Čo je kuchynský robot: druhy nástrojov a základných funkcií

Kuchynský robot môže nahradiť také zariadenia ako mlynček na mäso, odšťavovače, krájače, mixér, mixér, a podobne. Univerzálne zariadenie pomáha pri príprave každé jedlo, zaberajú minimálny priestor v kuchyni na policiach. Pre zjednodušenie varenie, je potrebné, aby si zámerne nevybrali kuchynských strojčekov.

typy

Všetky elektrické kombinuje návrh obsahuje nasledujúce prvky:

1. Elektrická procesor, teda motor - hlavná časť. To spotrebováva energiu a napája pre otáčanie, číta všetky informácie zo senzorov a vysiela signály. Všetky ostatné časti sú odnímateľné a vzájomne zameniteľné.
2. Miska. Kapacita sa môže líšiť v závislosti na potrebách. Je lepšie, keď ľavá je niekoľko misiek rôznych veľkostí. Z materiálov použitých pre výrobu skla, kovu alebo plastu.
3. Trysky - šľahače, nože, strúhadlá, lopatky, háčiky, trepačky a tak ďalej. Aj keď je správna tryska nie je úplný, je často možné kúpiť.

Drahšie kuchyne stroj, kompletný set.

Typy zariadenia na funkčnosť:

mini kombajny

miniatúrne sú až 10, niekedy až 5000 rubľov. To je najviac často mixéry, ale sú zahrnuté v rôznych tryske - pre mixovanie, šľahače, čepeľ a miska pre brúsenie. Preto takáto štruktúra je tiež považovaný za kombinovať. ale obmedzená funkčnosť - stlačiť šťava nemôže použiť pre masový mlynček veľkosti príliš malé, ale kotleta ovocia, zeleniny a ďalších produktov, rozšľaháme omáčku alebo cesto sa s ním, ako je to možné.

multifunkčné

Tieto procesory často kupujú pre profesionálne použitie. Majú vyšší výkon, viac funkcií, ale sú drahšie - od 20-30 tisíc rubľov a vyššie. Najdrahšie modely môžete nájsť funkcie, ako je delikátna zmesou, LED osvetlenie, rovnako ako veľké misy na 7-10 litrov.

Zariadenie sa pripojí k sieti a pomocou trysky vykonáva zvolenú funkciu - z brúsenia do cesta a získať šťavu. V týchto modeloch, tam je vždy radiacej páky, ochranou proti prehriatiu.

Medzi najobľúbenejšie multifunkčné zariadenia produkujú Bosch, Kenwood, Perfezza, Braun.

ručné

také modely nie je viac ako päť tisíc. Často sa jedná o telo lacného plastu a niekoľko výmenných trysiek. Všetky práce sa vykonáva ručne. Sťažené, ale oni nie sú závislé na elektrine, a to aj tu je možné priamo riadiť proces.

Tieto modely sú kompaktné, jednoduchá montáž a demontáž, aby mohli vziať so sebou.

cesto

Planetárny mixéry sú vhodné pre pečivo, alebo tých, ktorí sa často robí koláče. Môžu byť nekvasené premiešaného, ​​sušienka, tuhé cestovitej kvapaliny a droždie. Pre miesenie pomocou háčika, alebo ventil. zvyčajne V misy zbere otvor, do ktorého môžete pridávať prísady bez prerušenia práce. Súčasťou sú tiež často mieria do mixéra a rôznych tvaru Vykrajovače.

S mlynček na mäso

Na prípravu náplne používané v takmer samostatnom prostredí. Odnímateľná brúska namontovaná na základni a kombinovať prácu na svojich zariadeniach. Najčastejšie sa v týchto strojov majú funkčné mlynček a mixér. Stáva sa, že tiež prichádza zviazaný hlava-Squeezer.

Aby sa dosiahlo požadovanej konzistencie mletej za predpokladu, rôzne formy dosiek a nožov, s ktorými si môžete upraviť hustotu produktu. Metódy sú brúsenie bubny a skrutku. V prvom prípade je mäso rezať ostré nože, ktoré rotujú veľmi rýchlo. Pri druhom spôsobe sa mäso je vedený na nôž v špirále a mriežky.

Ale tieto procesory stále strácajú pevnú mlynček na mäso.

S odšťavovač

Kuchynský stroj s touto funkciou môže byť lis na citrusy, alebo s odstredivým systémom. Tlač vyzerá ako rebrovou rotujúce trysky, ktorý je potrebné na výsadbu pol pomaranč, citrón alebo grapefruit a vyvíjať tlak na neho. Druhou možnosťou je vhodný pre rôzne zeleniny a ovocia. Nápoj je tlačený k rýchlemu otáčania mechanizmu. Džús a koláč sú odosielané v samostatných misiek.

V týchto kombajnov vie variť popsicles, džús, cereálie ovocie, mletie kávy, orechy a rôzne korenie.

okusovanie

Harvester nosiť špeciálnu formu trysky, ktoré môžete vybrať. Veľkosť kociek závisí aj na zavedené siete. Pri spustení ventilu točiť a znížiť produktov. Dobré ostré čepele rovnako vyrovnať s mrkvou a paradajkami.

