiely, ako je popísané nižšie.
Úprava silu variť
To sa vykonáva automaticky zmenou množstva kávy a jemnosť mletia. Stroje s premenlivým tlakom pary použiť túto funkciu na vytvorenie silného a aromatické kávy.
Vstavaný volič chuť
To vám umožní vytvoriť kávový nápoj so silným zápachom z dôvodu zmien mlecích parametrov. Automatické chuť dopĺňa chuť čokoláda kávový servis, orech a ďalšie.
Káva sa pripravuje vo veľkých množstvách
Jednotky sú určené pre iný počet zamestnancov.
Milovníkov kávy sú často inštalované kávovarov pre domáce kancelárie a užiť si rýchlo pripravený nápoj pre celý rad receptov.
- rýchle varenie veľkého množstva kávy;
- piť vždy voňavá, brúsenie sa koná tesne pred varením;
- veľké množstvo receptov, ich voľba jediného tlačidla;
- kapuchinator umožňuje pripraviť mliečne nápoje;
- čistiaci systém minimalizuje údržbu;
- stroj s mnohými funkciami, ktoré sú schopné nahradiť kvality BARISTA nápoje;
- dobrá káva zvyšuje prestíž firmy.
Kávovar pre každej kancelárie môžu pripraviť na hodinu od 50 do 180 šálok kávy za hodinu pre rôzne recepty - to všetko závisí na jej výkon.
Stroj je dostatočná, aby zaplnil obilia v špeciálnej nádobe, naliať vodu do nádrže a nahrádzajúci pohár kliknutí.
- Sú ďaleko od vody z vodovodu. Majú dodávať vodu čistenie reverznou osmózou na kávu a vyriešiť problém s umývanie riadu.
- V prípade, že by mala byť blízko kapuchinariya chladničky. Mlieko možno použiť len dvojaký pasterizácia alebo chladu.
- Stroj musí byť neustále čistiť k obnove obilia a vodu. Ak to chcete urobiť, vyberte špeciálny úradníka zodpovedného za údržbu stroja.
- Náklady kancelárskych jednotiek je podstatne vyššia než domáci kávy. Komplexy zariadenia, ktoré zaberá veľa miesta.
- Kávovar používa veľké množstvo ľudí. Ak nie je poplatok za služby, jednotka bude trvale prázdny a bez škrupiny.
Hlavná vec pri výbere kancelárie
Správne zvolená kávovar šetrí zamestnanca spoločnosť Time, zlepšuje náladu a zvyšuje produktivitu. Hlavným parametrom pre stanovenie modelu je počet zamestnancov a dostupnosť odborníkov zodpovedných za údržbu jednotky.
produktivita
Čím viac šálok kávy pripravuje stroj za hodinu, tým vyšší výkon a leteckých spoločností. Pre malú kapelou jednotky, ktorá môže pripraviť 100 alebo viac nápojových porcií za hodinu len plytvanie peniazmi. Lepšie vziať Mene produktívne prístroj na prípravu espressa, ale s množstvom ďalších funkcií.
Veľkou tím sa pomaly pripravuje kávovar zmení nad šálkou kávy, a to najmä v ranných hodinách. Zamestnanci strácajú svoju funkciu v priebehu pracovnej doby v rade na kávu.
spoľahlivosť
Pitie kancelárske potreby drsnejší než doma. Vonkajší plášť je nutné zvoliť menej atraktívne a elegantné, ale odolný kov alebo keramiku.
Monitor Zariadenie nikoho načítať kávovar veľký. Aby sa zabránilo vzniku trvalých odborníkmi zo servisného centra, musí si kúpiť stroj s spoľahlivého mechanizmu. Prednosť by mala byť daná nemeckých značiek. Nemeckí výrobcovia sú lídrami vo výrobe trvanlivého, spoľahlivé a odolné zariadenie.
