Ktorý rada zvoliť: indukčné alebo sklokeramické

click fraud protection

S množstvom výberu inovatívne indukcie či sklokeramickou doskou stále obchádza klasiku plynu a elektriny. Avšak, ktorý z nich si vybrať buď rozhodnúť, nie je vždy ľahké. K tomu, porovnať základné charakteristiky súťažiacich, ich silných a slabých stránok.

Pri podobnosť, obe možnosti sú sklokeramické varné povrchovú krytinu, konštrukcia zariadenia a výkonové charakteristiky majú významné rozdiely. Patria medzi ne:

spôsoby kúrenie

Indukčné sporák nemá žiadny vykurovací prvok. Jeho funkcia sa vykonáva vysokofrekvenčným žiarením, ktorý interaguje so špeciálnou pokrmy namontovaných na varnú plochu. To tvorí uzatvorenú slučku a ohrieva obsah, kým nie je pripravený na použitie.

Na rozdiel od konkurencie keramický panel má rad prevedení tepla, čo umožňuje zvoliť najvýhodnejší. Medzi tieto vykurovacie prvky môžu byť:

  • HiLight vykonaná na technológii;
  • špirála typ;
  • na báze infračerveného žiarenia.

Ktorá z technológií vybraných ktoré majú byť riešené na základe prevádzkových parametrov, ktoré charakterizujú dosku.

pracujú predovšetkým

Pri porovnateľnom výkone indukčné dosky pred účinnosťou konkurenta. Väčšina takýchto zariadení majú pomer pod 90%. U alternatívnych vyhotovení, táto rýchlosť je menšia ako 1,5 až 3 krát. Inovatívne zariadenie nie je nutné, aby sa zahrial na varný povrch na požadovanú teplotu, potom sa stenou nádoby a potom sa obsah. Okamžite sa zahreje riadu s jedlom. To má vplyv na rýchlosť prípravy. Litrov vodou indukčného variča privedie sa k varu po dobu niekoľkých minút. Súťažiaci robiť dvakrát toľko času, koľko je nutné.

Ktorý si vybrať?

Dohliadať na prácu

Indukčný varič doska chráni, zabraňuje vzniku sadzí a iných znečisťujúcich látok varenia účinky. Vírivé prúdy zahrieva zónu, ktorá je pod riad, zostávajúce povrch zostáva chladné. To znižuje potrebu starostlivé sledovanie varenia. Vysoká miera zahrievania spočiatku vyžadovať viac pozornosti na varenie, ale s časom a túto potrebu zmizne.

Niektoré modely týchto zariadení a ich kolegami keramické vybavený funkciou zníženie zahrievania pri teplote varu a vypnutie časovača na báze. To uľahčuje varenie a udržuje varný povrch v čistote.

bezpečnosť

Mnohí užívatelia boli kritickí indukčného variča. Základom nároku je verzia negatívnych účinkov mikrovlnného žiarenia o ľudských a varených jedál. V skutočnosti sa škoda z nich viac ako z mikrovlnnej rúry alebo mobilný telefón a pohodlie zďaleka prevažujú nad možnými negatívnymi dôsledkami.

Indukčný varič je bezpečnejšie z hľadiska vykurovacích charakteristík. Jej doska je v prevádzke zóny možno dotknúť bez nebezpečenstva spálenia. Táto doska je jednoduchšie na údržbu, pretože to nemá zvyškového tepla.

Po skončení varenia je možné okamžite utierať, umyť, bez toho aby čakal na chladenie.

Úroveň pevnosť a trvanlivosť

Sklenené keramické je náchylnejší k vonkajšiemu poškodeniu z dôvodu pravidelného vykurovania. Je bojí vystavenie kryštalickej soli a cukru, ktoré môžu poškriabať varnú dosku. Môže dôjsť k poškodeniu bodovú kop. Na jeho vzhľade nepriaznivo ovplyvnená ani opakovaným kúrenie surového panelom, ku ktorému môže dôjsť, vklad, ktorý je ťažké.

náklady

Hlavnou nevýhodou tohto zariadenia typu indukčného ohrevu je vysoká cena, pri ktorej sa stráca keramiky. Je doplnený o nutnosti kupovať drahé špeciálne predmety. Ale táto nevýhoda je čiastočne kompenzovaná tým, že:

  • rival tiež kladie zvláštne nároky na riad, ktoré majú neraz treba nahradiť;
  • induktsionka úspornejšie v spotrebe nákladov na elektrickú energiu.
indukciakeramický
efektívnosť90%60 – 70%
vykurovacie vlastnostiTo ohrieva riadohrieva panelu a riad
doba varenia2-3 s (na liter vody)6 - 7 sekúnd
ovládanieminimumTo si vyžaduje viac pozornosti v procese varenia
bezpečnosťvysoká, neexistuje žiadne riziko popáleniavyhrievaný povrch a zabraňuje dotyk, pod hrozbou popálenín
pevnosťvysoká, vzhľadom na nedostatok teplotných zmienv prípade zneužitia škrabance, trhliny a čipy
nákladyViac + navyše paraboly na nákladochmenej ako + navyše jedál o nákladoch
hospodárstvoTo spotrebuje menej elektrinyspotrebováva viac elektriny

Výhody a nevýhody v porovnaní relatívnej zariadení. Aký je elektrický sporák voliť by sa malo rozhodnúť na základe žiadosti a individuálnych preferencií.

S istotou môžeme odporučiť len jednu možnosť: vybrať si zariadenie, ktoré majú byť testované z počtu značiek s dobrou povesťou.