🍳 pán potiahnutý kameňa: typy a hlavné výhody

Príliš veľa tuku môže mať negatívny dopad na zdravie. Ak je váš dom má kamenný potiahnutá panvicu, smažiť a dusíme možné bez použitia oleja. Výrobcovia ponúkajú široký sortiment. Ponúkame stretnúť s existujúcimi druhmi, ich výhody, rovnako ako modely, ktorých kvalita nie je uspokojivá.

Technológia výroby panvy potiahnuté kamenisté

Výrobný proces zahŕňa povlak panvice podobné dlažbou na predliskov získaného odlievaním alebo lisovaním. Prvý typ je tradične drahšie, pretože má vyšší výkon vďaka masívnej dno.

Na pripravené a opatrne sa pridá kameňa polotovaru je použitá na zabezpečenie potrebnej hrúbky povlaku. Následné tepelné spracovanie poskytuje požadované prevádzkové vlastnosti. Podrobnejšie spôsobu výroby nepriľnavých panvy uvedené v nasledujúcej forme:

Prevádzkové parametre panvice s kamennou podlahou, v závislosti od druhu

Charakteristika panvice je do značnej miery závislá na type tvrdého povlaku. Ponúkame stretnúť s existujúcimi druhy a ich charakteristické črty.

Panvica s polymérnym povlakom, v zmesi s kamennou drť

možnosť rozpočet, ktorý sa používa na vytvorenie kompozície, pozostávajúce z polyméru a kamenného prachu. Pre výrobu Ten sa používa hlavne žula alebo mramor, ktoré zvyšujú odolnosť a rozšírenie pokrytia siete. Tieto výrobky majú charakteristickú štruktúru a pôsobivý vzhľad v kuchyni. Zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla. Potrebujú starostlivé ošetrenie.

Panvicu s povlakom z kameniny

Kamenina má vyššie náklady. Jej základom je kaolín, kremeň, šamot, živec. Vytvorený povlak je spoľahlivá a požiarna odolnosť. Má svetlú farbu. Šetrné k životnému prostrediu, odolný a dostatočne pevný. Nie je tou najlepšou voľbou pre varenie jedál. S výhodou použiť pre kalenie. Rýchlo stráca svoje nepriľnavé vlastnosti.

Pán potiahnuté mastenca

Najdrahšie a vysoko kvalitné voľba. Druhý názov mastenec je Steatit alebo mastenec. Organický materiál s vysokou hustotou a pevnosťou. Pri zahriatí uvoľňuje vitamín "D". To udržuje svoju integritu pri vysokých teplotách.

Výhody a nevýhody panvy potiahnuté kamenisté

V panvy potiahnutých kameňa má rad výhod:

Nevýhodou je vysoká cena. Vyprážanie podobnej veľkosti, usporiadanie a tvar kameňa bez povlaku oveľa nižšiu cenu, ale nebudú mať rovnaké vlastnosti a vlastnosti.

Výber z panvice s dlažbou: redakčnej odporúčania

Ak sa rozhodnete kúpiť pre váš domov takých užitočných riad, pozrite sa na naše tipy a triky. Pomôžu vám stať vlastníkom vysoko kvalitných výrobkov, s ktorými si môžete pripraviť zdravé jedlo pre svoju rodinu po dlhej dobe.

V veľkosti, hrúbky steny a hmotnosti

Pri voľbe veľkosti by mala brať do úvahy počet členov rodiny. Napríklad, pre jednu osobu, je dostatočne 18-20 cm, pre dvoch - 24 cm pre tri - 26 cm. Ak je dom je domov pre štyri alebo viac ľudí, je potrebné dať prednosť modely s priemerom 28 cm.

Varovanie! Priemer modelu je určený horným okrajom výrobku.

Hrúbka stien panvy a jeho hmotnosti, sú úzko spojené. Čím silnejšie steny, tým väčšia bude vážiť produkt, bude vyšší výkon. Vyprážanie sa značnou hrúbkou steny zabezpečuje rovnomerné rozloženie tepla. Ako výsledok, jedlo nelepí.

Varovanie! Panvice majú optimálne vlastnosti s kamenné podlahy, v ktorom je hrúbka dna aspoň 6 mm, s hrúbkou steny maximálne 3,5 mm.

Výrobou vnútorný materiál a vonkajšie povlak

Náklady určitého vzoru, závisí do značnej miery od typu použitého materiálu pri výrobe vnútornou a vonkajšou vrstvou. V snahe znížiť cenu, mnohí výrobcovia pokryť panvicu mimo keramiky alebo smaltu, alebo ponechaná bez pokrytia.

Varovanie! V dostatočnej hrúbke vnútornej povlak z kameňa a dostupnosti vlastností povrchovej vrstvy nemajú žiadny zvláštny význam.

Výberom vnútorný náter sa vykoná s prihliadnutím požadovaný výkon a finančné možnosti. Výhodné nákup výrobkov s povlakom mastenca.

V materiálnych výrobných rukoväťou a vekom

Materiál rukoväte do značnej miery určuje účel a spôsob použitia konkrétneho modelu. Výber je možné vykonať v prospech:

• tepelne odolného plastu;
• silikón;
• dreva pokryté ochrannou vrstvou;
• metal.

Prvé tri druhy sú ideálne pre každodenné použitie. za nimi ľahko sa udržuje. Oni sa neboja vplyvu rôznych prostrediach. Nezahrieva, takže nie je potrebné sa obávať výskytu popálenín. Ale použitie takéhoto panvicu s rukoväťou rúra neodporúča.

Kovové úchyty sú najviac často nájdené v modeloch, určená pre stravovanie. Môžu byť bezpečne dať do rúraAvšak je nutné si uvedomiť, že kov je možné zahriať na dostatočne vysokú teplotu.