Viedla pri výbere môže byť na záručnej lehoty výrobcu. To by malo byť minimálne 2 roky. Veľmi dôležité je ratingovej modelmi podobné zariadenia.
jednoduché použitie
Ovládací panel je jednoduchšie a jasnejšie, aby to všetko je uvedené vyššie, tým lepšie. Mnoho zamestnancov v kancelárii nebude schopný pochopiť veľa tlačidiel a ovládacích prvkov. Káva by mala byť pripravená stlačením jediného tlačidla voľby menu a štart.
Prítomnosť zapamätanie receptov
Dostupnosť funkcie receptov Memory umožňuje, aby jeden čas, aby v pamäti volieb nápojov, a potom používať iba im.
To skracuje dobu prípravy kávy pre rôzne zamestnancov, šetrí čas.
Rozmery nádob na zrná
V malej tímy do 20 osôb pohodlne používať kapsule kávy. To značne zjednodušuje údržbu stroja. Nevýhodou tohto typu kávovarov väčšie náklady hotových brikiet s mletú kávu a potrebou získať kapsule iba firmy, ktoré stanovuje.
V sekundárnych kolektívov výhodné použiť kávovar, ktorý má kontajner, zrno 600 C. Pre kancelárie, kde sa počet zamestnancov viac ako 80 ľudí, alebo veľké množstvo návštevníkov, ktorí mali zaobchádzať káva obal musí byť na 800-1000 gramov zŕn. Inak počas dňa niekoľkokrát zobrazí sa signálne svetlo, že káva nie je, a budú musieť odtrhnúť od bežnej práci, doplňovanie zásob obilnín.
Podobne vybraný a vodná nádrž. Čím vyššia je, tým menej je potrebné ju naplniť. Jednotky s vysokou kapacitou pripojené do vody cez filter.
stupeň chuti
Ako silný je aróma hotového kávy závisí od viacerých faktorov:
- odvodňovanie;
- tlak pary;
- ďalšie arómu.
Káva zachováva chuť po dobu 10 minút po jedle. Kávovar, táto podmienka je dodržaná, pretože mletie sa vykonáva bezprostredne pred varením. Jemnejšie frakcie prášku, tým ochutený nápoj. Čím vyšší je tlak pary, tým silnejší zápach. V kávovaroch sa para privádza pri tlaku 15 bar a 20 bar. Nastaviteľný prívodný tlak pary ovplyvňuje chuť.
Dodatočné aromatizovanie vyrába:
- postrek aróma olej na stene obale výrobcom;
- sprej balíček na samotných zŕn;
- postrekom ochucovadlá na zrnách v stroji.
Prítomnosť zariadenie umožňuje automatické chuť, aby kávy s rôznymi príchuťami. Nevýhodou takejto funkcie do rozšíreného mazivosť umelo aromatizáciu zrna. Brúsenie mechanizmus a mesh bude vždy upchaté.
prítomnosť Cappuccino
V kanceláriách s veľkým počtom žien, je nutné, aby stroj Cappuccino. Reálna sex love cappuccino a cappuccino. Komentáre užívateľov tvrdí, že praktické a pohodlné Spumatore s výstupnou rúrkou.
Žiadny zo zamestnancov nebude šľahanie mlieka ručne, a to aj skalné priaznivci cappuccino. Spumatore umožňuje tréning na stroji a rôzne mliečne nápoje.
dôležitá voľba
V kancelárii, kde kávovar používa mnoho ľudí s rôznymi chuťami, jednotka by mala mať niekoľko ďalších funkcií:
- nastavenie pevnosti;
- tlak pary;
- automatické čistenie;
- prítomnosť displeje;
- vykurovacie šálky;
- skladovanie recepty;
- brúsenie nastavenia.