Zelenina samotné sú tlačené do zavádzacieho otvoru v mlynček na mäso, a výstup je rovnomerne kusy, rovnakej veľkosti. Čím vyšší je výkon, tým rýchlejšie a dôkladnejšie rezanie. Preto je táto úloha postup je oveľa rýchlejší vyrovnať sa s drvičom, na rozdiel od ručnej práce.

S mixéra

K dispozícii sú samostatné mixéry, ktorý stál 1-2 tisíc rubľov, ale tiež môžu byť zahrnuté do univerzálnej sade kombajnu. V tomto prípade sa jedná o samostatnú prílohu a bowl. Všetko, čo musíte urobiť - hodiť ingrediencie do nádoby, nastavte rýchlosť na spustenie zariadenia.

špecifikácie výrobku

Pri výbere treba spoliehať nielen na cenu, to je tiež dôležité si uvedomiť, technické vlastnosti prístroja.

počet otáčok

Počet otáčok za minútu možno zvyčajne zvládnuté. Čím vyššia je, tým viac práce vykonaná rýchlejšie.

Na svojom najpomalším počtu otáčok otáčok môže byť 20 až 30 za minútu. Pri maximálnom - až 13.000. Pri bežnom výkone kombajnu mala byť rýchlosť otáčania najmenej 5000 za minútu.

Aj na tomto parametri je závislá na počte režimov. Čím viac, tým ľahšie je zvoliť optimálnu rýchlosť pre špecifické produkty.

energie

Typicky je kuchynský robot energie sa pohybuje v rozmedzí 500-1500 wattov. 800 wattov viac než dosť pre domáce potreby, 1500 - je považovaný za vysoký výkon.

management

Ak chcete vybrať režim pomocou tlačidiel, páčok alebo posuvníky. Tiež vhodné nastaviť rýchlosť dotykového panela.

V typickom kuchynskom robote je od 6 do 9 režimov. Toto množstvo je postačujúce pre domáce varenie. Profesionálny model je oveľa väčší.

V nových modeloch majú tiež pulz a turbo. Prvým je určený pre krátkodobú prácu s drveným ľadom a miešaných nápojov. Druhý zvyšuje maximálnu rýchlosť niekoľkonásobne aby hustú penu v nápojoch.

Je dôležité, aby bol prístroj je vybavený ochranou proti prehriatiu a prepätiu. S jej životnosť je dlhšia.

trysky

Zastavte výber kombajny s dielmi z nerezovej ocele. To platí najmä nožov - materiál akutnější, to je zriedka potrebujú ostrenia.

Na počte trysiek závisí na schopnostiach zariadení. Je nutné nahradiť iné kuchynské spotrebiče, takže ďalšie funkcie, ktoré možno vykonávať, tým lepšie. Niektoré procesory obsahujú mixér, cesto hák, metla, strúhadlo pre rezanie, mlynček, lis na citrusové plody a ďalšie - len niekoľko foriem pre krájanie a metla.

Pre ľahké skladovanie všetkých druhov súpravy poskytuje oddelený puzdra alebo obalu. Tiež si môžete často kupujú viac príloh oddelene do kuchynského stroja.

miska

Z kontajnera materiálu závisí na jeho odolnosti voči opotrebovaniu. Plast v tomto smere slabšie, ale aj lacnejšie. Sklo je ľahké zlomiť, ale to je transparentné, neznečisťujú životné prostredie. Misky vyrobené z kovu najviac trvanlivé a spoľahlivé.

Štandardná kapacita hlavná nádrž kombajny - 4-5 litrov. Misy s menej nepohodlné. Nádoba na mixéra často držia 2 litre.

Pri práci s prístrojom, majte na pamäti, že malé množstvo jedla vo veľkej mise lepší nahrať, pretože všetko je len rozmazaná na stenách a nože sa nedostane k obsahu. Tiež nemožno naplniť nádobu až po okraj, nechajte voľné miesto.

služba

Konkrétny model, závisí na tom, ako používať kuchynskom robote. Vždy by ste si mali prečítať návod na obsluhu, ktorý je dodávaný. Ak sa tak nestane, skontrolujte na internete.

Všeobecných tipov:

• Po spracovaní je vždy vymyje dýzy;
• mokrý utierať bývanie mäkkú špongiu;
• Neumožňujú vody do elektrických častí;
• nenechávajte prístroj zapojený, keď sa nepoužíva;
• Pri manipulácii s ostrými nožmi.

Pred odchodom do techniky, rozhodnúť, ktorá z funkcií vykonávaných kuchynskom robote bude použitý. Očakávajú a ako často budete variť s pomocou kuchynského robota, ktorý potraviny a niektoré z produktov. Pre nákup bol zvuk, skontrolujte si recenzie zákazníkov na model, ktorý chcete kúpiť a vziať do úvahy všetky technické parametre prístroja.