Jogurt Moulinex: návod na použitie, recepty

Moulinex jogurt - spoľahlivý pomocník v kuchyni, a to najmä pre rodiny s malými deťmi. Vzhľadom k tomu, kvalita predáva v supermarketoch fermentovaných mliečnych výrobkov, je chudobný, bude akvizícia jogurtu byť najlepším riešením. Prístroj má kompaktný a elegantný dizajn a širokou škálou funkcií umožňuje variť doma, prírodný jogurt, fermentované pečené mlieko bez farbív a konzervačných látok.

Inakosť jogurt Moulinex

Firma Moulinex je jedným z popredných výrobcov kuchynských spotrebičov, v sv. H. a jogurt, ktoré majú vysokú kvalitu a veľkým potenciálom. Spoločnosť prezentuje zákazníkom niekoľkých modeloch, ktoré všeobecne sa nelíši od seba, majú podobnú sadu funkcií a podobnú technológiu výroby jogurtu. Rôzne zariadenia môžu vzhľadu -.. dizajn, farba krytu, umiestnenia, ovládací panel a podobne, rovnako ako Kapacita a počet fliaš, ktoré sú umiestnené v priečinkoch na samostatný fermentované mlieko výrobky. Všetky modely jogurt je vynikajúci "fit" v kuchynskom interiéri, zdobené v klasickom i modernom štýle.

Každý jogurt Moulinex má digitálny časovač, ktorý automaticky nastavuje dobu pečenia. Okrem toho je súčasťou štandardnej výbavy obsahuje návod na použitie jogurtu Moulinex, napísané v niekoľkých z najpopulárnejších jazykov, a kuchárka, z ktorých sa môžete dozvedieť viac informácií o technológii prípravy jogurtu, požadovaných výrobkov a ich množstvo, a tak ďalej. d.

Ako variť jogurt

Princíp fungovania všetkých jogurtu je, že zariadenie udržiava požadovanú teplotu pre určitý čas potrebný pre baktérie mliečneho kvasenia a nechá sa reagovať sa zmenil na chutné užitočné produktu. Po vložení ingrediencie do nádoby a pokrytý svojimi vekami môže len prepnúť prístroj na a nastaviť časovač. Počas doby varenia, nie je nutné otvoriť jogurt a skontrolujte, či je všetko OK - namazaná stroj pracuje bezchybne a umožní vám zabudnúť na prípravnom procese pred tým, Dokončenie.

Prípravkov na výrobu jogurtu, to bude trvať len mlieko a droždie - špeciálna baktérie mliečneho kvasenia, vďaka ktorým začne proces fermentácie. Za najchutnejšie domáce jogurt je odporúčané, aby sa mlieko domov s vysokým percentom tuku, potom, čo ju varí. V prípade využitia nákupu mlieka, čo je pasterizované, netreba variť, len dostatok tepla na požadovanú teplotu.

Pokiaľ ide o výber kvasiniek, sú najpreferovanejšia sušené droždie, výber, ktorý je uvedený v lekárňach a supermarketoch. Takéto ferment je špeciálne určená pre výrobu jogurtov doma a sú súčasťou impozantné bakteriálneho prostriedku. Treba mať na pamäti, že rozmanitosť baktérií pomôže produkovať najviac chutné a zdravé jogurt.

Je pozoruhodné, že uvarené jogurt nabudúce môže sama o sebe slúžiť ako kvas - stačí pridať pár lyžičiek hotového výrobku v mlieku a dať do jogurtu. Výnimkou je dojčenská výživa - nie je vhodný pre stredné kŕmenie detí do 1 roku produkt, pretože bakteriálne obsah v ňom zvyšuje niekoľkokrát v porovnaní s primárnym Tento.

Návod na použitie

Proces prípravy jogurtu jogurt je veľmi jednoduchá.

1. Je potrebné vziať mlieko, zahreje na 40 stupňov (nič viac a nič menej, inak jogurt nebude fungovať).
2. Mlieko sa pridáva štartér a riadne premieša až do vymiznutia hrudiek.
3. Zmes sa naleje do kadičky, ktorej je vopred zalejeme vriacou vodou, aby sa odstránili cudzie baktérie. Potom sa nádoba uzavrie a umiestni do jogurtu po dobu od 8 do 12 hodín.
4. Keď nastane čas pre jogurty bude signalizovať ukončenie varného procesu - môžete získať jar okamžite umiestni do chladničky na dobu 6-24 hodín, aby sa zastavil rast baktérií, a získa sa produkt zahustiť.

Dôležité nuansy prípravy

Ideálne pripravený jogurt by nemal byť sype z plechovky, a to aj v prípade, že sa obrátil hore nohami. V prípade, že produkt sa ukázalo kvapaliny, to znamená, že strávil dostatok času v jogurte, ak je príliš silný, aby oddelené sérum - teda proces prípravy má meškanie.

V tejto fáze v jogurte, môžete pridať nejaké ovocie, džem, marmeládu, med. Nič však nebráni, aby sa jogurt naraz sladký, predkladaní potrebných doplnkov pred inštaláciou pohárov jogurtu.

Prírodný jogurt možno skladovať v chladničke po dobu až 5 dní, ale ak je výrobok spotrebovaný deti vo veku do 1 roka sa neodporúča ho skladovať dlhšie ako 2 dni.

Aby nedošlo k zabudnúť na dátum výroby jogurtov, spoločnosť poskytla Moulinex poháre viečka markery exspirácia. Mechanizmus je veľmi jednoduchá - stačí otočiť digitálne displeje pri hľadaní požadovaného znaku.

Niekoľko originálnych receptov

K príprave jogurtu v jogurte Moulinex, je potrebné čítať so sprievodným kuchárke. Testovanie už testovaných receptov, môžete začať s experimentom.

recept 1

Na prípravu jogurtu bude potrebovať 2 litre mlieka a 0,5 g suchého kvasu. Domáce mlieko nalejeme do kastróla a variť, chladný 40 stupňov, pridajte baktérie premiešajte. Zmes sa naleje do kadičky a dať do jogurtu po dobu 6 hodín. Pre chladenie hotového výrobku a dosiahnutie konečnej konzistencie by mali byť umiestnené nádobu v chladničke po dobu 2 hodín. Pred použitím pridajte ovocie alebo bobule chuti - čerstvé alebo kaša.

recept 2

Bude to trvať 2 lyžice. l. prášok Slide mlieka, 190 g vanilkového jogurtu, 1 liter odstredeného mlieka, 3 diely. l. vanilkový extrakt, cukor (rýchlosť 1 hodiny. l. 1 jar jogurt). Zmiešajte sušeného mlieka a jogurt, pridať do zmesi 150 ml studeného mlieka, potom pridať cukor a vanilkový extrakt. Zvyšné mlieko sa zahreje na 40 stupňov, a pridať do zmesi. Nalejte do pohárov a dať do jogurtu po dobu 8 hodín. Po vypnutí zariadenia sa pohybovať poháre pripravené s jogurtom v chladničke po dobu najmenej 6 hodín.