úprava Sila
Pevnosť riadený množstvom kávy varí, odvodňovacie a tlaku pár. Každý zamestnanec bude schopný rýchlo vytvoriť sily nápojový žiaduce.
tlak
Od tlaku pary závisí na tom, arómu, chuť a silu. Schopnosť meniť tlak 15 až 20 MPa zjednodušuje ovládanie stroja a zvyšuje počet receptov.
automatické čistenie
V prípade, že úrad nemá profesionál, ktorý chápe funkcie prístroja a je priradený k sledovať jeho stav je automatické čistenie je nutné. V opačnom prípade sa káva postupne stráca svoju arómu a chuť rozvíjať kvalitou v "kastryulny".
zobraziť
Na displeji sa zobrazia všetky problémy stroja, alebo vyčerpať zrná v nádrži žiadnu vodu. V prípade, že úrad pracovníci ju nevidí, že je ťažké pochopiť, prečo nie je prúdiť do šálky kávy.
vykurovacie poháre
Naleje do studeného šálky kávy ochladzuje rýchlo stráca všetky svoje peniaze. Najlepším variantom parnej riadu kúrenie pod tlakom. poháre vykurovanie dochádza bezprostredne pred plnením. Hot zásobník trvá nejakú dobu, tepelnej kapacite.
zapamätanie recepty
Funkcia receptov Memory umožňuje variť svoje obľúbené druhy nápojov jednoduchú voľbu, aby bolo nutné vytočiť individuálny program zakaždým. Pre mnoho ľudí je ťažké a vyžaduje čas.
úprava brúsenie
Úprava brúsenie umožňuje použitie plnšie rysov rôznych druhov obilia a diverzifikovať formulácie.
Prehľad najlepších kancelárskych zariadení
Neutrálne preskúmanie z najlepších kávovarov obsahuje najviac na nákup vybavenia, s pozitívnu spätnú väzbu od spotrebiteľov. Sú zvolené v závislosti na výkone jednotky. Výsledkom je, že zo všetkého najviac v najlepšom rebríčku patrí neefektívne stroje, ktoré nastavujú domov. Volíme veľkosť tímu.
malé kancelárie
Pre malé kancelárie niesť až 20 osôb. Pre takéto skupiny je veľmi vhodný typ kapsule kávovar a pracuje s obilia kávový nápoj vydanie až 50 šálok za hodinu. Patrí medzi ne funkcie bohatý a štýlový telo "vzor pre šéfa" - kávovaru v kancelárii náčelníka alebo jeho sekretárkou.
Melitta Caffeo Barista
Kávovar od nemeckého výrobcu nie je pre nič nie je to nazýva. Je schopný uspokojiť akúkoľvek labužníka a plne nahradzuje barista. Tento model je vhodný pre malý tím a kancelárie náčelníka.
špecifikácie:
- brúska s oceľovými mlynské kamene;
- 5 stupňov mletia;
- Vyberateľná sparovacia jednotka;
- výkon 1450 W;
- pamäť 21 a predpis;
- Spumatore;
- nalieva súčasne vo 2 šálky kávy a mlieka;
- tlak 15 bar;
- Dotknite sa ovládacieho panela.
Recepty uvedené v pamäti výrobcom stroja, ktoré možno ľahko zmeniť.
Násypka pre nakladanie s kávou určený pre 15 porcií. Sa musí čistiť a premyje sa vodou. 2 kontajnery vám umožní nahrať obilia pre seba a pre ostatných. Ale pri prepnutí 2-3 porcií budú miešať, pretože kávy po mletie zostáva v mlynček na kávu.
Saeco Čarovná Espresso
Model je určený pre malé kancelárie. Beží na boboch a mletú kávu. Robustné puzdro k dispozícii v čiernej a šedej farbe.
špecifikácie:
- Cisternový kontajner 300 zrna c;
- tlak 15 bar;
- Ovládanie tlačidlové;
- automatický režim čistenia;
- súčasne príprave 2 šálok kávy;
- kovové puzdro;
- automatické odstránenie vodného kameňa;
- Hliníkový kotol.
