Odšťavovač jabĺk: Ako si vybrať najlepší

• skrutka;
• odstredivka (rotor);
• lis typu.

Líšia sa v dizajne a funkčnosti. Okrem toho existujú rôzne spôsoby riadenia. skrutkovacie zariadenia sú ručné a elektrické, a odstredivka práce len od napájania. Stlačením tlačidla pre môžu byť ručne alebo mechanickým stlačením.

Skrutkové stroje sú vertikálne a horizontálne, a môžu mať jeden alebo dva skrutky. Každé zariadenie má svoje výhody aj nevýhody.

Charakteristika a popis

Po kvapaliny lisované z ovocia, pripravené na pitie môžu získať rôzne konzistencie a kvality. Záleží na type zariadení. Princíp prevádzky odšťavovača pre jablká bude tiež mať vplyv na rýchlosť výroby nápoja a množstvo konečného produktu.

skrutka

V týchto zariadeniach je drvič mechanizmus otáčania hriadeľa so závitom (skrutka). Konštrukcia je podobná ako mlynček na mäso. Výrobky, ktoré spadajú medzi závitovkových lopatiek, drvené takmer úplne. Potom sa hmota prechádza cez filtračné pletiva a skončil nápoj dostane do skla. Odpad sa odvádza do inej nádoby.

Takýto proces je nazývaný lisovaný za studena. Jej výhodou je, že umožňuje uložiť maximum vitamínov. V tomto procese sa produkt nie je oxidovaný, pretože je to v uzavretom priestore. Preto je šťava získaná užitočné a výživné.

Auger lis na jablká umožňuje získať vysoké percento hotového nektáru (asi 90%) s minimálnym množstvom odpadu. Na výstupe je vytvorená hustá, nasýti buničiny lúhu. Na základe jeho dizajne dátových sád pracujú veľmi ticho a bez hluku.

Skrutka zariadenie môže pracovať po dlhú dobu. To je užitočné pri spracovaní veľkého množstva ovocia. Modely s ručným ovládaním nemusí byť napojená na elektrinu. To je dôležité v prípade, že sú poruchy s napájaním. Ručný odšťavovač na jablká vyžaduje fyzickú námahu.

Závitový hriadeľ je mechanizmus, ktorý prevádza dostatočne tuhé výrobky. Skrutkové zariadenie ľahko izmelchatsya pevné odrody jabĺk a iného ovocia, ako sú mrkva a repa.

K dispozícii sú zariadenia s jedným aj s dvoma skrutkami. V druhom prípade, tým lepší výkon. Zariadenie môže byť reverzibilná, to znamená, zvrátiť. Táto funkcia je nastavená pre lepšie spracovanie ovocia.

Zvislé ovocie odšťavovače sú top. Jablká sa vloží do misky privádza do otvoru skrutky bez pomoci užívateľa. To je pohodlnejšie a kompaktné prevedenie, v porovnaní s vodorovnou rovinou, ktorý vyžaduje neustálu účasti na procese.

Nedostatok skrutkových zariadenia - nízke otáčky. To bude brániť spracovanie veľkého množstva jabĺk. A vzhľadom k ich konštrukcii, existuje riziko, sústruženie príliš mäkké ovocné pyré.

odstredivý

Princíp činnosti je založený na odšťavovača rotačných brúsnych výrobkov s využitím strúhadlo rotujúce vysokou rýchlosťou. Jablká sú uložené v miske stroji a niekoľko minút po jeho zapnutí je pripravený nektár. Všetky zariadenia tohto typu pracujú automaticky.

Po spracovaní, výstup je jasný číry džús bez dužiny. K dispozícii je veľké množstvo odpadu, čo je dôvod, prečo stále viac jabĺk bude musieť vyrábať nápoj.

nevýhodou Tieto modely môžu byť volaný, že v čase prípravy šťavy sa zahreje v dôsledku silnej otáčania motora, čím oxiduje.

Z tohto dôvodu, stratíte všetky vitamíny obsiahnuté v čerstvom ovocí. Avšak, ak máte v pláne pripraviť desiatky litrov jablčnej šťavy, sa očakáva, že bude tento proces konzervácie. Za to, že väčšinu živín stále nebude možné uložiť.

