Jogurt: Ako si vybrať najlepší a že je dôležité vedieť,

Tvar zariadenie je nasledovné:

• kolo;
• obdĺžnikový;
• štvorcových.

spôsob kúrenia

Na otázku, ako si vybrať jogurt, tento parameter má osobitný význam. Často dva vykurovacie metóda.

premenná teplota

Takýto spôsob je podobný princípu termosky - zariadenie, pol hodiny pri teplote čerpadiel 60 ° C, načo sa vypne a podporuje potrebné teplo pre baktérie. V tomto režime, jogurt pracuje viac ekonomicky, tak pre časté tvorby jogurtu stojí za to pri pohľade na týchto modeloch.

konštantná teplota

V tomto prípade sa mlieko zahreje na teplotu 45 ° C a na tejto úrovni sa udržuje 8-12 hodín. Tan je zvyčajne skrytý, takže môžete použiť akékoľvek nízke jedla. Tieto znaky tiež umožňujú, aby teplota varenia a ďalšie mliečne výrobky.

Typ časovača

Väčšina modelov mechanických časovačov typu nastaviť jeden z dvoch typov.

terminál

Má len dve polohy - zapnuté / vypnuté. Modely s ovládaním lacnejšie, ale menej pohodlné. Hlavná nevýhoda - nemožnosť nastavenie doby varenia.

otáčavý

Tu je možné nastaviť viac presný čas varenia od 4 do 10 hodín. Doba trvania je zvolená s ohľadom na požadovanej konzistencii konečného produktu.

Kontajnery pre jogurt

Medzi všetkými jogurt v sade môže byť od 2 do 15 plechoviek. Zvoliť optimálny počet pre seba, je potrebné vziať do úvahy všetky rodiny, ktorí jedia mliečne výrobky.

Kapacita nádoby je od 100 do 200 ml. Lepšie zvoliť model s 6-8 kontajnermi o celkovom objeme 1 liter. To nielen šetrí čas, ale tiež zjednodušuje skladovanie jogurtu. Tiež, v rovnakej dobe, môžete si pripraviť produkt s inú chuť alebo pomocných látok.

Pri varení a skladovanie využívané skrutkovanie alebo pevne opotrebovaný kryt. Pohodlne, ak za predpokladu, že možnosť nastaviť dátum výroby jogurtu. Výrobky na životné kvasu musí byť konzumované v priebehu dvoch dní.

Tiež predával jogurt s jedným veľkým zásobníkom - sú vhodné na prípravu kyslou smotanou a tvarohom. Pre tieto účely majú dostatok misky do 1,5 litra.

materiál miska

Táto možnosť by nemala byť ignorovaná. Najmä v prípade, že používateľ najprv pokúsi vybrať jogurt. Pri výrobe kontajnerov s použitím dvoch druhov materiálov.

sklo

Banky tohto typu možno ľahko sterilizovať, ak je to nutné. Ale sklo je krehký materiál. Preto v prípade, že nádoba sa zlomil, to môže byť nahradený podobným kontajnera dojčenskej výživy alebo horčicou.

tepelne odolného plastu

Viac odolný materiál, ktorý sa ľahko odoláva zmeny teploty od -20 do +120 ° C, Ale nízka kvalita plastu pri zahriatí mohli uvoľňovať toxické látky.

užitočné možnosti

Medzi ďalšie funkcie uľahčujú výrobu jogurtu. To môže byť niekoľko možností:

1. Automatické vypnutie - vypnutie prístroja, akonáhle varenie. Počas jednej hodiny po vypnutí je nutné odstrániť hotového výrobku. Inak v jogurte zahynie bifidobaktérií.
2. regulácia teploty v ruke - táto funkcia je užitočná najmä pri príprave jogurtových štartovacích kultúr so živými baktériami.
3. Elektronický displej - zobrazuje čas a teplotu.
4. Odložený štart - program bude spustený v presne stanovenú dobu. Pre jogurty, táto funkcia nie je najnutnejšie vzhľadom na to, čo sa stane s baktériou počas odstávky.

Medzi ďalšie vybavenie sú voliteľné:

• Prítomnosť kľučky v kryte;
• šachta pre skladanie šnúru;
• dve sady kontajnerov.

Poradie najlepších modelov

Aby sme vám pomohli vybrať rating obľúbeného jogurtu v súlade s ich klady a zápory.

Moulinex YG230 / 231

Kompaktná konštrukcia pre malé kuchyne. Poháňaný priebežne ohrieva, má vstavaný samospúšť. V čase, keď je možno pripraviť jogurt 7 časti 150 ml. Elektronické ovládanie cez displej. Cena od 3,5 do 5 tisíc. rubľov.

výhody:

• kompletné sklené nádoby;
• Pracuje nenápadne;
• To signalizuje koniec práce;
• na obálkach uvedený dátum výroby;
• si môžete pripraviť jogurt, tvaroh, jogurt a iné mliečne výrobky.

nevýhody:

• Niekedy sa prehrieva produkt;
• krátky napájací kábel.

Redmond Rým-M5406

Jogurt s farebným displejom a nastaviteľným časovačom. Telo je vyrobené z plastu s nerezovou oceľou. Súprava je 8 nádoby 1,5 litra. Kryty označené dátumom výroby. Priemerná cena za 4 tisíc. rubľov.

klady:

• signály na konci varenia;
• banka s optimálny objem 180 ml;
• má automatické vypnutie.

z cons uvoľní iba nedostatok nastavenie teploty.

TEFAL YG657132

V tomto modeli je možné pripraviť, okrem klasického jogurt, pudingy, tvarohové koláče, syry a iné dezerty. Môžete nastaviť presný čas varenia. To je riadené elektronicky. Súprava je 6 pohárov na 150 ml a lopatka. Odolné telo z nerezovej ocele a kryt z plastu odolného voči nárazu. Priemerné náklady na 10-tisíc. rubľov.

výhody:

• mocný;
• sú zásobníky pre sérum;
• Spracovanie para sa používa pri varení dezerty;
• tam je zbierka receptov;
• automaticky vypne.

nevýhody:

• vysoká cena;
• pracuje na maximálne teploty, spotrebuje veľké množstvo energie.

Pred zakúpením jogurt rozhodnúť požadované možnosti. Nesmú byť, ale ich prítomnosť - to je spôsob, ako sa postarať o pohodlie prevádzky výrobcom.