Rakletnitsa - domáce spotrebiče vynašiel amatérske raclette - švajčiarskych pokrmov. To sa varí špeciálnym spôsobom a je syr odrody s rôznymi náplňami. Vylepšená verzia - Grill rakletnitsa poskytuje dostatok príležitostí pre prípravu rôznych pokrmov.
Je gril, ktorý má pomerne kompaktné rozmery a vojde sa na stole. Princíp fungovania závisí od typu technológie. Ak je to viac než len obyčajnú inštancie (bez vyprážanie), sa podobá tavenie syra nad ohňom.
Novšie modely sú dva v jednom - Elektro & Grill. Vykurovací prvok je umiestnený pod hornej časti zariadenia, zahriatím zospodu, a spodná časť z vyššie uvedených.
výhody:
- Kompaktnosť.
- Veľký počet jedál, ktoré môžu byť varené (údenín, rýb, mäsa, zeleniny, palacinky, atď.)
- Rýchlosť prípravy.
- Ekologicky varenie (bez oleja odstraňuje potraviny pred škodlivými karcinogénnych látok, ktoré vznikajú ako výsledok ohrevu).
- Prítomnosť low-end modely, s malými hrncov a nízkym výkonom, ale nie horšej kvalite drahších členov tejto domácich spotrebičov.
- V rakletnitse môžu byť pripravené nielen syr, ale aj riad na type omelety alebo Julienne.
typy rakletnits
domáce spotrebiče obchody ponúkajú zákazníkom výber z dvoch typov - tradičné, kde tlačenky roztopí úplne a gril s zvláštne a la carte skovorodochki.
Klasická rakletnitsa
Classic (tradičná) typ je správny stojan a gril sa nachádza nad ním. je zapnutý s valcovou hlavou a upevní na grilovacie zariadenie. Vzhľadom k tomu, ohrevu a tavenie pomocou špeciálnych drevených lopatiek položený na dosky s občerstvenia.
Rakletnitsa Grill
Jedná sa o najmodernejšie, pokročilý typ. Navyše, tento typ je nielen pohodlnejšie, ale aj praktické. Ide o dvojfázový štruktúra - spodné nosič s panvy častiach (2-8 jednotiek) a hornou časťou môže byť odnímateľné - doska kameňa alebo hliník / železo alebo ich kombinácie, ak jedna časť - kameň, druhý - metal.
Ďalej sa kovová platňa môže byť dvojcestný - na jednej strane pre varenie zeleniny, rýb, a druhý varenie palacinky. Horná časť je určená na prípravu rôznych pochutín - ryby, zelenina, mäso, atď ...
hlavné parametre
Táto kuchynská linka je dostatočne malý, takže neberte moc miesta na kuchynskom stole. Vo forme môže byť obdĺžnikový, oválny a koleso.
Low-end modely majú malú kapacitu - W 300-400, čo nemá vplyv na kvalitu pokrmov, ale aj vplyv na dobu ich prípravy. Tí, ktorí majú 1200-1300 wattov pripravené oveľa rýchlejší, ale sú oveľa drahšie. Optimal - 800-900 wattov.
Definitívne plus - ľahko ovládateľný. V niektorých zariadeniach pre zapnutie / vypnutie a reguláciu vykurovacieho výkonu - to je jedno rolovacie koliesko. V inom ON / OFF jedno kolo, a regulátor kúrenia - ďalšie.
návod na obsluhu
Pokyny pre používanie zariadenia ako klasické verzie a verzie s grilom, obsahuje Informácie o jeho vlastností, funkcií a starostlivosti, ako aj na bezpečnostné opatrenia v použiť.
Pokyny nájdete tiež informácie o servise a záručných podmienok.
Základné bezpečnostné opatrenia:
- Sieťové napätie musí byť v súlade s odporúčanou a špecifikované na etikete.
- Pred čistením spotrebič vypnite.
- Neťahajte za kábel pri odpájaní a opatrne vytiahnite zástrčku zo zásuvky.
- Pred čistenie manipulácia dať dosky vychladnúť, aby nedošlo k popáleniu.
- Umývať iba vymeniteľné prvky, a nie skutočné inštaláciu.
- Technológia nemožno dovoliť deťom, a to najmä, aby im hrať s rakletnitsey grilom.
- Tento útvar je na pevnom, hladkom, nie horúcom povrchu a kábel musí byť úplne odvinie a nesmie prísť do styku s horúcimi predmetmi.