Rotačný odšťavovač môže mať kužeľovitý alebo valcovitý kontajner pre vynulovanie tortu. Zúžené pohodlnejšie, pretože strácať emisné obvod. Ale to dáva menšie množstvo hotového nápoja.

V zariadení s typom valcovej nádoby je potrebné odstrániť torta sami, čo nejakú dobu trvá. Je nutné pravidelne dostať do nádrže, odstráňte koláč a umyte mriežku.

Pri spracovaní jabĺk v odstredivka plochami vytvorenými na nápojovom peny. Pre jeho separačného zariadenia môžu byť vybavené penootsekatelem.

Hlavná výhoda rotačných strojov - vysokej rýchlosti, čo vám umožní rýchlo dostať na pitie. To tiež výhody patrí nízka cena a široký sortiment modelov.

lisovanie

Lisovacie odšťavovače sú jednoduché zariadenia, ktoré sú ovládané ručne alebo strojovo. V týchto zariadeniach sú jablká rozdrvené tlakom lisu klesá na ovocie na vrchole. Veľké rozmery zariadenia sú efektívnejšie, pretože umožňujú spracovávať niekoľko desiatok kilogramov ovocia naraz.

Hand mačkátko pre lis typu jablká vyžaduje fyzickú silu. Mechanický spôsob zahŕňa ovládacej páky, ktorá je o niečo jednoduchšie práce.

Lisovacie zariadenie pre lisovanie šťavu z jabĺk je veľmi jednoduché zariadenie, takže rekreanti sú často vyrábané podobnou lis s rukami nad hlavou. Hydraulický lis na jablkovú šťavu vo veľkom objeme možno zakúpiť v obchodoch alebo robia príliš improvizovaná.

Ako si vybrať zariadenie

Ak chcete vybrať odšťavovač, aby sa šťava z jabĺk, musíte najprv rozhodnúť, koľko chcete získať drink denne. -Li dostatok 2-3 pohárov - fit kompaktné zariadenie.

Pre roztápajúceho snehu buničiny s nasýtenými vitamínov, je nutné zvoliť zariadenie typu skrutky. Pokiaľ máte radi svetlé nektár a rýchlosť je pre vás dôležité získať šťavu, potom najlepší odstredivý odšťavovač.

Dôležité charakteristiky zariadení, ktoré stoja za zváženie:

• display kapacita;
• materiál skrine;
• Systém na čistenie;
• kvalitný filter;
• doplnkové funkcie.

Sila rýchlosti prípravy nápojov závisí. To môže byť v rozmedzí od 20 do 2000 wattov. Pre normálnu prácu budete potrebovať aspoň 200 wattov. A to je lepšie kúpiť zariadenie s asi 500 wattov.

Prístroj by mal stabilne postaviť na stôl, nevibruje počas prevádzky, a puzdro materiál by mal byť odolný. Je žiaduce, aby to bolo vyrobené zo železa. Pohárik môže byť vyrobená zo skla alebo z vysoko kvalitného plastu.

Na pitie nie je oxiduje časti mechanizmu, musia byť vyrobené z nerezovej ocele. Nápoje filtrovanie net by malo byť silné a tenké pre lepšiu extrakciu.

Ak nemáte čas na upratovanie zariadení, skontrolujte, či automatické resetovanie koláč bol poskytnutý. A ak máte v pláne na spracovanie celých jabĺk, bez toho aby ich rezanie, kúpiť zariadenie s väčším priemerom prísavkou.

Prístroje sú vybavené rôznymi doplnkovými funkciami. V odstredivých odšťavovačov majú často spínač s reguláciou otáčok pre nastavenie konzistencie nápoja. Dôležité funkcie - odrezaním penový systém a drop-doraz pre blokovaciu tekutiny dodávanej do skla.

Najlepšie odšťavovač pre jablká by mali byť vhodné pre vás na účte.

Zariadenia pre veľké množstvo jabĺk

Ak potrebujete spracovávať veľké množstvo kilogramov jabĺk pre zber šťavy doma, kúpiť výkonný odšťavovač, ktorý je určený pre veľké množstvo ovocia. Niektorí zákazníci si myslia, že potrebujú iba profesionálne zariadenie.