Okrem toho automaticky riadený teplotou a držiak nápojov je vybavený displejom. Ak chcete vytvoriť cappuccino potreba set-top box s automatickým kapuchinariem, ktorá vyrába firma.
priemernej kancelárie
Saeco Lirika One Touch Cappuccino
Priemerné zloženie úradov majú zamestnanci do 80 osôb. Sa k stroju hodia, pripravujeme 100 šálok kávy za hodinu.
Jeden z vodcov rating je model Saeco Lirika One Touch Cappuccino. Stroj je určený pre stredne veľké kancelárie a malé kaviarne.
"Lyrics" model má kapuchinary trysku, ktorá vám umožní variť všetky druhy mliečnych kávových nápojov. Môžete použiť celý obsah mliečneho tuku vo výške 3%, spoločnosti Tetra Pak a džbán. Prístroj automaticky sleduje úroveň penové zmesi. Výstup z mlieka a trysiek s kávou vedľa pohári swapu nie je nutné.
Výhody kávovaru:
- Ovládanie je jednoduché, v hornej časti puzdra 6 tlačidiel a displeja;
- Keramický mlynček na kávu;
- 5 stupňov mletia;
- predfilter systém;
- bojler z nerezovej ocele;
- pre-infúzie;
- odnímateľný varenie skupina.
Slabým miestom v mechanizme - zostava ventilu. Dokáže prejsť von pary. Rozbitie môžu byť ľahko odstránené.
DeLonghi ESAM 4000/4200
Model 13 má brúsne zrno a na tejto ocele mlynskými kameňmi. Využíva mletú kávu a cereálie. Jednoduchý displej a elektronické ovládanie. Má automatické vypnutie.
Zrazu príprave 2 šálok kávy. Pohárik sa zmestí až 105 mm na výšku. Tam je úprava nápoj sily, vyhrievané doska, vyberateľná Infuser.
Medzi nevýhody patrí:
- nápoj horkosť
- Veľká veľkosť.
veľké skupiny
V tíme je potrebné venovať viac ako 80 ľudí a organizácií s veľkým tokom zákazníkov preferencie kávovar s veľkým výkonom. Sú pripojené k prívodu vody a majú kontajnery pre zrna od 800 gr.
Niektoré firmy brať v prenájme strojov na prípravu kávy. šetrí na údržbu, ale kvalita nápoja je nízka, niektoré z "pripraviť" instantnú kávu.
Bosch TES 50129 RW
Kávovar je určený pre veľké kancelárie. Má plne automatizovaný proces prípravy espresso a čiernej kávy. Má funkciu pre-varenie šálok vykurovacieho systému. Nastavenie nastavenia varenia sa ľahko Ovládací panel s displejom.
Medzi ďalšie funkcie v podobe automatického odstránenia vodného kameňa. Pod šálky dávkovača sa potom 150 mm výška. Prístup do hornej časti nádrže.
nevýhody:
- nedostatočne regulované časti;
- Para sa privádza ručne pákou;
- netoleruje poklesy napätia;
- Veľká veľkosť.
Kapuchinary chýba, ale za hodinu sa pripravuje viac ako 100 šálok nápoja.
Philips HD 8654
Philips HD 8654 model rýchlo pripraviť kávu a má kapuchinary. Má keramický mlynček Kotol a rýchly ohrev. Správa e-mailu Funkcia automatického vypnutia. V prítomnosti nádoby na mlieko. Jednoduchá obsluha.
Dosky sú umiestnené 95 mm, iba dve tlačidlá pre prípravu espressa alebo cappuccino, málo recepty. To nefunguje s mletou kávou.
Nákup kávovar - starať sa o príjemné prostredie pre zamestnancov a zvýšiť prestíž spoločnosti v očiach návštevníkov. V malých tímoch, že je výhodnejšie používať kapsulárnych modelov. Vo veľkých kanceláriách mať dodatočnú jednotku pre efektné kuchára.