- Za stavu šnúru po celú dobu, čo potrebujete, aby sa ubezpečil, že nie je poškodený.
- Nemôžete znížiť potraviny priamo na povrchu varenie, aby nedošlo k jeho poškodeniu.
- Produkty môžu byť umiestnené na pracovnú plochu až potom, čo sa zahreje na požadovanú teplotu.
- Kamenná doska sa zahrieva po dobu asi 30 minút a skloviny po dobu 10 minút.
- Pred varením je potrebné starostlivo utrite prístroj tak, aby bola suchá.
- Pred prvým použitím kamenných dosiek by mali byť mazané slnečnicovým olejom (v budúcnosti nemusí robiť by to bolo).
Správne čistenie:
- Prístroj potrebuje čo najskôr umyť, pretože ochladzuje.
- Stacionárne časť je dosť utrieť vlhkou handričkou.
- Panvice, v prípade potreby, môže byť krátko namočiť pridanie umývacieho prostriedku do vody.
- Smaltované doska môže byť umytá pod tečúcou vodou alebo v umývačke riadu.
- Povrch kameňa možno tiež krátko vo vode namočené, avšak bez prídavku detergentov.
Ratingu populárnych modelov
Aby bolo možné vybrať možnosť, ktorá je pre vás to pravé mali byť oboznámení s typmi, parametre, vlastnosti a funkcie kuchynské zariadenia. Nižšie je uvedený počet dneška najobľúbenejšie modely rakletnits. Všetky z nich sú veľmi praktické a funkčné, ľahko ovládateľný, ľahko sa o ne starať, ako o tom svedčia početné názory.
Tefal RE 220712
Táto spoločnosť vyrába niekoľko druhov tohto zariadenia, ale najobľúbenejší je rozpoznaný ako guľatý modelu 6-panvy, nepriľnavý poťah, ako je horná vrstvy, a zásobníky, ktoré majú trojuholníkový tvar.
Okrem toho je horná doska má osobitný systém, ktorý jasne ukazuje, že keď je jednotka dostatočne horúci použiť - Tepelne Spot. Sada obsahuje stierku z dreva, ktorý je určený pre odstránenie syra. Napájanie zariadenia - 850 W, hmotnosť - cca 5 kg.
Severin RG 2683
Materiál puzdra - high-tech plastu, čo vysvetľuje jeho veľkú dostatočný vplyv. Spodný panel má 8 skovorodochek.
V druhom poschodí je možnosť variť s použitím panelov s mrežové dosky alebo z prírodného kameňa (zahŕňa jedlo varenie bez oleja). Kľúčové vlastnosti: Power - 1,3 kW,. hmotnosť - 5,5 kg;. DDD - 36h19 cm.
Clatronic RG 2892
Tepelne izolované puzdro, odnímateľný panel na grilovanie. Zahrnuté 8 panvy a 8 lopatky. Pogumované nohy, osvetlenie, plynule nastaviteľný termostat - robiť to jednoduché, rýchle a bezpečné variť akékoľvek jedlo. DDD - 40,5h30 viď.
Niekoľko originálnych receptov
Recepty, ktoré môžu byť pripravené rakletnitse, pomerne veľa. Nižšie sú uvedené niektoré z najobľúbenejších.
raclette údeniny
Paprika (2 ks.) Umiestnené na mriežkou panelu a varíme, kým pripravený, potom ju uvoľnite z kože a nakrájame na štvorčeky. Údené (150) tiež znížiť na kúsky. Pažítka kotleta. Všetky zložky sú umiestnené v skovorodochki, posypať syrom (200 g), vopred nakrájané na kúsky a piecť.
Raclette so zeleninou
Malé zemiaky varené a nakrájame na plátky. Marinované huby (šampiňóny), uhorky, cibuľa, paradajky a rez šunka na plátky, tiež. Vyložil všetky panvy vo vrstvách v hornej časti syra. Pečený. Množstvo zložiek je závislá na počte porcií.
Raclette s morskými plodmi
Korenie, krevety, cuketa (voliteľné), tuniak (steak) je rez a vyprážané na grile. Potom sa dal do hrnca, na vrchole syrom a pečený.
Grill raklenitsa - skutočnú spásou pre modernej domácnosti - nemusí dlho stáť pri sporáku, vymýšľanie kulinárske špeciality. Skutočne, s týmto kuchynského spotrebiča, hostia môžu pripraviť na slávnosť zložiek, ktoré sú viac po chuti.