Ale také modely sú používané v priemyselnej výrobe šťavy alebo v kaviarňach a reštauráciách. Profesionálne technológie má veľkú silu a môže produkovať tisíce litrov nápoja.

Pre domácu liečbu úrody jabĺk vhodných domácich spotrebičov vyrobených v Rusku, napríklad:

1. Neptune.
2. Salute.
3. Rossoshanka.

Ich vlastnosti sú podobné, takže sa nepatrne líšia. Naváži odsavovaca od 8 do 13 kg. Všetky z nich sú typu odstredivky a prevádzkovať zo siete. Môžu byť použité pre spracovanie až 100 kg ovocia za hodinu.

Percento konečného produktu sa pohybuje v rozmedzí od 35 do 50%, čo je dobré pre tento typ zariadenia. Nepretržitá doba 10 minút prevádzky. Odpady v podstate je potrebné odstrániť ručne.

Tieto stroje s vysokou produktivitou vyrobené v Rusku alebo Bielorusku. Väčšina z nich získali dobré hodnotenie zákazníkov. Ďalšie podrobnosti o týchto odšťavovača možno nájsť v naše ďalší článok.

topmodelka

V rebríčku predstavila populárna odšťavovač na jablká na základe spätnej väzby od používateľov.

skrutka

Tieto modely sú vhodné pre rôzne ovocie, vrátane jabĺk. odšťavovanie systém jednoduchší v porovnaní s odstredivým zariadením.

Panasonic MJ-L500RTQ

Vertikálne odšťavovač z nerezovej ocele s pozvoľným rozbehom a ochranou proti preťaženiu

klady:

• robustné telo;
• Môžete použiť mrazené ovocie a bobule;
• To beží ticho.

nevýhody:

• ťažké vyčistiť mriežky;
• Niekedy pod šnekom je tĺkol buničiny.

Omega EUJ-707

Horizontálne model s dodávkou šťavy priamo do pohára. To môže umývať v umývačke riadu.

premuschestvo:

• je funkciou nastavenia množstva buničiny;
• mocný;
• vhodné na prípravu sorbet;
• záruka na motor zo strany výrobcu po dobu 10 rokov.

K vady To možno pripísať ľahko znečistené prípad, v ktorom sú stopy od prstov.

Kitfort KT-1102

Odšťavovač z ekologického plastu s vertikálnym zaťažením. To môže zvládnuť celé ovocie.

výhody:

• Má samočinného spätného chodu;
• Rýchlo čisté;
• prísavky pevne na povrch;
• kompaktný.

nevýhody:

• je potrebné dôkladne vyčistiť pokrutiny výstupného ventilu;
• posledná ovocné kúsky môžu uviaznuť v slimáka a nie spadnúť do vývrtky.

odstredivý

Tieto odšťavovače dal nápoj takmer žiadnu buničinu. Vhodný pre malé množstvo šťavy.

KENWOOD JE850

Poloprofesionálne model s kovovým krytom. Existujú dva spôsoby spracovania - na transparentné a husté šťavy s buničiny.

klady:

• drop-stop systém;
• keď nápoj pena zachová transfúziu;
• priestranný nádrž na odpad;
• Ochrana proti náhodnému aktivácie.

nevýhody:

• veľký a ťažký;
• dlhá montáž a demontáž.

Philips HR1832 / 02

Odšťavovač s automatickým vyhodenie torte. Vhodné na umývanie v umývačke.

výhody:

• odkvapkávaniu systém;
• kompaktná;
• široký vstupný nakladanie ovocia a zeleniny.

z vady Je uvedené nízku Výťažnosť konečného nápoja.

Braun J500 Mquick 5

Model vysoký výkon rýchlo spracováva produkty. To má dve rýchlosti.

výhody:

• Môžete vložiť celé ovocie;
• žiadne vibrácie počas prevádzky;
• uzavretý kryt.

nevýhody:

• chytený v tortu kusy;
• zlá tlačová mäkké ovocie a zeleninu.

Pred zakúpením dobre navrhnuté, niektoré z funkcií, ktoré by vás mohli potrebovať a určiť správne množstvo šťavy denne. Takže sa nemusíte preplatit pre ďalšie funkcie.