Tip! Ak máte v úmysle použiť panvicu pre varenie v rúre, zvoľte model s odnímateľnou rukoväťou.

Pre urýchlenie procesu varenia, a pre zlepšenie kvality, mnoho použitie viečka, ktoré môžu byť zo skla a kovu. Sklo je celkom pohodlné použitie a umožňuje vizuálne sledovať proces prípravy pokrmu. Kov má vyššiu mechanickú pevnosť, neboja pádu.

Varovanie! Štandardné panvicu, zvyčajne dodávaný bez viečok.

Výberom vhodnej voľby pre váš domov, dať prednosť produktom s materiálom rukoväte tepelne odolné. V takomto prípade vyberte horný kryt bude oveľa jednoduchšie. S výhodou je prítomnosť pary výtlačného potrubia. Veľkosť Cap by mal zodpovedať priemeru panvy.

Ergonómia a dizajn

Vzhľad a jednoduchosť použitia - jedno z najdôležitejších kritérií výberu. Každý má svoju vlastnú predstavu o tom, krásu a štýl. Preto sa snaží dať prednosť modelu, ktorý sa vám najviac páči.

Vzhľadom k tomu, že panvicu s kamennou podlahou sú ťažké, by mali byť pohodlné. Než si kúpite konkrétny model, držať ju vo svojich rukách. V prípade, že rukoväť bude pohodlné a hmotnosť výrobku nebude výrazne cítil, odvážne vykonať nákup.

Poprednými výrobcami riadu potiahnutý kamenisté

Kvalitné výrobky, ktoré ponúka mnoho zahraničných i tuzemských výrobcov. S možnosťou výberu a finančnej spôsobilosti by malo dať prednosť ochranným známkam, ktoré sú dôveryhodné najviac. Vysoko kvalitné rôzne výrobky vyrobené v:

• Nemecko: Stoneline, na vrchol, Fissler;

• Dánsko: Fissman;
• Taliansko: Art Granit;
• Japonsko: Noryoku;
• Rusko: SCOVO, Kukmara, Gevurah.

Špičkový model s kamennými potiahnuté panvy

Panvice veľkostí a konfigurácií sa môžu výrazne líšiť. Ponúkame, aby sa zoznámili s tými najlepšími modelmi rôznych druhov, aby bolo ľahšie zvoliť kvalitné a funkčné produkt.

univerzálny panvy

Medzi generických prípravkov, najlepšie modely sú:

Spätná väzba na panvici potiahnuté Super Tima Art Granit:

Tima pán potiahnuté super Art Granit

na výrobu palaciniek

Tieto výrobky majú úzku špecializáciu. Majú nízke nárazníky, dokonale hladké a ploché dno. Najlepšiemu modelu by mala zahŕňať:

Prehľad pán palacinky Moulin vile boháčov:

panvica omeleta Moulin vila Brownstone

Spätná väzba na panvici nádoba Mineralica:

pán Nádoba Mineralica

panvicu wok

Tieto výrobky majú vysokú stranu a relatívne úzke dno. Môže byť použitý na smaženie rôzne jedlá a polievky. Najlepšie modely sú:

Spätná väzba na panvici Bekker BK-7945 s krytom:

panva Bekker BK-7945 s krytom

Pán potiahnutého kameň: najmä pravidlá prevádzky a údržby

Po návrate domov z dlho očakávaného nákupu neponáhľajte, aby okamžite dať panvicu na oheň. Po prvé, je potrebné ho premyť špongiou a čistiacim prostriedkom. Odstráňte všetky nečistoty, umývanie riadu pod tečúcou studenou vodou. Pred prvým použitím, použiť nepriľnavý povrch malé množstvo rastlinného oleja alebo tuku.

Varovanie! Životnosť nepriľnavého povlaku je úzko súvisí s prevádzkovými podmienkami a odporúčania riadu výrobcu, aby sa o ne starať.

Ak chcete posunúť sa ukázalo byť dlhotrvajúce kameň potiahnutý radi, že ste už chutné jedlo:

• nedochádzalo k zbytočnému prehrievaniu. Ak nemáte nič variť, odstavte hrniec z plameňa. To môže nielen poškodiť nepriľnavý povrch, ale aj vyvolať požiar;
• nedávajte teplé jedlá pod studenou vodou, alebo vice versa. To môže viesť k mikrotrhlín v ochrannej vrstve a nepriľnavým povrchom vlastnosti zhoršuje;
• Použitie nože pre miešanie pripravené potraviny zo silikónu, dreva alebo plastu. Napriek vysokej pevnostné charakteristiky vytvorenej vrstvy, kovové predmety môžu spôsobiť poškodenie;
• včasné umývať panvicu, starostlivo odstránenie škvŕn, pripálené jedlo a šmúh. Inak v budúcnosti v týchto oblastiach môžu tvoriť zálohu;
• upustiť od použitia čistiacich prostriedkov, ktoré obsahujú brúsne častice a tvrdé huby. Môžu spôsobiť poškodenie poťahu;
• uprednostňovať ručné čistenie. Použitie umývačka je prijateľná, ale ak chcete rozšíriť služby panvy, umývať ručne.

Životnosť kamenné misy

Doba prevádzky s rovnými panvy povlakom dostatočne veľký. Avšak, v závislosti od výrobcu a typu vrstvy vytvorené v priemere o 3-4 rokov s bežnej údržbe vlastnosťou nepriľnavé možné výrazne znížiť. Ak vám záleží na riad dôkladnejšie, vekové rozpätie výrazne rozšíril. V niektorých prípadoch môže dosiahnuť 7 a viac rokov.

Podiel v komentároch, ak by ste mali variť večeru v panvici s dlažbou, a či sa vám páči chuť čerstvo uvarených pokrmov.